Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί με κέντρο αισθητικής ιατρικής και παράλληλα έχει αναλάβει πλήθος περιστατικών για απώλεια βάρους και διατροφική εκπαίδευση. Τέλος, για αρκετά χρόνια, εργαζόταν σε βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και έχει απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Ο Κακούρος Δημήτρης είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του, ολοκλήρωσε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό", όπου και απέκτησε εμπειρία πάνω σε κλινικά περιστατικά. Εν συνεχεία, εργάστηκε στο ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο της Εμμανουέλας Φωτεινού - Πρότυπο Κέντρο Ευεξίας, παρακολουθώντας περιστατικά ρύθμισης βάρους. Σε εκπαιδευτικό επίπεδο έχει συνεργαστεί με ιδιωτικά εκπαιδευτικά ιδρύματα όπως "ΙΕΚ ΑΛΦΑ" και "Μητροπολιτικό Κολλέγιο" σε τμήματα Διαιτητικής και Φυσικής Αγωγής. Στα πλαίσια της συνεχιζόμενης εκπαίδευσης, έχει αποκτήσει πιστοποιητικό δίπλωμα στην Αθλητική Διατροφή από πανεπιστήμιο της Ισπανίας (Barcelona Innovation Hub) και μεταπτυχιακό τίτλο (MSc) στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, στον τομέα "Μοριακή Διατροφή". Τα τελευταία χρόνια έχει συνεργαστεί με αρκετά αθλητικά κέντρα (CrossFit, πολεμικές τέχνες, ποδόσφαιρο) για την βελτίωση της αθλητικής απόδοσης. Επίσης εργάζεται ως διατροφολόγος στην Ά Ομάδα ποδοσφαίρου της ΑΕΚ

Η Βλασερού Ολυμπία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του Τμήματος "Επιστήμης της Διαιτολογίας & Διατροφής" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη. Είναι πιστοποιημένη επαγγελματίας στις διατροφικές διαταραχές, έχοντας αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in eating disorders από το Κέντρο Εκπαίδευσης και αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ). Για την πτυχιακή της εργασία συμμετείχε στην επιδημιολογική μελέτη MEDIS (Mediterranean Islands Study), με ερευνητικό αντικείμενο "Κατανάλωση αφεψημάτων και ΔΜΣ, στην τρίτη ηλικία". Στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης συνεργάστηκε με Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς" και Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα". Έχει εργαστεί ως ανεξάρτητη συνεργάτιδα σε γυμναστήρια της Αθήνας όπως το "Holmes Place". Επιπροσθέτως, πραγματοποιεί συχνά ομιλίες εθελοντικά σε νηπιαγωγεία και σχολεία, ενώ υπήρξε και μέλος της τοπικής ομάδας του δήμου Αργυρούπολης - Αττικής, για το διεθνές πρόγραμμα "ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ by EPODE". Τέλος, η κ. Βλασερού είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος.

Η Αγγελοπούλου Τζένη & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και διατηρεί ίδιωτικά γραφεία στον Άλιμο, στον Πειραιά και στο Γαλάτσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" .Το Διαιτολογικό γραφείο παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες παρακολούθησης και αντιμετώπισης διατροφικών διαταραχών και υπερβάλλοντος σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα παρέχει υπηρεσίες κατάρτισης εξατομικευμένων διαιτολογίων για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς και παθολογικών καταστάσεων όπως αυξημένη χοληστερόλη, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, ενδοκρινολογικά προβλήματα (θυρεοειδής, πολυκυστικές ωοθήκες), γαστρεντερικές και νεφρικές νόσους. Επιπλέον, αναλαμβάνει τη διατροφική υποστήριξη ατόμων με ιδιαίτερες ανάγκες όπως έγκυες, θηλάζουσες, άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές και παιδιά. Τέλος, παρέχονται εξειδικευμένες εξετάσεις όπως λιπομέτρηση, ανάλυση σύστασης σώματος και μέτρηση βασικού μεταβολισμού.

