Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Η Μανδηλάρη Ιωάννα είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Ολιστική Διατροφή και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλαμάτα. Αποφοίτησε από το τμήμα Διατροφής & Διαιτόλογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Ακολούθως, έκανε διετή μετεκπαίδευση στην Ολιστική Διατροφή από το CSNN του Τορόντο, που της έδωσε μια νέα οπτική στην Διατροφική Αξιολόγηση. Έχει αναπτύξει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην σημασία του εντερικού μικροβιώματος στην ρύθμιση των ορμονών και έχει πιστοποιηθεί στην Δίαιτα Ευερέθιστου Εντέρου (low FODMAP) από το Πανεπιστήμιο Monash της Μελβούρνης.

Έχει ολοκληρώσει διάφορα προγράμματα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης, που σχετίζονται με την διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη και την Διατροφή Μητέρας-Παιδιού, όπως “Σακχαρώδης Διαβήτης – Από την Θεωρία στην Πράξη” από το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, “Early Nutrition Specialist” από το Πανεπιστήμιο του Μονάχου, “Programming for Infant and Young Child Feeding” σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Cornell, της Νέας Υόρκης.

Αρθρογραφεί στον έντυπο και τον ηλεκτρονικό τύπο για θέματα που σχετίζονται με ενσυνείδητη διατροφή, απώλεια βάρους και περιγεννητική διατροφή. Είναι επιστημονικός συνεργάτης των περιοδικών Shape και LoveYourselfMagazine, καθώς και των ιστοτόπων Thriveglobal και του Clickatlife

Η Θωμοπούλου Αλεξία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί δύο ιδιωτικά διαιτολογικά γραφεία, στην περιοχή του Αμαρουσίου και στο Νέο Ψυχικό. Παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα στη Διεθνή και Δημόσια Υγεία και στο Σχεδιασμό Διατροφικών Προγραμμάτων στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου, ενώ φοίτησε στο Τμήμα Διατροφής του Πανεπιστημίου του Surrey της Μεγάλης Βρετανίας. Αξιοσημείωτη είναι η πλούσια επαγγελματική της πορεία, καθώς απασχολήθηκε ως Διαιτολόγος σε νοσοκομεία, εταιρείες, ιατρικά κέντρα αλλά και συλλόγους της Ελλάδας. Αναλυτικότερα, εργάστηκε στο Ογκολογικό τμήμα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών το οποίο βρίσκεται στο Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος «Η Σωτηρία», όπου ασχολήθηκε με την διατροφική υποστήριξη ασθενών με νεοπλασματικά νοσήματα. Επιπλέον, συνεργάστηκε με την εταιρεία Home Care “Medella” ως Επιστημονική Σύμβουλος για θέματα που αφορούν τον καρκίνο και την διατροφική υποστήριξη των ογκολογικών ασθενών. Συνάμα προσέφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της ως Διαιτολόγος στην Ελληνική Εταιρεία Παρηγορητικής και Συμπτωματικής Φροντίδας Καρκινοπαθών ΠΑΡΗ.ΣΥ.Α. και στο σύλλογο καρκινοπαθών «Κ.Ε.Φ.Ι». Τέλος, υπήρξε συνεργάτης του Γαστρεντερολογικού τμήματος του Ιατρικού κέντρου Αθηνών και του Ινστιτούτου «THORAX», ενώ στη διάρκεια της καριέρας της έχει συμμετάσχει σε συνέδρια, σε πολλά εκ των οποίων και ως ομιλήτρια, τα οποία είχαν ως θέμα την διατροφή των ογκολογικών ασθενών.

H Κανέλλου Παρασκευή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Περιστέρι. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στο Τμήμα Νοσηλευτικής, με ειδίκευση στη Δημόσια Υγεία από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ είναι και κάτοχος τίτλου μεταπτυχιακών σπουδών στην "Κλινική Εργοσπιρομετρία, Άσκηση και Αποκατάσταση" της Ιατρικής Σχολής του ιδίου Πανεπιστημίου. Διαθέτει εκτεταμένη επαγγελματική εμπειρία και έχει πολυάριθμες συμμετοχές σε συνέδρια και ημερίδες. Τέλος, η κ. Κανέλλου είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος.

