Επαγγελματίες υγείας για Δίαιτα και διατροφή

Η Πυξαρά Σουζάνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το γραφείο της στο Νέο Ηράκλειο. Σπούδασε στο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Λάρισας και έχει άδεια ασκήσεως επαγγέλματος.​ Η επαγγελματική της πορεία την οδήγησε να αντιληφθεί τον στενό δεσμό μεταξύ ψυχολογίας και διατροφής, κάτι που την οδήγησε στην εξειδίκευση ως "Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity" από το Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ).

Η Μεμή Ελένη MD, MSc, PhD είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Παράλληλα διατελεί Επιστημονική συνεργάτης στην Κλινική Παλαιού Φαλήρου του Ιατρικού Αθηνών και Ακαδημαϊκή Υπότροφος στη Β' Μαιευτική και Γυναικολογική Κλινική του Νοσοκομείου "Αρεταίειο". Είναι Διδάκτωρ Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, απ’ όπου διαθέτει πτυχίο Ιατρικής αλλά και μεταπτυχιακό εξειδίκευσης στην "Ιατρική Ερευνητική Τεχνολογία". Ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία και εργάστηκε ως ειδικευόμενη γιατρός στο Τμήμα Μεταβολικών και Ενδοκρινικών Νοσημάτων του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου "Carémeau" στη Γαλλία και στο Τμήμα Νοσημάτων Οστών του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Γενεύης, στην Ελβετία. Επιπλέον, εκπαιδεύτηκε στο Τμήμα Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη και Μεταβολισμού του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Λωζάνης, στην Ελβετία και ολοκλήρωσε την εκπαίδευσή της στην ενδοκρινολογία, στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα - Διαβητολογικό Κέντρο του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός". Τέλος, έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και μεταπτυχιακών σεμιναρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό και έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμες ερευνητικές εργασίες που παρουσιάστηκαν σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και επιστημονικά περιοδικά.

Η Σκούφα Λήδα είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι Διδάκτωρ Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με μεταπτυχιακές σπουδές στην Αντιμετώπιση του Πόνου, τις οποίες ολοκλήρωσε στο Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Ακόμη, εξειδικεύτηκε στη Γνωστική-Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία στην Ελληνική Εταιρεία Γνωστικής Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας. Διαθέτει αξιόλογη εμπειρία ενώ το παρόν διάστημα, παράλληλα, διατελεί Ερευνητική συνεργάτης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και Εκπαιδεύτρια στη Γνωστική - Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία στο Ιατρικό Ψυχοθεραπευτικό Κέντρο.

Ο Καραμήτρος Χρήστος BSc, MBA είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπευτής και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Νέο Ηράκλειο. Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Cardiff Metropolitan και έχει πραγματοποιήσει μεταπτυχιακές σπουδές στην Κλινική Γνωσιακή Νευροψυχολογία στο Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου. Παράλληλα, μέχρι και σήμερα, εκπαιδεύεται στη Συστημική Ψυχοθεραπεία στο Ινστιτούτο Εκπαίδευσης και Έρευνας στη Συστημική Ψυχοθεραπεία "Λόγω Ψυχής". Έχει πραγματοποιήσει πρακτική - εθελοντική εργασία στην Εταιρεία Νόσου Alzheimer και Συναφών Διαταραχών. Στο ιδιωτικό του γραφείο προσφέρει πλήθος υπηρεσιών, σεβόμενος τις ιδιαίτερες ανάγκες εκάστοτε θεραπευόμενου.

