Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη Νεφρική ανεπάρκεια

Η Κακαλέτρη Κωνσταντίνα είναι Νεφρολόγος και διατηρεί ιατρεία στο Παγκράτι και στο Γαλάτσι . Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και της Νεφρολογικής Εταιρείας. Έχει διατελέσει Επιστημονικά Υπεύθυνη στη Μ.Τ.Ν της κλινικής Παντοκράτωρ και στη Μ.Τ.Ν της Βιοκλινικής Αθηνών. Είναι επιστημονικός συνεργάτης της Γενικής Κλινικής Ιασώ και του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών (Κλινική Ψυχικού) και συνεργάτης των Νεφρολογικών Κέντρων "Φροντίς". Η γιατρός ασχολείται με παθήσεις που αφορούν στα ΝΕΦΡΑ όπως νεφρική ανεπάρκεια(οξεία και χρόνια), σπειραματονεφριτιδες, νεφρολιθίαση, αιματουρία, λευκωματουρία, σακχαρώδη διαβήτη και αρτηριακή υπέρταση. Διαχειρίζεται ασθενείς που βρίσκονται σε αιμοκάθαρση καθώς και προετοιμάζει ασθενείς για να υποβληθούν σ’ αυτή τη θεραπεία. Έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες δημοσιεύσεις, λαμβάνει μέρος σε συνέδρια και ημερίδες και ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις. Διαθέτει πολυετή εμπειρία και στόχος της είναι η άμεση, σωστή και με ευαισθησία αντιμετώπιση όσων την εμπιστεύονται.

Η Τσιλιπάκου Δέσποινα είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί πιστοποιημένο διαιτολογικό γραφείο από το 2015 στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής – Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Και τελειόφοιτη του προγράμματος μεταπτυχιακών σπουδών "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία Διατροφή, με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή" στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο – Επιστήμη Διαιτολογίας & Διατροφής. Ολοκλήρωσε πρόγραμμα μεταπτυχιακής εξειδίκευσης στην Παιδιατρική Διατροφή "Master Nutritionist in Pediatric Nutrition", ΕΛ.Δ.Ε studies και πρόγραμμα κατάρτισης "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" του Πανεπιστημίου του Αιγαίου Πρόγραμμα Ψυχικής και Κοινοτικής Υγείας. Κατά τη διάρκεια της εκπαίδευσής της, πραγματοποίησε επιστημονική έρευνα με θέμα τη μέτρηση του βασικού μεταβολισμού και τη συσχέτιση αυτού με τη φυσική δραστηριότητα και την όρεξη. Έχει παρακολουθήσει εξειδικευμένα συνέδρια κλινικής διατροφής, διατροφής για χρόνιες ασθένειες, παιδικής διατροφής, διατροφής κατά την κύηση και το θηλασμό, αθλητικής διατροφής. Διαθέτει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Διαιτολόγου - Διατροφολόγου από την Γενική Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας τμήματος υπηρεσιών και επαγγελμάτων υγείας. Τέλος, διαθέτει πολυετή εμπειρία και είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Κέλυ Βαζάκα είναι πιστοποιημένη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Συνέχισε τις σπουδές της στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Oxfords University, με τίτλο "Εφαρμοσμένη Διατροφή Αθλητισμού και Άσκησης". Πιστεύει πολύ ότι οι διατροφικές μας συνήθειες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την ψυχολογία μας, για αυτό και αποφάσισε να μετεκπαιδευτεί στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών, στο σεμινάριο με τίτλο "Δεξιότητες επικοινωνίας και συμβουλευτικής για Διαιτολόγους". Στα πλαίσια της πρακτικής της άσκησης έχει εργαστεί ως Κλινική Διαιτολόγος στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο "Μεταξά". Από το 2021 και μετά έχει εργαστεί σε αξιόλογα διαιτολογικά γραφεία. Σκοπός της είναι η επίτευξη του στόχου κάθε διαιτώμενου, με ισορροπημένη διατροφή, εξατομικευμένη προσέγγιση και υγιή σχέση με το φαγητό!

