Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Ο Κολυβίρας - Τζιβανιώτης Στέλιος MMedSci είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στην Παθολογία της Κύησης και στη Διαχείριση περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην Υγεία. Πραγματοποίησε τη πρακτική του εξάσκηση και εργάστηκε ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στη Γενική Kλινική ΙΑΣΩ General. Έχει διατελέσει Επιστημονικός συνεργάτης σε κλινικές και ιδιωτικά ιατρεία, εταιρίες εστίασης και σε αθλητικούς συλλόγους, ως υπεύθυνος Διαιτολόγος Διατροφολόγος. Συμμετέχει και παρακολουθεί σεμινάρια και συνέδρια στο πλαίσιο της συνεχούς εκπαίδευσης και ενημέρωσης, καθώς θεωρεί χρέος του κάθε επιστήμονα τη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα του. Τέλος, λαμβάνει μέρος σε ομιλίες συλλόγων και αρθρογραφεί σε μια σειρά από επιστημονικά περιοδικά και websites.

Ο Ζαχαροδήμος Νικόλαος είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, υποψήφιος διδάκτορας στο Εργαστήριο Διαιτολογίας και Ποιότητας Ζωής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αγία Παρασκευή. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην «Μοριακή και Εφαρμοσμένη Φυσιολογία» της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με ερευνητική εξειδίκευση στον Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 1. Παράλληλα, συνεργάζεται με ιατρεία, κλινικές και γυμναστήρια, προσφέροντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής και αναλύσεις σύστασης σώματος. Η επαγγελματική του πορεία περιλαμβάνει έμμισθη πρακτική στο ΓΝΑ «Λαϊκό», συμμετοχή σε ερευνητικά έργα και υποτροφίες στα πλαίσια των δράσεων «Ερευνώ – Δημιουργώ – Καινοτομώ», ενώ έχει ενεργή παρουσία με δημοσιεύσεις σε διεθνή περιοδικά και συνέδρια σε Ελλάδα και εξωτερικό. Έχει επιπλέον εμπειρία ως ομιλητής και εκπαιδευτής σε φοιτητές, καθώς και πλούσιο εθελοντικό έργο σε δράσεις διατροφικής αγωγής. Επιπλέον, ο ειδικός είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων και του ACSM Exercise is medicine Greece. Τέλος, στο διαιτολογικό του γραφείο στην Αγία Παρασκευή παρέχει διατροφική καθοδήγηση σε περιστατικά όπως διαβήτης, παχυσαρκία, αυτοάνοσα νοσήματα, ευερέθιστο έντερο και μυϊκή ενδυνάμωση.

Η Μανδηλάρη Ιωάννα είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Ολιστική Διατροφή και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλαμάτα. Αποφοίτησε από το τμήμα Διατροφής & Διαιτόλογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος, με έδρα τη Θεσσαλονίκη. Ακολούθως, έκανε διετή μετεκπαίδευση στην Ολιστική Διατροφή από το CSNN του Τορόντο, που της έδωσε μια νέα οπτική στην Διατροφική Αξιολόγηση. Έχει αναπτύξει ιδιαίτερο ενδιαφέρον στην σημασία του εντερικού μικροβιώματος στην ρύθμιση των ορμονών και έχει πιστοποιηθεί στην Δίαιτα Ευερέθιστου Εντέρου (low FODMAP) από το Πανεπιστήμιο Monash της Μελβούρνης.

Έχει ολοκληρώσει διάφορα προγράμματα συνεχιζόμενης εκπαίδευσης, που σχετίζονται με την διαχείριση του Σακχαρώδους Διαβήτη και την Διατροφή Μητέρας-Παιδιού, όπως “Σακχαρώδης Διαβήτης – Από την Θεωρία στην Πράξη” από το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο, “Early Nutrition Specialist” από το Πανεπιστήμιο του Μονάχου, “Programming for Infant and Young Child Feeding” σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Cornell, της Νέας Υόρκης.

Αρθρογραφεί στον έντυπο και τον ηλεκτρονικό τύπο για θέματα που σχετίζονται με ενσυνείδητη διατροφή, απώλεια βάρους και περιγεννητική διατροφή. Είναι επιστημονικός συνεργάτης των περιοδικών Shape και LoveYourselfMagazine, καθώς και των ιστοτόπων Thriveglobal και του Clickatlife

Η Βερυκοκάκη Έλενα - Healthy Life είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Μαρούσι. Σπούδασε Διατροφή και Διαιτολογία στο Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλίας. Διαθέτει δίπλωμα επιμόρφωσης βασισμένο στις διατροφικές διαταραχές πρόσληψης τροφής από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παρακολουθεί όλα τα πανελλήνια συνέδρια διατροφής και διαιτολογίας, σεμινάρια καθώς και όλα τα συνέδρια κλινικής διατροφής και μεταβολισμού μέχρι σήμερα εξακολουθώντας να ενημερώνεται σε θέματα διατροφής. Είναι ενεργό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διατροφολόγων Διαιτολόγων και της Ένωσης Διατροφολόγων Διαιτολόγων Ελλάδος. Τέλος, εξειδικεύεται στην εφηβική διατροφή, στη διατροφική συμβουλευτική καθώς και στο Nutrition coaching.

