Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη Δίαιτα και διατροφή

Ο Δημητρούλης Μάνος είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο στην Γλυφάδα με την επωνυμία Dietstories. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας του έχει συνεργαστεί με το το εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και συμμετέχει σε δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την κατάσταση υπεραθλητών μεγάλων αποστάσεων. Έχει διατελέσει υπεύθυνος της διαιτολογικής ομάδας των γυμναστηρίων Joe Weider. Ενώ στην σχεδόν 20ετή του εμπειρία στο πεδίο της Διαιτολογίας-Διατροφής, έχει αντιμετωπίσει πληθώρα διαφορετικών κλινικών περιστατικών και έχει προσεγγίσει σε βάθος ποικίλη θεματολογία. Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο "Dietstories", με σκοπό την διατροφική υποστήριξη και παροχή συμβουλευτικής και καθοδήγησης σε άτομα που επιθυμούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο διατροφή τους. Τα τελευταία 6 χρόνια επιχειρεί και στις εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ με συνεργασίες με αθλητικούς συλλόγους, γυμναστήρια και το ευρύ κοινό. Έχει συνεργαστεί επίσης με την ομάδα υδατοσφαίρισης του Παναθηναικού, ενώ το 2018 ανέλαβε την διαιτολογική παρακολούθηση των αθλητών της εθνικής ομάδας κωπηλασίας. Στο site του και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στο δικό του κανάλι στο Youtube ανεβάζει τις συνταγές του και χρήσιμες πρακτικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή. Επιπλέον αρθρογραφεί σε διάφορα μέσα και έχει ενεργή παρουσία σε μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Ελλάδα και Κύπρο, προωθώντας επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής. Είναι συγγραφέας 3 βιβλίων μαγειρικής: Dietstories - Cooking edition, Dietstories - Less than 400 kcal & Dietstories No sugar challenge. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την αγάπη του για τη μαγειρική, προσδοκεί να σας μυήσει σε έναν απολαυστικό και συγχρόνως ισορροπημένο τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τύψεις και διατροφικού αποκλεισμούς.

Η Τσουκαλά Χρυσούλα MD είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Αιγάλεω. Είναι απόφοιτη της Ιατρικής του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Εν συνεχεία, ειδικεύτηκε στην Παθολογία και ακολούθως στην Ενδοκρινολογία, το διαβήτη και τον μεταβολισμό στο Γενικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο ''Αττικόν'' καθώς και στο Γενικό Νοσοκομείο Παίδων Αθηνών "Παν. & Αγλ. Κυριακού". Επίσης, έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά μαθήματα στην Ενδοκρινολογία, τον Διαβήτη και τον Μεταβολισμό. Η ιατρός διαθέτει πολυετή κλινική εμπειρία και είναι εξειδικευμένη στο σακχαρώδη διαβήτη, σε θυρεοειδή και παραθυρεοειδείς αδένες αλλά και στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και παθήσεων του μεταβολισμού. Τέλος, έχει παρευρεθεί σε πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.

Η Δοξαστάκη Άννα είναι Ψυχοθεραπεύτρια Ψυχαναλυτικής κατεύθυνσης μέσω Τέχνης και διατηρεί το ιδιωτικό γραφείο "Art Can Talk Dramatherapy and Wellness Centre" στο Ηράκλειο Κρήτης. Πραγματοποίησε μεταπτυχιακές σπουδές στο Εφαρμοσμένο Θέατρο "Εφαρμοσμένο Δράμα: To Θέατρο στην Εκπαίδευση, την Κοινότητα και την Κοινωνία" στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου αλλά και στη Ψυχαναλυτική Δραματοθεραπεία στο Πανεπιστήμιο Anglia Ruskin του Cambridge. Η εκπαίδευσή της βασίστηκε στη ψυχοδυναμική προσέγγιση και ως εκ τούτου η κλινική της πρακτική έχει τις ρίζες της στην ψυχαναλυτική θεωρία. Κατά την διάρκεια παραμονής της στην Μεγάλη Βρετανία μέχρι το 2015 εργάστηκε σε πολλούς Οργανισμούς, Θέατρα, Κέντρα Συμβουλευτικής, και Σχολεία ως Θεατρική Εμψυχώτρια, Δραματοθεραπεύτρια και Σκηνοθέτης. Κύριο αντικείμενο των σπουδών, των ακαδημαϊκών της μελετών και της εργασιακής της εμπειρίας είναι η κατάθλιψη και οι αγχώδεις διαταραχές παιδιών και ενηλίκων. Ακόμη, έχει πραγματοποιήσει μελέτη για την ευεργετική επίδραση της τέχνης και του παιχνιδιού σε καταστάσεις κρίσεων υγείας και έχει πραγματοποιήσει workshops στην Ελλάδα και την Βρετανία με θέμα την αντιμετώπιση του άγχους και της θλίψης μέσα από δημιουργικές δράσεις.