Η Κοτσώνη Χρυσή είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Αγία Παρασκευή. Είναι απόφοιτη του Queen Margaret University of Edinburgh. Είναι ενεργό μέλος της ΕΔΔΕ (Ένωση Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος) και του ΠΔΣ (Πανελλήνιος Διαιτολογικός Σύλλογος). Έχει εκπαιδευτεί στο πλαίσιο πρακτικής άσκησης στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Αλεξάνδρα», στο Μαιευτήριο «Έλενα Βενιζέλου» και στο Ιατρικό Αθηνών. Ως Διαιτολόγος παρακολουθεί και συμμετέχει σε διάφορα εκπαιδευτικά προγράμματα και σεμινάρια με σκοπό την συνεχή ενημέρωση και εκπαίδευση για τα νέα διατροφικά επιστημονικά δεδομένα, με ιδιαίτερη ευαισθησία στο ψυχολογικό κομμάτι της διατροφής και τις διατροφικές διαταραχές. Από μικρή ηλικία ασχολείται με τον αθλητισμό, ενώ, παράλληλα, έχει παρακολουθήσει πλήθος σεμιναρίων σχετικά με την προπονητική και με την αθλητική διατροφή. Καθημερινά στο διαιτολογικό της γραφείο προσπαθεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αποκτήσουν υγιή σχέση με το φαγητό και να κατακτήσουν τους στόχους τους. Μότο της είναι «όχι άλλη μια δίαιτα κολλημένη στο ψυγείο» που αυτό σημαίνει ότι η Χρυσή θα σε εκπαιδεύσει σταδιακά μέσα από τις συνεδρίες, πως να γίνεις ο διαιτολόγος του εαυτού σου, να βρεις το βαθύ σου κίνητρο και να χτίσεις την συνέπεια. Πιστεύει ότι ο άνθρωπος όταν το θελήσει πραγματικά με την κατάλληλη καθοδήγηση μπορεί να αλλάξει τις διατροφικές του συνήθειες χωρίς την νοοτροπία της στέρησης αλλά δίνοντας πραγματικά στο σώμα του ότι έχει ανάγκη. Μια γνωριμία μαζί της στο διαιτολογικό της γραφείο θα σας κάνει να αναθεωρήσεις και να πιστέψεις ότι και εσύ μπορείς να καταφέρεις τους στόχους σου.

Η Παπαδοπούλου Ηλιάνα είναι κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με δεκαετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά την οποία και την κατέκτησε σε μεγάλα νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου. Τα τελευταία 4 χρόνια δούλεψε αποκλειστικά σε ένα από τα μεγαλύτερα τμήματα νεφρολογίας στο Manchester Royal Infirmary του Ηνωμένου Βασιλείου, όπου εκεί παρακολούθησε μία ευρύτερη γκάμα ασθενών με παθήσεις των νεφρών, είχε υπό την επίβλεψή της και ήταν υπεύθυνη διαιτολόγος σε κέντρα τεχνητού νεφρού. Είναι αναγνωρισμένη ως εγκεκριμένη διαιτολόγος πληρώντας τους όρους που θέτει το Συμβούλιο Επαγγελμάτων Υγείας και Φροντίδας του Ηνωμένου Βασιλείου, και είναι μέλος των Βρετανικού και Ελληνικού Συλλόγων Διαιτολόγων. Η Ηλιάνα διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Βριλήσσια. Κύριο μέλημά της είναι η διατροφολογική αξιολόγηση των διαιτώμενων και η παροχή διατροφικής εκπαίδευσης και καθοδήγησης παρέχοντας εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής με βάση τις ανάγκες τους κάνοντας χρήση της τεκμηριωμένης πρακτικής (evidence based practice). Εξειδικεύεται στις παθήσεις των νεφρών και παρέχει τις υπηρεσίες της και σε άλλες κλινικές καταστάσεις όπως γαστρεντερολογικές και ηππατικές διαταραχές, καρκίνος, καρδιαγγειακές παθήσεις, διατροφικές διαταραχές και διατροφικές δυσανεξίες, διατροφή στα στάδια ζωής και κυρίως στην τρίτη ηλικία. Στο γραφείο της παρέχεται και η δυνατότητα της ανάλυσης σύστασης σώματος- λιπομέτρηση κάνοντας χρήση τον παγκοσμίως αναγνωρισμένο και ακριβή αναλυτή Tanita. Επίσης παρέχει την δυνατότητα της άμεσης επικοινωνίας με τον διαιτώμενο κάνοντας χρήση μιας συγκεκριμένης εφαρμογής στο κινητό τηλέφωνο.