O Χωλόπουλος Νικόλαος MSc είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής - Διαιτολογίας του Α.Τ.Ε.Ι. Θεσσαλονίκης και διατηρεί το διαιτολογικό του γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων, από το μεταπτυχιακό πρόγραμμα της Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης "Διατροφή και Προαγωγή Υγείας" με βαθμό άριστα και στο τμήμα του Management στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδας με τη μεταπτυχιακή εργασία επικεντρωμένη στη στελέχωση Ανθρώπινου Δυναμικού σε μονάδες Υγείας και μονάδες Διατροφής. Είναι κάτοχος δύο πιστοποιήσεων Αθλητικής Διατροφής: της πιστοποίησης της Διεθνoύς Κοινότητας της Αθλητικής Διατροφής (Ιnternational Society of Sports Nutrition) και του "Professional Sports Nutrition Diploma" από το University of Barcelona Innovation Hub, ενώ έχει επιτελέσει εξωτερικός επιστημονικός συνεργάτης του Συνδέσμου Ελληνικών Γυμναστικών Αθλητικών Σωματείων (ΣΕΓΑΣ), όπου επέβλεπε διαιτολογικά πρωταθλητές στίβου από συλλόγους της Βόρειας Ελλάδας. Επίσης, έχει υπάρξει επιστημονικός συνεργάτης του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Ιπποκράτειο" στο Eνδοκρινολογικό τμήμα για τη διατροφική αντιμετώπιση ασθενών με Σακχαρώδη Διαβήτη. Διδάσκει εδώ και 15 χρόνια μαθήματα της Επιστήμης Τροφίμων σε όλες τις βαθμίδες εκπαίδευσης , έχοντας παράλληλα κάνει δημοσιεύσεις σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά σχετικά με τη σχέση της ζάχαρης και της παχυσαρκίας στην παιδική και εφηβική ηλικία αλλά και την επίδραση της φρουκτόζης στο γαστρεντερικό σύστημα. Διατηρεί το δικό του διαιτολογικό γραφείο εδώ και 9 έτη διαθέτοντας σύγχρονο διαιτολογικό εξοπλισμό για ανάλυση σύστασης σώματος, όπου παρέχει εξατομικευμένη διατροφική αντιμετώπιση για αθλητές, κλινικά περιστατικά, εγκύους, παιδιά αλλά και για τον γενικό πληθυσμό πάντα σύμφωνα με τις επικαιροποιημένες διατροφικές συστάσεις.

Ο Παπαθεοδώρου Γιάννης είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στο Νέο Ηράκλειο και στις Αχαρνές. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Κραϊόβα και ειδικεύτηκε στην Παθολογία στο Γενικό Ογκολογικό Νοσοκομείο "Άγιοι Ανάργυροι" και στην Α’ Παθολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός", με κλινική ειδίκευση στις λοιμώξεις. Είναι συνεργάτης ιατρός της Eurodiet και συμμετέχει σε πλήθος ιατρικών συνεδρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ έχει συγγράψει μαζί με τη μικροβιολόγο ιατρό σύζυγό του, το βιβλίο "Η ερμηνεία των μικροβιολογικών εξετάσεων". Τέλος, ο ιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών, της Ελληνικής Γεροντολογικής & Γηριατρικής Εταιρείας και της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης & Έρευνας της Γήρανσης.

Η Ευστρατίου Αμαλία BSc, MSc είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Νέα Ερυθραία. Κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα στην Ψυχική Υγεία και στις Ψυχολογικές Θεραπείες από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Queen Mary και πτυχίο Ψυχολογίας από το The Open University στο Λονδίνο. Έχει ειδικευθεί στην Γνωσιακή - Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία ενηλίκων και εφήβων, καθώς και στο Συστημικό Ψυχόδραμα στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Συμβουλευτικής και Ψυχοθεραπείας (ΚΕ.ΨΥ.ΣΥ). Παράλληλα, έχει ειδικευτεί στην Κλινική Ύπνωση (Βιοθυμική Ψυχοθεραπεία). Τέλος, στα πλαίσια της δια βίου εκπαίδευσης, η Ψυχολόγος έχει παρευρεθεί σε πληθώρα σεμιναρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό με θεματολογία την Ψυχολογία.

Η Σταυράκη Χριστίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας από το Queen Margaret University Edinburgh. Έχει διατελέσει Κλινικός Διαιτολόγος σε παθολογικό ιατρείο και στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης εργάστηκε στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και σε Διαιτολογικό γραφείο. Είναι μέλος του του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων κι έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια σχετιζόμενα με την ειδικότητά της. Στο Διαιτολογικό της γραφείο, αναλαμβάνει κάθε άνθρωπο που θέλει να χαρίσει στον εαυτό του ευεξία στο πλαίσιο μιας υγιέστερης διατροφής και καθημερινότητας.

Ο Μαντίκας Νικόλαος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδωτικό γραφείο στον Πειραιά. Είναι κάτοχος Bachelor του Queen Margaret University του Εδιμβούργου και κάτοχος Master από το University of Kentucky της Αμερικής. Παρακολουθήσε και αντιμετωπίσε διατροφικά μεγάλο αριθμό κλινικών περιστατικών, πραγματοποιώντας την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ και στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αττικόν. Το 2017 έγινε μέλος του Health and Care Professions Council (UK), ενός από τους μεγαλύτερους συλλόγους επιστημόνων υγείας παγκοσμίως, ενώ από το 2018 αποτελεί μέλος και του British Dietetic Association. Μέχρι και σήμερα είναι εξωτερικός συνεργάτης του πρότυπου ιατρείου γυναικολογικής και μαιευτικής φροντίδας "maternacare" και του εξειδικευμένου κέντρου λιθίασης "Athens Stone Clinic". Επιπροσθέτως, αρθρογραφεί τακτικά στον ηλεκτρονικό και περιοδικό τύπο με στόχο την βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς, και παράλληλα συμμετέχει ως συνεργάτης της Nutrimed σε τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές, ενώ συμμετέχει συχνά και ως ομιλητής, σε διάφορα συνέδρια και ημερίδες συλλόγων και επιστημονικών φορέων. Τέλος, εφαρμόζει ολοκληρωμένο και πρωτοποριακό πρόγραμμα τροποποίησης συμπεριφοράς και ελέγχου βάρους Nutrimed για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και προσφέρει και άλλες υπηρεσίες, όπως αντιμετώπιση κλινικών περιστατικών και παθήσεων, αθλητική διατροφή, διατροφή κατά την εγκυμοσύνη - γαλουχία, παιδική - εφηβική διατροφή, διατροφή στην τρίτη ηλικία, τμηματική ανάλυση σύστασης σώματος με σύγχρονο λιπομετρητή, υπολογισμός κινδύνων υγείας μέσω ειδικού λογισμικού Soma, μέτρηση βασικού μεταβολικού ρυθμού και πολλές άλλες.

Το ΕΥDIET είναι ένα ιδιωτικό Διαιτολογικό Γραφείο με ζεστό και φωτεινό περιβάλλον στο Εμπορικό Κέντρο της Νίκαιας (κοντά στο μετρό Νίκαια). Επιστημονική υπεύθυνη είναι Διατροφολόγος-Διαιτολόγος Ιωάννα Δουδουλακάκη, απόφοιτη του Μεσογειακού Πανεπιστημίου Διατροφής & Διαιτολογίας Κρήτης έχοντας λάβει 2 κρατικές υποτροφίες. Οι Μεταπτυχιακές σπουδές της αφορούν τη Συναισθηματική Παχυσαρκία, τις Διατροφικές Διαταραχές, τη Παιδική/Εφηβική Παχυσαρκία και τη Ψυχοσωματική Ιατρική. Διαθέτει πολυετή εμπειρία, έχοντας εργαστεί ως επιστημονική συνεργάτης στη Μονάδα Υπέρτασης & Λιπιδίων του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Ιπποκράτειο», σε επιστημονικές μελέτες-έρευνες (π.χ. για την εζετιμίμπη, τις στατίνες και τις β-γλυκάνες), σε ιδιωτικά κλινικά ιατρεία και κέντρα αισθητικής. Επίσης ήταν υπεύθυνη Διατροφής στην ομάδα βόλεϊ της Δραπετσώνας και πραγματοποιεί ομιλίες σε σχολεία. Αγαπά πολύ αυτό που κάνει δίνοντας στοργή και ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε διαιτόμενο / ασθενή που αναλαμβάνει. Σήμερα συνεργάζεται ως υπεύθυνη Διατροφής με το Αθλητικό Κέντρο Π. Φαλήρου υπό την αιγίδα του Ολυμπιονίκη στο άλμα επί κοντώ Χρήστου Παπανικολάου.