Η Τζουλιαδάκη Τερψιχόρη είναι Συστημική Ψυχοθεραπεύτρια & Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ηράκλειο Κρήτης. Έχει τριετή εκπαίδευση στη Συμβουλευτική Ψυχικής Υγείας (COSCA - Counselling & Psychotherapy in Scotland, Napier University) και τετραετή εκπαίδευση στη Συστημική Ψυχοθεραπεία στο Εργαστήρι Συστημικής Σκέψης και Εκπαίδευσης. Είναι μέλος της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Οικογενειακής Θεραπείας (European Family Therapy Association). Έχει επιτελέσει εθελοντική εργασία στον σύλλογο “Ευζώ με τον καρκίνο" παρέχοντας οικογενειακή & ατομική ψυχοθεραπεία σε ασθενείς με καρκίνο και στις οικογένειες τους (2016-2018) και πρακτική άσκηση στον Σύνδεσμο Μελών Γυναικείων Σωματείων Ηρακλείου - Οργανισμός για την προστασία των δικαιωμάτων γυναίκας και παιδιού (2015). Τέλος, συμμετέχει ενεργά σε συνέδρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Η Δρ. Τσαρουχά Ελένη είναι Ειδική Παθολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Βόλο. Εισήχθη μέσω πανελληνίων εξετάσεων στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, από την οποία αποφοίτησε μετά από την προβλεπόμενη εξαετή φοίτηση με βαθμό λίαν καλώς 8,1. Έλαβε την ειδίκευσή της στην Παθολογία και την εξειδίκευσή της στην Διαβητολογία σε μερικά από τα μεγαλύτερα νοσοκομεία της Γερμανίας, υπό την εποπτεία και καθοδήγηση διεθνών καταξιωμένων καθηγητών. Είναι απόφοιτος του διεθνούς φήμης Herz und Diabeteszentrum NRW του Πανεπιστημίου του Bochum, που κατέλαβε το 2018 το βραβείο καλύτερου Νοσοκομείου της Γερμανίας στους ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και καρδιαγγειακά νοσήματα. Σε αυτά τα πλαίσια εξειδικεύεται στο σακχαρώδη διαβήτη, στις πιθανές επιπλοκές του και στην αντιμετώπιση και πρόληψη τους. Σε ακαδημαϊκό επίπεδο, η Δρ. Ελένη Τσαρουχά είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Freiburg της Γερμανίας με βαθμό summa cum laude με θέμα τον Σακχαρώδη Διαβήτη. Έχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στα οικονομικά της ιατρικής από το Πανεπιστήμιο FAU Erlangen-Nuremberg με θεματολογία στον Σακχαρώδη Διαβήτη. Έχει συμμετάσχει στη συγγραφή μελετών για έγκριτα επιστημονικά περιοδικά του εξωτερικού, ενώ έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες ομιλίες σε συνέδρια και παρουσιάσεις. Στο πλαίσιο λειτουργίας του ιατρείου της, ο ασθενής αντιμετωπίζεται ολοκληρωμένα και συστηματικά, με λήψη πλήρους ιατρικού ιστορικού, φυσική εξέταση, διενέργεια διαγνωστικών test και συνολική αξιολόγηση των συμπτωμάτων του, η οποία είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της σωστής διάγνωσης και αποτελεσματικής θεραπείας. Τέλος, δίνεται έμφαση στην πρόληψη των διαφόρων ασθενειών, στη διατροφική καθοδήγηση και γενικότερα στη βελτίωση και διατήρηση της καλής υγείας, ευεξίας και κατά συνέπεια της ποιότητας ζωής.

Ο Τριγώνης Σωτήριος είναι Γενικός Γιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αγία Παρασκευή. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο ειδίκευσης στη Δημόσια Υγεία από την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας και μεταπτυχιακό τίτλο από το ΕΚΑΒ στην Επείγουσα Προνοσοκομειακή Ιατρική. Έχει πολυετή εμπειρία στην αντιμετώπιση επειγόντων περιστατικών, στην κατ’οίκον νοσηλεία και στην διαχείριση ασθενών με χρόνια νοσήματα, όπως σακχαρώδη διαβήτη, υπέρταση και παχυσαρκία, ενώ εφαρμόζει και την ιατρική μέθοδο διαχείρισης βάρους Eurodiet. Παράλληλα με το ιδιωτικό του ιατρείο, είναι ιατρός επειγόντων - αντιμετώπισης χρόνιων νοσημάτων στο σύγχρονο πολυιατρείο Αλίμου, ενώ στο παρελθόν έχει διατελέσει υπεύθυνος επειγόντων περιστατικών στην Πολυκλινική του Ολυμπιακού χωριού και Επιστημονικά Υπεύθυνος στο Κέντρο Υγείας Κερατέας. Τέλος, μέχρι σήμερα συνεργάζεται με πολλές ιδιωτικές κλινικές.

Η Μάτα Ειρήνη BSc είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Κολωνάκι. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Ψυχολογίας του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος, ενώ βρίσκεται σε μεταπτυχιακή εκπαίδευση στην Σχεσιακή Ψυχαναλυτική Ψυχοθεραπεία στο Ινστιτούτο Σχεσιακής και Ομαδικής Ψυχοθεραπείας – ΙΣΟΨ.  Τελεί υπό προσωπική θεραπεία από το 2010 και υπό εποπτεία από το 2023.  Είναι μέλος της Διεθνούς Ένωσης Σχεσιακής Ψυχανάλυσης & Ψυχοθεραπείας (International Association for Relational Psychoanalysis and Psychotherapy - IARPP) και της Αμερικάνικης Ένωσης Ομαδικής Ψυχοθεραπείας (American Group Psychotherapy Association - AGPA). Στο πλαίσιο της προσωπικής της ανάπτυξης και της επαγγελματικής της κατάρτισης συμμετέχει σε συνέδρια, ημερίδες και επιμορφωτικά σεμινάρια. Σκοπός της είναι η ενίσχυση της ψυχικής ανθεκτικότητας, η προσαρμογή του θεραπευόμενου στις νέες προκλήσεις και καταστάσεις, με ευελιξία και αυτοπεποίθηση, και τελικά, στην αυτογνωσία και την ολοκλήρωσή του.

Η Ευθυμιοπούλου Δήμητρα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφολογία και διατητεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους. Αποφοίτησε από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, έναν από τους κορυφαίους ακαδημαϊκούς φορείς στον τομέα της Διατροφής και Διαιτολογίας. Στη συνέχεια, ολοκλήρωσε μεταπτυχιακές σπουδές με έμφαση στη διατροφή αθλητών και την υποστήριξή τους για βέλτιστη απόδοση και ευεξία. Παράλληλα με την επαγγελματική της πορεία, είναι εν ενεργεία αθλήτρια βόλεϊ, γεγονός που την βοηθά να κατανοεί από πρώτο χέρι τις ανάγκες και τις προκλήσεις των αθλητών. Με πάθος για τη διατροφή και την αθλητική απόδοση, στόχος της είναι να καθοδηγεί τους ανθρώπους να επιτυγχάνουν ισορροπία και υγεία μέσα από εξατομικευμένα διατροφικά πλάνα, προσφέροντας γνώσεις, υποστήριξη και έμπνευση στον δρόμο προς έναν υγιεινό και ενεργό τρόπο ζωής.

Η Πανάγου Μαρία MD είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στα Μελίσσια και στο Κορωπί. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στην Ενδοκρινολογία, καθώς και στην Παθολογία στην Ενδοκρινολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Μελισσίων "Αμαλία Φλέμινγκ". Παράλληλα με τα ιδιωτικά ιατρεία που διατηρεί, σήμερα αποτελεί Επιστημονική Υπεύθυνη στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα στο Ιατρικό Διαγνωστικό Κέντρο "Πράξις Υγείας", ενώ στο παρελθόν υπήρξε Επιστημονική Υπεύθυνη στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα της Κλινικής South East Aigaion στη Μύκονο. Τέλος, η γιατρός διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στο θυρεοειδή, στο σακχαρώδη διαβήτη και στην οστεοπόρωση.

