Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Κολλιαλή Έλενα φοίτησε στο τμήμα Επιστήμης της Διατροφής – Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών το χρονικό διάστημα 2014-2018, όπου και αρίστευσε. Ήδη από τα φοιτητικά της χρόνια άρχισε να δραστηριοποιείται στον τομέα της διατροφής ως διαιτολόγος σε γυμναστήρια των Βορείων Προαστίων Αττικής. Από το 2018 έως το 2020 εργάστηκε σε γνωστή εταιρεία τροφίμων. Το 2020 ανέλαβε θέση Κλινικού Διαιτολόγου – Διατροφολόγου στο Ίδρυμα Περιθάλψεως Χρόνιων Πασχόντων “Άσυλο Ανιάτων” και ήταν υπεύθυνη για τη διατροφική φροντίδα πολλών κλινικών περιστατικών έως το 2021. Το ίδιο διάστημα, συμμετείχε ενεργά και στο έργο αναβάθμισης του συστήματος σίτισης του Ιδρύματος. Παράλληλα, τα τελευταία χρόνια έχει αναλάβει τη διατροφική διαχείριση ποικίλων περιστατικών ως διαιτολόγος, εργαζόμενη σε γραφεία στον Άγιο Στέφανο και τη Νέα Ερυθραία. Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων (ΠΣΔΔ) και από το 2015 έως σήμερα έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων που αφορούν τον τομέα της διατροφής και της ιατρικής. Δραστηριοποιείται ιδιαίτερα στην παιδιατρική και εφηβική διατροφή. Έχει μελετήσει, σχεδιάσει και διεξάγει μαθήματα διατροφικής αγωγής σε παιδιά και εφήβους και έχει πραγματοποιήσει παρουσιάσεις σε αθλητικές ομάδες νέων. Το 2021 παρακολούθησε τετράμηνο επιμορφωτικό σεμινάριο του ΕΚΠΑ με τίτλο “Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής” και από τότε παρέχει διατροφική υποστήριξη σε άτομα που βιώνουν Διατροφικές Διαταραχές.
ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ
(6)
