Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στο Ευερέθιστο έντερο

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Η Γιαζιτζή Κατερίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Αιγάλεω. Είναι απόφοιτη (BSc) και διδάκτωρ (PhD) του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, ενώ κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών (MSc) στη «Διατροφή και Δημόσια Υγεία». Διαθέτει αξιόλογη επαγγελματική εμπειρία και διατελεί έως σήμερα εξωτερικός Επιστημονικός Συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου σε διάφορα ερευνητικά έργα. Ακόμη, διαθέτει ερευνητική εμπειρία η οποία αποτυπώνεται στην πληθώρα επιστημονικών δημοσιεύσεων και ομιλιών σε συνέδρια. Εξειδικεύεται στη διατροφική συμβουλευτική, την παχυσαρκία και το σακχαρώδη διαβήτη. Διαχειρίζεται κλινικά περιστατικά, όπως σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, καρδιαγγειακές παθήσεις, νεφροπάθειες, ηπατοπάθειες κ.α.. Τέλος αναλαμβάνει παιδιά, εφήβους, θηλάζουσες και γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ενώ έχει επαγγελματική εμπειρία πάνω στον διαβήτη κύησης. Η προσέγγισή της στη διαχειριση της απωλειας βαρους επικεντρωνεται στην τροποποίηση των διατροφικών συνηθειών, που έχουν οδηγήσει στο υπερβάλλον σωματικό βάρος, μέσα από την διατροφική εκπαίδευση και τη συμβουλευτική των ασθενών. Τα διατροφικά πλάνα που σχεδιάζονται είναι εξατομικευμένα και βασίζονται στις διατροφικές ανάγκες, τις προτιμήσεις και την καθημερινότητα του εκάστοτε ατόμου.

Η Γκίνη Αφροδίτη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χολαργό. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος. Στο πλαίσιο των σπουδών της πραγματοποίησε πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα", όπου εκπαιδεύτηκε στη διατροφική διαχείριση εγκύων, καρκινοπαθών, υπερηλίκων και ατόμων με μεταβολικό σύνδρομο. Ακολούθως, ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών με ειδίκευση στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή" με κατεύθυνση στη Μοριακή Διατροφή, η οποία έχει ως βασικό στόχο τη μελέτη της σχέσης της διατροφής της υγείας και της νόσου σε κυτταρικό και μοριακό επίπεδο. Συνέχισε τη συνεργασία της με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ως επιστημονικός συνεργάτης, στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος MAST4HEALTH, και στη συνέχεια εργάστηκε ως εργαστηριακή βοηθός στη διαγνωστική εταιρεία Randox στη Βόρεια Ιρλανδία. Τέλος, συμμετέχει σε συνέδρια και σεμινάρια και παρακολουθεί τις επιστημονικές εξελίξεις του τομέα της διατροφής.

Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος με εμπειρία σε διαγνωστικές και θεραπευτικές ενδοσκοπήσεις ανωτέρου και κατωτέρου πεπτικού, μελέτη κινητικότητας οισοφάγου (αχαλασία),ιδιοπαθείς φλεγμονώδεις νόσους εντέρου (Crohn, Ελκώδης Κολίτιδα)