Ο Ψούνης Κωνσταντίνος είναι Ειδικός Νεφρολόγος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (Δ.Π.Θ.). Διατηρεί δύο άρτια εξοπλισμένα ιατρεία, το ένα στο κέντρο της Αθήνας και το άλλο στην Αγία Παρασκευή. Είναι επιμελητής νεφρολόγος στο εξειδικευμένο Νεφρολογικό Κέντρο "Ιατρικό Δάφνης" του ομίλου "Ιατρικό Αθηνών" και επιστημονικός συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών στο Μαρούσι. Ο ιατρός δίνει μεγάλη έμφαση στη διάγνωση, αντιμετώπιση και θεραπεία κλινικών καταστάσεων, όπως: • Χρόνια και οξεία νεφρική ανεπάρκεια • Αναιμία νεφρικής νόσου • Ιδιοπαθής και ανθεκτική υπέρταση • Κολικός νεφρού • Νεφρολιθίαση • Λοιμώξεις ουροποιητικού Με τη χρήση σύγχρονων ιατρικών μεθόδων και εξοπλισμού, ο ιατρός προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες υγείας στους ασθενείς του. Επιπλέον, στα ιατρεία προσφέρονται εξατομικευμένες διαιτολογικές οδηγίες, αναγνωρίζοντας τη σημασία της διατροφής στη διαχείριση των νεφρολογικών παθήσεων. Είναι ενεργός συγγραφέας και ομιλητής σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια, με πλούσια συνεισφορά στα πεδία της νεφρολογίας, της υπέρτασης και της μεταμόσχευσης νεφρού. Ο Ψούνης Κωνσταντίνος είναι μέλος σημαντικών ιατρικών οργανισμών, όπως του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών, της Ελληνικής και Ευρωπαϊκής Νεφρολογικής Εταιρείας, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Υπέρτασης, αναδεικνύοντας την αφοσίωση και την εξειδίκευσή του στην περίθαλψη και την έρευνα στον τομέα της νεφρολογίας.

Η Κακουλίδη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Νέο Κόσμο. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει μετεκπαίδευση με έμφαση στις δεξιότητες επικοινωνίας, έχει συμμετάσχει στο πρόγραμμα συμβουλευτικών δεξιοτήτων "πέρα από τα όρια της δίαιτας", αλλά και στο πρόγραμμα για την διερεύνηση , εντοπισμό και επίλυση διατροφικών διαταραχών στο Κέντρο Ψυχαναλυτικών Ερευνών της Αθήνας. Επιπλέον, η Διατολόγος - Διατροφολόγος παρακολουθεί συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια μέσα από τα οποία μένει ενημερωμένη στις εξελίξεις του κλάδου της. Στο ιδιωτικό της ιγραφείο παρέχει εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής σε ενήλικες, σε άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές, παιδιά και εφήβους και μπορεί να αντιμετωπίσει πλήθος παθήσεων, όπως παχυσαρκία, υπέρταση και σακχαρώδη διαβήτη. Τέλος, κύριο μέλημά της είναι να επιτευχθεί ο στόχος του επισκέπτη χωρίς να έχει το αίσθημα της στέρησης.

Ο Ποτουρίδης Αναστάσιος Md, MSc, PhDc είναι Αγγειοχειρουργός - Αγγειολόγος και Υποψήφιος Διδάκτωρ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με πρότυπο ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε με άριστα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μπολόνια στην Ιταλία και έχει ολοκληρώσει με άριστα τις μεταπτυχιακές σπουδές (MSc) στην Ενδαγγειακή Χειρουργική του Διακρατικού Προγράμματος των Πανεπιστημίων του Bicocca - Milano και του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει ειδικευτεί σε όλο το εύρος της χειρουργικής των αγγειακών παθήσεων, τόσο στην κλασική ανοιχτή χειρουργική, όσο και στην σύγχρονη ενδαγγειακή χειρουργική σε μια από τις μεγαλύτερες Αγγειοχειρουργικές κλινικές της Ελλάδας, στο "Κωνσταντοπούλειο" Γενικό Νοσοκομείο Νέας Ιωνίας "Αγία Όλγα". Διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στην αντιμετώπιση των αρτηριακών παθήσεων της ανευρυσματικής νόσου, της νόσου των καρωτίδων και της περιφερικής αρτηριοπάθειας. Η ενασχόλησή του με ασθενείς που πάσχουν από χρόνια φλεβική ανεπάρκεια και κιρσούς ήταν συνεχής και ουσιαστική, προσφέροντας τους την ιδανική λύση για το πρόβλημά τους μέσα από μία προσωποποιημένη προσέγγιση με την σύγχρονη, αναίμακτη και ελάχιστα επεμβατική μέθοδο του Laser ή με την κλασική μέθοδο της σαφηνεκτομής. Ταυτόχρονα, διαθέτει εμπειρία στην αντιμετώπιση ασθενών με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, διενεργώντας μεγάλο αριθμό αγγειακών προσπελάσεων. Έχει μετεκπαιδευτεί στην διεθνούς φήμης και κορυφαία Κλινική Αγγειακής και Ενδαγγειακής Χειρουργικής, του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Paracelsus Medical University της Νυρεμβέργης (PMU), στη Γερμανία. Επίσης, κατέχει πιστοποίηση από την Γερμανική Εταιρεία Φλεβολογίας και την εξειδικευμένη ομάδα της για τη διενέργεια σκληροθεραπείας, με στόχο το άρτιο αισθητικό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση των κιρσών, καθώς και των ευρυαγγειών. Επιπλέον, στο ιατρείο παρέχεται η δυνατότητα αντιμετώπισης των ευρυαγγειών με τον πλέον σύγχρονο, αναίμακτο και αποτελεσματικό τρόπο, μέσω της χρήσης του ισχυρού και εξειδικευμένου, Αμερικάνικης προέλευσης Laser, προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα μέσα από μια εξατομικευμένη θεραπεία. Είναι Πανεπιστημιακός Υπότροφος του Αγγειοχειρουργικού τμήματος του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Γ. Γεννηματάς", επιτελώντας χειρουργικό έργο και συμμετέχοντας, παράλληλα, στην εκπαίδευση των νέων ιατρών. Τέλος, διαθέτει κατάρτιση και έχει ερευνητική δράση, η οποία αποτυπώνεται στις ακαδημαϊκές δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις σε εγχώρια και διεθνή συνέδρια, στα οποία συμμετέχει, ενώ αποτελεί μέλος της ευρωπαϊκής κοινότητας της αγγειοχειρουργικής από το 2016, καθώς και της Ελληνικής Αγγειοχειρουργικής Εταιρείας.

Ο Παπαδογιαννάκης Απόστολος είναι Νεφρολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στην περιοχή Μουσείο και στην Αγία Παρασκευή. Πτυχιούχος Ιατρικής, έκανε την ειδικότητά του στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου, στο Γενικό Νοσοκομείο Ηρακλείου "Βενιζέλειο" και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό". Διετέλεσε Επιμελητής Α' και Β' του Νεφρολογικού τμήματος του Γενικού Νοσοκομείου Ηρακλείου "Βενιζέλειο", αλλά και Αναπληρωτής και Συντονιστής Διευθυντής του ίδιου Νοσοκομείου. Διετέλεσε επίσης Επιστημονικός Διευθυντής της Νεφρολογικής Μονάδας στο Nefrocenter. Στην μακρόχρονη καριέρα του έχει συμμετάσχει σε δεκάδες συνέδρια, ενώ έχει στο ενεργητικό του και πλήθος δημοσιεύσεων. Στο ιδιωτικό του ιατρείο, απόλυτα εναρμονισμένος με τις σύγχρονες πρακτικές και ιατρικές μεθόδους, αντιμετωπίζει πληθώρα περιστατικών, ενώ εξειδικεύεται στη νεφρολιθίαση, στη χρόνια νεφρική νόσο και στη διαβητική νεφροπάθεια.

