Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Η Αγγελοπούλου Τζένη & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και διατηρεί ίδιωτικά γραφεία στον Άλιμο, στον Πειραιά και στο Γαλάτσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" .Το Διαιτολογικό γραφείο παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες παρακολούθησης και αντιμετώπισης διατροφικών διαταραχών και υπερβάλλοντος σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα παρέχει υπηρεσίες κατάρτισης εξατομικευμένων διαιτολογίων για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς και παθολογικών καταστάσεων όπως αυξημένη χοληστερόλη, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, ενδοκρινολογικά προβλήματα (θυρεοειδής, πολυκυστικές ωοθήκες), γαστρεντερικές και νεφρικές νόσους. Επιπλέον, αναλαμβάνει τη διατροφική υποστήριξη ατόμων με ιδιαίτερες ανάγκες όπως έγκυες, θηλάζουσες, άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές και παιδιά. Τέλος, παρέχονται εξειδικευμένες εξετάσεις όπως λιπομέτρηση, ανάλυση σύστασης σώματος και μέτρηση βασικού μεταβολισμού.

Η Καραγιαννάκη Στέλλα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής - Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Διαθέτει πολύτιμη εργασιακή εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί ως Διαιτολόγος στα καταστήματα Medi Πρίνου στο Χαλάνδρι, ενώ σήμερα στο ιδιωτικό της γραφείο ασχολείται με την κλινική διατροφή, δηλαδή τη διατροφή για αναιμία, υπέρταση, διαβήτη, ουρικό οξύ, καρδιαγγειακά νοσήματα και για νοσήματα του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, ιδιαίτερη εμπειρία διαθέτει στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Τέλος, παρακολουθεί συνέδρια και σεμινάρια με στόχο τη συνεχή κατάρτιση και επιμόρφωσή της, ενώ έχει πραγματοποιήσει ομιλίες σε σχολεία με θέμα τη διατροφή.

Η Παπαδοπούλου Ηλιάνα είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με δεκαετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά την οποία και την κατέκτησε σε μεγάλα νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου. Τα τελευταία 4 χρόνια δούλεψε αποκλειστικά σε ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα νεφρολογίας στο Manchester Royal Infirmary του Ηνωμένου Βασιλείου, όπου εκεί παρακολούθησε μία ευρύτερη γκάμα ασθενών με παθήσεις των νεφρών, είχε υπό την επίβλεψή της και ήταν υπεύθυνη διαιτολόγος σε κέντρα τεχνητού νεφρού. Είναι αναγνωρισμένη ως εγκεκριμένη διαιτολόγος πληρώντας τους όρους που θέτει το Συμβούλιο Επαγγελμάτων Υγείας και Φροντίδας του Ηνωμένου Βασιλείου, και είναι μέλος των Βρετανικού και Ελληνικού Συλλόγων Διαιτολόγων. Η Ηλιάνα διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Βριλήσσια. Κύριο μέλημά της είναι η διατροφολογική αξιολόγηση των διαιτώμενων και η παροχή διατροφικής εκπαίδευσης και καθοδήγησης παρέχοντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής με βάση τις ανάγκες τους κάνοντας χρήση της τεκμηριωμένης πρακτικής (evidence based practice). Εξειδικεύεται στις παθήσεις των νεφρών και παρέχει τις υπηρεσίες της και σε άλλες κλινικές καταστάσεις όπως γαστρεντερολογικές και ηππατικές διαταραχές, καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, διατροφικές διαταραχές και διατροφικές δυσανεξίες, διατροφή στα στάδια ζωής και κυρίως στην τρίτη ηλικία. Στο γραφείο της παρέχεται και η δυνατότητα της ανάλυσης σύστασης σώματος- λιπομέτρηση κάνοντας χρήση τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο και ακριβή αναλυτή Tanita. Επίσης παρέχει την δυνατότητα της άμεσης επικοινωνίας με τον διαιτώμενο κάνοντας χρήση μιας συγκεκριμένης εφαρμογής στο κινητό τηλέφωνο.

Η Κούνα Ελευθερία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Γαλάτσι. Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου του Surrey της Μεγάλης Βρετανίας και κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στη Διατροφική και Ψυχολογική Αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών και Παχυσαρκίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία, έχοντας αντιμετωπίσει επιτυχώς πληθώρα περιστατικών νευρικής βουλιμίας και ανορεξίας, περιστατικά αδηφαγικής διαταραχής και ψυχογενούς παχυσαρκίας, καθώς και παιδικής παχυσαρκίας. Η διαιτολόγος παρακολουθεί και ενημερώνεται για τα σύγχρονα ιατρικά δρώμενα λαμβάνοντας μέρος σε εγχώρια και διεθνή συνέδρια και σεμινάρια διατροφής και παχυσαρκίας, καθώς επίσης είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες με σεβασμό προς τον επισκέπτη.

