Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι στα Ιλίσια

Ο Κλειάσιος Παναγιώτης - Nutriedition είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με το ιδιωτικό κέντρο διαιτολογίας και μεταβολισμού Nutriedition στα Ιλίσια. Διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στην εφαρμοσμένη διαιτολογία με κατεύθυνση στη διατροφή και άσκηση από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και πτυχίο διαιτολογίας - διατροφολογίας από το ίδιο πανεπιστήμιο. Στο ιδιωτικό του γραφείο παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για αθλητές καθώς και για παιδιά και εφήβους. Επιπλέον, παρέχονται διατροφικά προγράμματα ύστερα από ειδικές μετρήσεις με σκοπό τη μείωση του σωματικού λίπους, την αύξηση της μυϊκής μάζας καθώς και τη μείωση, αύξηση ή διατήρηση του σωματικού βάρους. Επίσης, παρέχεται πρόγραμμα διατροφής για την αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης κύησης, οι νευρολογικές παθήσεις, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η υπέρταση, η παχυσαρκία, οι δυσλιπιδαιμίες και τα γαστρεντερικά προβλήματα. Τέλος, ο κύριος στόχος του κέντρου είναι η προσφορά υπηρεσιών πρόληψης, αντιμετώπισης αλλά και η καθοριστική συνεισφορά στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ατόμων κάθε ηλικίας μέσα από τα εξειδικευμένα προγράμματα αλλά και τις έγκυρες συμβουλές του διατροφολόγου.

Ο Κωνσταντίνος Κουτουλογένης είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στα Ιλίσια. Είναι υποψήφιος διδάκτωρ του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με την ερευνητική του διατριβή να αποτελεί "Η επίδραση της επανασίτισης σε βιοδείκτες υγείας νοσηλευόμενων ασθενών με Ψυχογενή Ανορεξία". Η διατριβή του γίνεται σε συνεργασία της Α' Πανεπιστημιακής Ψυχιατρικής του Αιγινητείου Νοσοκομείου του ΕΚΠΑ, της Β' Πανεπιστημιακής Ψυχιατρικής του Αιγινητείου του ΠΓΝ Αττικόν, του Σισμανογλείου Νοσοκομείου και του Εθνικού Ιδρύματος Ερευνών. Ωστόσο, η ερευνητική του δραστηριότητα επεκτείνεται και σε άλλους τομείς. Είναι κάτοχος 2 μεταπτυχιακών προγραμμάτων (MSc Αντιμετώπισης Εξαρτήσεων-Εξαρτησιολογία του Ιατρικής σχολής του ΕΚΠΑ, MSc Διατροφή στην Υγεία και στη Νόσο της Ιατρικής σχολής της Θεσσαλίας). Διαθέτει την ιδιότητα του Κλινικού Διαιτολόγου-Διατροφολόγου όντας εξωτερικός συνεργάτης των κέντρων Νεφροϊατρικής στην οποία παρακολουθεί διαιτολογικά και διατροφικά ασθενείς τελικού σταδίου νεφρικής νόσου υπό αιμοκάθαρση (νεφρική ανεπάρκεια) καθώς και αντιμετώπισης συνοδών συννοσηροτήτων που ακολουθούν (υποθρεψία, παχυσαρκία, γαστρεντερικές παθολογιών, αρτηριακή υπέρταση, υπερλιπιδαιμία, σακχαρώδη διαβήτη τύπου Ι & ΙΙ). Ταυτόχρονα διαθέτει εμπειρία στην διαιτολογική παρέμβαση ασθενών με νεφρική νόσο (σταδίου 1 έως 5) και νεφρικών δυσλειτουργιών-παθολογιών. Έχει διατελέσει εθελοντής στην μονάδα Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής του Αιγινητείου Νοσοκομείου και εργαζόμενος στο Κέντρο Ημέρας ΑΝΑΣΑς με διατροφική υποστήριξη και παρακολούθηση ασθενών στο φάσμα των Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής (Ψυχογενή Ανορεξία, Ψυχογενή Βουλιμία, Διαταραχή Επεισοδιακής Υπερφαγίας). Ταυτόχρονα, στο πλαίσιο της αλληλοεπικάλυψης των ψυχιατρικών διαταραχών με τα νευρολογικά παθολογιών, ασχολείται με τη διατροφική υποστήριξη ασθενών με νευρολογικές διαγνώσεις (Νόσος Alzheimer, Νόσος Parkinson, νευρολογική ή λειτουργική δυσφαγία) ενώ εφαρμόζει πρωτόκολλο κετογονικής διατροφής σε ασθενείς με φαρμακοανθεκτική επιληψία. Συνοπτικά, διαθέτει επιστημονική γνώση και εμπειρία στην υποστήριξη ασθενών και την εφαρμογή κατευθυντήριων οδηγιών για τη βελτίωση της ποιότητας και της υγείας που σχετίζονται με τη διατροφή και ένα μεγάλο δίκτυο συναδέλφων με σκοπό την άρτια παροχή υπηρεσιών υγείας.

Η Χούπη Κλειώ MSc & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι και εδρεύουν στα Ιλίσια. Η Χούπη Κλειώ είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας Διατροφής από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο στην Παθολογία της Κύησης από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει εκπαιδευτεί στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας και το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών Ελλάδος. Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην περιοχή των Αμπελοκήπων. Τέλος, πραγματοποιεί ετήσιες περιοδικές ομιλίες σε σχολεία αναφορικά με την παιδική παχυσαρκία, τις διατροφικές συνήθειες και τις διατροφικές διαταραχές.

Η Γρηγορίου Βασιλική είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Κολωνάκι και στους Θρακομακεδόνες. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας - Διατροφής από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα από το Τμήμα Διαιτολογίας - Διατροφής του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης, με ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή. Έχει πολυετή επαγγελματική εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί σε υποκαταστήματα της αλυσίδας Κέντρων Αισθητικής Medi - Prinou και στο Γυμναστήριο "Fitness Health and Spa" ως υπεύθυνη διαιτολόγος, στο Ινστιτούτο Διατροφής "Ισορροπία" και σε αρκετά Νοσοκομεία της Ελλάδας όπως, το Σισμανόγλειο, το Τζάνειο, το Γεννηματάς και άλλα. Εργάζεται ως καθηγήτρια και υπεύθυνη του τομέα της Διαιτολογίας, σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ και συνεργάζεται με εξειδικευμένη ομάδα ιατρών, παθολόγων, ενδοκρινολόγων, καρδιολόγων, καθώς και ψυχολόγων με σκοπό την σφαιρική και επιστημονική διασφάλιση κάθε διαιτολογικής υποστήριξης. Τέλος, η διαιτολόγος είναι Διευθύντρια του Πρότυπου Διαιτολογικού Κέντρου Nutricenter στο Κολωνάκι και αρθρογραφεί συχνά στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.

Ο Παπαλαζάρου Κάρολος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Κολωνάκι, ενώ παράλληλα εργάζεται ως Υπεύθυνος Διαιτολόγος του Καρδιαμεταβολικού - Διαβητολογικού Κέντρου του Metropolitan Hospital, καθώς και ως Υπεύθυνος του Διατολογικού Τμήματος του Therapis General Hospital και της West Athens Clinic. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής της Θεσσαλονίκης και διαθέτει εξειδίκευση στο σακχαρώδη διαβήτη, την κλινική διαιτολογία και τις ψυχογενείς διατροφικές διαταραχές. Το διαιτολογικό γραφείο στο Κολωνάκι παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής σε ένα ευχάριστο και οικείο περιβάλλον. Πιο συγκεκριμένα παρέχονται εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής για παιδιά, εφήβους, ενήλικες, άτομα τρίτης ηλικίας, εγκυμονούσες/θηλάζουσες και αθλητές. Επιπλέον, παρέχεται διατροφική παρακολούθηση παθολογικών καταστάσεων όπως παχυσαρκία, νευρική ανορεξία και άλλες διαταραχές λήψης τροφής, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, υπερλιπιδαιμία, καρδιαγγειακά νοσήματα, γαστρεντερολογικά νοσήματα, νεφροπάθειες και χολοκυστοπάθειες.