Η Αγγελοπούλου Τζένη & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και διατηρεί ίδιωτικά γραφεία στον Άλιμο, στον Πειραιά και στο Γαλάτσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" .Το Διαιτολογικό γραφείο παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες παρακολούθησης και αντιμετώπισης διατροφικών διαταραχών και υπερβάλλοντος σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα παρέχει υπηρεσίες κατάρτισης εξατομικευμένων διαιτολογίων για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς και παθολογικών καταστάσεων όπως αυξημένη χοληστερόλη, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, ενδοκρινολογικά προβλήματα (θυρεοειδής, πολυκυστικές ωοθήκες), γαστρεντερικές και νεφρικές νόσους. Επιπλέον, αναλαμβάνει τη διατροφική υποστήριξη ατόμων με ιδιαίτερες ανάγκες όπως έγκυες, θηλάζουσες, άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές και παιδιά. Τέλος, παρέχονται εξειδικευμένες εξετάσεις όπως λιπομέτρηση, ανάλυση σύστασης σώματος και μέτρηση βασικού μεταβολισμού.

Η Σκουλίδη Βίρνα BSc, MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Ιωνία. Είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και έχει παρακολουθήσει εκπαιδευτικό σεμινάριο στην Κλινική Διατροφή και Διαιτολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Παράλληλα είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στη Διατροφή, Δημόσια Υγεία & Πολιτικές από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών και στην Διατροφική Ψυχολογία (Nutritional Psychology) από τον Οργανισμό CNP (Center for Nutritional Psychology). Η ειδικός έχει εργαστεί ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Εταιρεία Catering SALAS και στην Εταιρεία Υγιεινών Γευμάτων Fitpal, αλλά και στο Κέντρο Αισθητικής Elegance. Επιπλέον, έχει εργαστεί σε γραφείο Πνευμονολόγου και Διαιτολόγου, προσφέροντας διατροφική εκπαίδευση στους ασθενείς, αξιολόγηση σύστασης σώματος και σχεδιασμό εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής. Από το 2016 μέχρι και σήμερα είναι αρθρογράφος σε περιοδικά και sites σχετικά με wellness & fitness (shape, savoir ville).

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Η Αλεξιάδη Σοφία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης, από το οποίο αποφοίτησε με άριστα. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο, όπου εκπαιδεύτηκε στη διατροφική αξιολόγηση, στον σχεδιασμό εξατομικευμένων προγραμμάτων διατροφής και στη διαχείριση κλινικών περιστατικών. Παράλληλα, έχει παρακολουθήσει πληθώρα σεμιναρίων και επιστημονικών ημερίδων σχετικά με τις διατροφικές διαταραχές, τη νευρική ανορεξία, την παχυσαρκία, τον σακχαρώδη διαβήτη και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Ιδιαίτερο επιστημονικό ενδιαφέρον παρουσιάζει για την ίδια η διαχείριση των διατροφικών διαταραχών και η αποκατάσταση μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό. Πιστεύει ότι η διατροφή δεν πρέπει να βασίζεται σε αυστηρούς περιορισμούς και ενοχές, αλλά να αποτελεί ένα εργαλείο φροντίδας του εαυτού και βελτίωσης της ποιότητας ζωής.

Στόχος της είναι να βοηθήσει κάθε άνθρωπο να αποκτήσει γνώσεις και δεξιότητες που θα τον συνοδεύουν σε όλη του τη ζωή, ώστε να μπορεί να τρέφεται ισορροπημένα, με αυτοπεποίθηση και χωρίς εξαρτήσεις από δίαιτες. Για τον λόγο αυτό, δίνει ιδιαίτερη έμφαση στη διατροφική εκπαίδευση, στην εξατομίκευση και στη δημιουργία βιώσιμων συνηθειών που μπορούν να διατηρηθούν μακροπρόθεσμα.