Η Βαρέτα Γεωργία είναι Ειδικός Νεφρολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι υποψήφια Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και επιστημονικός συνεργάτης της Β΄ Νεφρολογικής Κλινικής Α.Π.Θ. του νοσοκομείου ΑΧΕΠΑ. Παράλληλα, εργάζεται ως θεράπων ιατρός στη Μονάδα Χρόνιας Αιμοκάθαρσης "Θεραπευτική". Στο ιατρείο παρέχονται συμβουλευτικές υπηρεσίες που αφορούν τη διαχείριση και αντιμετώπιση νεφρικών παθήσεων, όπως η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, η οξεία νεφρική βλάβη, η διαβητική νεφροπάθεια, η αρτηριακή υπέρταση, οι σπειραματονεφρίτιδες, η νεφρολιθίαση, η αιματουρία, η λευκωματουρία, οι λοιμώξεις και οι όγκοι του ουροποιητικού συστήματος. Τέλος, γίνεται παρακολούθηση και προετοιμασία ένταξης ασθενών σε αιμοκάθαρση.

Ο Ζαγοριανάκος Αντώνιος MD είναι Νεφρολόγος με ιδιωτικά ιατρεία στα Μελίσσια και στους Αμπελόκηπους. Σπούδασε στις Ιατρικές Σχολές του Βελγίου και της Ιταλίας και αποφοίτησε το 2002 με βαθμό "Άριστα". Είναι Διευθυντής στη Νεφρολογική Κλινική και στην Μονάδα Τεχνητού Νεφρού της Βιοκλινικής Αθηνών (όμιλος Βιοιατρικής) και εξωτερικός συνεργάτης στο Ιδιωτικό Νοσοκομείο Μητέρα του Ομίλου Υγεία. Κατά την διάρκεια των βασικών σπουδών του, είχε ενεργό συμμετοχή σε ογκολογικά χημειοθεραπευτικά πρωτόκολλα, απ’ όπου και εκπόνησε την πτυχιακή διατριβή του "Χημειοθεραπευτική αγωγή σε ασθενείς με προχωρημένο καρκίνο του στομάχου". Εν συνεχεία, εμπλούτισε την ερευνητική του εμπειρία σε ογκολογικά πρωτόκολλα με την εξάμηνη παρουσία του ως εξωτερικός συνεργάτης στην μονάδα ογκολογικού καρκίνου στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο - Μαιευτήριο Αθηνών "Έλενα Βενιζέλου". Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Νεφρολογίας σε ένα από τα μεγαλύτερα Νοσοκομεία της Αθήνας, στον Ερυθρό Σταυρό - Νοσοκομείο "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο". Κατά την διάρκεια της ειδικότητας, ανέπτυξε πλούσια εκπαιδευτική δραστηριότητα στην κλινική Νεφρολογία και στην Αιμοκάθαρση με ομιλίες, εργασίες, ελεύθερες ανακοινώσεις και δημοσιεύσεις, τόσο σε ελληνικά όσο και σε διεθνή συνέδρια, με στόχο τη συνεχή και άρτια ενημέρωσή του. Απέκτησε ικανότητα και επάρκεια στην τοποθέτηση κεντρικών φλεβικών γραμμών αιμοκάθαρσης, καθώς και στην διενέργεια διαδερμικής βιοψίας νεφρού.

Ο Βακαλόπουλος Παύλος MD, MSc είναι Αγγειοχειρουργός - Αγγειολόγος, τ. Διευθυντής Αγγειοχειρουργικής Κλινικής Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών και Διευθυντής Γ΄ Αγγειοχειρουργικής Κλινική στο Mediterraneo Hospital στη Γλυφάδα. Απόφοιτος της Στρατιωτικής Ιατρικής (ΣΣΑΣ), που εκπαιδεύει τους Αξιωματικούς Ιατρούς των Ενόπλων Δυνάμεων, οι οποίοι φοιτούν παράλληλα στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Η διπλή αυτή ιδιότητα, αποκτήθηκε με ιδιαίτερο κόπο, ενώ η συνεχής εκπαίδευσή του και πολυετής εμπειρία του, τόσο στο ΝΝΑ και σε άλλες μονάδες του Πολεμικού Ναυτικού, όσο και στον Ιδιωτικό τομέα, του έδωσαν καθήκοντα και υποχρεώσεις, για έμπειρους γνώστες της σύγχρονης ιατρικής τεχνολογίας και αποφασιστικούς ιατρούς στην καθημερινή προσφορά στον πάσχοντα συνάνθρωπο. Η αναζήτηση της εξέλιξης της Ιατρικής επιστήμης και τεχνολογίας, ικανοποιήθηκε με την μετεκπαίδευσή του στην Ενδαγγειακή Αγγειοχειουργική και στο Triplex Αγγείων, στο Νοσοκομείο Imelda, στο Bonheiden του Βελγίου (2005). Πολλά περιστατικά με πρωτοποριακές μεθόδους, αποτέλεσαν την εκπαίδευσή του σε καθημερινή βάση, υπό την καθοδήγηση του Διευθυντή της Αγγειοχειρουργικής Κλινικής Patrick Peeters. Η αποφασιστικότητα του δασκάλου μεταφράστηκε σε εμπιστοσύνη για τον μαθητή, με αποτέλεσμα η εκπαίδευση να γίνει πληρέστερη και αποδοτικότερη. Η γνώση των Υπερήχων Αγγείων τον οδήγησε σε Master (2016) στην Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που τελείωσε με "Άριστα". Η συνεχιζόμενη εκπαίδευση σε νέες επεμβατικές μεθόδους με νεώτερα και εξελιγμένα πρωτοποριακά υλικά, τον ώθησε σε Master (2012) στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών, που τελείωσε με "Άριστα". Στο παραπάνω Διακρατικό Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα "Ενδαγγειακές Τεχνικές" είναι προσκεκλημένος Καθηγητής, παρουσιάζοντας ότι νεώτερο υπάρχει από κλινικές μελέτες και ενδιαφέροντα περιστατικά σχετικά με την Ενδαγγειακή αποκατάσταση Ανευρυσμάτων Κοιλιακής Αορτής.

Η Γιαννίτση Δήμητρα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί κατ' οίκον και διαδικτυακές συνεδρίες. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Ειδίκευσης στην Κλινική Διατροφή από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Η μεταπτυχιακή της έρευνα αφορούσε την επίδραση των τροφίμων με προβιοτικά στα λιπίδια του αίματος σε άτομα με υπέρβαρο και παχυσαρκία. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, πραγματοποίησε την κλινική της πρακτική άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Βόλου «Αχιλλοπούλειο», όπου απέκτησε σημαντική εμπειρία στην αξιολόγηση της θρεπτικής κατάστασης και στη διατροφική υποστήριξη ασθενών. Επιπλέον, εκπαιδεύτηκε στη Χημική Υπηρεσία Βόλου, διευρύνοντας τις γνώσεις της σε θέματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και φροντίζει να ενημερώνεται διαρκώς για τις εξελίξεις της επιστήμης της διατροφής μέσω της συμμετοχής της σε επιστημονικά συνέδρια, σεμινάρια και προγράμματα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης. Παράλληλα δραστηριοποιείται ως εκπαιδεύτρια στο ΙΕΚ ΔΗΜΗΤΡΑ. Επιπρόσθετα, είναι απόφοιτη του Τμήματος Ιστορίας και Αρχαιολογίας της Φιλοσοφικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, γεγονός που αναδεικνύει το ευρύ ακαδημαϊκό της υπόβαθρο και την πολυδιάστατη προσέγγισή της στη γνώση. Βασικός της στόχος είναι η παροχή εξατομικευμένης, επιστημονικά τεκμηριωμένης διατροφικής φροντίδας (evidence based nutrition), βοηθώντας κάθε άνθρωπο να βελτιώσει την υγεία, την ποιότητα ζωής και τη σχέση του με το φαγητό.