Η Πήλιου Χρύσα (Harmonylife) είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας, Κλινική Υπνοθεραπεύτρια και Συνθετική Ψυχοθεραπεύτρια με εξειδίκευση στη Συνθετική Ψυχοθεραπεία και Συμβουλευτική, καθώς και στην Κλινική Ύπνωση, το Breathwork και το Mindfulness. Είναι τακτικό μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Συμβουλευτικής (Ε.Ε.Σ) και διαθέτει 15ετή εμπειρία στον τομέα του HR, σε ρόλους διαχείρισης ανθρώπινου δυναμικού στον τραπεζικό κλάδο. Παράλληλα, συγγράφει βιβλία που αξιοποιούνται θεραπευτικά σε ομάδες αυτογνωσίας και προσωπικής ανάπτυξης. Η ειδικός είναι κάτοχος Higher National Diploma – HND στη Ψυχολογία από το University of Wales. Έχει εκπαιδευτεί στη Συνθετική Συμβουλευτική και Ψυχοθεραπεία (Γνωσιακή – Συμπεριφορική, Ψυχοδυναμική και Συστημική προσέγγιση) και στην Κλινική Ύπνωση στο Πειραϊκό Ινστιτούτο Συνθετικής Συμβουλευτικής και Ψυχοθεραπείας (αναγνωρισμένο από το BACP). Είναι πιστοποιημένη στο Breathwork Level 1 (GPBA Certification Training, 262 ώρες) και στο Mindfulness & Meditation Therapy & Coach (International Association of Coaches, Therapists & Mentors). Έχει επίσης εκπαιδευτεί σε ομάδες προσωπικής ανάπτυξης και εναλλακτικές θεραπείες. Η ειδικός είναι ιδιοκτήτρια του Harmonylife.gr, ενός φιλόξενου και σύγχρονου κέντρου αυτογνωσίας και ψυχικής υγείας στον Άλιμο. Εκεί, μαζί με μια ομάδα έμπειρων συνεργατών και ειδικών ψυχικής υγείας, όπως ο Ψυχολόγος Ζαχαριάς Λουκάς-Ίαν, δημιουργεί εξατομικευμένα πλάνα θεραπείας που καλύπτουν σφαιρικά τις ανάγκες κάθε ατόμου. Στο Harmonylife πραγματοποιούνται συνεδρίες για ενήλικες, εφήβους, ζευγάρια, καθώς και συμβουλευτική γονέων. Παράλληλα, προσφέρονται ομάδες προσωπικής ανάπτυξης, βιωματικά σεμινάρια αυτογνωσίας-αυτοβελτίωσης, κλινική ύπνωση και υπνοθεραπεία. Για όσους προτιμούν εναλλακτικούς τρόπους θεραπείας, το Harmonylife φιλοξενεί ομάδες χαλάρωσης και ψυχικής ενδυνάμωσης, με πρακτικές όπως διαλογισμό, sound healing, breathwork και άλλες ολιστικές προσεγγίσεις. Εφαρμόζονται επίσης διαλογισμοί Mindfulness Meditation και τεχνικές Positive Psychology Coaching σε ατομικές και ομαδικές συνεδρίες, καθώς και σεμινάρια και προγράμματα για διάφορους οργανισμούς. Η θεραπευτική προσέγγιση της βασίζεται σε ένα ολιστικό μοντέλο, που συνδυάζει τη συνθετική ψυχοθεραπεία με σύγχρονες εναλλακτικές μεθόδους. Στόχος της είναι να προσφέρει εξατομικευμένες λύσεις για κάθε άνθρωπο, αντιμετωπίζοντας πολλαπλά ζητήματα σε όλα τα επίπεδα: νου, συναίσθημα, σώμα και πνεύμα. Πιστεύει βαθιά ότι η συνεργασία και η ομαδική εργασία μπορούν να οδηγήσουν σε πιο μακροπρόθεσμα και ουσιαστικά αποτελέσματα, με την ποικιλία ειδικοτήτων να ενισχύει την ολιστική προσέγγιση και να προσφέρει στον κάθε άνθρωπο μια ολοκληρωτική εμπειρία εξέλιξης και αυτογνωσίας. Η ίδια θεωρεί τη δια βίου μάθηση υποχρέωση αλλά και χαρά, φροντίζοντας να ενημερώνεται διαρκώς για τις εξελίξεις της επιστήμης της, συμμετέχοντας σε εκπαιδεύσεις, συνέδρια και σεμινάρια. Τέλος, το Harmonylife συνεργάζεται με εταιρείες για την ψυχική ενδυνάμωση των εργαζομένων (HR), αναπτύσσοντας προγράμματα που ενισχύουν την ευεξία και την παραγωγικότητα, συμβάλλοντας έτσι σε ένα πιο ισορροπημένο και υγιές εργασιακό περιβάλλον.

Η Δεναξά Λένα είναι Ψυχολόγος και είναι ιδρύτρια - Επιστημονικά Υπεύθυνη του Κέντρου Συμβουλευτικής & Ψυχοθεραπείας «Κοντά στην οικογένεια» στη Γλυφάδα. Σπούδασε Ψυχολογία στο Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και ειδικεύτηκε στη Συνθετική Συστημική Ψυχοθεραπεία στο Εργαστήριο Διερεύνησης Ανθρωπίνων Σχέσεων. Ακόμη, έχει πραγματοποιήσει αρκετές μετεκπαιδεύσεις σε τομείς όπως το Γνωσιακό Συμπεριφορικό Δράμα (ΓΣΔ), οι διατροφικές διαταραχές, οι μαθησιακές δυσκολίες και η Διάχυτη Αναπτυξιακή Διαταραχή (ΔΑΔ). Διαθέτει πολυετή εμπειρία έχοντας εργαστεί σε διάφορες δομές και φορείς ενώ εξακολουθεί να συντονίζει βιωματικές ομάδες γονέων σε σχολεία.