Η Παπακωνσταντίνου Ελένη είναι Ψυχολόγος BSc και διατηρεί Ιδιωτικό Γραφείο στην Ελευσίνα.
Είναι Πτυχιούχος Ψυχολογίας του Γαλλικού κρατικού Πανεπιστημίου του Στρασβούργου- Université de Strasbourg [SCG] και διαθέτει εκτεταμένη μετεκπαίδευση σε ποικίλους τομείς της Ψυχοθεραπείας, της Εγκληματολογίας, της Ειδικής Αγωγής και της Σχολικής Ψυχολογίας από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Έχει αποκτήσει σημαντική εμπειρία μέσα από τη συνεργασία της με φορείς όπως το Γενικό Νοσοκομείο "Θριάσιο" στο Τμήμα Ψυχιατρικής και το ΚΕΘΕΑ Κυψέλης, εστιάζοντας στη Συμβουλευτική Υποστήριξη Αποφυλακισμένων και στην Απεξάρτηση.
Ως Επιστημονική Συνεργάτιδα έχει προσφέρει Υπηρεσίες Ψυχολογικής Υποστήριξης σε διάφορα περιβάλλοντα, όπως Κέντρα Φροντίδας Ηλικιωμένων, Κέντρα Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιών (ΚΔΑΠ) και Ιδιωτικούς Φορείς.
Παράλληλα, έχει συμμετάσχει σε πληθώρα Σεμιναρίων και Συνεδρίων με θεματολογία που περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, το Άγχος, την Ενδοοικογενειακή Βία, τις Διαταραχές Αυτιστικού Φάσματος, την Παιγνιοθεραπεία και την Άνοια.
Έχει διατελέσει Συντονίστρια Ημερίδας σχετικά με την Οργάνωση Παιδικών και Βρεφονηπιακών Σταθμών, ενώ έχει πραγματοποιήσει ομιλία με θέμα την Ψυχοκοινωνική Υποστήριξη Ατόμων με Νοητική Αναπηρία στην Τρίτη Ηλικία. Η επαγγελματική της πορεία χαρακτηρίζεται από διεπιστημονική προσέγγιση, διαρκή επιμόρφωση και σταθερό προσανατολισμό στην ποιοτική παροχή ψυχολογικής υποστήριξης σε παιδιά, ενήλικες και ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.
Επίσης είναι και Εθελόντρια Ψυχολόγος στη Φιλανθρωπική Οργάνωση ΄΄Φροντίδα του Παιδιού΄΄.