Η Σταύρου Δήμητρα είναι Ψυχολόγος και Ψυχοδυναμική Ψυχοθεραπεύτρια, Δραματοθεραπεύτρια, με μεταπτυχιακό στην Κοινωνική Ανθρωπολογία και άλλες ακαδημαϊκά πιστοποιημένες εξειδικεύσεις στον χώρο της ψυχοθεραπείας και των τεχνών. Διαθέτει μεγάλη ψυχοθεραπευτική εμπειρία, τόσο δια ζώσης, όσο και μέσα από το διαδίκτυο, καθώς εργάζεται ως ψυχοθεραπεύτρια από τη δεκαετία του '90, με ατομικές και ομαδικές συνεδρίες, ενώ η επιμόρφωση σε νέες θεραπευτικές μεθόδους και τεχνικές είναι συνεχής. Εκτός από την εργασία στο γραφείο, έχει συνεργαστεί και συνεργάζεται με πανεπιστήμια της Ελλάδας και του εξωτερικού, μεγάλες εταιρείες, φυλακές, σχολεία, προγράμματα για την τοξικοεξάρτηση, δήμους, νοσοκομεία κ.ά. και με πολλούς διαφορετικούς πληθυσμούς. Διδάσκει τη μέθοδο της δραματοθεραπείας στην Ελλάδα και στη Γαλλία κι έχει συνεργαστεί ως εξωτερική συνεργάτιδα/διδάσκουσα με το Ινστιτούτο Δραματοθεραπείας του Λος Άντζελες και το City California University. Επίσης, είναι συνεργάτιδα στο μεταπτυχιακό τμήμα Συμβουλευτικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας παρέχοντας ψυχοθεραπεία σε φοιτητές του τμήματος, ως μέρος του ακαδημαϊκού τους προγράμματος. Έχει διατελέσει επιστημονικά υπεύθυνη σε πρόγραμμα εισαγωγής των θεραπειών μέσω τέχνης σε νοσοκομεία και δήμους της Αττικής, σε συνεργασία με την «Θάλπος», όπως, επίσης, και στο κέντρο ψυχοδυναμικής ψυχοθεραπείας μέσω τεχνών ΨPoint, από το 2021 ως σήμερα. Είναι επόπτρια θεραπευτών τα τελευταία δέκα χρόνια και συγγραφέας πολλών επιστημονικών άρθρων και βιβλίου στην Ελλάδα, Γαλλία και ΗΠΑ. Επίσης, είναι επίτιμο μέλος της Γαλλικής Ένωσης Δραματοθεραπευτών και μέλος της Ένωσης Δραματοθεραπευτών και Παιγνιοθεραπευτών Ελλάδας (όπου έχει υπάρξει μέλος του ΔΣ επί σειρά ετών), του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων και του Συλλόγου Κοινωνικών Ανθρωπολόγων Ελλάδας. Παρέχεται ατομική ή ομαδική ψυχοθεραπεία και ψυχοθεραπευτική στήριξη σε προβλήματα, όπως κρίσεις πανικού κι άλλες αγχώδεις περιπτώσεις, φοβίες, ιδεοψυχαναγκασμούς και έμμονες ιδέες, κατάθλιψη, πένθος, προβλήματα σχέσεων και επικοινωνίας, θέματα ταυτότητας, αυτεπίγνωσης, αυτοεκτίμηση, ψυχώσεις (με συνεργασία με ψυχίατρο). Επίσης, παρέχεται συμβουλευτική γονέων και θεραπεία ζεύγους. Τέλος, για τους νεότερους επαγγελματίες ψυχικής υγείας, παρέχεται επαγγελματική εποπτεία.