Τρέζου Γεωργία

Απαντήσεις σε ερωτήσεις ασθενών

• Δίαιτα και διατροφή
  Γεια σας. Είμαι 24 ετών και ζυγίζω 116 κιλά με ύψος 1,70. Έχω δοκιμάσει 3 διαφορετικούς διατροφολόγους για να χάσω βάρος, ωστόσο δεν μπόρεσα να βοηθηθώ κυρίως γιατί δεν μπορούσα να τηρήσω κατά γράμμα τη διατροφή. Το θέμα μου είναι κυρίως τα υπερφαγικά επεισόδια και η έντονη επιθυμία μου για junk food, γλυκά κλπ. Έχω σκεφτεί τη λύση του χειρουργείου, αλλά το φοβάμαι πάρα πολύ. Θέλω να αποκτήσω επιτέλους μια υγιή σχέση με το φαγητό. Τι μπορώ να κάνω; Ευχαριστώ εκ των προτέρων.

  • Καταλαβαίνω ότι παλεύετε με επεισόδια υπερφαγίας, έντονες λιγούρες και την επιθυμία σας να αναπτύξετε μια υγιή σχέση με το φαγητό. Είναι σημαντικό να αντιμετωπίσετε αυτά τα ζητήματα με έναν βιώσιμο και υγιή τρόπο. Ακολουθούν ορισμένα βήματα που μπορεί να σας φανούν χρήσιμα:
    
    Συναισθηματική υποστήριξη: Μιλήστε σε κοντινούς φίλους και μέλοι της οικογένειας που αγαπάτε για υποστήριξη.
    
    Διατροφική συμβουλευτική: Zητήστε βοήθεια από έναν διαιτολόγο για ένα ισορροπημένο σχέδιο, εξηγώντας του πως δεν θέλετε να επαναλάβεται τα ίδια όπως με άλλους ειδικούς του κλάδου.
    
    Θέστε ρεαλιστικούς στόχους: Κάντε μικρά, εφικτά βήματα..../>
    Σωματική δραστηριότητα: Εντάξτε την τακτική άσκηση στη ρουτίνα σας.
    
    Αποφύγετε τις ακραίες δίαιτες: Μείνετε μακριά από ακραίες δίαιτες που θα σας εξασθενίσουν και θα χειροτερέψουν τα υπερφαγικά επεισόδια.
    
    Υπομονή και αυτοφροντίδα: Να είστε υπομονετικοί και ευγενικοί με τον εαυτό σας. Διάβασε περισσότερα

    

    Τρέζου Γεωργία

• Γενικά θέματα
  Καλησπέρα σας, είναι γνωστό ότι η αναλογία των ω3 προς ω6 λιπαρών οξέων πρέπει να είναι ίση 1:1 για την βέλτιστη υγεία και λειτουργία του οργανισμού. Κάθε πρωί καταναλώνω ψωμί με ταχίνι για πρωινό το οποίο ταχίνι όμως περιέχει μεγάλες ποσότητες ω6 λιπαρών οξέων σε σχέση με τα ω3. Υπάρχει περίπτωση αυτή η μεγάλη ανισορροπία των λιπαρών οξέων να μου προκαλέσει μακροπρόθεσμα προβλήματα υγείας στο μέλλον (παρόλο που το ταχίνι θεωρείται πολύ ωφέλιμη τροφή και περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών); Θα ήταν καλύτερο να εντάξω περισσότερα ω3 λιπαρά οξέα στη διατροφή μου μέσω συμπληρωμάτων; Ευχαριστώ.

  • Είναι αλήθεια ότι η ισορροπία μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων είναι σημαντική για τη συνολική υγεία, καθώς αυτά τα λιπαρά οξέα παίζουν ουσιαστικό ρόλο σε διάφορες σωματικές λειτουργίες. Ωστόσο, η ιδέα μιας αυστηρής αναλογίας 1:1 μεταξύ ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρών οξέων μπορεί να είναι λίγο υπεραπλουστευμένη. Και οι δύο τύποι λιπαρών οξέων είναι απαραίτητοι για τον οργανισμό, αλλά το κλειδί είναι να διατηρείται μια ισορροπημένη αναλογία και όχι να επιδιώκεται μια ακριβής αναλογία 1:1.
    
    Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, όπως αυτά που βρίσκονται στα λιπαρά ψάρια (όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες), οι λιναρόσποροι, οι σπόροι chi...a και τα καρύδια, έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και σχετίζονται με την υγεία της καρδιάς, τη λειτουργία του εγκεφάλου και άλλα. Τα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, είναι επίσης απαραίτητα, αλλά ενδέχεται να συμβάλουν στη φλεγμονή όταν καταναλώνονται σε υπερβολική ποσότητα. Οι πηγές ωμέγα-6 λιπαρών οξέων περιλαμβάνουν φυτικά έλαια όπως το καλαμπόκι, η σόγια και το ηλιέλαιο.
    
    Το ταχίνι, το οποίο παρασκευάζεται από σουσάμι, περιέχει πράγματι περισσότερα ωμέγα-6 λιπαρά οξέα σε σύγκριση με τα ωμέγα-3. Ωστόσο, το ταχίνι είναι επίσης μια καλή πηγή άλλων θρεπτικών συστατικών, όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η ύπαρξη του ταχινιού στη διατροφή σας εξακολουθεί να είναι ευεργετική, αλλά είναι σημαντικό να διατηρείται μια ισορροπία με άλλες πηγές ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.
    
    Συνοψίζοντας, ενώ είναι σημαντικό να προσέχετε την αναλογία ωμέγα-3 προς ωμέγα-6, η κατανάλωση του ταχινιού στη διατροφή σας μπορεί ακόμα να προσφέρει οφέλη όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Εξετάστε το ενδεχόμενο να διαφοροποιήσετε τις πηγές ωμέγα-3 και να διατηρήσετε μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στη διατροφή σας. Εάν έχετε συγκεκριμένες ανησυχίες για την υγεία σας ή διατροφικούς στόχους, η συμβουλή από έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο μπορεί να σας προσφέρει εξατομικευμένη καθοδήγηση. Διάβασε περισσότερα

    

    Τρέζου Γεωργία