Η Βασιλείου Εύη είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Βούλα. Είναι απόφοιτη του τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Κρήτης με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Ψυχολόγου και κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στη ''Διαχείριση Στρες και Προαγωγή Υγείας'' από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Επίσης, έχει εξειδικευτεί στη Συστημική Ψυχοθεραπεία από το Κέντρο Διερεύνησης Ανθρωπίνων Συστημάτων Δεξιότητες και Παρεμβάσεις Συστημικής Συμβουλευτικής και στην Ομαδική Θεραπεία, ενώ πέρα από αυτό έχει εκπαιδευτεί και στη χρήση τεστ Επαγγελματικού Προσανατολισμού από το Ison Psychometrica. Στο παρελθόν είχε εργαστεί ως Συνεργάτης στο Κέντρο Ψυχολογίας ''Ψυχοδός'', όπου είχε αναλάβει περιστατικά με αγχώδεις διαταραχές, καθώς και την παρακολούθησή τους από ψυχίατρο, ενώ από το 2008 εργάζεται ως Υπεύθυνη Δημοσίων Σχέσεων και Ανθρώπινου Δυναμικού και ως Ψυχολόγος, όπου πραγματοποιεί διαδικτυακές και δια ζώσης συνεδρίες με στόχο να βοηθήσει τους ασθενείς στην αντιμετώπιση του στρες, όπως και συνεδρίες με ζευγάρια, σε ατομικό επίπεδο και σε ομάδες θεραπείας. Επιπλέον, έχει δημοσιεύσει μια πληθώρα άρθρων που αφορούν την ειδικότητά της. Τέλος, είναι μέλος του Πανελλήνιου Ψυχολογικού Συλλόγου.