Η Ποπ Ολυμπία MSc είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο κέντρο της Αθήνας, όπου δραστηριοποιείται στον τομέα της ψυχολογικής αξιολόγησης, ψυχοθεραπείας και της συμβουλευτικής. Έχει λάβει το πτυχίο της από το Πανεπιστήμιο του Βουκουρεστίου, που αναγνωρίστηκε μετέπειτα από το ΔΟΑΤΑΠ. Μετεκπαιδεύτηκε στην Εφαρμοσμένη Ψυχολογία με ειδίκευση στην Συμβουλευτική από το Αμερικάνικο Κολλέγιο της Ελλάδας. Έχει συνεργαστεί και προσφέρει τις υπηρεσίες ψυχολόγου σε διάφορες ιδιωτικές και δημόσιες δομές όπως: κοινωνική υπηρεσία των δημοτικών ιατρείων Αγίου Ελευθερίου, κοινωνική υπηρεσία Δήμου Κερατσινίου - Δραπετσώνας, Δίκτυο για τα Δικαιώματα του Παιδιού. Έχει εκπαιδευτεί και προσφέρει εποπτευόμενες υπηρεσίες ψυχολόγου στους ακόλουθους τομείς: αξιολόγηση ανηλίκων και συμβουλευτική γονέων από το Κέντρο Παιδοψυχικής Υγιεινής, αξιολόγηση τρίτης ηλικίας και συμβουλευτική φροντιστών από το Κέντρο Alzheimer της Ψυχογηριατρικής Εταιρείας Νέστωρ και ομαδική υποστήριξη στο τμήμα επανένταξης 18 άνω. Από το 2009 είναι μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων.