Ο Μάτσης Παναγιώτης είναι Χειρουργός Οφθαλμίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι ενώ παράλληλα είναι συνεργάτης Χειρουργός Οφθαλμίατρος στο Athens Eye Hospital.
Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών καθώς έχει εξειδικευτεί στη Χειρουργική Οφθαλμολογία και την Παιδοφθαλμολογία, αποκτώντας κλινική εμπειρία σε διαφορετικούς τομείς της οφθαλμολογίας.
Σημαντικό σταθμό στην επαγγελματική του πορεία αποτελεί η μετεκπαίδευσή του στο Moorfields Eye Hospital του Λονδίνου, όπου πραγματοποίησε Fellowship στην Oculoplastic Surgery / Adnexal Surgery. Η εξειδίκευση αυτή αφορά τη χειρουργική των βλεφάρων και των εξαρτημάτων του οφθαλμού, με ιδιαίτερη έμφαση στην αντιμετώπιση τόσο αισθητικών όσο και λειτουργικών προβλημάτων της περιοχής γύρω από τα μάτια.
Σήμερα, το κύριο αντικείμενο της κλινικής του δραστηριότητας είναι η οφθαλμοπλαστική και η χειρουργική των βλεφάρων. Η εμπειρία του περιλαμβάνει την αντιμετώπιση αισθητικών και λειτουργικών παθήσεων των βλεφάρων, καθώς και επεμβάσεις όπως η βλεφαροπλαστική και η χειρουργική διόρθωση παθήσεων που επηρεάζουν τη θέση και τη λειτουργία των βλεφάρων.
Η πολυεπίπεδη εκπαίδευσή του, σε συνδυασμό με την εξειδίκευση στην οφθαλμοπλαστική χειρουργική, του επιτρέπει να προσεγγίζει κάθε περιστατικό εξατομικευμένα, λαμβάνοντας υπόψη τόσο την αισθητική εικόνα όσο και τη λειτουργία των βλεφάρων.