Η Βερυκοκάκη Έλενα - Healthy Life είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Μαρούσι. Σπούδασε Διατροφή και Διαιτολογία στο Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλίας. Διαθέτει δίπλωμα επιμόρφωσης βασισμένο στις διατροφικές διαταραχές πρόσληψης τροφής από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παρακολουθεί όλα τα πανελλήνια συνέδρια διατροφής και διαιτολογίας, σεμινάρια καθώς και όλα τα συνέδρια κλινικής διατροφής και μεταβολισμού μέχρι σήμερα εξακολουθώντας να ενημερώνεται σε θέματα διατροφής. Είναι ενεργό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διατροφολόγων Διαιτολόγων και της Ένωσης Διατροφολόγων Διαιτολόγων Ελλάδος. Τέλος, εξειδικεύεται στην εφηβική διατροφή, στη διατροφική συμβουλευτική καθώς και στο Nutrition coaching.

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Η Ειρήνη Νεστορίδη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί διαδικτυακές και κατ΄οίκον συνεδρίες. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του ΔΙ.ΠΑ.Ε. Διαθέτει κλινική εμπειρία μέσω της πρακτικής της στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Γ.Ν.Θ. Γεννηματάς", ενώ παρακολουθεί αυτό το διάστημα το πρόγραμμα "Master Nutritionist in Clinical Nutrition" της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας. Έχει εξειδικευτεί στη φυτοφαγική και βιώσιμη διατροφή, ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα "Plant Based Nutrition: A Sustainable Diet For Optimal Health" του University of Winchester. Για τρία χρόνια εργάστηκε σε διαιτολογικό γραφείο αλλά και σε γυμναστήριο EMS, αναλαμβάνοντας την παρακολούθηση ασθενών με στόχο τη διαχείριση βάρους και τη βελτίωση της υγείας τους. Παράλληλα, έχει εμπειρία στη συμβουλευτική υποστήριξη μέσω Nutrition Coaching, τόσο σε ατομικό επίπεδο όσο και σε συνεργασία με εταιρείες στο πλαίσιο προγραμμάτων εταιρικής ευεξίας. Συνδυάζοντας επιστημονική γνώση και πρακτική εμπειρία, δημιουργεί εξατομικευμένα πλάνα διατροφής με στόχο την αλλαγή συνηθειών και την υιοθέτηση ενός βιώσιμου τρόπου ζωής. Προσφέρει εξατομικευμένη υποστήριξη και διατροφικό coaching για αλλαγή συνηθειών με έμφαση στην ισορροπία.

Το Nutrispot είναι ένα Πρότυπο Κέντρο Διατροφής που απαρτίζεται από 2 κλινικούς διαιτολόγους: την Άννα Κερασσού και την Κατερίνα Τυροθουλάκη. Και οι 2 διαιτολόγοι του κέντρου, αφού ολοκλήρωσαν τις προπτυχιακές τους σπουδές τους πάνω στην Διατροφή & Διαιτολογία, απέκτησαν την εξειδίκευση τους πάνω στην Κλινική Διαιτολογία στο University of Nottingham της Αγγλίας. Όποιος κι αν είναι ο στόχος σου, στο NutriSpot θα λάβεις εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, προσαρμοσμένα στις προτιμήσεις και τις ανάγκες σου. Κάθε πρόγραμμα ετοιμάζεται κατόπιν λήψης αναλυτικού ιατρικού και διατροφικού ιστορικού. Κύριος σκοπός είναι να αποκτήσεις υγιεινές συνήθειες και μία ισορροπημένη διατροφή για μια ζωή! Σε συνδυασμό με τη διατροφή, στο γραφείο παρέχεται και η εφαρμογή κάποιων μηχανημάτων για στο σώμα, προκειμένου να έχουμε το μέγιστο αποτελέσματα στην απώλεια λιπώδους μάζας και στην αντιμετώπιση των κατακρατήσεων του σώματος.

Η Μπεργελέ Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί τα ιδιωτικά της γραφεία στην Νέα Ιωνία και στο κέντρο της Αθήνας. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας από το Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλίας ενώ στο πλαίσιο της διαρκούς εξέλιξής της έχει παρακολουθήσει και συνεχίζει να παρακολουθεί πλήθος μετεκπαιδευτικών επιστημονικών σεμιναρίων και συνεδρίων που άπτονται της ειδικότητάς της. Διαθέτει πλούσια εμπειρία στην αντιμετώπιση κλινικών περιστατικών (όπως Σαγχαρώδη Διαβήτη, υπερχοληστερολαιμίας, διαταραχές θυρεοειδους, υγεία του εντέρου) ενώ αναλαμβάνει και περιστατικά εφήβων. Στο παρελθόν διετέλεσε Διατολόγος - Διατροφολόγος σε Κέντρο Διατροφής και Αισθητικής ενώ ολοκλήρωσε την Πρακτική της Άσκηση στον Τομέα Διατροφής και Διαιτολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Κοργιαλένειο Μπενάκειο (Ερυθρός Σταυρός). Τέλος, στον παρόντα χρόνο, εκτός από το ιδιωτικό της γραφείο, συνεργάζεται με Βρεφονηπιακό σταθμό παρέχοντας τις υπηρεσίες της στο κομμάτι της Διατροφής αλλά και με κέντρο Ευεξίας και Περιποίησης.