Ο Δασκαλάκης Αλέξανδρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί προσωπικό διαιτολογικό γραφείο από το 2020 μέχρι σήμερα, ακολουθώντας μια ανθρωποκεντρική προσέγγιση με στόχο την επίτευξη ρεαλιστικών στόχων των πελατών με υψηλά ποσοστά επιτυχίας. Αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο του Greenwich της Μεγάλης Βρετανίας. Επεκτείνει τις σπουδές του ακολουθώντας μεταπτυχιακό στο Bolton University πάνω στη διατροφογενετική ανάλυση και στο γονιδιακό έλεγχο. Έχει εργαστεί σε κλινικό περιβάλλον (Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν) και, στο παρελθόν, έχει διατελέσει αρκετά έτη ως Chef και τεχνικός σύμβουλος στις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων του χώρου με κορυφαίες γνώσεις γύρω από την επιστήμη τροφίμων. Συνεργάζεται με την εταιρία iDNA genomics έχοντας ως αντικείμενο απασχόλησης το γονιδιακό έλεγχο και τη γονιδιακή διατροφή, ανταποκρινόμενος σε κλινικά περιστατικά και προβαίνοντας μετά από ενδελεχή ανάλυση σε εξειδικευμένη παρέμβαση σύμφωνα με τις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη. Διατηρεί στενές συνεργατικές σχέσεις με κορυφαίους αθλητές Καλλισθενικής γυμναστικής, Cross training και μαραθωνοδρόμους, ενώ έχει και ο ίδιος ολοκληρώσει δύο μαραθωνίους και ακολουθεί καλλισθενική άσκηση. Είναι μέτοχος σε δικό του κορυφαίο λογισμικό διατροφής που ήδη είναι διαθέσιμο στην αγορά για διαιτολόγους. Συνεχίζει να εκπαιδεύεται και να εξελίσσεται συνεχώς και ακολουθεί τις τρέχουσες εξελίξεις, ώστε να παραμένει ενημερωμένος στην έρευνα της επιστήμης της διατροφής.

Ο Μπαρμπαρέσσος Εμμανουήλ MD, MSc, PhDc είναι Αγγειοχειρουργός με πολυετή εμπειρία στην κλασική αγγειακή και την νεότερη ενδαγγειακή χειρουργική και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο εντός του Ιδιωτικού Πολυϊατρείου Top Meds στην Νέα Σμύρνη. Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου Πατρών, ολοκλήρωσε την εκπαίδευση του στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Γ. Γεννηματάς» όπου εργάστηκε στην συνέχεια ως επικουρικός επιμελητής. Μετεκπαιδεύτηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο, στο St. George’s University Hospital καλύπτοντας ως κέντρο τραύματος και αορτικής νόσου το νοτιοδυτικό Λονδίνο. Στα πλαίσια του παράλληλου διδακτικού έργου έλαβε τον τίτλο του άμισθου Κλινικού Λέκτορα από το St George’s University of London. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα εργάστηκε ως επικουρικός επιμελητής στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Πατρών. Είναι υποψήφιος Διδάκτορας του Πανεπιστημίου Πατρών και κάτοχος δύο Μεταπτυχιακών Τίτλων. Διαθέτει άδεια εκτέλεσης Αγγειακών Υπερήχων (Triplex) και συνεχίζει αδιάκοπα το επιστημονικό έργο με συμμετοχή σε κλινικές μελέτες, συγγραφή επιστημονικών άρθρων και ομιλίες σε Αγγειοχειρουργικά συνέδρια.