Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη Δίαιτα και διατροφή

Ο Δημητρούλης Μάνος είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο στην Γλυφάδα με την επωνυμία Dietstories. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας του έχει συνεργαστεί με το το εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και συμμετέχει σε δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την κατάσταση υπεραθλητών μεγάλων αποστάσεων. Έχει διατελέσει υπεύθυνος της διαιτολογικής ομάδας των γυμναστηρίων Joe Weider. Ενώ στην σχεδόν 20ετή του εμπειρία στο πεδίο της Διαιτολογίας-Διατροφής, έχει αντιμετωπίσει πληθώρα διαφορετικών κλινικών περιστατικών και έχει προσεγγίσει σε βάθος ποικίλη θεματολογία. Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο "Dietstories", με σκοπό την διατροφική υποστήριξη και παροχή συμβουλευτικής και καθοδήγησης σε άτομα που επιθυμούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο διατροφή τους. Τα τελευταία 6 χρόνια επιχειρεί και στις εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ με συνεργασίες με αθλητικούς συλλόγους, γυμναστήρια και το ευρύ κοινό. Έχει συνεργαστεί επίσης με την ομάδα υδατοσφαίρισης του Παναθηναικού, ενώ το 2018 ανέλαβε την διαιτολογική παρακολούθηση των αθλητών της εθνικής ομάδας κωπηλασίας. Στο site του και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στο δικό του κανάλι στο Youtube ανεβάζει τις συνταγές του και χρήσιμες πρακτικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή. Επιπλέον αρθρογραφεί σε διάφορα μέσα και έχει ενεργή παρουσία σε μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Ελλάδα και Κύπρο, προωθώντας επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής. Είναι συγγραφέας 3 βιβλίων μαγειρικής: Dietstories - Cooking edition, Dietstories - Less than 400 kcal & Dietstories No sugar challenge. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την αγάπη του για τη μαγειρική, προσδοκεί να σας μυήσει σε έναν απολαυστικό και συγχρόνως ισορροπημένο τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τύψεις και διατροφικού αποκλεισμούς.

Ο Κοντογιάννης Λάμπρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος - Παιδοδιατροφολόγος - Μεταβολιστής και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο: "Επιστημονικό Κέντρο Μεταβολισμού" στα Σεπόλια, δίπλα στο σταθμό του μετρό Αττική. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανωτάτου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Το 1997 μετέβη στη Μεγάλη Βρετανία, όπου παρακολούθησε ειδικά σεμινάρια στο Τμήμα Κλινικής Ψυχολογίας, "Eating Desorder", με project “Αnorexia Νeurosa” στο ιδιωτικό Βρετανικό Κολλέγιο "British College". Παράλληλα συμμετείχε στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών με αντικείμενο ειδίκευσης στη Συμβουλευτική και Συνθετική Ψυχοθεραπεία, MSc in "Integrative Counselling and Psychotherapy" στο πανεπιστήμιο του Derby. Πλέον, έχει ολοκληρώσει την εξειδίκευσή του πάνω στην συστημική οικογενειακή θεραπεία και θεραπεία ζεύγους. Επέκτεινε τις σπουδές του πάνω στην παιδική παχυσαρκία, στο Νοσοκομείο Αγία Σοφία Παίδων - Παναγιώτη & Αγλαϊα Κυριακού και ως παιδοδιαιτολόγος, συμμετείχε σε 4ετη έρευνα του παγκόσμιου οργανισμού υγείας, υπο τη αιγίδα του υπουργείου παιδείας το 2011, αναλαμβάνοντας να μελετήσει και να καταγράψει, συγκεντρώνοντας ανθρωπομετρικά στοιχεία, παιδιών διαφόρων δημοτικών σχολείων της Αθήνα, ώστε να βγούν αποτελέσματα σχετικά με την παιδική παχυσαρκία στη χώρα μας. Στη συνέχεια παρακολούθησε το πρόγραμμα της παιδιατρικής διαιτολογίας και κατέκτησε τον τίτλο του Master Nutritionist in Pediatric Nutrition (Μάστερ Διατροφής στην Παιδιατρική Διαιτολογία). Έχει εκπαιδευτεί στον ποιοτικό έλεγχο και τη γευσιγνωσία, ενώ μαθήτευσε με ειδικό Θιβετιανό δάσκαλο, γνώστη της Θιβετιανής ιατρικής, πάνω στη νευροπαθητική και στη χειροπρακτική. Τέλος, ο διαιτολόγος - διατροφολογος, συνδυάζει 2 γνωστικά αντικείμενα, προσφέροντας ολιστική προσέγγιση και λύση, ερευνώντας τον ψυχολογικό παράγοντα - τον σωματικό και πνευματικό, παρέχει συνολική εκτίμηση και συμβουλές στις εξατομικευμένες ανάγκες κάθε ασθενούς.

Η Πρέντζα Βασιλική είναι Παθολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στο Χαϊδάρι και στον Ασπρόπυργο. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στην Παθολογία στο Β’ Παθολογικό τμήμα του Νομαρχιακού Γενικού Νοσοκομείου Δυτικής Αττικής και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός". Έχει εξειδικευτεί στη Διάγνωση και Παρακολούθηση των διαβητικών ασθενών, καθώς εκπαιδεύτηκε στην Β’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική του Ιπποκράτειου Νοσοκομείου Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας της, εργάστηκε ως Ιατρός Ειδικού Σώματος των Υγειονομικών Επιτροπών του ΚΕ.Π.Α και στο Τμήμα Επειγόντων περιστατικών του Νοσοκομείου "Υγεία". Στο ιατρείο της παρέχει πλήρη ενημέρωση και εκπαίδευση στους ασθενείς πάνω σε θέματα που αφορούν τις επιπλοκές του διαβήτη, τη διατροφή του διαβητικού, την ινσουλινοθεραπεία, καθώς και την πρόληψη και αντιμετώπιση υπογλυκαιμιών και αντιμετωπίζει πλήθος παθήσεων, όπως μεταβολικό σύνδρομο, σακχαρώδη διαβήτη, τριγλυκερίδια, υπέρταση και χοληστερίνη. Τέλος, συμμετέχει σε εκπαιδευτικές ομιλίες σε τοπικές ομάδες και συλλόγους, σε συνέδρια Παθολογίας - Διαβητολογίας τόσο της Ελλάδας όσο και του εξωτερικού και αρθρογραφεί σε εφημερίδες και περιοδικά υγειονομικού ενδιαφέροντος.

Ο Σταμπουλής Θεόδωρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Ξάνθη. Είναι Διδάκτωρ του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης και απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Ακόμη, πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές με κατεύθυνση Μεγιστοποίηση της Αθλητικής Επίδοσης ή Απόδοσης στο Τ.Ε.Φ.Α.Α. του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας. Διαθέτει αξιόλογη εμπειρία και έχει εργαστεί ως Εκπαιδευτικός στο Ι.Ε.Κ.-Ο.Α.Ε.Δ. Ξάνθης και Κομοτηνής. Τέλος, διαθέτει επιστημονικό έργο έχοντας συμμετάσχει σε πλήθος συνεδρίων με δημοσιευμένες και αναρτημένες ανακοινώσεις.

Η Λάσπα Έλενα είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της ιατρείο στο Χαλάνδρι. Μέσω πανελληνίων εξετάσεων εισήχθη στην Ιατρική Σχολή Αθηνών το 1990. Μετά από γραπτό διαγωνισμό έλαβε και διατήρησε για όλη τη διάρκεια των σπουδών την υποτροφία του κληροδοτήματος "Αντωνίου Παπαδάκη". Μετά την αποφοίτηση της τον Ιούλιο του 1996 εκπλήρωσε την υπηρεσίας υπαίθρου, στην διάρκεια της οποίας πήρε απόσπαση για τις εφημερίες της στην μονάδα εμφραγμάτων του Γενικού Νοσοκομείου Πρεβέζης. Εν συνεχεία ειδικεύτηκε για 2 έτη στην παθολογία ως προαπαιτούμενη εκπαίδευση για την κύρια ειδικότητα. Εξειδικεύθηκε στην ειδικότητα της Ενδοκρινολογίας στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Ιωαννίνων υπό τη διεύθυνση του καθηγητή Α.Τσατσούλη. Ολοκλήρωσε το τελευταίο τμήμα της την ειδικότητας στο St.Mary’s Hospital του Λονδίνου, όπου εξειδικέυθηκε στο υπερηχογράφημα τραχήλου και στις καθοδηγούμενες υπερηχογραφικά παρακεντήσεις όζων θυρεοειδούς αδένα. Παράλληλα με την κλινική της δραστηριότητα στο Λονδίνο, συμμετείχε σε ερευνητικά προγράμματα μελέτης της μεταβλητότητας παραγόντων κινδύνου για την εμφάνιση διαταραχής ανοχής γλυκόζης και αθηροσκληρωτικής νόσου. Μετά το πέρας της ειδικότητας παρέμεινε επιστημονικά ενεργή με την συμμετοχή της σε έρευνες του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων για τον καρκίνο του θυρεοειδούς, για τις ανάγκες της οποίας ανέλαβε μεγάλο αριθμό παρακεντήσεων όζων θυρεοειδούς. Έχει συμμετάσχει ως κλινικός ερευνητής στην Διεθνή κλινική μελέτη Lantus HOE901/3505: ATLANTUS. Επίσης συμμετείχε ως ομιλητής σε πλήθος ελληνικών και διεθνών συνεδρίων. Διεθνή επιστημονικά περιοδικά έχουν φιλοξενήσει δημοσιεύσεις της. Το 2015 έγραψε το κεφάλαιο "Παραθυρεοειδείς αδένες και μεταβολισμός των οστών" στο διαδικτυακό πόνημα "Σύγχρονο εγχειρίδιο Ενδοκρινολογίας". Το 2016 έγραψε το κεφάλαιο "Pseudohypoparathyroid States" στην Εγκυκλοπαίδεια Ενδοκρινικών Νοσημάτων (Encyclopedia of Endocrine Diseases). Το 2019 ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Health Coach» του Κέντρου Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι ένα πρόγραμμα το οποίο προσφέρει γνώσεις και εφόδια «προπονητή υγείας» ,ώστε ο ιατρός με μοντέλα ειδικής προσέγγισης και μεθοδολογίας να ενδυναμώσει τον κάθε άνθρωπο να αλλάξει βλαπτικές συνήθειες και συμπεριφορές και να επιτύχει τους στόχους υγείας που θέτει. Είναι μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρίας και της Ελληνικής Εταιρίας Μελέτης Μεταβολισμού των Οστών. Μετά από εξετάσεις έγινε δεκτή ως μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη και Μεταβολισμού (Fellow of the European Board of Endocrinology, Diabetes and Metabolism).