Ο Χιωτέλης Ιγνάτιος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη ενώ παράλληλα πραγματοποιεί και εξ αποστάσεως συνεδρίες συμβουλευτικής. Είναι απόφοιτος του University of Greenwich με ολοκληρωμένες σπουδές στην Ανθρώπινη Διατροφή και Διαιτολογία (Human Nutrition and Dietetics), ενώ έχει ολοκληρώσει και Integrated Master στην Επιστήμη Τροφίμων και Διατροφής στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Με τον συνδυασμό των σπουδών του, διαθέτει ισχυρό επιστημονικό υπόβαθρο τόσο στη βιοχημεία και φυσιολογία της διατροφής όσο και στην εφαρμοσμένη κλινική πράξη. Διαθέτει επαγγελματική εμπειρία ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, παρέχοντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής και ολοκληρωμένη διατροφική υποστήριξη με βάση τις ανάγκες και το ιατρικό ιστορικό κάθε ατόμου. Εξειδικεύεται στην παιδική και εφηβική διατροφή, στη διατροφική διαχείριση του σακχαρώδη διαβήτη, στην κλινική διαιτολογία, στη διατροφική συμβουλευτική, καθώς και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας όσο και στη ρύθμιση του μεταβολισμού. Παράλληλα, ασχολείται με τη διατροφή και την άσκηση, υποστηρίζοντας άτομα που επιθυμούν βελτίωση της σύστασης του σώματός τους και της συνολικής τους υγείας, μέσα από μια επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση. Στόχος του είναι η διαμόρφωση ρεαλιστικών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών προσαρμοσμένων στον τρόπο ζωής κάθε ανθρώπου, με έμφαση στην διατροφική εκπαίδευση, την πρόληψη και τη μακροχρόνια διατήρηση των αποτελεσμάτων.