H Μηλιόρδου Κρίστη MBA, MSc, MBPsS είναι Ψυχολόγος, Ψυχοθεραπεύτρια - Αθλητική Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεία Εφήβων και Ενηλίκων και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Μαρούσι. Είναι Απόφοιτη Ψυχολογίας του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με Μετεκπαίδευση στη Γνωσιακή-Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία στο Αιγηνήτειο Νοσοκομείο και στην Ψυχολογία Υγείας, Certificate in Psychology for High Performance Sports και Professional Diploma in Neurobiology and Psychology in Team Sports - Barca Innovation Hub, Universitas. Παράλληλα, έχει ειδικευτεί και σε Διοίκηση Μονάδων Υγείας, Διοίκηση Αθλητισμού αλλά και σε Marketing. Αυτή την περίοδο εργάζεται ως ελεύθερη επαγγελματίας ψυχολόγος στο γραφείο της στο Μαρούσι, ως Αθλητική Ψυχολόγος στην Ακαδημία της ΚΑΕ Ολυμπιακός και ως εξωτερικός συνεργάτης-ψυχολόγος σε εργαζόμενους μέσω της εταιρείας Hellas EAP. Επιπλέον συμμετέχει σε συνέδρια σχετικά με την Ψυχική Υγεία και έχει δημιουργήσει το ασύγχρονο σεμινάριο "Μικρές Κινήσεις - Μεγάλες Αλλαγές, η Αρχή για μια νέα ζωή" με θέμα την ένταξη της άσκησης και της κίνησης στην καθημερινότητα.

Η Λιοδάκη Κατερίνα είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Χανιά Κρήτης. Έχει σπουδάσει Ψυχολογία στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και έχει ειδικευθεί σε μεταπτυχιακό επίπεδο στην Κλινική Ψυχολογία (MSc in Clinical Psychology) στο Leiden University της Ολλανδίας, απ’ όπου αποφοίτησε με διάκριση επίδοσης cum laude. Είναι εκπαιδευμένη στη Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία (CBT) στην Εταιρεία Γνωσιακών και Συμπεριφοριστικών Σπουδών (ΕΓΣΣ) σε τετραετές πρόγραμμα σπουδών, σύμφωνα με τα πρότυπα της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Γνωσιακών Συμπεριφοριστικών Ψυχοθεραπειών (European Association for Behavioural and Cognitive Therapies – EABCT). Επιπλέον, έχει εκπαιδευτεί στη Θεραπεία Αποδοχής και Δέσμευσης (ACT) και στη Θεραπεία Εστιασμένη στη Συμπόνια (CFT), δύο σύγχρονες προσεγγίσεις της λεγόμενης “τρίτης γενιάς” γνωσιακών θεραπειών, με επιστημονικά τεκμηριωμένη αποτελεσματικότητα σε ποικιλία ψυχολογικών δυσκολιών. Παρέχει ατομικές συνεδρίες ψυχοθεραπείας σε ενήλικες, δια ζώσης και με τη μορφή online θεραπείας. Ασχολείται με τη διάγνωση, πρόληψη και θεραπευτική αντιμετώπιση μιας ποικιλίας ψυχικών διαταραχών και προβλημάτων.

Ο Πανταζής Χρήστος είναι ψυχολόγος με πτυχίο Ψυχολογίας από το Middlesex University της Μεγάλης Βρετανίας. Το 2009, παρακολούθησε ετήσιο σεμινάριο στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο με τίτλο «Κλινική Ψυχοπαθολογία». Το ενδιαφέρον του για τη λειτουργία του υποσυνειδήτου τον οδήγησε, το 2011, να αποκτήσει δίπλωμα στην «Κλινική Υπνοθεραπεία» και, αργότερα, δίπλωμα «Ανώτερης Πρακτικής στην Κλινική Υπνοθεραπεία».

Το 2020, συμμετείχε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Εκπαίδευση Εκπαιδευτών Ενηλίκων», καθώς και στο πρόγραμμα «Διαχείριση Χωρισμού - Διαζύγιο Γονέων» από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Από το 2017, όταν απέκτησε την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος ψυχολόγου, εργάζεται στο ιδιωτικό του γραφείο, όπου διεξάγει αποκλειστικά ατομικές συνεδρίες, αντιμετωπίζοντας τα περιστατικά με βάση τις εξατομικευμένες ανάγκες κάθε ατόμου.

