Επαγγελματίες υγείας για Δίαιτα και διατροφή στη Μακεδονία

Ο Κεχαγιάς Σ. Ιωάννης ΜΑ, είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπευτής και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Καβάλα. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Sheffield και κατέχει Μεταπτυχιακό τίτλο στην (ΜΑ) Συμβουλευτική Ψυχολογία στο Πανεπιστήμιο του Sheffield. Επιπλέον, εκπαιδεύτηκε στην Γνωσιακή Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία και πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση ως Γνωσιακός Συμπεριφοριστικός Ψυχοθεραπευτής στην Ιδιωτική Ψυχιατρική κλινική, “Η Γαλήνη” και στο Κοινοτικό Κέντρο Συμβουλευτικής στην Θεσσαλονίκη. Τέλος, εξειδικεύεται στις διαταραχές άγχους και διάθεσης, στις ειδικές φοβίες, στην κατάθλιψη, στις κρίσεις πανικού και στην βελτίωση αυτοεικόνας και αυτοεκτίμησης.

Η Παναγιώτα Λαμπρινάκου είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος που ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στην Καρδίτσα (πρώην ΤΕΙ) και εξειδικεύεται στην δημιουργία Διαιτολογίων για όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου καθώς και για την διαχείριση και βελτίωση παθολογικών καταστάσεων. Στις συνεργασίες της, επιθυμεί να δημιουργεί μια προσωπική σχέση που θα επιτρέπει την άμεση επικοινωνία για την επίλυση κάθε απορίας και προβλήματος. Διασφαλίζει στον καθένα πως δεν θα είναι μόνος στο "δρόμο" για την επίτευξη των διατροφικών του στόχων. Αυτό περιλαμβάνει πρώτον να κατανοήσει τη σχέση του ατόμου με το φαγητό, τις δυσκολίες που τον εμποδίζουν στην υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής, τις ανάγκες της υγείας του, ώστε να του παρέχει ένα διατροφολόγιο εξατομικευμένο στις ανάγκες του και στις διατροφικές του προτιμήσεις. Σκοπός δεν είναι μια προσωρινή αλλαγή, αλλά η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής για τη βελτίωση του σώματος και της υγείας. Κάθε συνεργασία περιλαμβάνει προσωπικά διαιτολόγια, εκπαίδευση σε νέο τρόπο υγιεινής διατροφής στις ανάγκες της καθημερινότητας, παρακολούθηση προόδου με συχνή επικοινωνία για τυχόν δυσκολίες και προβλήματα καθώς και τρόπους για υγιεινή και νόστιμη μαγειρική. Έχει μεγάλη αγάπη στη δουλειά της καθώς βλέπει πόσο μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής κάποιου αν αλλάξει τη διατροφή του, τόσο σε επίπεδο κοινωνικής ζωής αλλά κυρίως ως προς την ευεξία και την υγεία του. Μέσω αξιολογήσεων, ερωτηματολογίων θα εντοπιστούν οι ανάγκες και οι τομείς βελτίωσης που πρέπει να γίνουν στη διατροφή του κάθε ατόμου. Στόχος είναι να βρεθούν τα εμπόδια, όπως το στρες, οι περιορισμοί της καθημερινότητας ώστε να δημιουργηθεί ένα εξατομικευμένο πλάνο Διατροφής και συμβουλών που θα γίνει ο "οδικός χάρτης" προς τον στόχο του. Έχει εξειδίκευση στην Ψυχολογία Διατροφής μέσω εκπαίδευσης και προσωπικής ενασχόλησης επειδή το θεωρεί πρωτεύον στην υιοθέτηση και τήρηση ενός νέου πρότυπου υγιεινών συνηθειών και στην παράλληλη διακοπή ανθυγιεινών προτύπων διατροφής. Αν ζητηθεί υπάρχουν έξτρα συνεδρίες και εργαλεία ώστε να επιτευχθεί και θεραπευτικό κομμάτι στην σχέση του ατόμου με το φαγητό και την ψυχολογία. Η προσωπική φροντίδα του κάθε ατόμου είναι ουσιώδης για μια καλή συνεργασία ώστε να υπάρχει εκπαίδευση και ενδυνάμωση ώστε να γίνουν βιώσιμες αλλαγές.

