Η Γκίκα Μπίλιω είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Ελευσίνα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ειδικεύτηκε στη Χειρουργική Ωτορινολαρυγγολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Νέας Ιωνίας "Κωνσταντοπούλειο" και στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών. Επιπλέον, ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική, στο Τμήμα Μεταμοσχεύσεων του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ευαγγελισμός" και εξειδικεύτηκε στη Ρινολογία - Ενδοσκοπική Χειρουργική Παραρρινίων στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Mainz στη Γερμανία. Τέλος, η γιατρός είναι συνεργάτης της Βιοκλινικής, του Mediclinic, του Metropolitan Hospital, της Euroclinic και της Athens Clinic, ενώ στο ιδιωτικό της ιατρείο υποστηρίζει πλήθος υπηρεσιών, εξατομικευμένες για τις ανάγκες εκάστοτε ασθενούς.