Ο κ.Πανταζής μας λέει ,“Όταν κάποιος φτάνει στο γραφείο ενός ψυχολόγου, είναι συχνά έτοιμος να προσεγγίσει την προοπτική της αλλαγής σε ορισμένες καταστάσεις που τον απασχολούν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αλλαγή προκύπτει μέσα από την υιοθέτηση διαφορετικού τρόπου σκέψης. Η σκέψη είναι μια μορφή ακρόασης – μια εσωτερική ακρόαση. Ποιος είναι αυτός που μιλάει; Γιατί τον ακούμε; Ποιοι είναι οι λόγοι που δρούμε ή αντιδρούμε σε όσα ακούμε; Για να επιτευχθεί ένα επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να κατανοηθεί ότι στόχος είναι η αλλαγή στον τρόπο που ακούμε τον εαυτό μας." Αν ο τρόπος σκέψης είναι επαναλαμβανόμενος και οδηγεί σε συγκεκριμένα αποτελέσματα, θεωρείται μηχανισμός.

Στο γραφείο του θα παρατηρήσετε αυτούς τους μηχανισμούς και θα επιδιώξετε τη διαπραγμάτευση η την επανεξέταση της χρησιμότητάς τους. Η πρόσκλησή του προς τους θεραπευόμενους είναι σαφής:

«Μιλήστε μου για να διαπραγματευτώ με αυτόν που προσπαθεί να ακουστεί!»

Ο Φέγγος Παύλος και Συνεργάτες είναι Ειδικός Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στα Πετράλωνα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Στην περίοδο 1987 - 2013, παράλληλα με την διατήρηση του ιδιωτικού ιατρείου, ο Παύλος Φέγγος εργάστηκε ως ειδικευόμενος και αργότερα ως ειδικευμένος ειδικός παθολόγος σε καρδιολογικές και παθολογικές κλινικές σε στρατιωτικά, δημόσια και ιδιωτικά νοσοκομεία, όπου και απέκτησε την πολυετή εμπειρία του. Από τα μέσα του 2013 έχει αφιερωθεί αποκλειστικά στην προσωπική πελατεία και το ιδιωτικό του ιατρείο.

Η Λαγιάκου Λυδία και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Κολωνάκι. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στην Ψυχολογία (BaHons) στο Αμερικανικό Κολλέγιο Ελλάδος Deree αποκτώντας διπλό πτυχίο από το εν λόγω ίδρυμα αλλά και από το Open University της Αγγλίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της είχε λάβει υποτροφία από το International Honors Program του κολλεγίου, ενώ τα τελευταία δύο χρόνια των σπουδών της συμμετείχε σε πρόγραμμα εθελοντισμού και μετεκπαίδευσης στο Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών 401 στο τμήμα της Διασυνδετικής Ψυχιατρικής. Στη συνέχεια ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό της πάνω στη Συμβουλευτική Ψυχολογία και Ψυχοθεραπεία (MSc), με κατεύθυνση το συνθετικό μοντέλο ψυχοθεραπείας. Ταυτόχρονα, παρακολούθησε ποικίλα σεμινάρια όπως Ψυχοθεραπεία με επίκεντρο το συναίσθημα (Emotion-Focused Therapy) και Άβατον - Οριακές Περιπτώσεις (με θέμα την οριακή διαταραχή προσωπικότητας ιδωμένη μέσα από την ψυχαναλυτική σκοπιά). Επίσης, έχει παρευρεθεί στο 1ο Συνέδριο Ψυχοθεραπείας της Ψυχιατρικής και στο Διεθνές Συνέδριο Υπαρξιακής Ψυχοθεραπείας του 2023. Τέλος, πραγματοποιεί συνεδρίες βραχείας ψυχοθεραπείας εθελοντικά στην Εταιρεία Περιφερειακής Ανάπτυξης και Ψυχικής Υγείας (Ε.Π.Α.Ψ.Υ.).