 Ο Γιώργος Βαφειάδης είναι απόφοιτος του τμήματος Κοινωνικής Εργασίας του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης. Άσκησε το επάγγελμα του κοινωνικού λειτουργού για τρία χρόνια περίπου, εργαζόμενος στον Διεθνή Οργανισμό Μετανάστευσης. Εκεί απέκτησε σημαντική κλινική εμπειρία όντας υπεύθυνος ευάλωτων ομάδων (ψυχιατρικά περιστατικά κυρίως).  Στη συνέχεια ολοκλήρωσε το τριετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα στο πανεπιστήμιο του ανατολικού Λονδίνου (UEL) με θέμα την συμβουλευτική ψυχολογία και τη συνθετική ψυχοθεραπεία. Εκεί ήρθε σε επαφή με διάφορα ψυχοθεραπευτικά μοντέλα (γνωστική συμπεριφορική, προσωποκεντρική, ψυχανάλυση, συστημική κ.α.) πάνω στα οποία εκπαιδεύτηκε να κάνει σύνθεση, με στόχο την ολιστική αντιμετώπιση του εκάστοτε ζητήματος. Το πρόγραμμα περιελάμβανε επίσης εκατόν πενήντα ώρες πρακτικής άσκησης ατομικής ψυχοθεραπείας με περιστατικά εκτός ιδρύματος υπό την επίβλεψη επόπτη καθηγητή. Ταυτόχρονα με το μεταπτυχιακό ξεκίνησε και την πενταετή εκπαίδευσή του στην ψυχανάλυση, στην Ελληνική Εταιρεία Αναλυτικής Ομαδικής και Οικογενειακής Ψυχοθεραπείας γνωστή και ως εταιρεία του Ματθαίου Γιωσαφάτ. Η εκπαίδευση περιλαμβάνει πέντε χρόνια θεωρητικής εκπαίδευσης με θέμα την ψυχανάλυση, τις αντικειμενότροπες σχέσεις, την ομαδική αναλυτική θεραπεία και τη θεραπεία ζεύγους και οικογένειας με πινελιές και της συστημικής προσέγγισης. Ένα μοντέλο το οποίο συνέθεσε ο ίδιος ο Ματθαίος Γιωσαφάτ και έχει προσαρμόσει στον ελληνικό τρόπο ζωής. Εκτός από το θεωρητικό κομμάτι ο εκπαιδευόμενος υποβάλλεται ταυτόχρονα σε πενταετή ψυχοθεραπεία με καθηγητή αναλυτή της εταιρείας, τριετή εποπτεία όπου φέρει τα δικά του περιστατικά υπό την εποπτεία καθηγητή επόπτη της εταιρείας και τριακόσιες ώρες κλινικής εμπειρίας σε ψυχιατρική κλινική. Έχει παρακολουθήσει πλήθος ετήσιων ή πολύωρων σεμιναρίων με θέματα την ψυχοπαθολογία, τη γονεικότητα, τις ανθρώπινες σχέσεις, τη διαχείριση του στρες κ.α. ενώ ολοκληρώνει και τις προπτυχιακές του σπουδές στην ψυχολογία στο Oxford Brooks Univercity.

Ο Ρανταβέλας Τραϊανός είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος με πολυετή εμπειρία στη διαχείρηση και θεραπεία ασθενειών από ολόκληρο το φάσμα της Ενδοκρινολογίας, ειδικευθείς στην Ενδοκρινολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Ιπποκτράτειο", στην Ενδοκρινολογική Κλινική του Αντικαρκινικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Θεαγένειο", στην Ενδοκρινολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Άγιος Παύλος" και τα εξωτερικά ιατρεία του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Παπαγεωργίου".

Τα ιατρεία βρίσκονται στο κέντρο της πόλης Έδεσσας και στην Αριδαία σε άνετους και ευχάριστους χώρους και πληρούν όλα τα μέτρα προστασίας από τον κορονοϊό.

Τα ιατρεία είναι άρτια εξοπλισμένα με τα πλέον σύγχρονα και αξιόπιστα ιατρικά μηχανήματα.

Στα ιδιωτικά του ιατρεία παρέχεται η δυνατότητα διενέργειας υπερηχογραφικού ελέγχου του θυρεοειδούς και παρακέντησης όζου θυρεοειδούς υπερηχογραφικά κατευθυνόμενη με λεπτή βελόνη (FNA).

Η Έλενα Κωβαίου είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος 470159, απόφοιτος του τμήματος Συμβουλευτικής και Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Teeside του Middlesbrough της Αγγλίας. Έχει εκπαιδευτεί στη Γνωσιακή – Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής (ΚΕ.ΨΥ.ΣΥ) και έχει κάνει μετεκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ). Από το 2015 ασχολείται με την ατομική συμβουλευτική και ψυχοθεραπεία ενώ παρακολουθεί ανελλιπώς ποικίλα επιμορφωτικά σεμινάρια και συμμετέχει συστηματικά σε συνέδρια προκειμένου να βελτιώνει τις γνώσεις της και να ενημερώνει τα εργαλεία που χρησιμοποιεί. Κύριο ενδιαφέρον της είναι η ενδυνάμωση των ευάλωτων κοινωνικών ομάδων και έχει εργαστεί εθελοντικά σε ποικίλες δομές που αφορούν σε αυτές τις ομάδες. Διακρίνεται από ενσυναίσθηση και κάθε περίπτωση προσεγγίζεται εξατομικευμένα ανάλογα με τις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη. Στόχος της ψυχοθεραπευτικής διαδικασίας είναι η παρατήρηση, η κατανόηση και η εξέλιξη της προσωπικότητας του ατόμου έτσι ώστε να επέλθει και η επιθυμητή αλλαγή που θα συμβάλλει στην ποιότητα της καθημερινότητας του.

Η Κίτσου Πηνελόπη είναι Ψυχολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει ειδικευτεί στην Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία και έχει ολοκληρώσει το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Εφηβική Ιατρική και φροντίδα υγείας εφήβων στο Τμήμα Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Στο ιδιωτικό της γραφείο αντιμετωπίζει πλήθος περιστατικών έχοντας πάντα στο επίκεντρο του ενδιαφέροντός της, την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των εξατομικευμένων αναγκών του κάθε ανθρώπου που αναλαμβάνει.