Ο Κούλογλου Γεώργιος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Καλαμάτα και πραγματοποιεί επισκέψεις κατ' οίκον στην Αθήνα. Ολοκλήρωσε τις σπουδές του στο Ανώτατο Τεχνολογικό Ίδρυμα της Κρήτης, με ειδίκευση στη Διατροφή και Διαιτολογία την οποία πραγματοποίησε στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο "Αττικόν" και στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας. Στη διάρκεια της καριέρας του, έχει αντιμετωπίσει ποικίλα περιστατικά διατροφικών διαταραχών, περιστατικά με μεγάλη απώλεια κιλών και με πολλά προβλήματα υγείας, καθώς υπήρξε Υπεύθυνος Διατροφολόγος - Διαιτολόγος στο Κέντρο Ιατρικής Κοσμετολογίας και Πλαστικής Χειρουργικής και Διατροφολόγος - Διαιτολόγος σε γυμναστήρια. Επιπροσθέτως, παρέχει συμβουλευτικές υπηρεσίες για τη διατροφή κατά την περίοδο της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, για την παιδική διατροφή, ενώ αναλαμβάνει και περιστατικά που σχετίζονται με παθολογικές καταστάσεις, όπως καρδιαγγειακά προβλήματα, σακχαρώδη διαβήτη και θυρεοειδοπάθεια. Σήμερα, στο ιδιωτικό του ιατρείο, παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής και ρύθμισης του σωματικού βάρους και προσφέρεται συνεχής καθοδήγηση και παρακολούθηση στον κάθε ασθενή, δίνοντας πάντα ιδιαίτερη σημασία στην απαραίτητη ψυχολογική υποστήριξη.

Ο Μέξης Κωνσταντίνος είναι Σύμβουλος Διατροφής - Διαιτολόγος και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στην Αθήνα και στο Ελληνικό. Είναι τελειόφοιτος ΙΕΚ και έχει προϋπηρεσία στα Arena Fitness Gyms στο Πασαλιμάνι. Έχοντας ήδη πρωτοποριακές βάσεις πριν τις σπουδές του από το κοντινό του οικογενειακό και επαγγελματικό περιβάλλον, δεν σταμάτησε ποτέ να ενημερώνεται για τις πιο σύγχρονες μεθόδους και έρευνες γύρω από την διατροφή, την υγεία και την ευεξία.

O Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος PhD, ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής των Διαιτολογικών Μονάδων ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ στο Κολωνάκι και στα Άνω Πατήσια. Είναι πτυχιούχος και Διδάκτορας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc) του Χαροκοπείου Πανεπιστημίο και έχει μετεκπαιδευτεί στο Boston Medical Center - Η.Π.Α. Το επαγγελματικό και ερευνητικό του ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και των διαφόρων διαταραχών του ανοσοποιητικού: αυτοάνοσα νοσήματα. Είναι o πρώτος διαιτολόγος στην Ελλάδα που δραστηριοποιήθηκε ιδιωτικά εφαρμόζοντας την Αντιοξειδωτική Διατροφή ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Είναι επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, έχει συγγράψει 27 βιβλία, έχει συμμετάσχει σε άλλα 3 διαφόρων Ελλήνων συγγραφέων, έχει προλογίσει 2 επιπλέον και έχει επιμεληθεί επιστημονικά 3 ακόμη συγγράμματα ξένων δημιουργών.

Η Εξαρχοπούλου Κωνσταντίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αθήνα. Διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα "Έλεγχος του Στρες και Προαγωγή της Υγείας", στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι Επιστημονική συνεργάτης του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία" και εξωτερικός συνεργάτης του Πολυχώρου φυσιοθεραπευτικής αποκατάστασης και σωματικής ευεξίας "Physiopolis". Επιπλέον, είναι Υπεύθυνη διαιτολόγος στο πρόγραμμα "Συμμαχία για την Υγεία - Διατροφή" και Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" και στο Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου του Στρατού (ΝΙΜΤΣ). Τέλος, είναι μέλος της Επιστημονικής Εταιρείας Ελέγχου του Στρες και Προαγωγής της Υγείας.

Το Nutrimed Ζωγράφου - Παξιμαδάς Χρήστος εδρεύει στη περιοχή του Ζωγράφου. Ο Παξιμαδάς Χρήστος MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και Επιστημονικά Υπεύθυνος του Nutrimed Ζωγράφου. Έχει πραγματοποιήσει μεταπτυχιακές σπουδές στο τμήμα "Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου" του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην "Διατροφή του Ανθρώπου, Δημόσια Υγεία και Πολιτικές" και κατέχει πτυχίο διαιτολόγου - διατροφολόγου του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Επίσης, η πρακτική του άσκηση πραγματοποιήθηκε σε Νοσοκομεία της Αθήνας όπως το Νοσοκομείο "Αγία Όλγα", το Παίδων "Αγία Σοφία", το "Θριάσιο", το "Σωτηρία" και το "Αλεξάνδρα", όπου ειδικεύτηκε πάνω σε κλινικά νοσήματα, ενώ μέχρι και σήμερα είναι εργάζεται στην Ευρωκλινική Αθηνών. Ακόμα, έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί πλήθος συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων που σχετίζονται με τη διατροφή, ενώ έχει εργαστεί σε αθλητικά σωματεία ποδοσφαίρου και μπάσκετ. Τέλος, είναι ταμίας του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, της Ομάδας Εργασιών Αθλητικής Διατροφής και της εβδομάδας διατροφής του Συλλόγου.

Η Τσολακέλλη Μαρία MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καισαριανή. Είναι πτυχιούχος Διαιτολογίας - Διατροφής από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc) στην Εφαρμοσμένη Διατροφή από το Oxford Brookes University. Επιπλέον, είναι κάτοχος του πιστοποιητικού εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED/ΚΕΑΔΔ), αλλά και στην Διατροφή και τα Καρδιαγγειακά νοσήματα από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει επίσης εκπαιδευθεί στην χρήση της δίαιτας χαμηλής σε FODMAP’s για την αντιμετώπιση λειτουργικών γαστρεντερικών νοσημάτων από το King’s College London. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει επιστημονικά τεκμηριωμένα και εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, προσαρμοσμένα στις ανάγκες και τον τρόπο ζωής του κάθε ανθρώπου, για τη διατροφική αντιμετώπιση καταστάσεων όπως η παχυσαρκία και απώλεια βάρους (ενήλικες-παιδιά-έφηβοι), η υπερχοληστερολαιμία, η υπέρταση, ο σακχαρώδης διαβήτης, οι γαστρεντερικές και διατροφικές διαταραχές.

