Η Φιωτάκη Μαριάννα είναι Υπαρξιακή Ψυχοθεραπεύτρια - Χοροκινητική Θεραπεύτρια και εκπαιδευόμενη στη Συμβουλευτική και την Ψυχοθεραπεία με ΛΟΑΤΚΙ+ άτομα από το Orlando LGBT+. Εργάζεται κλινικά από το 2016, με διάφορες πληθυσμιακές ομάδες και σε συνεργασία με διαφορετικά πλαίσια, τόσο στην Ισπανία, όσο και στην Ελλάδα. Έκανε την πρακτική της άσκηση στην Ισπανία, στο κέντρο ημέρας Fundacion Esme, αλλά και στην Ελλάδα, στην Εταιρεία Νόσου Alzheimer.
Έχει εργαστεί θεραπευτικά και ψυχοκοινωνικά με παιδιά, εφήβους και ενήλικους πρόσφυγες και προσφύγισσες, αλλά και υποστηρικτικά και εποπτικά με εργαζόμενες και εργαζόμενους στο πεδίο, στην οργάνωση Amna. Σήμερα διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στα Ιλίσια. Παράλληλα συνεργάζεται και με το Νοσοκομείο Ημέρας ΕΠΙΨΥ, το Δίκτυο Μεταναστριών Μέλισσα, το κέντρο Υπηρεσιών Υγείας Βήμα Κοινό και το Ψυχοθεραπευτικό κέντρο Θεραπευτικό Μονοπάτι.
Προσπαθεί να εξελίσσει και να εμπλουτίζει συνεχώς τις γνώσεις, την ποιότητα της δουλειάς της, αλλά και την παρουσία της ως ψυχοθεραπεύτρια. Είναι σε συνεχή εποπτεία από το 2019 και σε συνεχή προσωπική ψυχοθεραπεία. Έχει συμμετάσχει σε παγκόσμια και πανευρωπαϊκά συνέδρια, παρακολουθώντας, αλλά και παρουσιάζοντας σε αυτά.
Είναι ιδρυτικό μέλος του Δικτύου Ψυχοθεραπευτών μέσω Χορού και Κίνησης, Ψυχοκίνησης.
Η προσέγγισή της είναι ολιστική, βιωματική και δημιουργική. Η ψυχοθεραπευτική διαδικασία δομείται με επίκεντρο μία ασφαλή και συνεργατική θεραπευτική σχέση. Εστιάζει στον μοναδικό τρόπο ύπαρξης του κάθε ατόμου, με σεβασμό, αλλά και διάθεση εξερεύνησης, των αναγκών, των στόχων, των δυνατοτήτων, των περιορισμών, των επιθυμιών και των νοημάτων του.