Ο Ματσούκας Δημήτριος είναι Οφθαλμίατρος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Γλυφάδα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ειδικεύτηκε στην Οφθαλμολογία στην Οφθαλμολογική Κλινική του Νοσοκομείου Θείας Πρόνοιας "Η Παμμακάριστος". Είναι συνεργάτης του Athens Eye Hospital και μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών. Επιπροσθέτως, ο γιατρός συμμετέχει σε πλήθος συνεδρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό στα πλαίσια της συνεχούς κατάρτισης. Στο ιδιωτικό του ιατρείο προσφέρει πλήθος υπηρεσιών, σεβόμενος τις εξατομικευμένες ανάγκες του κάθε ασθενούς.