Η Παπαϊωάννου Γιούλη είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια για ενήλικες, παιδιά και εφήβους, και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη, στην οδό Γρηγορίου Παλαμά 3 (Κέντρο). Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc) στην Ψυχική Υγεία Παιδιών & Εφήβων από το King's College London της Αγγλίας.
'Εχει μετεκπαιδευτεί στις Μεταμοντέρνες Συστημικές Προσεγγίσεις, όπως η Αφηγηματική Θεραπεία, η Θεραπεία Εστιασμένη στη Λύση και η Συνεργατική - Διαλογική Προσέγγιση, στο Κέντρο Εστιασμένης στη Λύση Θεραπείας "Bienestar" στη Θεσσαλονίκη. Επιπλέον, έχει ολοκληρώσει διετή κύκλο Εισαγωγικών Διαλέξεων στην Ψυχαναλυτική Πρακτική στη Βορειοελλαδική Ψυχαναλυτική Εταιρεία (ΒΨΕ). Τέλος, συμμετέχει στο Ετήσιο Σεμινάριο Παρατήρησης Βρέφους του ίδιου φορέα (ΒΨΕ), το οποίο περιλαμβάνει την εβδομαδιαία παρατήρηση βρέφους στο οικογενειακό περιβάλλον και συμμετοχή σε εποπτική ομάδα για την κατανόηση των πρώιμων ψυχικών μηχανισμών και της μη λεκτικής επικοινωνίας.
Διαθέτει πολυετή κλινική εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί σε διάφορες δομές και οργανισμούς για παιδιά, εφήβους και ενήλικες, τόσο στην Αγγλία, όσο και στην Ελλάδα. Η τελευταία της συνεργασία αφορούσε την υποστήριξη φοιτητών και προσωπικού, του American College of Thessaloniki (ACT).
Λαμβάνει συνεχή εποπτεία και προσωπική ανάλυση.