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Για 8 χρόνια, εργαζόταν στην βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Η Μπουκόρου Βασιλική MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ίλιον. Διαθέτει Μεταπτυχιακό Τίτλο στην Κλινική Διατροφή από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών καθώς και πτυχίο Διαιτολογίας από το ίδιο Πανεπιστήμιο. Επίσης, είναι απόφοιτη του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Στο προσωπικό της διαιτολογικό γραφείο προσφέρει λιπομέτρηση και γενικότερες σωματικές μετρήσεις ενώ, διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στις διατροφικές διαταραχές (ανορεξία, βουλιμία, αδηφαγική διαταραχή), στην παχυσαρκία, στην ινσουλινοαντίσταση, στο διαβήτη και στα νοσήματα του γαστρεντερικού συστήματος. Τέλος, είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Γιαννακίτσα Βέρα είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο Κουκάκι. Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης και στη συνέχεια πραγματοποίησε Μεταπτυχιακές Σπουδές στο Τμήμα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών με θέμα «Περιβάλλον και Υγεία: Διαχείριση Περιβαλλοντικών Θεμάτων με Επιπτώσεις στην Υγεία». Η Πτυχιακή εργασία της με θέμα τη "Συσχέτιση της βουλιμίας με την παχυσαρκία", καθώς και η Διπλωματική της με θέμα την "Επίδραση των φυτοφαρμάκων, ειδικότερα της γλυφοσάτης, στην Υγεία", βαθμολογήθηκαν με άριστα. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Νοσοκομείο Metropolitan, στο Νέο Φάληρο. Στη συνέχεια, εκπαιδεύτηκε στο πρόγραμμα "Πέρα από τα Όρια της Δίαιτας", ένα πρόγραμμα που στοχεύει στην τροποποίηση της συμπεριφοράς των ατόμων που έχουν ταλαιπωρηθεί από χρόνιες στερητικές δίαιτες, στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών στο Χαλάνδρι.Έχει συνεργαστεί με τα γυμναστήρια Yava Fitness Centers, τα Ινστιτούτα Αδυνατίσματος New Day, και τα φαρμακεία Σακοπούλου στο Κουκάκι και Τριανταφυλλά στο Παγκράτι (ofarmakopoiosmou.gr).Τέλος, λόγω ολιστικού τρόπου προσέγγισης της διατροφής, ολοκλήρωσε το 2023-2024 την ετήσια εκπαίδευση Συμβουλευτικής και Συστημικής θεραπείας 100 ωρών στο Εργαστήριο Συστημικής θεραπειας και Παιδαγωγικής και έπειτα συνεχίζει την εκπαίδευση της στον τομέα της Ψυχολογίας και της Ψυχοθεραπείας.Επιπλέον, λόγω της σύνδεσης των δύσκολων συναισθηματικών καταστάσεων με την διατροφή, εκπαιδεύεται στον τομέα της Χοροθεραπείας, για την ολοκληρωμένη κατανόηση και επίγνωση των λειτουργιών του σώματος.

Ο Μοσχονάς Νικόδημος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής.Είναι απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.Κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα από το Τμήμα «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην Μοριακή Διατροφή, εξελίσσοντας έτσι το ερευνητικό και κλινικό ενδιαφέρον του σχετικά με την σχέση της γενετικής και της βιολογίας με την διατροφή, την παχυσαρκία και την νόσο.Ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Application of Genetics in Precision Nutrition» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών, στοχεύοντας στη συνεχή επιμόρφωσή του στον τομέα της διατροφής.Στα πλαίσια των σπουδών του έχει εκπονήσει ερευνητικές μελέτες σχετικά με το οξειδωτικό στρες, την μη αλκοολική λιπώδη διήθηση του ήπατος (NAFLD) και την κοιλιοκάκη.Έχει εργαστεί επίσης στο Τμήμα Κλινικής Διατροφής και στα εξωτερικά ιατρεία του νοσοκομείου ΓΝΝΘΑ «Σωτηρία», όπου ήρθα σε επαφή με πληθώρα κλινικών περιστατικών με νοσήματα όπως Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια, Σακχαρώδης Διαβήτης, Νοσήματα του Καρδιαγγειακού Συστήματος, Καρκίνος κ.α..Επιπλέον, έχει εργαστεί στο τμήμα Κλινικής Διατροφής του 401 ΓΣΝΑ Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών και αντιμετώπισε πληθώρα κλινικών περιστατικών ασθενών και περιστατικών ασθενών με παχυσαρκία.Η φιλοσοφία του, ως επιστήμων, συνίσταται στην ανθρωποκεντρική, πλήρη εξατομίκευση της διατροφής στις ανάγκες του κάθε διαιτώμενου, σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα της βιβλιογραφίας της επιστήμης της διατροφής.Σύμφωνα με τον ειδικό, με την προσέγγιση αυτή επιτυγχάνεται η καταλληλότερη αντιμετώπιση και διαχείριση της νόσου, η διαχείριση του βάρος και η αθλητική απόδοση ανάλογα με τον εκάστοτε στόχο του διαιτώμενου.Τέλος,η συνεχής ενημέρωση και επισκόπηση των συνεχώς εξελισσόμενων επιστημονικών δεδομένων, η χρήση σύγχρονων μηχανημάτων και η επικοινωνία και η κατανόηση των αναγκών του κάθε διαιτώμενου, συνιστούν τους πυλώνες της κλινικής πράξης του ειδικού.

Η Δρ. Κούλη Γεωργία Μαρία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στον΄Άλιμο. Εχει ολοκληρώσει μεταπτυχιακές σπουδές και είναι Διδάκτωρ του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Στο γραφείο της προσφέρεται η δυνατότητα ατομικών συνεδριών για κάθε ηλικιακή ομάδα (παιδιά, εφήβους, ενήλικες, εγκύους, άτομα 3ης ηλικίας):

Η Καλαφατάκη Χριστίνα είναι MSc Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και πραγματοποιεί διαδικτυακές συνεδρίες. Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταπτυχιακές σπουδές στη Διατροφή και την Άσκηση. Η ακαδημαϊκή και επαγγελματική της πορεία ξεκίνησε από τον χώρο της υγείας, ως απόφοιτη Νοσηλευτικής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και με πολυετή εμπειρία ως νοσηλεύτρια. Η εμπειρία αυτή αποτέλεσε τη βάση για να στραφεί στη Διαιτολογία, με στόχο μια πιο ολοκληρωμένη προσέγγιση που συνδέει υγεία, διατροφή και τρόπο ζωής. Αναλαμβάνει άτομα που επιθυμούν απώλεια και διαχείριση βάρους, βελτίωση της διατροφικής τους συμπεριφοράς, καθώς και διατροφική υποστήριξη σε κλινικές καταστάσεις, στην άσκηση και τον αθλητισμό, αλλά και κατά την κύηση και τον θηλασμό. Παράλληλα, η εκπαίδευσή της στο Life Coaching ενισχύει μια προσέγγιση που δεν περιορίζεται στην παράδοση ενός διατροφικού προγράμματος. Στόχος της συνεργασίας είναι η κατανόηση των συνηθειών, των δυσκολιών και της καθημερινότητας κάθε ανθρώπου, ώστε οι αλλαγές να είναι ρεαλιστικές, εφαρμόσιμες και μακροπρόθεσμα βιώσιμες. Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται online μέσω βιντεοκλήσης, με εξατομικευμένη παρακολούθηση και τακτική επαναξιολόγηση της πορείας.

H Φωτεινή Νίκα αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2016. Συνέχισε την ακαδημαϊκή της πορεία με την εκπόνηση του μεταπτυχιακού προγράμματος Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή όπου και αρίστευσε. Η μεταπτυχιακή της διατριβή αφορούσε τη δημιουργία και τον έλεγχο προβλεπτικής ικανότητας ενός δείκτη εκτίμησης της πιθανότητας ανεπάρκειας βιταμίνης D σε παιδικό μαθητικό πληθυσμό. Καθώς την ενδιαφέρει η συνεχής επιμόρφωση και κατάρτιση, έκανε επιπρόσθετες μετεκπαιδεύσεις στους ακόλουθους τομείς:«Διαχείριση του Στρες & Υγεία», ΕΚΠΑ, «Διαταραχές ΠρόσληψηςΤροφής», ΕΚΠΑ,“Advanced Dietary Management and the low FODMAP Diet in IBS”, King's College London ,“Online Introduction to Paediatric Nutrition for Health Professionals”, Monash University   Έχει παρακολουθήσει κατά καιρούς πληθώρα συνεδρίων που άπτονται του αντικειμένου της ενώ έχει και η ίδια έχει διατελέσει ομιλήτρια σε συνέδριο, σεμινάρια και ημερίδες. Διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στη Νέα Ερυθραία. Στα πλαίσια της εργασιακής της εμπειρίας έχει διαχειριστεί πληθώρα περιστατικών Κλινικής και Αθλητικής Διατροφής τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.Τέλος,είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων.