Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Για 8 χρόνια, εργαζόταν στην βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Η Γρηγορίου Βασιλική (Βάλια) είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην Κλινική Διαιτολογία από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Κολωνάκι και στους Θρακομακεδόνες και διευθύνει το Πρότυπο Διαιτολογικό Κέντρο "Nutricenter". Είναι επιστημονικά υπεύθυνη διατροφής στη Δ’ Ογκολογική Κλινική του Metropolitan Hospital και εξωτερική συνεργάτης του Νοσοκομείου Υγεία, με εξειδίκευση στην ογκολογική διατροφή (καρκίνος πεπτικού, πνεύμονα, γυναικολογικοί καρκίνοι) και επανορθωτικά περιστατικά. Έχει επίσης σημαντική εμπειρία σε βαριατρικά περιστατικά έχοντας συνεργαστεί με διακεκριμένους ιατρούς όπως ο Χειρουργός Κωνσταντίνος Αλμπανόπουλος και ο Πλαστικός Χειρουργός Νεκτάριος Ντουντουλάκης. Απο τις αρχές το 2025 δραστηριοποιείται στον τομέα της αθλητικής διατροφής, υποστηρίζοντας την Ελληνική Ολυμπιακή Ομοσπονδία Κωπηλασίας. Παράλληλα, πραγματοποιεί σεμινάρια διατροφής για τους εργαζόμενους σε εταιρείες όπως Nutricia, Danaos Shipping, Inditex κ.τ.λ. Επιπλέον, η ειδικός έχει μεγάλη διδακτική εμπειρία δουλεύοντας για χρόνια σε δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ. Τέλος, είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων, συμμετέχει ενεργά σε συνέδρια και δραστηριοποιείται στον έντυπο και ηλεκτρονικό Τύπο και τα ΜΜΕ, αναδεικνύοντας την επιστήμη της Διατροφής με επιστημονική εγκυρότητα.  

Η Αλεξάνδρα Τσαπάλου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή και την εξατομικευμένη υποστήριξη υγείας. είναι απόφοιτη του προγράμματος BSc (Hons) Dietetics, με βαθμολογία First Class, του Queen Margaret University στο Εδιμβούργο, ενός κορυφαίου πανεπιστημίου με εξειδίκευση στις επιστήμες υγείας.Οι σπουδές της εστιάζουν στην επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας, με έμφαση στην κλινική πρακτική και την τεκμηριωμένη εφαρμογή. Αυτή τη περίοδο βρίσκεται σε εξέλιξη το Μεταπτυχιακό της με τίτλο  "Διατροφή του Ανθρώπου με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή" (MSc Clinical Nutrition) από το πανεπιστήμιο του Essex.Η Πρακτική της Άσκηση έγινε σε ιδιωτικό γραφείο, σε παιδικό σταθμό και στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών με εμπειρία στα τμήματα Ογκολογίας, Παθολογίας, Ενδοκρινολογίας και Καρδιολογίας.Ολοκλήρωσε με επιτυχία την πτυχιακή εργασία με θέμα “Η σχέση της διατροφής με το μικροβίωμα του εντέρου και τον ρόλο του στην ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου”, η οποία έλαβε βαθμολογία Άριστα και επιλέχθηκε για παρουσίαση στο 10ο Συμπόσιο Καινοτομίας και Έρευνας της Σχολής της.Παράλληλα,είναι απόφοιτη της σχολής Natural Health Science, με εκπαίδευση στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική και ειδίκευση στον βελονισμό. Ο συνδυασμός των δύο αυτών πεδίων, της επιτρέπει να υποστηρίζει ολιστικά κάθε άτομο που θέλει να βελτιώσει τη σχέση του με το σώμα, τη διατροφή και την υγεία του.

Η Κουφάκη Μαρία είναι αριστούχος κλινικός διαιτολόγος - διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Μαρούσι από το 2006. Είναι απόφοιτος του Robert Gordon University του Aberdeen στην Μ. Βρετανία, όπου πραγματοποίησε επιτυχώς τις σπουδές της ως κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος. Το 2004 συνέχισε τις σπουδές της στο πανεπιστήμιο του Bristol της Αγγλίας όπου εξειδικεύτηκε με Master of Science στην διατροφή, άσκηση και δημόσια υγεία με αριστείο και έπαινο με βέλτιστη μαθητική απόδοση. Συγκεντρώνει διαιτολογική εμπειρία μεγαλύτερη των 20 ετών και εργάζεται στο ιδιωτικό της ιατρείο στο Μαρούσι από το 2006. Παράλληλα, έχει συνεργαστεί με το ιδιωτικό νοσοκομείο "Υγεία", με νοσοκομεία της Μεγάλης Βρετανίας και είναι υπεύθυνη του διαιτολογικού κέντρου DietMet, όπου εργάζεται με ατομικές συνεδρίες με τους πελάτες της. Έχει ασχοληθεί με την διατροφική υποστήριξη σε άτομα με ειδικές ανάγκες στο Οικοτροφείο "Αθηνά", της Εταιρείας Ψυχοκοινωνικής Ανάπτυξης και Ψυχοθεραπείας καθώς και υπήρξε υπεύθυνη διαιτολόγος, για τον δήμο Αμαρουσίου, στο Ευρωπαικό πρόγραμμα "Παιδιατροφή Epode" με στόχο την πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας. Τα τελευταία χρόνια ασχολείται με την πρακτική της ενσυνείδητης διατροφής ( mindful eating) καθώς εστιάζει σε μεγάλο βαθμό στην ψυχολογική αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και της υπερφαγίας ( binge eating disorder) μέσω της σωστής εκμάθησης της ισορροπημένης διατροφής και της χρήσης ενός μη περιοριστικού μοτίβου. Τα ενδιαφέροντα της, εστιάζουν στην πρόληψη και θεραπεία της παχυσαρκίας και των κλινικών παθήσεων, στην ψυχολογία της διατροφικής συμπεριφοράς καθώς και στην χρήση της θεραπείας κινήτρων και της ενσυνείδητης διατροφής με στόχο την μόνιμη αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς.

O Κραμποκούκης Βασίλης,MSc, είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Κάτω Πατήσια.Στόχος του είναι η προαγωγή της υγείας και η επίτευξη μιας ισορροπημένης διατροφής.Παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, επιστημονικά τεκμηριωμένες συμβουλές και υποστήριξη για υγιεινή απώλεια βάρους, ειδικές παθήσεις και βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Ο Καββουσανάκης Κωνσταντίνος είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και πολυετή εμπειρία στην εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση.Η φιλοσοφία του βασίζεται στην πεποίθηση ότι ένα πρόγραμμα διατροφής πρέπει να προσαρμόζεται στον άνθρωπο και όχι ο άνθρωπος στο πρόγραμμα. Για τον λόγο αυτό, κάθε προσέγγιση σχεδιάζεται με βάση τις ανάγκες, την καθημερινότητα, τις διατροφικές προτιμήσεις και τους προσωπικούς στόχους του κάθε ατόμου. Αναλαμβάνει περιστατικά απώλειας βάρους και διαχείρισης παχυσαρκίας, αθλητικής διατροφής, βελτίωσης σύστασης σώματος, μυϊκής ανάπτυξης και αθλητικής απόδοσης, καθώς και διατροφική υποστήριξη σε ειδικές καταστάσεις και διαφορετικά στάδια της ζωής. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη δημιουργία ρεαλιστικών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών, χωρίς ακραίους περιορισμούς και μη εφαρμόσιμα προγράμματα. Στόχος είναι η ουσιαστική κατανόηση των αναγκών κάθε ανθρώπου, η σταθερή πρόοδος και η διατήρηση των αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου. Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται με εξατομικευμένη προσέγγιση, συνέπεια και συνεχή παρακολούθηση, με στόχο κάθε άνθρωπος να αποκτήσει ένα πρόγραμμα που μπορεί πραγματικά να εντάξει στη ζωή του.

Η Βανδώρου Αναστασία είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλλιθέα (εντός του πολυϊατρείου Doctor Hall). Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με Μεταπτυχιακό στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε περιστατικά όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, η παιδική παχυσαρκία, τα νοσήματα του θυρεοειδούς και οι διαταραχές του μεταβολισμού, ενώ έχει συνεργαστεί με ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς υγείας. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα και δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, καθώς και σε δράσεις αγωγής υγείας. Με επιστημονική επάρκεια και ανθρωποκεντρική προσέγγιση, παρέχει εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη με στόχο την πρόληψη και τη βελτίωση της υγείας.

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Η Αγγελοπούλου Τζένη & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και διατηρεί ίδιωτικά γραφεία στον Άλιμο, στον Πειραιά και στο Γαλάτσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" .Το Διαιτολογικό γραφείο παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες παρακολούθησης και αντιμετώπισης διατροφικών διαταραχών και υπερβάλλοντος σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα παρέχει υπηρεσίες κατάρτισης εξατομικευμένων διαιτολογίων για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς και παθολογικών καταστάσεων όπως αυξημένη χοληστερόλη, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, ενδοκρινολογικά προβλήματα (θυρεοειδής, πολυκυστικές ωοθήκες), γαστρεντερικές και νεφρικές νόσους. Επιπλέον, αναλαμβάνει τη διατροφική υποστήριξη ατόμων με ιδιαίτερες ανάγκες όπως έγκυες, θηλάζουσες, άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές και παιδιά. Τέλος, παρέχονται εξειδικευμένες εξετάσεις όπως λιπομέτρηση, ανάλυση σύστασης σώματος και μέτρηση βασικού μεταβολισμού.

Η Εύα Καρανίκκη είναι Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, από το οποίο αποφοίτησε με υποτροφία. Ασκεί το επάγγελμα από το 2017, διαθέτοντας σημαντική εμπειρία τόσο σε κλινικό όσο και σε ιδιωτικό επίπεδο.

Είναι αριστούχος του μεταπτυχιακού προγράμματος ΕΚΠΑ στη Νεοπλασματική Νόσο, ενώ είναι υποψήφια διδάκτωρ στο ίδιο πανεπιστήμιο με αντικείμενο τη θρεπτική υποστήριξη χειρουργικών ασθενών με καρκίνο γαστρεντερικού συστήματος. Παράλληλα, ασχολείται κλινικά και ερευνητικά με την παχυσαρκία και τη βαριατρική χειρουργική.

Έχει πέντε χρόνια εμπειρία ως διαιτολόγος σε Γενικό Νοσοκομείο της Αθήνας, με πλήθος σύνθετων περιστατικών.

Έχει ιδιαίτερη κλινική εμπειρία σε χειρουργικούς ασθενείς, ογκολογικούς, σε ασθενείς που ταλαιπωρούνται από υπερβαρότητα ή παχυσαρκία , σε ασθενείς με ΙΦΝΕ και λοιπά νοσήματα γαστρεντερικού και άτομα με διαβήτη, καρδιοπάθεια και νεφροπάθεια.

Συμβάλει ενεργά στην εκπαίδευση φοιτητών Διαιτολογίας (Χαροκόπειο- σεμινάρια πρακτικής άσκησης) και Ιατρικής (ΕΚΠΑ- μαθήμα κλινικών), καθώς επίσης και ιατρών (ΠΜΣ Χειρουργική Ανώτερου Πεπτικού, Μετεκπαιδευτικά μαθήματα ΕΚΠΑ, Μαθήματα ειδικευομένων Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρίας). Παράλληλα, το επιστημονικό της έργο περιλαμβάνει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά και ομιλίες σε σημαντικά για τον κλάδο ελληνικά και ευρωπαϊκά συνέδρια.

Το συγγραφικό της έργο περιλαμβάνει κεφάλαια σε εξειδικευμένα ιατρικά συγγράμματα Χειρουργικής (2023, 2026) με αντικείμενο την κλινική διατροφή χειρουργικών ασθενών και τη διατροφική υποστήριξη σε παθήσεις παχέος εντέρου, καθώς επίσης συν-έγραψε τον Οδηγό Διατροφής για τον Όμιλο «Αγκαλιάζω».

Με επιστημονική κατάρτιση και εξατομικευμένη προσέγγιση, παρέχει ολοκληρωμένη διατροφική υποστήριξη, προσαρμοσμένη στις ανάγκες κάθε ατόμου.

Η Παπαδοπούλου Ηλιάνα είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με δεκαετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά την οποία και την κατέκτησε σε μεγάλα νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου. Τα τελευταία 4 χρόνια δούλεψε αποκλειστικά σε ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα νεφρολογίας στο Manchester Royal Infirmary του Ηνωμένου Βασιλείου, όπου εκεί παρακολούθησε μία ευρύτερη γκάμα ασθενών με παθήσεις των νεφρών, είχε υπό την επίβλεψή της και ήταν υπεύθυνη διαιτολόγος σε κέντρα τεχνητού νεφρού. Είναι αναγνωρισμένη ως εγκεκριμένη διαιτολόγος πληρώντας τους όρους που θέτει το Συμβούλιο Επαγγελμάτων Υγείας και Φροντίδας του Ηνωμένου Βασιλείου, και είναι μέλος των Βρετανικού και Ελληνικού Συλλόγων Διαιτολόγων. Η Ηλιάνα διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Βριλήσσια. Κύριο μέλημά της είναι η διατροφολογική αξιολόγηση των διαιτώμενων και η παροχή διατροφικής εκπαίδευσης και καθοδήγησης παρέχοντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής με βάση τις ανάγκες τους κάνοντας χρήση της τεκμηριωμένης πρακτικής (evidence based practice). Εξειδικεύεται στις παθήσεις των νεφρών και παρέχει τις υπηρεσίες της και σε άλλες κλινικές καταστάσεις όπως γαστρεντερολογικές και ηππατικές διαταραχές, καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, διατροφικές διαταραχές και διατροφικές δυσανεξίες, διατροφή στα στάδια ζωής και κυρίως στην τρίτη ηλικία. Στο γραφείο της παρέχεται και η δυνατότητα της ανάλυσης σύστασης σώματος- λιπομέτρηση κάνοντας χρήση τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο και ακριβή αναλυτή Tanita. Επίσης παρέχει την δυνατότητα της άμεσης επικοινωνίας με τον διαιτώμενο κάνοντας χρήση μιας συγκεκριμένης εφαρμογής στο κινητό τηλέφωνο.

Η Σταυράκη Χριστίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας από το Queen Margaret University Edinburgh. Έχει διατελέσει Κλινικός Διαιτολόγος σε παθολογικό ιατρείο και στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης εργάστηκε στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και σε Διαιτολογικό γραφείο. Είναι μέλος του του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων κι έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια σχετιζόμενα με την ειδικότητά της. Στο Διαιτολογικό της γραφείο, αναλαμβάνει κάθε άνθρωπο που θέλει να χαρίσει στον εαυτό του ευεξία στο πλαίσιο μιας υγιέστερης διατροφής και καθημερινότητας.

Ο Χαντζαρίδης Πέτρος είναι Στρατιωτικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρυτής και Διευθυντής του διαιτολογικού γραφείου Clinical Diet στην Αγία Παρασκευή. Εισήχθη στο τμήμα Κτηνιατρικής της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) στη Θεσσαλονίκη και ορκίστηκε Αξιωματικός του Ελληνικού Στρατού το 1996 έχοντας τιμηθεί με υποτροφίες και επαίνους από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.). Το 2000 εισήχθη στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε το 2003 έχοντας αποσπάσει και πάλι υποτροφίες από το Ι.Κ.Υ. Το 2009 επελέγη από την Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Στρατού ως αποδέκτης τιμητικής εκπαιδευτικής υποτροφίας στο αντικείμενο της Διαιτολογίας. Το διακεκριμένο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (New York University) των Ηνωμένων Πολιτειών τον προέκρινε ανάμεσα σε πολυάριθμους υποψήφιους επιστήμονες από όλο τον κόσμο και τον απεδέχθη στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Κλινικής Διατροφής, από όπου και αποφοίτησε το 2010 με τον τίτλο του Master of Science in Clinical Nutrition, λαμβάνοντας τα ευμενή σχόλια κορυφαίων διεθνώς καθηγητών Διατροφής. Από το 2005 έχει υπηρετήσει επί σειρά ετών ως Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών. Η καθημερινή διαχείριση κλινικών περιστατικών στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, η πολύχρονη εμπειρία του και η ευρύτητα των σπουδών του είναι αυτή που του επιτρέπει να έχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της τροφικής αλυσίδας, των διατροφικών κινδύνων και της ορθής αντιμετώπισής τους τόσο προληπτικά, όσο και στο έδαφος κλινικών καταστάσεων. Τέλος, κατόπιν αιτημάτων του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης έχει αναλάβει την εκπαίδευση πολλών τελειόφοιτων φοιτητών τους στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης.

Η Mat Nutrition - Ματάτση Ευαγγελία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στην Έδεσσα, ενώ πραγματοποιεί ραντεβού και στην Αθήνα στην περιοχή της Δάφνης. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Λάρισας και ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα", όπου και απέκτησε εμπειρία σε κλινικά περιστατικά, καθώς και στο κομμάτι του μητρικού θηλασμού και της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον ολοκλήρωσε με επιτυχία το Πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Master Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), υπό την αιγίδα του Εθνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED). Παρακολούθησε το επιμορφωτικό σεμινάριο: "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" της επιστημονικής ομάδας του Εργομετρικού Κέντρου Διατροφής & Άσκησης "Peak Performance", καθώς επίσης και το Εκπαιδευτικό Σεμινάριο "Διαιτητικό σχήμα FODMAPs" της επιστημονικής ομάδας του epimorfosi.eu. Από τότε μέχρι και σήμερα δραστηριοποιείται ενεργά στον τομέα της διατροφής με εκπαιδευτικές εισηγήσεις σχετικά με την διατροφική εκπαίδευση σε ομάδες παιδιών και αθλητικών συλλόγων κυρίως στην περιοχή της Έδεσσας. Από το 2019 διατηρεί το προσωπικό της γραφείο "maΤ.Nutrition" στην Έδεσσα και από το 2025 πραγματοποιεί ραντεβού και στην Αθήνα. Η κ. Ματάτση "Πιστεύει πως η ισορροπημένη διατροφή είναι η αλλαγή του τρόπου ζωής και όχι απλά ένα “μαγικό” χαρτί, που θα σε κάνει αδύνατο ή μυώδη. Ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και μόνο όταν βρει αυτό που του ταιριάζει θα καταφέρει να πετύχει τον στόχο του. Η Διατροφική Εκπαίδευση είναι το κλειδί για ένα υγιές μυαλό και σώμα".

Η Πετράκου Μαριλένα είναι Διατολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Κερατσίνι. Είναι πτυχιούχος της Σχολής Διαιτολογίας και Διατροφής του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης. Στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης εκπαίδευσής της ολοκλήρωσε Σεμινάριο Επιμόρφωσης Εξατομικευμένης Διατροφής στο Μητροπολιτικό Κολλέγιο της Αθήνας, αλλά και Κλινικής Διατροφής στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Επιπλέον, εργάστηκε ως Διατροφολόγος στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης στο Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά "Τζάνειο". Αξίζει να σημειωθεί η εξειδίκευσή της στην Κλινική Διαιτολογία, στη Διατροφική Συμβουλευτική και στη διαχείριση του Μεταβολισμού και της Παχυσαρκίας. Τέλος, έχει παρακολουθήσει σεμινάρια επιμόρφωσης στην διατροφική διαχείριση των εντερικών νοσημάτων (σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, κοιλιοκάκη) και αρθρογραφεί ως εξωτερικός επιστημονικός συνεργάτης στο 1ο portal διατροφής και υγείας ΜedNutrition, στο μεγαλύτερο site διατροφής και fitness Fitness Motivation Hellas και στο site Monopoli.gr.

Η Ραάτ Έμιλυ MSc είναι εξειδικευμένη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Είναι απόφοιτη του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, με επιπλέον σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια επιμόρφωσης στο Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Συμβουλευτικής και Ψυχοθεραπείας (EICP), με στόχο την ενίσχυση δεξιοτήτων που αφορούν την αποτελεσματική επικοινωνία και την ουσιαστική υποστήριξη των διαιτώμενων.

Το διαιτολογικό της γραφείο το οποίο διατηρεί στην Καλλιθέα. ειδικεύεται στη διατροφική υποστήριξη κλινικών περιστατικών, στην απώλεια βάρους, στη διατροφή κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό, καθώς και στη διατροφική εκπαίδευση παιδιών και εφήβων. Στόχος της είναι η ουσιαστική βελτίωση της υγείας και της ποιότητας ζωής, μέσα από μια ολιστική και επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση.

Παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, προσαρμοσμένα στις ανάγκες, τις ιδιαιτερότητες και τις προσωπικές προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Ωστόσο, η προσέγγιση δεν περιορίζεται απλώς στη χορήγηση ενός διατροφικού πλάνου. Η κα Ραάτ πιστεύει βαθιά ότι η πραγματική αλλαγή έρχεται μέσα από τη διατροφική εκπαίδευση, την κατανόηση του σώματος και των σημάτων του, καθώς και την καλλιέργεια μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό.

Η φιλοσοφία της βασίζεται στην ενσυναίσθηση, τον σεβασμό και τη συνεργασία. Κάθε άνθρωπος είναι μοναδικός και γι’ αυτό η διατροφική υποστήριξη λαμβάνει υπόψη όχι μόνο τις διατροφικές ανάγκες, αλλά και τις συναισθηματικές, κοινωνικές και πρακτικές παραμέτρους της καθημερινότητας. Στόχος δεν είναι η στέρηση, οι απαγορεύσεις ή οι ενοχές, αλλά η προσέγγιση της πραγματικής διατροφής που χωρά την απόλαυση, τη συνειδητότητα και τη βιωσιμότητα στον χρόνο.

H Φωτεινή Νίκα αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2016. Συνέχισε την ακαδημαϊκή της πορεία με την εκπόνηση του μεταπτυχιακού προγράμματος Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή όπου και αρίστευσε. Η μεταπτυχιακή της διατριβή αφορούσε τη δημιουργία και τον έλεγχο προβλεπτικής ικανότητας ενός δείκτη εκτίμησης της πιθανότητας ανεπάρκειας βιταμίνης D σε παιδικό μαθητικό πληθυσμό. Καθώς την ενδιαφέρει η συνεχής επιμόρφωση και κατάρτιση, έκανε επιπρόσθετες μετεκπαιδεύσεις στους ακόλουθους τομείς:«Διαχείριση του Στρες & Υγεία», ΕΚΠΑ, «Διαταραχές ΠρόσληψηςΤροφής», ΕΚΠΑ,“Advanced Dietary Management and the low FODMAP Diet in IBS”, King's College London ,“Online Introduction to Paediatric Nutrition for Health Professionals”, Monash University   Έχει παρακολουθήσει κατά καιρούς πληθώρα συνεδρίων που άπτονται του αντικειμένου της ενώ έχει και η ίδια έχει διατελέσει ομιλήτρια σε συνέδριο, σεμινάρια και ημερίδες. Διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στη Νέα Ερυθραία. Στα πλαίσια της εργασιακής της εμπειρίας έχει διαχειριστεί πληθώρα περιστατικών Κλινικής και Αθλητικής Διατροφής τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.Τέλος,είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων. 

Ο Κάλφας Ιωάννης και οι συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα από το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται από τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.