Μπαγιαζίδου Έλλη BSc

Απαντήσεις σε ερωτήσεις ασθενών

• Χοληστερίνη
  Καλησπέρα έχω χοληστερίνη 233 HDL 58 LDL 158 non HDL C 175 τριγλυκερίδια 83 και αθηρωματικό δείκτη 4 χρειάζομαι χάπι ή διορθώνεται και με διατροφή;

  • Καλημέρα, η συνολική σου χοληστερίνη είναι 233 mg/dL, τιμή ελαφρώς αυξημένη σε σχέση με τα φυσιολογικά όρια. Η HDL (καλή χοληστερίνη) είναι στα 58 mg/dL, που θεωρείται ικανοποιητική και προστατευτική. Η LDL (κακή χοληστερίνη) βρίσκεται στα 158 mg/dL, που είναι αυξημένη, όπως και η non-HDL χοληστερίνη που είναι στα 175 mg/dL. Τα τριγλυκερίδιά σου είναι φυσιολογικά στα 83 mg/dL. Ο αθηρωματικός δείκτης σου (δηλαδή ο λόγος της ολικής χοληστερίνης προς την HDL) είναι στο 4, τιμή οριακά αποδεκτή, αλλά όχι ιδανική.
    
    Με βάση αυτά τα στοιχεία, το αν χρειάζεσαι φαρμακευτική αγωγή εξαρτάται από το γενικό σου καρδιοαγγειακό προφίλ. Εάν δεν έχεις ...άλλους παράγοντες κινδύνου, όπως υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, κάπνισμα ή οικογενειακό ιστορικό καρδιοπαθειών, είναι πιθανό οι τιμές αυτές να μπορούν να βελτιωθούν μόνο με αλλαγές στον τρόπο ζωής. Συνήθως, σε τέτοιες περιπτώσεις, οι γιατροί προτείνουν αλλαγή διατροφής, αύξηση της σωματικής δραστηριότητας και επανέλεγχο μετά από περίπου τρεις μήνες. Αν οι τιμές παραμείνουν υψηλές ή αν υπάρχουν επιβαρυντικοί παράγοντες, τότε ενδέχεται να χρειαστεί φαρμακευτική αγωγή, συνήθως με στατίνες.
    
    Η κατάλληλη διατροφή περιλαμβάνει μείωση κορεσμένων λιπαρών (όπως τηγανητά, βούτυρα, αλλαντικά), αύξηση φυτικών ινών (όπως βρώμη, όσπρια και λαχανικά), κατανάλωση λιπαρών ψαριών, ελαιόλαδου και ξηρών καρπών, ενώ είναι σημαντικό να αποφεύγονται επεξεργασμένα τρόφιμα και πρόσθετα σάκχαρα. Η συστηματική άσκηση, όπως περπάτημα 30 λεπτά την ημέρα, μπορεί επίσης να βοηθήσει σημαντικά. Η τελική απόφαση όμως θα πρέπει να ληφθεί σε συνεργασία με τον γιατρό σου, ο οποίος θα εκτιμήσει και άλλες παραμέτρους που δεν φαίνονται μόνο από τις εξετάσεις αίματος. Διάβασε περισσότερα

    

    Μπαγιαζίδου Έλλη

• Δίαιτα και διατροφή
  Έφαγα αρακά και είμαι σε κετογονική δίαιτα 10 μέρες μετά διάβασα ότι έχει σάγχαρα χάλασα την δίαιτα με αυτό, μπορεί να αποθηκευτούν και να πάρω απότομα κιλά;

  • Η κατανάλωση αρακά κατά τη διάρκεια κετογονικής δίαιτας δεν σημαίνει ότι χάλασες τη δίαιτά σου ούτε ότι θα πάρεις απότομα βάρος. Ο αρακάς περιέχει περισσότερους υδατάνθρακες σε σύγκριση με άλλα λαχανικά, περίπου 12 με 14 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια, με ένα μέρος αυτών να είναι φυτικές ίνες. Αν βρίσκεσαι σε αυστηρή κετογονική δίαιτα κάτω από 20 με 30 γραμμάρια καθαρών υδατανθράκων την ημέρα, είναι πιθανό να ξεπέρασες προσωρινά το όριό σου και να βγήκες από την κατάσταση της κέτωσης. Όμως, αυτό δεν σημαίνει ότι αποθηκεύτηκε λίπος ή ότι καταστράφηκε η πρόοδός σου. Για να αποθηκευτεί λίπος απαιτείται συνεχόμενο θερμιδικό και υδατανθρακικό πλεόνασ...μα, κάτι που δεν συμβαίνει με ένα μόνο γεύμα. Το πιθανότερο είναι να δεις μια μικρή και προσωρινή αύξηση στο βάρος λόγω κατακράτησης νερού, καθώς οι υδατάνθρακες που αποθηκεύονται ως γλυκογόνο στους μυς και το ήπαρ συνοδεύονται από νερό. Αυτό το βάρος φεύγει εύκολα όταν επανέλθεις σε κέτωση, κάτι που μπορεί να συμβεί μέσα σε μία ή δύο ημέρες με αυστηρή προσήλωση στη δίαιτα. Συνεπώς, δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας και δεν έχεις καταστρέψει τη δίαιτά σου. Η μακροπρόθεσμη συνέπεια είναι αυτή που μετρά και όχι ένα μεμονωμένο γεύμα που παρεκκλίνει ελαφρώς από το πρόγραμμα. Συνέχισε κανονικά και όλα θα επανέλθουν σύντομα. Διάβασε περισσότερα

    

    Μπαγιαζίδου Έλλη

• Δίαιτα και διατροφή
  Καλημέρα σας μέχρι πόσα αυγά την εβδομάδα επιτρέπεται να τρώμε όσοι δεν έχουμε χοληστερίνη; Μέχρι 3 με 4 είναι ασφαλές;

  • Η κατανάλωση τριών έως τεσσάρων αυγών την εβδομάδα είναι απολύτως ασφαλής για άτομα χωρίς πρόβλημα χοληστερίνης και, στην πραγματικότητα, δεν θεωρείται το ανώτατο όριο. Σύγχρονες μελέτες δείχνουν ότι για υγιείς ενήλικες, η κατανάλωση έως και ενός αυγού την ημέρα μπορεί να είναι μέρος μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής χωρίς να αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο. Αν και ο κρόκος περιέχει χοληστερίνη, περίπου 180 με 200 χιλιοστόγραμμα ανά αυγό, φαίνεται πως στους περισσότερους ανθρώπους η χοληστερίνη που λαμβάνεται από τη διατροφή επηρεάζει ελάχιστα τη χοληστερίνη του αίματος, επειδή το σώμα προσαρμόζει την εσωτερική του παραγωγή. Τα αυγ...ά αποτελούν πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης, βιταμινών όπως η A, D και B12, καθώς και σημαντικών θρεπτικών συστατικών όπως η χολίνη και η λουτεΐνη. Συνεπώς, αν δεν υπάρχει ιατρικός περιορισμός ή ιστορικό καρδιοπαθειών, η κατανάλωση αυγών σε αυτή την ποσότητα όχι μόνο επιτρέπεται αλλά μπορεί να είναι ωφέλιμη. Αν προτιμάτε τα αυγά βραστά, ποσέ ή σε συνδυασμό με λαχανικά, μπορείτε να τα απολαμβάνετε τακτικά χωρίς ανησυχία, στο πλαίσιο πάντα μιας συνολικά ισορροπημένης διατροφής. Διάβασε περισσότερα

    

    Μπαγιαζίδου Έλλη