Αναλαμβάνει περιστατικά διατροφικών διαταραχών, διαχείρισης βάρους και παχυσαρκίας, σακχαρώδη διαβήτη, λιπώδους διήθησης ήπατος, καρδιαγγειακών νοσημάτων, αρτηριακής υπέρτασης, παθήσεων θυρεοειδούς, συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου (IBS), νόσου Crohn, παιδικής και εφηβικής διατροφής, διατροφής εγκυμοσύνης και θηλασμού, αθλητικής διατροφής, καθώς και vegetarian και vegan διατροφής.

Η Εξαρχοπούλου Κωνσταντίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αθήνα. Διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα "Έλεγχος του Στρες και Προαγωγή της Υγείας", στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι Επιστημονική συνεργάτης του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία" και εξωτερικός συνεργάτης του Πολυχώρου φυσιοθεραπευτικής αποκατάστασης και σωματικής ευεξίας "Physiopolis". Επιπλέον, είναι Υπεύθυνη διαιτολόγος στο πρόγραμμα "Συμμαχία για την Υγεία - Διατροφή" και Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" και στο Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου του Στρατού (ΝΙΜΤΣ). Τέλος, είναι μέλος της Επιστημονικής Εταιρείας Ελέγχου του Στρες και Προαγωγής της Υγείας.

Η Παπαδοπούλου Ηλιάνα είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με δεκαετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά την οποία και την κατέκτησε σε μεγάλα νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου. Τα τελευταία 4 χρόνια δούλεψε αποκλειστικά σε ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα νεφρολογίας στο Manchester Royal Infirmary του Ηνωμένου Βασιλείου, όπου εκεί παρακολούθησε μία ευρύτερη γκάμα ασθενών με παθήσεις των νεφρών, είχε υπό την επίβλεψή της και ήταν υπεύθυνη διαιτολόγος σε κέντρα τεχνητού νεφρού. Είναι αναγνωρισμένη ως εγκεκριμένη διαιτολόγος πληρώντας τους όρους που θέτει το Συμβούλιο Επαγγελμάτων Υγείας και Φροντίδας του Ηνωμένου Βασιλείου, και είναι μέλος των Βρετανικού και Ελληνικού Συλλόγων Διαιτολόγων. Η Ηλιάνα διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Βριλήσσια. Κύριο μέλημά της είναι η διατροφολογική αξιολόγηση των διαιτώμενων και η παροχή διατροφικής εκπαίδευσης και καθοδήγησης παρέχοντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής με βάση τις ανάγκες τους κάνοντας χρήση της τεκμηριωμένης πρακτικής (evidence based practice). Εξειδικεύεται στις παθήσεις των νεφρών και παρέχει τις υπηρεσίες της και σε άλλες κλινικές καταστάσεις όπως γαστρεντερολογικές και ηππατικές διαταραχές, καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, διατροφικές διαταραχές και διατροφικές δυσανεξίες, διατροφή στα στάδια ζωής και κυρίως στην τρίτη ηλικία. Στο γραφείο της παρέχεται και η δυνατότητα της ανάλυσης σύστασης σώματος- λιπομέτρηση κάνοντας χρήση τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο και ακριβή αναλυτή Tanita. Επίσης παρέχει την δυνατότητα της άμεσης επικοινωνίας με τον διαιτώμενο κάνοντας χρήση μιας συγκεκριμένης εφαρμογής στο κινητό τηλέφωνο.

Η Σιατίτσα Εβίτα MSc είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό γραφείο Nutriζην στη Θεσσαλονίκη. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών και ολοκλήρωσε διετή μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Κλινική Διαιτολογία στο ίδιο Πανεπιστήμιο. Παράλληλα με το ιδιωτικό της γραφείο, τα τελευταία 3 χρόνια αποτελεί αρθρογράφος του διαδικτυακού portal του Mednutrition, ενώ στο παρελθόν υπήρξε Σύμβουλος αθλητικής διατροφής στον Καλαθοσφαιρικό Αθλητικό Όμιλο Μελισσίων και για πολλά έτη Επιστημονικός συνεργάτης σε ευρωπαϊκά ερευνητικά προγράμματα του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Επιπρόσθετα, αξίζει να αναφερθεί, πως ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στα μεγαλύτερα νοσοκομεία της Αθήνας, όπως το Γενικό Νοσοκομείο "Τζάνειο" και "Γ. Γεννηματάς", το Νοσοκομείο Παίδων "Αγία Σοφία", το Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος "Σωτηρία" και το ΚΑΤ. Τέλος, στο γραφείο της παρέχει υπηρεσίες υψηλής ποιότητας στο χώρο της διατροφής και με σεβασμό στις ατομικές ιδιαιτερότητες, στο πρόγραμμα της καθημερινότητας αλλά και στο προσωπικό γούστο του καθενός, διαμορφώνει το πρόγραμμα διατροφής που ανταποκρίνεται καλύτερα στις ανάγκες του καθενός.

Η Μαρία Τζιώγιου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, υπεύθυνη του διαιτολογικού τμήματος του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών (Κλινική Ψυχικού) και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αγία Παρασκευή.Είναι απόφοιτος του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλίας και έχει πραγματοποιήσει την κλινική της εκπαίδευση στη Διαιτολογική Κλινική του ΠΓΝ ΚΑΤ. Παράλληλα, είναι Υπεύθυνη Διαιτολόγος στο διαβητολογικό ιατρείο της Κλινικής Παλαιού Φαλήρου, με εμπειρία στην κλινική διατροφή και στη διατροφική υποστήριξη ατόμων με διαφορετικές ανάγκες υγείας και τρόπου ζωής.Τα τελευταία χρόνια η επαγγελματική της προσέγγιση επικεντρώνεται ιδιαίτερα στη διατροφική συμπεριφορά και στη διαμόρφωση μιας πιο ισορροπημένης σχέσης με το φαγητό. Εστιάζει στη διατροφική εκπαίδευση και στην εξατομικευμένη υποστήριξη ατόμων που αντιμετωπίζουν δυσκολίες όπως το συναισθηματικό φαγητό, τα υπερφαγικά επεισόδια και οι επαναλαμβανόμενοι κύκλοι περιορισμού και υπερκατανάλωσης τροφής.Βασικός στόχος της είναι η ουσιαστική και μακροχρόνια αλλαγή διατροφικών συνηθειών, μέσα από ένα ρεαλιστικό και εξατομικευμένο πλάνο που προσαρμόζεται στις ανάγκες, την καθημερινότητα και τον τρόπο ζωής κάθε ανθρώπου. Η προσέγγισή της στηρίζεται στη συνολική υποστήριξη του ατόμου, με στόχο όχι μόνο τη βελτίωση της διατροφής, αλλά και την ενίσχυση της αυτογνωσίας και της ποιότητας ζωής.Στο ιδιωτικό της γραφείο πραγματοποιείται ανάλυση σύστασης σώματος με σύγχρονο εξοπλισμό, παρέχοντας εξειδικευμένες πληροφορίες σχετικά με το ποσοστό λίπους, μυϊκής μάζας, υγρών σώματος και βασικού μεταβολισμού.

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Για 8 χρόνια, εργαζόταν στην βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Ο Κάλφας Ιωάννης και οι συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα από το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται από τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.

Η Γιαννιτσοπούλου Κάλλια MSc, MBA, SRD είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ασκώντας το επάγγελμα αδιάκοπα από το 2003. Το 2005 οργάνωσε το Επιστημονικό Διαιτολογικό Κέντρο "Σώμα Υγιές", στο οποίο μέχρι σήμερα έχει βοηθήσει πάνω από 3000 άτομα να βρούνε λύση σε θέματα σωματικού βάρους. Αποφοίτησε με άριστα από το Πανεπιστήμιο Surrey της Μεγάλης Βρετανίας (2002) και απέκτησε 2 μεταπτυχιακούς τίτλους, έναν στην κλινική διατροφή (ΜSc) από το Πανεπιστήμιο του Surrey με άριστα (2003) και ΜΒΑ (2011) από το Πανεπιστήμιο του Leicester. Επιπλέον, έχει σπουδάσει Life Coaching (Dip in Coach.) και χρησιμοποιεί επιτυχώς τεχνικές αυτοβελτίωσης στις συνεδρίες διατροφής. Ο συνδυασμός γνώσεων coaching και κλινικής διατροφής βελτιστοποιεί τα αποτελέσματα ως προς την ρύθμιση του βάρους, διότι βοηθάει στην καλύτερη ψυχολογική προσέγγιση του ατόμου. Η κ. Γιαννιτσοπούλου έχει πλούσια αρθρογραφία από το 2005 σε περιοδικά υγείας και εφημερίδες, ενώ ασχολείται εντατικά με την απώλεια βάρους, την κλινική διατροφή, τις διατροφικές διαταραχές και τη διατροφή στα στάδια ζωής.

Η Κατσαρλίνου Έλενα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος επιστημονικός υπεύθυνος του διαιτολογικού γραφείου. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Στο χώρο λειτουργεί ομάδα εξειδικευμένων διαιτολόγων-διατροφολόγων με κοινή επιστημονική προσέγγιση και στόχο την εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση. Η προσέγγιση της ομάδας μας είναι βασισμένη σε επιστημονικά δεδομένα και τις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε ατόμου, με στόχο τη βέλτιστη απόδοση, την αποκατάσταση και την προαγωγή της συνολικής ευεξίας.