Μπαγιαζίδου Έλλη BSc

Απαντήσεις σε ερωτήσεις ασθενών

• Δίαιτα και διατροφή

  Καλησπέρα σε 3 εβδομάδες πήρα 3,5 κιλά πως έγινε αυτό? Μπορεί να είναι κατακράτηση ή θα φύγουν?

  • Καλημέρα, η αύξηση 3,5 κιλών μέσα σε 3 εβδομάδες μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους και όχι απαραίτητα σε λίπος. Το βάρος μας επηρεάζεται και από υγρά, ορμόνες, φλεγμονή, και άλλους παράγοντες.
    
    Αν δεν έχεις αλλάξει σημαντικά τη διατροφή σου ή τη σωματική σου δραστηριότητα, η πιο πιθανή αιτία είναι κατακράτηση υγρών, ειδικά αν νιώθεις πρησμένη, τα ρούχα σφίγγουν στα δάχτυλα ή στην κοιλιά, ή αν υπάρχουν ορμονικές μεταβολές (όπως περίοδος, προεμμηνορροϊκό σύνδρομο ή διαταραχές του θυρεοειδούς).
    
    Αν έχεις αυξήσει το αλάτι, τις επεξεργασμένες τροφές ή μειώσεις την άσκηση, αυτά επίσης μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση βάρους, χ...ωρίς να σημαίνει ότι είναι «μόνιμο» βάρος. Επίσης, μια προσωρινή αύξηση βάρους μπορεί να προκληθεί και από φλεγμονές (π.χ. λόγω στρες, αϋπνίας ή φαρμάκων).
    
    Τα καλά νέα είναι ότι ναι, μπορεί να φύγει γρήγορα μόλις επανέλθεις σε ισορροπημένη ρουτίνα — με σωστή ενυδάτωση, λιγότερο αλάτι, τακτική σωματική δραστηριότητα και καλή ξεκούραση. Αν συνεχιστεί η αύξηση ή έχεις και άλλα συμπτώματα όπως κούραση, οίδημα στα άκρα, ταχυκαρδία, μεταβολές στην όρεξη ή την όρεξη για τουαλέτα, καλό θα ήταν να κάνεις έναν βασικό έλεγχο με το γιατρό σου (π.χ. ηλεκτρολύτες, θυρεοειδής, νεφρική και ηπατική λειτουργία). Διάβασε περισσότερα

    Μπαγιαζίδου Έλλη

• Δίαιτα και διατροφή

  Έχει νόημα να τρώω γιαούρτι με 0% λιπαρά; Προσφέρει κάτι στον οργανισμό, ή το τρώω μάταια; Ευχαριστώ

  • Το γιαούρτι με 0% λιπαρά δεν είναι άχρηστο· αντιθέτως, μπορεί να προσφέρει ορισμένα διατροφικά οφέλη, ιδιαίτερα σε συγκεκριμένα πλαίσια. Περιέχει πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, ασβέστιο, φώσφορο και συχνά προβιοτικά, που συμβάλλουν στην υγεία του πεπτικού και στη διατήρηση της μυϊκής μάζας. Επιπλέον, έχει χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο και μηδενικά λιπαρά, κάτι που το καθιστά ελκυστικό για όσους θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψη θερμίδων ή κορεσμένων λιπαρών. Ωστόσο, η πλήρης αφαίρεση των λιπαρών συνεπάγεται και ορισμένες απώλειες. Οι λιποδιαλυτές βιταμίνες, όπως οι A και D, απορροφώνται λιγότερο αποτελεσματικά απουσία λίπους, εκτός α...ν το προϊόν είναι εμπλουτισμένο. Επιπλέον, η έλλειψη λιπαρών μειώνει τον κορεσμό και συχνά επηρεάζει αρνητικά τη γεύση και την υφή. Συνεπώς, το 0% γιαούρτι έχει νόημα κυρίως όταν εντάσσεται σε ένα συνολικό διατροφικό πλάνο που περιλαμβάνει άλλες πηγές καλών λιπαρών ή όταν υπάρχει ανάγκη θερμιδικού περιορισμού. Αν δεν υπάρχει ιατρικός ή διατροφικός λόγος αποφυγής των λιπαρών, ένα γιαούρτι 2% αποτελεί συνήθως πιο ισορροπημένη επιλογή, καθώς διατηρεί τα πλεονεκτήματα της πρωτεΐνης και των προβιοτικών, ενώ παράλληλα συμβάλλει στον κορεσμό και στην απορρόφηση βασικών μικροθρεπτικών συστατικών. Διάβασε περισσότερα

    Μπαγιαζίδου Έλλη

• Δίαιτα και διατροφή

  Έφαγα αρακά και είμαι σε κετογονική δίαιτα 10 μέρες μετά διάβασα ότι έχει σάγχαρα χάλασα την δίαιτα με αυτό, μπορεί να αποθηκευτούν και να πάρω απότομα κιλά;

  • Η κατανάλωση αρακά κατά τη διάρκεια κετογονικής δίαιτας δεν σημαίνει ότι χάλασες τη δίαιτά σου ούτε ότι θα πάρεις απότομα βάρος. Ο αρακάς περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες σε σύγκριση με άλλα λαχανικά, περίπου 12 με 14 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια, με ένα μέρος αυτών να είναι φυτικές ίνες. Αν βρίσκεσαι σε αυστηρή κετογονική δίαιτα κάτω από 20 με 30 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα, είναι πιθανό να ξεπέρασες προσωρινά το όριό σου και να βγήκες από την κατάσταση της κέτωσης. Όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι αποθηκεύτηκε λίπος ή ότι καταστράφηκε η πρόοδός σου. Για να αποθηκευτεί λίπος απαιτείται συνεχόμενο θερμιδικό και υδατανθρακικό πλεόνασ...μα, κάτι που δεν συμβαίνει με ένα μόνο γεύμα. Το πιθανότερο είναι να δεις μια μικρή και προσωρινή αύξηση στο βάρος λόγω κατακράτησης νερού, καθώς οι υδατάνθρακες που αποθηκεύονται ως γλυκογόνο στους μυς και το ήπαρ συνοδεύονται από νερό. Αυτό το βάρος φεύγει εύκολα όταν επανέλθεις σε κέτωση, κάτι που μπορεί να συμβεί μέσα σε μία ή δύο ημέρες με αυστηρή προσήλωση στη δίαιτα. Συνεπώς, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας και δεν έχεις καταστρέψει τη δίαιτά σου. Η μακροπρόθεσμη συνέπεια είναι αυτή που μετρά και όχι ένα μεμονωμένο γεύμα που παρεκκλίνει ελαφρώς από το πρόγραμμα. Συνέχισε κανονικά και όλα θα επανέλθουν σύντομα. Διάβασε περισσότερα

    Μπαγιαζίδου Έλλη