Η Τοπούζα Ελένη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Θεσσαλονίκη. Είναι πτυχιούχος Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος από το Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης και εκπαιδεύτηκε στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία από το Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών Ελλάδος. Εργάστηκε ιδιωτικά ως διαιτολόγος για δέκα χρόνια και έπειτα για 9 χρόνια στο Procardia Medical Institute. Ακόμα, εργάστηκε ως Διαιτολόγος - Εξωτερικός Συνεργάτης πάνω στην Παχυσαρκία και τον Μεταβολισμό στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης (ΑΧΕΠΑ). Στο γραφείο της αναλαμβάνει περιστατικά που απαντώνται σε όλο το φάσμα της διατροφής - διατροφολογίας, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι εξειδικεύεται στην κλινική διαιτολογία, στην παχυσαρκία και τον μεταβολισμό, καθώς επίσης και στο Nutrition coaching.