Ο Σοφιανόπουλος Γεώργιος είναι Γαστρεντερολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καισαριανή. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής και εξειδικεύτηκε στη Γαστρεντερολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός". Ο γιατρός πραγματοποίησε την υπηρεσία υπαίθρου στη Μεσσηνία και εργάστηκε για 16 έτη στο ΙΚΑ - ΕΟΠΥΥ Καισαριανής - Παγκρατίου - Αγίου Αρτέμιου. Στο χώρο του ιατρείου διενεργούνται και ενδοσκοπικές εξετάσεις του πεπτικού, ενώ το εργαστήριο διαθέτει σύγχρονα μηχανήματα ψηφιακής τεχνολογίας για τη σωστή και έγκαιρη διάγνωση των παθήσεων του πεπτικού και για την καλύτερη θεραπεία τους.