Η Βαμπούλη Ελένη - Άννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στου Ζωγράφου. Αποφοίτησε από το τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας) το 2013. Στο πλαίσιο των προπτυχιακών σπουδών της, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στο τμήμα Κλινικής Διατροφής του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία". Επιπλέον, εκπόνησε πτυχιακή εργασία στο Διαβητολογικό Κέντρο της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου ασχολήθηκε με την διατροφική εκπαίδευση παιδιών και εφήβων με Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1. Το 2014, αποφοίτησε με άριστα από το Glasgow Caledonian University, αποκτώντας το μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην κλινική διατροφή (παθολογικές καταστάσεις) με τίτλο "MSc Clinical Nutrition and Health". Στη συνέχεια, εργάστηκε στο ίδιο πανεπιστήμιο ως βοηθός διδασκαλίας σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές, καθώς και ως επιστημονικός συνεργάτης σε ερευνητικά προγράμματα. Το 2016, επέστρεψε στην Ελλάδα και εργάστηκε ως επιστημονικός συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου έως το 2020, σε εθνικά και διεθνή ερευνητικά προγράμματα. Από το 2017, παρείχε τις υπηρεσίες της ως διαιτολόγος κατ’ οίκον σε διάφορες περιοχές της Αθήνας. Το 2018, ολοκλήρωσε με επιτυχία το πρόγραμμα "Dietary Management and the Low FODMAP Diet in IBS", του King’s College London, που αφορά τη διατροφική θεραπεία ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Έχει παρουσιάσει τα αποτελέσματα των εργασιών της σε συνέδρια στο εξωτερικό. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ).

Η Έμμα Κώτσια είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Κολωνάκι. Είναι Απόφοιτος του τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας (BSc) του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης ενώ έχει ολοκληρώσει Μεταπτυχιακές σπουδές (MSc) στη Διατροφή & τη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο Westminster. Παράλληλα έχει λάβει Πιστοποίηση «Ειδικού αθλητικής διατροφής», Peak Performance υπό την αιγίδα της Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής ISSN. Έχει εργαστεί στην προώθηση του προγράμματος 5 A DAY σε τοπικές κοινότητες του Λονδίνου για την ενημέρωση & τη πρόληψη της παχυσαρκίας, έχει συμμετάσχει στο Κρατικό Πρόγραμμα Σίτισης & Προώθησης Υγιεινής Διατροφής ΔΙΑ- ΤΡΟΦΗ της ΜΚΟ PROLEPSIS, ενώ εργάστηκε και για την Βρετανική ΜΚΟ Save the Children, αναλαμβάνοντας περιστατικά που αφορούσαν Θηλάζουσες & σχεδιασμό διατροφικών πλάνων για κλινικές καταστάσεις όπως ανορεξία/ βουλιμία σχετιζόμενη με μετατραυματικό στρες, & λήψη ψυχιατρικών φαρμάκων σε προσφυγικούς καταυλισμούς. Έχει συμμετάσχει σε 2 Επιστημονικές Δημοσιεύσεις με θεματολογία τις «Περιφερειακές Διαφορές σε λιποβαρή, υπέρβαρα & παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 13 χρονών στην Ελλάδα» και τη «Ποιότητα Διατροφής σε υπέρβαρα παιδιά στην Ελλάδα σε σύγκριση με το εβδομαδιαίο επίδομα από την οικογένεια». Οι δυο δημοσιεύσεις είναι αναρτημένες στο επιστημονικό περιοδικό PubMed. Στο γραφείο πραγματοποιούνται Μετρήσεις Ανάλυσης Σύστασης Σώματος, Αντιοξειδωτικής Ικανότητας & Ελευθέρων Ριζών με λήψη αίματος, καθώς & Βασικού Μεταβολισμού με μάσκα μιας χρήσης

Η Καρβέλα Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, πτυχιούχος του ΑΤΕΙ Σητείας και παρέχει τις υπηρεσίες της με κατ ' οίκον επισκέψεις αλλά και online.