 Ο ιατρός Τίγκας Στέφανος είναι Γαστρεντερολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στη Γλυφάδα. Το 2010 αποφοίτησε από την ιατρική σχολή του διακεκριμένου Πανεπιστημίου "Tor Vergata" της Ρώμης με άριστα. Ξεκίνησε την ειδικότητα της γαστρεντερολογίας στην Β' Ογκολογική κλινική του Γενικού Ογκολογικού Νοσοκομείου Κηφισιάς "Οι Άγιοι Ανάργυροι" όπου και ολοκλήρωσε το κομμάτι της γενικής παθολογίας και συνέχισε την εκπαίδευσή του στο ειδικό κομμάτι της γαστρεντερολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά "Τζάνειο", όπου και έλαβε τον τίτλο του ειδικού γαστρεντερολόγου-ηπατολόγου. Κατά τη διάρκεια της ειδικότητάς του και της συνολικής παραμονής του στο Γ. Ν. Π. "Τζάνειο" απέκτησε σημαντικές δεξιότητες στην επεμβατική ενδοσκόπηση όπως σε τεχνικές αφαίρεσης μεγάλων πολυπόδων, τεχνική EMR, έλεγχο λεπτού εντέρου με ενδοσκοπική κάψουλα, τοποθέτηση διαδερμικής γαστροστομίας (PEG), αιμόσταση αιμορραγούντων ελκών, απολίνωση κιρσών οισοφάγου, καυτηριασμό αγγειοδυσπλασιών και άλλων βλαβών με Argon Plasma Coagulation (APC). Ο ιατρός εκπαιδεύτηκε επίσης στην ενδοσκόπηση υψηλής ευκρίνειας (Narrow Band imaging-NBI chromoendoscopy) για την πρόληψη και έγκαιρη διάγνωση του πρώιμου καρκίνου και των προκαρκινικών καταστάσεων στο πεπτικό σύστημα. Ακόμα απέκτησε πολυετή εμπειρία στη διαχείριση ασθενών με ιδιοπαθή φλεγμονώδη νοσήματα του εντέρου (νόσο του Crohn και ελκώδη κολίτιδα), καθώς και στη διαχείριση ασθενών με νοσήματα του ήπατος, συμμετέχοντας ενεργά στο ηπατολογικό τακτικό ιατρείο.

  Ο Τίγκας Στέφανος έχει συμμετάσχει σε πλήθος συνεδριών και σεμιναρίων και σε δημοσιεύσεις εργασιών σε διεθνή και εγχώρια ιατρικά περιοδικά. Επίσης έχει παρακολουθήσει επιτυχώς και έχει λάβει πιστοποίηση από το Ενδοσκοπικό Σχολείο και το Σχολείο κλινικής Ηπατολογίας, ενώ σήμερα εργάζεται ως γαστρεντερολόγος επιστημονικά υπεύθυνος του γαστρεντερολογικού και ενδοσκοπικού τμήματος του διαγνωστικού κέντρου "Affidea" Καλλιθέας και ως συνεργάτης ιατρός γαστρεντερολόγος της κλινικής ΡΕΑ.

Η Βλάμη Μαριάντζελα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και Μοριακός Βιολόγος - Γενετιστής με ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελοκήπους στην Αθήνα. Είναι αριστούχος απόφοιτη των Πανεπιστημίων της Πίζας και της Τεργέστης Ιταλίας. Απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο στη Διαιτολογία - Διατροφή και ολοκλήρωσε επίσης το πρόγραμμα "Κλινική Διατροφή" του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Συνεχίζοντας τις σπουδές της, ολοκλήρωσε με επιτυχία το Course του Harvard Medical School "Genetic Testing and Sequencing Technologies", με υποτροφία. Έλαβε εξειδίκευση στη Γενετική Ιατρική με κατεύθυνση τη Διατροφογενετική (Γονιδιωματική Λειτουργική της Ανθρώπινης Διατροφής - Κλινικής Διατροφής). Εργάστηκε στο Τμήμα Ιατρικής Γενετικής και Κλινικής Διατροφής του Παιδιατρικού Νοσοκομείου IRCCS B. G. της Τεργέστης, στο Τμήμα Κλινικής Βιοχημείας του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Cisanello της Πίζας και έχει πολυετή εμπειρία στη Συμβουλευτική και τη Διατροφική Εκπαίδευση. Επιπροσθέτως, ολοκλήρωσε προγράμματα επιμόρφωσης με αντικείμενο τη Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία και το Health Coaching. Αξίζει να σημειωθεί ότι βραβεύτηκε από το Πανεπιστήμιο της Τεργέστης για την πειραματική μεταπτυχιακή της εργασία με τίτλο "Ανάπτυξη νέων γενετικών και ανοσολογικών τεχνολογιών στη διάγνωση της κοιλιοκάκης". Με συνεπή παρουσία λαμβάνει μέρος σε συνέδρια και σεμινάρια, σε πολλά από αυτά ως εκπαιδεύτρια και ομιλήτρια και ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου. Η μέθοδός της βασίζεται στη διατροφογενετική ανάλυση, τη λήψη αναλυτικού ιστορικού και τη διατροφική εκπαίδευση, με στόχο τη μέγιστη δυνατή εξατομίκευση στη διατροφή, για βέλτιστα αποτελέσματα υγείας και ευεξίας με βάση το μοναδικό γονότυπο, μέσα από την εφαρμογή της σύγχρονης επιστημονικής γνώσης και της εξατομικευμένης προσέγγισης. Έχει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Διαιτολόγου Διατροφολόγου στην Ελλάδα με αριθμό αδείας 701171 και άδεια ασκήσεως επαγγέλματος στην Ιταλία με αριθμό αδείας ΑΑ_083267.

Ο Σβώλος Βάιος MSc, PhD είναι Ειδικός Διαιτολόγος και διατηρεί γραφείο ιδιωτικό στη Λάρισα. Ειδικεύεται σε θέματα Κλινικής Διατροφής, Γαστρεντερολογίας (Ιδιοπαθή Φλεγμονώδη Νοσήματα του Εντέρου, Σύνδρομο Ευερεθίστου Εντέρου, Κοιλιοκάκη).

Η Κιαπίδου Στεφανία είναι Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καλαμαριά. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας της Γαστρεντερολογίας στην Δ’ Πανεπιστημιακή Παθολογική κλινική του Ιπποκρατείου Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης, της οποίας συνεχίζει έως και σήμερα να αποτελεί ενεργό μέλος ως επιστημονική συνεργάτης. Έχει αποκτήσει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών με αντικείμενο την Ηπατολογία και ειδικότερα τη μη αλκοολική λιπώδη νόσο του Ήπατος. Είναι μέλος της Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης του Ήπατος. Το επιστημονικό της έργο περιλαμβάνει συμμετοχές και παρουσιάσεις σε πανελλήνια, πανευρωπαϊκά και αμερικανικά συνέδρια, καθώς και δημοσιεύσεις τόσο σε ελληνικά όσο και σε διεθνή έγκριτα επιστημονικά περιοδικά. Η ιατρός διαθέτει πολυετή εμπειρία στην επεμβατική ενδοσκόπηση και στην ενδοσκοπική κάψουλα. Επίσης, στη διάγνωση και αντιμετώπιση γαστρεντερολογικών παθήσεων και χρόνιων νοσημάτων του ήπατος, των χοληφόρων και του παγκρέατος, ενώ διαθέτει εμπειρία και στη μανομετρία του οισοφάγου. Τέλος, είναι εξωτερικός συνεργάτης ιδιωτικών κλινικών της Θεσσαλονίκης.

Η Νικολιδάκη Μαριλένα RD BSc cMSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ρέθυμνο. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Επιστημών Υγείας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, καθώς και πραγματοποιεί το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών "Διατροφή & Δημόσια Υγεία" στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα εκπαιδευτικών προγραμμάτων και σεμιναρίων, αποκτώντας περαιτέρω γνώσεις γύρω από την κλινική διατροφή, την αθλητική διατροφή, το σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκία, τα ενδοκρινολογικά προβλήματα παιδιών και εφήβων με θέματα διαχείρισης βάρους. Επίσης, έχει μετεκπαιδευτεί σε πρακτικά σεμινάρια του Τομέα Θρέψης του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός". Παράλληλα, η Διατροφολόγος είναι ενεργό μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και  Μεταβολισμού (GrEspen). Από το 2024 διατηρεί το ιδιωτικό διαιτολογικό της γραφείο στην οδό Εμμανουήλ Πορτάλιου 30 στο κέντρο του Ρεθύμνου.

Η Μαρκούση Μαριέττα είναι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό τίτλο στην Αθλητική Διατροφή. Ασκεί το επάγγελμα του διατροφολόγου για τουλάχιστον 16 έτη. Από το 2013 διατηρεί διαιτολογική μονάδα στη περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ από το 2020 διατηρεί ακόμα μία στην περιοχή της Νέας Φιλαδέλφειας.

Κατά την πρακτική της άσκηση, παρείχε διαιτολογική υποστήριξη σε πολλά δημόσια νοσοκομεία της Αττικής ενώ έχει εργασθεί και εθελοντικά με το νοσοκομείο «Ερυθρός Σταυρός», στην Ενδοκρινολογική Κλινική, στο τμήμα Σακχαρώδη Διαβήτη & Παχυσαρκίας, στα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της καριέρας. Έκτοτε, έχει συνεργασθεί ως υπεύθυνη διαιτολόγος σε Ιδιωτικά γραφεία της Αθήνας. Το 2013 ίδρυσε το πρώτο διαιτολογικό της γραφείο στην περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ το 2020 εγκαινιάστηκε η λειτουργία του γραφείου στη Νέα Φιλαδέλφεια.

Στην πολυετή πορεία της έχει συνεργασθεί με πολλούς elite αθλητές διαφόρων Εθνικών ομάδων και αθλημάτων (ενόργανη γυμναστική, ρυθμική γυμναστική, στίβος, επαγγελματικό μπαλέτο/ επαγγελματικός χορός, δρομείς μεγάλων αποστάσεων, καταδύσεις, κολύμβηση, καράτε, ποδόσφαιρο). Έχει συμβάλλει στην βελτίωση διατροφικών συνηθειών και της σχέσης του ανθρώπου με τη τροφή και το σώμα του (mindfulness). Με μεγάλη αποτελεσματικότητα, σε πλήθος ασθενών, συνεισέφερε στην βελτίωση κλινικών δεικτών. Ως προς τα περιστατικά με διαταραχές λήψης τροφής (ψυχογενή ανορεξία, ψυχογενή βουλιμία, υπερφαγία) εφαρμόζει τεχνικές διατροφικής συμβουλευτικής (γνωσιακή συμπεριφορική) προκειμένου να επιτυγχάνεται η έννοια της ισορροπημένης διατροφής βιωματικά! Άξονας του επαγγελματισμού της είναι η εξατομίκευση!

Τα γραφεία πλαισιώνονται και από άρτια καταρτισμένους συνεργάτες, πτυχιούχους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους του Χαροκοπείου Παανεπιστημίου. Μιας και η επιστήμη της διατροφής είναι μια συνεχώς εξελισσόμενη και ερευνητικά επικαιροποιημένη επιστήμη τόσο η ίδια όσο και οι συνεργάτες της φροντίζουν να επιμορφώνονται διαρκώς μέσα από μετεκπαιδεύσεις, συνέδρια και ομιλίες προκειμένου να παρακολουθούν όλα τα νέα επιστημονικά δεδομένα.

Ο Φλουδάρας Ιωάννης είναι ειδικός Γαστρεντερολόγος – Ηπατολόγος - Επεμβατικός Ενδοσκόπος με πολυετή εμπειρία στον τομέα της Γαστρεντερολογίας και Ηπατολογίας και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Εύοσμο. Διατελεί Συνεργάτης στη Euromedica Κυανούς Σταυρός, στη Βιοκλινική και στην Κλινική Άγιος Λουκάς. Η αποστολή του είναι να παρέχει υψηλής ποιότητας ιατρική φροντίδα στους ασθενείς του, συνδυάζοντας την επιστημονική γνώση με την ανθρωποκεντρική προσέγγιση. Στο ιατρείο παρέχεται μια ευρεία γκάμα εξειδικευμένων υπηρεσιών Γαστρεντερολογίας και Ηπατολογίας. Στόχος είναι η παροχή υψηλής ποιότητας ιατρικής φροντίδας με έμφαση στην πρόληψη, τη διάγνωση και τη θεραπεία των Γαστρεντερικών και Ηπατικών παθήσεων. Χρησιμοποιώντας τις πλέον σύγχρονες μεθόδους και τεχνολογίες, διασφαλίζεται η καλύτερη δυνατή φροντίδα για τους ασθενείς. Είναι αφοσιωμένοι στη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση για τις νέες εξελίξεις στον τομέα, προσφέροντας έτσι τις πλέον ενημερωμένες και αποτελεσματικές θεραπευτικές επιλογές.