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Η Παπαγιαννοπούλου Γλυκερία MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στα Τρίκαλα. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και διαθέτει μεταπτυχιακό με κατεύθυνση στον τομέα "Αθλητική Διατροφή" από το ίδιο Πανεπιστήμιο. Έχει σημαντική εργασιακή εμπειρία και έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί διαρκώς επιστημονικά συνέδρια και σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και τις σύνοδες νόσους αυτής. Χρησιμοποιώντας Τεχνικές Τροποποίησης Συμπεριφοράς (Behavioral Modification), δηλαδή τρόπους με τους οποίους μπορούμε να αλλάξουμε το πώς σκεφτόμαστε και αισθανόμαστε για το φαγητό, προσεγγίζει την αντιμετώπιση της παιδικής και ενήλικης παχυσαρκίας. Στο ιδιωτικό της γραφείο, παρέχει εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες του καθενός. To "Εργαστήρι Διατροφής" αποτελεί τον πρώτο εξειδικευμένο χώρο στα Τρίκαλα για τη διατροφική εκπαίδευση των παιδιών! Στεγάζεται στο διαιτολογικό γραφείο της Γλυκερίας Παπαγιαννοπούλου και είναι ένας φιλικά διαμορφωμένος χώρος για παιδιά. Μέσα από διασκεδαστικές και ευχάριστες διαδικασίες, που δεν είναι άλλες από το παιχνίδι και τη δράση, τα παιδιά μαθαίνουν πώς να τρέφονται ισορροπημένα και να κάνουν την άσκηση μέρος της ζωής τους! Η εκπαίδευση μπορεί να πραγματοποιηθεί ατομικά σε κάθε παιδί ή σε όλη την οικογένεια ή σε μια μικρή ομάδα παιδιών. Επιτραπέζια παιχνίδια, βιωματικές δραστηριότητες, κατασκευές, ζωγραφική, παραμύθια, παιδικά βιβλία διατροφής και πολλά διαδραστικά παιχνίδια, αποτελούν τα βασικότερα εργαλεία του Εργαστηρίου, προκειμένου τα παιδιά να κάνουν προσωπικό βίωμα τους και να αγαπήσουν την ισορροπημένη διατροφή και την καθημερινή σωματική δραστηριότητα.

Η Παναγιώτα Λαμπρινάκου είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος που ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στην Καρδίτσα (πρώην ΤΕΙ) και εξειδικεύεται στην δημιουργία Διαιτολογίων για όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου καθώς και για την διαχείριση και βελτίωση παθολογικών καταστάσεων. Στις συνεργασίες της, επιθυμεί να δημιουργεί μια προσωπική σχέση που θα επιτρέπει την άμεση επικοινωνία για την επίλυση κάθε απορίας και προβλήματος. Διασφαλίζει στον καθένα πως δεν θα είναι μόνος στο "δρόμο" για την επίτευξη των διατροφικών του στόχων. Αυτό περιλαμβάνει πρώτον να κατανοήσει τη σχέση του ατόμου με το φαγητό, τις δυσκολίες που τον εμποδίζουν στην υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής, τις ανάγκες της υγείας του, ώστε να του παρέχει ένα διατροφολόγιο εξατομικευμένο στις ανάγκες του και στις διατροφικές του προτιμήσεις. Σκοπός δεν είναι μια προσωρινή αλλαγή, αλλά η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής για τη βελτίωση του σώματος και της υγείας. Κάθε συνεργασία περιλαμβάνει προσωπικά διαιτολόγια, εκπαίδευση σε νέο τρόπο υγιεινής διατροφής στις ανάγκες της καθημερινότητας, παρακολούθηση προόδου με συχνή επικοινωνία για τυχόν δυσκολίες και προβλήματα καθώς και τρόπους για υγιεινή και νόστιμη μαγειρική. Έχει μεγάλη αγάπη στη δουλειά της καθώς βλέπει πόσο μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής κάποιου αν αλλάξει τη διατροφή του, τόσο σε επίπεδο κοινωνικής ζωής αλλά κυρίως ως προς την ευεξία και την υγεία του. Μέσω αξιολογήσεων, ερωτηματολογίων θα εντοπιστούν οι ανάγκες και οι τομείς βελτίωσης που πρέπει να γίνουν στη διατροφή του κάθε ατόμου. Στόχος είναι να βρεθούν τα εμπόδια, όπως το στρες, οι περιορισμοί της καθημερινότητας ώστε να δημιουργηθεί ένα εξατομικευμένο πλάνο Διατροφής και συμβουλών που θα γίνει ο "οδικός χάρτης" προς τον στόχο του. Έχει εξειδίκευση στην Ψυχολογία Διατροφής μέσω εκπαίδευσης και προσωπικής ενασχόλησης επειδή το θεωρεί πρωτεύον στην υιοθέτηση και τήρηση ενός νέου πρότυπου υγιεινών συνηθειών και στην παράλληλη διακοπή ανθυγιεινών προτύπων διατροφής. Αν ζητηθεί υπάρχουν έξτρα συνεδρίες και εργαλεία ώστε να επιτευχθεί και θεραπευτικό κομμάτι στην σχέση του ατόμου με το φαγητό και την ψυχολογία. Η προσωπική φροντίδα του κάθε ατόμου είναι ουσιώδης για μια καλή συνεργασία ώστε να υπάρχει εκπαίδευση και ενδυνάμωση ώστε να γίνουν βιώσιμες αλλαγές.

To Hack My Diet by Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα & Συνεργάτες εδρεύει στην Καλλιθέα. Τόσο η Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα, όσο και οι συνεργάτες της είναι πτυχιούχοι Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η Δρ. Λαμπρινού παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα πάνω στην "Κλινική Διατροφή" στο ίδιο Πανεπιστήμιο, ενώ είναι Διδάκτωρ και επιστημονική συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα είναι αρθρογράφος - επιστημονική συνεργάτιδα του Mednutrition, συμμετέχοντας στην ομάδα εργασίας για την παιδική παχυσαρκία. Επιπλέον, συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα για την εξατομικευμένη διατροφή και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Επιπροσθέτως, συμμετέχει στη συγγραφή επιστημονικών δημοσιεύσεων (>60) σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά με θέματα διαιτολογίας - διατροφής, αλλά και ως ομιλήτρια σε ημερίδες και συνέδρια για το κοινό και την επιστημονική κοινότητα. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Ο Χαντζαρίδης Πέτρος είναι Στρατιωτικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρυτής και Διευθυντής του διαιτολογικού γραφείου Clinical Diet στην Αγία Παρασκευή. Εισήχθη στο τμήμα Κτηνιατρικής της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) στη Θεσσαλονίκη και ορκίστηκε Αξιωματικός του Ελληνικού Στρατού το 1996 έχοντας τιμηθεί με υποτροφίες και επαίνους από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.). Το 2000 εισήχθη στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε το 2003 έχοντας αποσπάσει και πάλι υποτροφίες από το Ι.Κ.Υ. Το 2009 επελέγη από την Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Στρατού ως αποδέκτης τιμητικής εκπαιδευτικής υποτροφίας στο αντικείμενο της Διαιτολογίας. Το διακεκριμένο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (New York University) των Ηνωμένων Πολιτειών τον προέκρινε ανάμεσα σε πολυάριθμους υποψήφιους επιστήμονες από όλο τον κόσμο και τον απεδέχθη στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Κλινικής Διατροφής, από όπου και αποφοίτησε το 2010 με τον τίτλο του Master of Science in Clinical Nutrition, λαμβάνοντας τα ευμενή σχόλια κορυφαίων διεθνώς καθηγητών Διατροφής. Από το 2005 έχει υπηρετήσει επί σειρά ετών ως Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών. Η καθημερινή διαχείριση κλινικών περιστατικών στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, η πολύχρονη εμπειρία του και η ευρύτητα των σπουδών του είναι αυτή που του επιτρέπει να έχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της τροφικής αλυσίδας, των διατροφικών κινδύνων και της ορθής αντιμετώπισής τους τόσο προληπτικά, όσο και στο έδαφος κλινικών καταστάσεων. Τέλος, κατόπιν αιτημάτων του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης έχει αναλάβει την εκπαίδευση πολλών τελειόφοιτων φοιτητών τους στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης.

Το ΕΥDIET είναι ένα ιδιωτικό Διαιτολογικό Γραφείο με ζεστό και φωτεινό περιβάλλον στο Εμπορικό Κέντρο της Νίκαιας (κοντά στο μετρό Νίκαια). Επιστημονική υπεύθυνη είναι η Διατροφολόγος - Διαιτολόγος Ιωάννα Δουδουλακάκη, απόφοιτη του Μεσογειακού Πανεπιστημίου Διατροφής και Διαιτολογίας Κρήτης έχοντας λάβει 2 κρατικές υποτροφίες και πρόσφατα το βραβείο «ΟΙ ΑΕΤΟΙ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ 2026» ανάμεσα σε 89.000 διαιτολογικά γραφεία σε όλη την Ελλάδα. Οι Μεταπτυχιακές σπουδές της αφορούν τη Συναισθηματική Παχυσαρκία, τις Διατροφικές Διαταραχές, τη Παιδική - Εφηβική Παχυσαρκία και τη Ψυχοσωματική Ιατρική. Διαθέτει πολυετή εμπειρία, έχοντας εργαστεί ως επιστημονική συνεργάτης στη Μονάδα Υπέρτασης και Λιπιδίων του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Ιπποκράτειο», σε επιστημονικές μελέτες έρευνες (π.χ. για την εζετιμίμπη, τις στατίνες και τις β-γλυκάνες), σε ιδιωτικά κλινικά ιατρεία και κέντρα αισθητικής. Επίσης ήταν υπεύθυνη Διατροφής στην ομάδα βόλεϊ της Δραπετσώνας και πραγματοποιεί ομιλίες σε σχολεία. Αγαπά πολύ αυτό που κάνει δίνοντας στοργή και ιδιαίτερη προσοχή σε κάθε διαιτόμενο / ασθενή που αναλαμβάνει. Σήμερα συνεργάζεται και ως υπεύθυνη Διατροφής με το Αθλητικό Κέντρο Π. Φαλήρου υπό την αιγίδα του Ολυμπιονίκη στο άλμα επί κοντώ.

Η Παυλίδη Αηδονίτσα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Είναι απόφοιτη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης, στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, το 2011. Στη πτυχιακή της διατριβή ασχολήθηκε με τις διατροφικές συνήθειες εφήβων και πιο συγκεκριμένα με την "Εκτίμηση των διατροφικών συνηθειών και της διατροφικής κατάστασης των εφήβων". Έπειτα, συνέχισε τις σπουδές της το 2013, με το Πρόγραμμα Συμπληρωματικής εξ Αποστάσεως Εκπαίδευσης του Κέντρου Επαγγελματικής Κατάρτισης (Κ.Ε.Κ) του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με θέμα "Παιδική Παχυσαρκία". Απέκτησε Πιστοποιητικό Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας της Α.Σ.ΠΑΙ.Τ.Ε στην Αθήνα και παρακολούθησε το ετήσιο Ψυχοεκπαιδευτικό πρόγραμμα "Πέρα από τα όρια της δίαιτας" του Κέντρου Ψυχολογικών Εφαρμογών ΚΕ.Ψ.ΕΦ. Το 2016 έλαβε την Πιστοποίηση Εκπαιδευτικής Επάρκειας Εκπαιδευτών Ενηλίκων της μη τυπικής εκπαίδευσης από τον Εθνικό Οργανισμό Πιστοποίησης Προσόντων και Επαγγελματικού Προσανατολισμού (Ε.Ο.Π.Π.Ε.Π). και παράλληλα παρακολούθησε Πρόγραμμα ειδίκευσης σε Δεξιότητες Συμβουλευτικής και Επικοινωνίας για Διαιτολόγους του κέντρου Ψυχολογικών Εφαρμογών ΚΕ.Ψ.ΕΦ. Το 2019 παρακολούθησε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα "Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής" στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών ενώ από το 2020 είναι NLP Wellbeing Coach, πιστοποιημένη από την INLPTA (International NLP Trainers Association). Συνέχισε τις σπουδές της στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, από όπου απέκτησε το 2021 Μεταπτυχιακό δίπλωμα με εξειδίκευση στην Διατροφή και την Άσκηση. Η μεταπτυχιακή της διατριβή είχε τίτλο Μελέτη της ασκησιογενούς έκκρισης θυρεοειδικών ορμονών και προλακτίνης σε υγιείς εθελοντές. Το 2024 ολοκλήρωσε την εκπαίδευση Master Practitioner in Eating Disorders, δηλαδή την εξειδίκευση στην αντιμετώπιση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας, στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCfED). Τα πρώτα της επαγγελματικά βήματα ξεκίνησαν στο Διαιτολογικό τμήμα του Ειδικού Αντικαρκινικού Νοσοκομείου Μεταξά, στο πλαίσιο πρακτικής άσκησης. Στην συνέχεια εργάστηκε εθελοντικά στο Διαιτολογικό τμήμα του 251 Γ.Ν.Α. Έχει συμμετάσχει επίσης στο πρόγραμμα Κοινωφελούς Χαρακτήρα (ΚΟΧ) στην Περιφερειακή Ενότητα Κεντρικού Τομέα Αθηνών για δράσεις Κοινωνικού Χαρακτήρα ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Έχει εργαστεί ως εκπαιδευτικός σε δημόσιες και ιδιωτικές δομές, ενώ από το 2019 έως το 2021 είχε επαγγελματική συνεργασία με δύο διαιτολογικά γραφεία στην Αττική, αναλαμβάνοντας συμβουλευτική και διατροφική υποστήριξη. Παράλληλα ήταν εξωτερικός συνεργάτης γυμναστηρίου, αναλαμβάνοντας την διατροφική υποστήριξη ατόμων σεβόμενη τις γευστικές προτιμήσεις τους και τις καθημερινές τους υποχρεώσεις για την αλλαγή διατροφικών συνηθειών με στόχο την ευεξία τους.

Ο Κολυβίρας - Τζιβανιώτης Στέλιος MMedSci είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στην Παθολογία της Κύησης και στη Διαχείριση περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην Υγεία. Πραγματοποίησε τη πρακτική του εξάσκηση και εργάστηκε ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στη Γενική Kλινική ΙΑΣΩ General. Έχει διατελέσει Επιστημονικός συνεργάτης σε κλινικές και ιδιωτικά ιατρεία, εταιρίες εστίασης και σε αθλητικούς συλλόγους, ως υπεύθυνος Διαιτολόγος Διατροφολόγος. Συμμετέχει και παρακολουθεί σεμινάρια και συνέδρια στο πλαίσιο της συνεχούς εκπαίδευσης και ενημέρωσης, καθώς θεωρεί χρέος του κάθε επιστήμονα τη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα του. Τέλος, λαμβάνει μέρος σε ομιλίες συλλόγων και αρθρογραφεί σε μια σειρά από επιστημονικά περιοδικά και websites.