O Κωνσταντέλος Αντώνιος MSc είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος και πραγματοποιεί επισκέψεις κατ' οίκον. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc) στην Κλινική - Ιατρική Διατροφή της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Κλινικής Εντερικής - Παρεντερικής Διατροφής (EPSEN) και παρακολουθεί τα σεμινάρια συνεχιζόμενης εκπαίδευσης για την απόκτηση της διπλώματος Κλινικής Διατροφής και έχει Πιστοποίηση στην Διαιτητική παρακολούθηση ατόμων με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Είναι εξωτερικός συνεργάτης στην ιδιωτική κλινική Mediterraneo, παρακολουθώντας μεγάλο αριθμό κλινικών περιστατικών, καθώς και τη διατροφική υποστήριξη ασθενών στη Μονάδα Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ), ενώ έχει εργαστεί σε ιδιωτικά διαιτολογικά γραφεία και στην αλυσίδα Exclusive γυμναστηρίων Holmes Place. Εξειδικεύεται στην τροποποίηση των διατροφικών συμπεριφορών μέσα από αλλαγές στον τρόπο ζωής σε ενήλικες και στην διαχείριση κλινικών περιστατικών (Σακχαρώδη Διαβήτη 1 & 2, Υπερχοληστερολαιμία, Παθήσεις του Πεπτικού, Νόσος Crohn & Ελκώδη Κολίτιδα, Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου, Καρκινοπαθείς), καθώς και στη διατροφική υποστήριξη ασθενών με τεχνητό τρόπο σίτισης - γαστροστομία, ρινογαστρικός καθετήρας (Levin) και Παρεντερική Διατροφή. Μέσα από επισκέψεις κατ' οίκον, μπορεί να παρέχει εξειδικευμένες λύσεις προσαρμοσμένες στις ανάγκες του καθενός. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και της Ομάδας Ειδικών Κλινικής Διατροφής του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος.

Η Μανδύλη Βασιλική είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και διατηρεί το Διαιτολογικό της γραφείο στην Νεάπολη Εξαρχείων. Στο πλαίσιο των σπουδών της πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στα νοσοκομεία ”ΓΝΑ Ιπποκράτειο” και ”Παίδων Αγία Σοφία” όπου απέκτησε μια σημαντική εμπειρία και τριβή με ποικίλα περιστατικά όλων των ηλικιακών ομάδων. Η πτυχιακή της εργασία με θέμα ‘‘Κίνητρα και μέθοδοι απώλειας βάρους που σχετίζονται με την επιτυχή διατήρηση της απώλειας βάρους” της έδωσε πολλά ερεθίσματα και γνώσεις σχετικά με το πόσοι πολλοί παράγοντες τελικά επηρεάζουν τη διατροφή μας αλλά και το αντίστροφο! Επίσης, ανέδειξε το σημαντικό ρόλο της κινητοποίησης σε μια προσπάθεια διαχείρισης βάρους και πως αυτή επηρεάζει και τη διατήρηση του βάρους. Ένας από τους τομείς που ασχολείται στενά τα τελευταία χρόνια είναι οι Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής. Εκπαιδεύτηκε στη Διαλεκτική Συμπεριφορική Θεραπεία στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο και δημιούργησε ένα διατροφικό οδηγό ομαδικής και ατομικής συμβουλευτικής για τη διαχείριση της Διαταραχής Επεισοδιακής Υπερφαγίας που βασίζεται και συμπληρώνει την Διαλεκτική Συμπεριφορική Θεραπεία που είναι μια από τα μοντέλα ψυχολογικής θεραπείας της διαταραχής αυτής.

Στο ΙΑΣΥΣ Διαιτολογικό Τμήμα γίνεται εκτίμηση και ανίχνευση διατροφικών κινδύνων, διαμόρφωση ελεύθερης ή ειδικής διαιτητικής αγωγής και διατροφική υποστήριξη ασθενών σε συνεργασία με τον θεράποντα ιατρό. Ακόμα, πραγματοποιείται πληροφόρηση ασθενών, των οποίων η πάθηση χρήζει συστηματικής διαιτητικής φροντίδας, καθώς και καταπολέμηση του υποσιτισμού και της δυσθρεψίας, προβλημάτων που απορρέουν από την παχυσαρκία ή από την ανεπαρκή ποσοτικά ή και ποιοτικά διατροφή.