Η Οικονομοπούλου Ευδοκία - Εβίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Κηφισιά. Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στη διαιτολογία στο University of Hertfordshire και Βιολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επιπλέον είναι Master Nutritionist In Autoimmune Disorders, (ΕΛ.Δ.Ε.) στην Ελληνική Διατροφολογική Εταιρία. Έχει εκπαιδευτεί στην Γενετική Συμβουλευτική στο Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών καθώς και ως Health Coaching για επαγγελματίες υγείας αλλά και στις Σύγχρονες Εφαρμογές Αθλητικής Διατροφής από το Academy Life. Επιπρόσθετα, έχει κάνει την πρακτική της άσκηση στο ΙΑΣΩ. Έχει εξειδικευτεί στην Δίαιτα και διατροφή και αντιμετωπίζει πληθώρα ζητημάτων που σχετίζονται με τον θηλασμό, την αθλητική διατροφή, σακχαρώδη διαβήτη, διατροφική συμβουλευτική, παχυσαρκία, τον μεταβολισμό και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Η Κιούση Κατερίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στην Παιανία και στο Χολαργό. Κατέχει πτυχίο Επιστήμης Διατροφής από τη Σχολή Βιοϊατρικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Surrey στο Ηνωμένο Βασίλειο και μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Εκπαίδευση και Προώθηση Δημόσιας Υγείας από το Πανεπιστήμιο King’s College London. Επιπλέον, κατέχει Δίπλωμα στην Βασική Κλινική Πράξη και Διερεύνηση της Υγείας μετά από σεμινάρια που παρακολούθησε στη Διεθνή Ακαδημία Διερεύνησης της Υγείας, Brookwood. Έχει αποκτήσει σημαντική εργασιακή εμπειρία, ενώ σήμερα είναι επιστημονικά υπεύθυνη του διαιτολογικού κέντρου στη Βουγιουκάλειο Κλινική στο Αιγάλεω και Εξωτερική Συνεργάτης οικοτροφείων. Στα ιδιωτικά της γραφεία, παρέχει ολοκληρωμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ανάγκες του καθενός. Τέλος, έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα συνέδρια του κλάδου της και αποτελεί μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Σταυράκη Χριστίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας από το Queen Margaret University Edinburgh. Έχει διατελέσει Κλινικός Διαιτολόγος σε παθολογικό ιατρείο και στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης εργάστηκε στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και σε Διαιτολογικό γραφείο. Είναι μέλος του του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων κι έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια σχετιζόμενα με την ειδικότητά της. Στο Διαιτολογικό της γραφείο, αναλαμβάνει κάθε άνθρωπο που θέλει να χαρίσει στον εαυτό του ευεξία στο πλαίσιο μιας υγιέστερης διατροφής και καθημερινότητας.

H Παυλίδη Έλενα, MSc είναι Kλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη.

Η Λυράκου Μαίρη είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στην Πάτρα. Είναι απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και πραγματοποιεί μεταπτυχιακές σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, με κατεύθυνση την κλινική διατροφή. Απέκτησε κλινική εμπειρία στον τομέα της διαιτολογίας και διατροφής κατά την εκπόνηση της πρακτικής της άσκησης στο Αττικόν νοσοκομείο και στο Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας 251. Ακόμα, απέκτησε εμπειρία στον τομέα της έρευνας και ανάπτυξης τροφίμων με έμφαση στην υγιεινή διατροφή μέσω της πρακτικής της άσκησης στην βιομηχανία Γιώτης. Επίσης, εκπαιδεύτηκε δίπλα σε καταξιωμένους επαγγελματίες, κατά την πρακτική της άσκηση σε διαιτολογικό γραφείο. Η δια βίου εκπαίδευση αποτελεί για εκείνη πρωταρχικό στόχο, διότι ο κλάδος της Διαιτολογίας και Διατροφής εξελίσσεται ταχύτατα και η υφιστάμενη γνώση μεταβάλλεται συνεχώς. Έτσι, παρακολουθεί πληθώρα εκπαιδευτικών προγραμμάτων και συνεδρίων. Ακόμα, ασχολείται ενεργά με την έρευνα στο πεδίο της, συμμετέχοντας σε συγγραφικές επιστημονικές ομάδες. Τέλος, έχει ασχοληθεί ιδιαίτερα με την βιώσιμη ανάπτυξη και τον ρόλο της διατροφής σε αυτήν, πραγματοποιώντας ομιλίες σε συνέδρια, αλλά και συμμετέχοντας στην διοργάνωση ημερίδων και forum για την βιώσιμη ανάπτυξη. Σύμφωνα με τη φιλοσοφία του γραφείου, η διατροφή είναι μέσο για την διατήρηση και προαγωγή της ανθρώπινης υγείας και ψυχολογίας. Μέλημα είναι η εκπαίδευση αναφορικά με διατροφικές συνήθειες που προάγουν την υγεία και η υιοθέτησή τους στον κατά περίπτωση δυνατό βαθμό, μέσω της συμβουλευτικής. Είναι βασικός στόχος είναι η επίτευξη μιας χρυσής τομής ανάμεσα στις συνήθειες, τις προτιμήσεις και τον χρόνο του εκάστοτε ατόμου και στις αλλαγές που χρειάζεται. Έτσι, η εξατομίκευση αποτελεί καίριο σημείο της διατροφικής παρέμβασης και το κάθε πρόγραμμα διατροφής και οι διατροφικές συμβουλές ανταποκρίνονται στις ανάγκες του εκάστοτε ατόμου.

Η Γρηγορίου Βασιλική (Βάλια) είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην Κλινική Διαιτολογία από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Κολωνάκι και στους Θρακομακεδόνες και διευθύνει το Πρότυπο Διαιτολογικό Κέντρο "Nutricenter". Είναι επιστημονικά υπεύθυνη διατροφής στη Δ’ Ογκολογική Κλινική του Metropolitan Hospital και εξωτερική συνεργάτης του Νοσοκομείου Υγεία, με εξειδίκευση στην ογκολογική διατροφή (καρκίνος πεπτικού, πνεύμονα, γυναικολογικοί καρκίνοι) και επανορθωτικά περιστατικά. Έχει επίσης σημαντική εμπειρία σε βαριατρικά περιστατικά έχοντας συνεργαστεί με διακεκριμένους ιατρούς όπως ο Χειρουργός Κωνσταντίνος Αλμπανόπουλος και ο Πλαστικός Χειρουργός Νεκτάριος Ντουντουλάκης. Απο τις αρχές το 2025 δραστηριοποιείται στον τομέα της αθλητικής διατροφής, υποστηρίζοντας την Ελληνική Ολυμπιακή Ομοσπονδία Κωπηλασίας. Παράλληλα, πραγματοποιεί σεμινάρια διατροφής για τους εργαζόμενους σε εταιρείες όπως Nutricia, Danaos Shipping, Inditex κ.τ.λ. Επιπλέον, η ειδικός έχει μεγάλη διδακτική εμπειρία δουλεύοντας για χρόνια σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ. Τέλος, είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων, συμμετέχει ενεργά σε συνέδρια και δραστηριοποιείται στον έντυπο και ηλεκτρονικό Τύπο και τα ΜΜΕ, αναδεικνύοντας την επιστήμη της Διατροφής με επιστημονική εγκυρότητα.  

H Δρ. Κολομβότσου Αναστασία είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, με ιδιωτικό γραφείο στο Νέο Ψυχικό. Κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος M(Med)Sc στη Διατροφή με εξειδίκευση στη Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης, Μεγάλης Βρετανίας και διδακτορικού τίτλου με εξειδίκευση σε καρδιαγγειακά νοσήματα και μεταβολικό σύνδρομο από το Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Εν συνεχεία, με βάση το ενδιαφέρον της στην υγεία πληθυσμών σε κίνδυνο, ολοκλήρωσε το δεύτερο μεταπτυχιακό στη διαχείριση κρίσεων και τη διεθνή ιατρική στο Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Διαθέτει σπουδαίο και αναγνωρισμένο ερευνητικό έργο με την συμμετοχή σε διάφορες μελέτες, τη συγγραφή επιστημονικών άρθρων σε περιοδικά παγκόσμιας απήχησης, όπως το Am J Clin Nutr, Epidemiologia, κεφαλαίων σε βιβλία διατροφής και μεταφράσεις. Με στόχο την διαρκή ενημέρωση και εξειδίκευση, παρακολουθεί ετησίως συνέδρια και έχει υπάρξει η ίδια ομιλήτρια σε επιστημονικά συνέδρια, σε σχολεία και σε πληθυσμιακές ομάδες ακριτικών περιοχών ως μέλος των Κινητών Ιατρικών Μονάδων. Διαθέτει κλινική εμπειρία έχοντας εργαστεί σε ως Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Νοσοκομείο "Υγεία" και στην Πολυκλινική Ολυμπιακού Χωριού. Ακόμη, εξειδικεύεται σε καρδιαγγειακά νοσήματα, υπέρταση και μεταβολικό σύνδρομο, στο σακχαρώδη διαβήτη και στην απώλεια σωματικού βάρους. Αναλαμβάνει και έχει σημαντική εμπειρία σε διατροφική αντιμετώπιση ΙΦΝΕ (Ιδιοπαθείς Φλεγμονώδεις Νόσοι του Εντέρου) σε παιδιά και ενήλικες, σε διατροφή εγκύων και ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας των 65 ετών. Επίσης αξιολογεί (αναλύσεις διατροφικού ιστορικού και εξετάσεις) και συμβουλεύει σε υιοθέτηση υγιεινής διατροφής. Εστιάζει στην εξατομίκευση των προγραμμάτων διατροφής με σεβασμό στις ιδιαιτερότητες του κάθε ατόμου/ασθενούς (ιδιαίτερες γευστικές προτιμήσεις, vegan, vegetarian), στις οικογενειακές συνήθειες, με λύσεις πρακτικές, έτσι που να μπορούν να πετύχουν το στόχο τους και την θεραπεία τους, βελτιώνοντας την υγεία τους υγιεινοδιαιτητικά, χωρίς φαρμακευτική αγωγή όπως και την εικόνα σώματός τους. Πετυχαίνουν τους στόχους τους άτομα πολυάσχολα, με απαιτητική καθημερινότητα, ιδιαίτερες συνήθειες και ανάγκες ακόμη και απογοητευμένα άτομα, μετά από πολυάριθμες προσπάθειες απώλειας βάρους. Παρέχει και διαδικτυακή παρακολούθηση σε Ελλάδα και εξωτερικό.

Η Ψυχογυιού Τζίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί online και δια ζώσης συνεδρίες από το 2017. Είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ενώ στον ίδιο οργανισμό έχει ολοκληρώσει και τις Μεταπτυχιακές της σπουδές στο αντικείμενο της Κλινικής Διατροφής. Έχει εργαστεί σε σημαντικούς δημόσιους φορείς ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος όπως το Τζάνειο Νοσοκομείο Πειραιά και το Αντικαρκινικό Νοκοκομείο Μεταξά. Επιπλέον, έχει υπάρξει ερευνήτρια για το Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο - Λαϊκό Νοσοκομείο. Τέλος, είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Μανδύλη Βασιλική είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και διατηρεί το Διαιτολογικό της γραφείο στην Νεάπολη Εξαρχείων. Στο πλαίσιο των σπουδών της πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στα νοσοκομεία ”ΓΝΑ Ιπποκράτειο” και ”Παίδων Αγία Σοφία” όπου απέκτησε μια σημαντική εμπειρία και τριβή με ποικίλα περιστατικά όλων των ηλικιακών ομάδων. Η πτυχιακή της εργασία με θέμα ‘‘Κίνητρα και μέθοδοι απώλειας βάρους που σχετίζονται με την επιτυχή διατήρηση της απώλειας βάρους” της έδωσε πολλά ερεθίσματα και γνώσεις σχετικά με το πόσοι πολλοί παράγοντες τελικά επηρεάζουν τη διατροφή μας αλλά και το αντίστροφο! Επίσης, ανέδειξε το σημαντικό ρόλο της κινητοποίησης σε μια προσπάθεια διαχείρισης βάρους και πως αυτή επηρεάζει και τη διατήρηση του βάρους. Ένας από τους τομείς που ασχολείται στενά τα τελευταία χρόνια είναι οι Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής. Εκπαιδεύτηκε στη Διαλεκτική Συμπεριφορική Θεραπεία στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο και δημιούργησε ένα διατροφικό οδηγό ομαδικής και ατομικής συμβουλευτικής για τη διαχείριση της Διαταραχής Επεισοδιακής Υπερφαγίας που βασίζεται και συμπληρώνει την Διαλεκτική Συμπεριφορική Θεραπεία που είναι μια από τα μοντέλα ψυχολογικής θεραπείας της διαταραχής αυτής.

Η Παναγιώτα Λαμπρινάκου είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος που ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στην Καρδίτσα (πρώην ΤΕΙ) και εξειδικεύεται στην δημιουργία Διαιτολογίων για όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου καθώς και για την διαχείριση και βελτίωση παθολογικών καταστάσεων. Στις συνεργασίες της, επιθυμεί να δημιουργεί μια προσωπική σχέση που θα επιτρέπει την άμεση επικοινωνία για την επίλυση κάθε απορίας και προβλήματος. Διασφαλίζει στον καθένα πως δεν θα είναι μόνος στο "δρόμο" για την επίτευξη των διατροφικών του στόχων. Αυτό περιλαμβάνει πρώτον να κατανοήσει τη σχέση του ατόμου με το φαγητό, τις δυσκολίες που τον εμποδίζουν στην υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής, τις ανάγκες της υγείας του, ώστε να του παρέχει ένα διατροφολόγιο εξατομικευμένο στις ανάγκες του και στις διατροφικές του προτιμήσεις. Σκοπός δεν είναι μια προσωρινή αλλαγή, αλλά η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής για τη βελτίωση του σώματος και της υγείας. Κάθε συνεργασία περιλαμβάνει προσωπικά διαιτολόγια, εκπαίδευση σε νέο τρόπο υγιεινής διατροφής στις ανάγκες της καθημερινότητας, παρακολούθηση προόδου με συχνή επικοινωνία για τυχόν δυσκολίες και προβλήματα καθώς και τρόπους για υγιεινή και νόστιμη μαγειρική. Έχει μεγάλη αγάπη στη δουλειά της καθώς βλέπει πόσο μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής κάποιου αν αλλάξει τη διατροφή του, τόσο σε επίπεδο κοινωνικής ζωής αλλά κυρίως ως προς την ευεξία και την υγεία του. Μέσω αξιολογήσεων, ερωτηματολογίων θα εντοπιστούν οι ανάγκες και οι τομείς βελτίωσης που πρέπει να γίνουν στη διατροφή του κάθε ατόμου. Στόχος είναι να βρεθούν τα εμπόδια, όπως το στρες, οι περιορισμοί της καθημερινότητας ώστε να δημιουργηθεί ένα εξατομικευμένο πλάνο Διατροφής και συμβουλών που θα γίνει ο "οδικός χάρτης" προς τον στόχο του. Έχει εξειδίκευση στην Ψυχολογία Διατροφής μέσω εκπαίδευσης και προσωπικής ενασχόλησης επειδή το θεωρεί πρωτεύον στην υιοθέτηση και τήρηση ενός νέου πρότυπου υγιεινών συνηθειών και στην παράλληλη διακοπή ανθυγιεινών προτύπων διατροφής. Αν ζητηθεί υπάρχουν έξτρα συνεδρίες και εργαλεία ώστε να επιτευχθεί και θεραπευτικό κομμάτι στην σχέση του ατόμου με το φαγητό και την ψυχολογία. Η προσωπική φροντίδα του κάθε ατόμου είναι ουσιώδης για μια καλή συνεργασία ώστε να υπάρχει εκπαίδευση και ενδυνάμωση ώστε να γίνουν βιώσιμες αλλαγές.

H Μανωλιτσάκη Γεωργία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ηράκλειο Κρήτης. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος (Α.Τ.Ε.Ι.) Κρήτης. Ακολούθως, πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Ηράκλειο, στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, κατά τη διάρκεια της οποίας μετείχε στα εβδομαδιαία εξωτερικά ιατρεία, που παρείχαν διαιτολογικές υπηρεσίες (λήψη διαιτητικού και ιατρικού ιστορικού, σωματομετρήσεις, σχεδιασμός εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής, συμβουλές διατροφής) σε ενήλικες αλλά και σε παιδιά. Επιπλέον, παρακολουθούσε τους νοσηλευομένους στις κλινικές του νοσοκομείου για τον σχηματισμό εξατομικευμένου διαιτολογίου ανάλογα με την κλινική τους κατάσταση. Τέλος, είναι εξειδικευμένη στην παιδική και εφηβική διατροφή καθώς και στην παχυσαρκία και στον μεταβολισμό.

Η Γαβριέλη Άννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο, το Studio Διατροφής, στους Αμπελόκηπους (Πύργος Αθηνών / Ιπποκράτειο) στην Αθήνα. Είναι απόφοιτη και Διδάκτορας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταδιδακτορικό στο Harvard Medical School/BIDMC. Ακόμη, είναι πρώην υπεύθυνη έρευνας για την Compass (BAMCO) στη Google. Παρέχει ένα εύρος υπηρεσιών διατροφικής υποστήριξης στην υγεία, στις παθήσεις, στα διαφορετικά στάδια της ζωής, αλλά επικεντρώνεται στην αλλαγή συνηθειών για απώλεια βάρους και διατήρηση της απώλειας. Αυτό γιατί πιστεύει ακράδαντα ότι οι αλλαγές στις συνήθειες του τρόπου ζωής είναι το μυστικό ώστε ο καθένας να πάρει τον έλεγχο του βάρους και της υγείας του στα χέρια του. Η φιλοσοφία της έγκειται στο ότι για να έχει κάποιος αποτελέσματα που θα διατηρήσει μακροχρόνια, πρέπει να αλλάξει τις συνήθειες που τον/την οδηγούν σε προβληματικές συμπεριφορές και κατ’ επέκταση στην πρόσληψη βάρους. Ο σκοπός της είναι να διερευνηθούν οι προβληματικές συνήθειες και με ευχάριστο τρόπο να δομηθούν καινούριες πάνω στις ήδη υπάρχουσες. Με τον τρόπο αυτό μπορεί να επιτευχθεί η διατήρηση των αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου και το άτομο να απολαμβάνει ένα ένα υγιές βάρος και έναν καλύτερο τρόπο ζωής.

Ο Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος Βασίλειος Καραμανίδης διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο VK Nutrition στον Άγιο Δημήτριο από το 2017. Είναι κάτοχος Bachelor (BSc with Honours in Dietetics) του Queen Margaret University του Εδιμβούργου και υποψήφιος Master Of Science στην Αθλητική διατροφή του Oxford Brookes Της Οξφόρδης και κατέχει Άδεια Ασκήσεως Επαγγέλματος (Αρ.Πρωτ : 5023) τόσο στην Ελλάδα όσο και στο Ηνωμένο Βασίλειο (Αρ.Πρωτ : DT29383). Η πρακτική του άσκηση έλαβε χώρα σε δύο από τα μεγαλύτερα και πιο σημαντικά νοσοκομεία της Αττικής (Metropolitan και Αττικό) δίνοντας του έτσι την ευκαιρία να παρακολουθήσει και να αντιμετωπίσει διατροφικά μεγάλο αριθμό κλινικών περιστατικών. Η πτυχιακή του εργασία είχε θέμα “Πώς η διαιτητική πρόσληψη και ή φυσική κατάσταση επηρεάζει την σύσταση σώματος ”. Υπήρξε επίλεκτο μέλος της εθνικής Ελλάδος taekwondo με πολλές πανελλήνιες και παγκόσμιες διακρίσεις. Έχει παρακολουθήσει αρκετά συνέδρια και σεμινάρια με διατροφικό ενδιαφέρον όπως Πανελλήνια συνέδρια διατροφής, Αθλητικής διατροφής, διαιτητικής παρέμβασης σε διαβητικούς, ενώ έχει υπάρξει ομιλητής σε ημερίδες διαφόρων επιστημονικών φορέων με θέματα όπως: Beach Fitness Event. Αρθρογραφεί τακτικά στον ηλεκτρονικό και περιοδικό τύπο για την βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ), του Health care Professional Counsil (HCPC) Του Ηνωμένου Βασίλειου και της Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρίας (ΕΔΕ).