Ο Μοσχονάς Νικόδημος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής.Είναι απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.Κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα από το Τμήμα «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην Μοριακή Διατροφή, εξελίσσοντας έτσι το ερευνητικό και κλινικό ενδιαφέρον του σχετικά με την σχέση της γενετικής και της βιολογίας με την διατροφή, την παχυσαρκία και την νόσο.Ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Application of Genetics in Precision Nutrition» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών, στοχεύοντας στη συνεχή επιμόρφωσή του στον τομέα της διατροφής.Στα πλαίσια των σπουδών του έχει εκπονήσει ερευνητικές μελέτες σχετικά με το οξειδωτικό στρες, την μη αλκοολική λιπώδη διήθηση του ήπατος (NAFLD) και την κοιλιοκάκη.Έχει εργαστεί επίσης στο Τμήμα Κλινικής Διατροφής και στα εξωτερικά ιατρεία του νοσοκομείου ΓΝΝΘΑ «Σωτηρία», όπου ήρθα σε επαφή με πληθώρα κλινικών περιστατικών με νοσήματα όπως Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια, Σακχαρώδης Διαβήτης, Νοσήματα του Καρδιαγγειακού Συστήματος, Καρκίνος κ.α..Επιπλέον, έχει εργαστεί στο τμήμα Κλινικής Διατροφής του 401 ΓΣΝΑ Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών και αντιμετώπισε πληθώρα κλινικών περιστατικών ασθενών και περιστατικών ασθενών με παχυσαρκία.Η φιλοσοφία του, ως επιστήμων, συνίσταται στην ανθρωποκεντρική, πλήρη εξατομίκευση της διατροφής στις ανάγκες του κάθε διαιτώμενου, σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα της βιβλιογραφίας της επιστήμης της διατροφής.Σύμφωνα με τον ειδικό, με την προσέγγιση αυτή επιτυγχάνεται η καταλληλότερη αντιμετώπιση και διαχείριση της νόσου, η διαχείριση του βάρος και η αθλητική απόδοση ανάλογα με τον εκάστοτε στόχο του διαιτώμενου.Τέλος,η συνεχής ενημέρωση και επισκόπηση των συνεχώς εξελισσόμενων επιστημονικών δεδομένων, η χρήση σύγχρονων μηχανημάτων και η επικοινωνία και η κατανόηση των αναγκών του κάθε διαιτώμενου, συνιστούν τους πυλώνες της κλινικής πράξης του ειδικού.

Η Κόττικα Ηρώ είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Πάτρα. Διαθέτει πτυχίο Κλινικής Διατροφής & Διαιτολογίας από το Πανεπιστήμιο του Nottingham και διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία σε παθήσεις, όπως τα προβλήματα παχυσαρκίας παιδιών και ενηλίκων, τον σακχαρώδη διαβήτη τύπου 1 & 2, την υπερλιπιδαιμία, τη νευρική ανορεξία, τα καρδιοαγγειακά νοσήματα κ.α. Τέλος, η Διαιτολόγος - Διατροφολόγος έχει μεγάλη συμμετοχή σε ομιλίες και ημερίδες ως βασική ομιλήτρια και παρακολουθεί συνέδρια, συγγράφει άρθρα, αλλά και συμμετέχει σε τηλεοπτικές εκπομπές.

Η Λιτσαρδοπούλου Αλεξάνδρα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Πειραιά. Είναι πτυχιούχος Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης και κατέχει μεταπτυχιακούς τίτλους σπουδών στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή" από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και στην "Εφαρμοσμένη Δημόσια Υγεία" από την Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας. Kατέχει εξειδίκευση στην αντιμετώπιση διατροφικών διαταραχών σε παιδιά, εφήβους και ενήλικες, από το Βρετανικό κέντρο διατροφικών διαταραχών. Στο γραφείο αντιμετωπίζονται περιστατικά απώλειας βάρους, ψυχογενούς ανορεξίας και βουλιμίας καθώς και κλινικά περιστατικά όπως σακχαρώδης διαβήτης, δυσλιπιδαιμία, τροφικές αλλεργίες, σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, νόσος Chron κ.α. Επίσης αναλαμβανονται περιστατiκά διατροφής εγκυμοσύνης, θηλασμού και αθλητών.

Η Κριτσίνη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και αρθρογραφεί σε διάφορες επιστημονικές ιστοσελίδες για θέματα διατροφής και ευεξίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε Διαιτολογική Μονάδα και σε Κλινική Ενδοκρινολογίας στην Αθήνα. Τέλος, έχει συμμετάσχει και παρακολουθήσει αρκετά συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια.