Φραγκίσκου Ελένη

Η Φραγκίσκου Ελένη - Diet Over All είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο από το 2008 στο Χαϊδάρι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης από το 2007. Η πρακτική της άσκηση ολοκληρώθηκε στο Γενικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αττικόν, όπου είχε την ευκαιρία να έρθει σε επαφή με γιατρούς και ασθενείς σε κλινικές καταστάσεις, γεγονός που τη βοήθησε να εμπλουτίσει την κλινική της εμπειρία στην διαιτολογία. Συνέχισε με μεταπτυχιακές σπουδές στις διατροφικές διαταραχές και την παχυσαρκία, στο Διεθνές Ίδρυμα για Διατροφικές Διαταραχές του Λονδίνου (Master in Practitioner Skills on Eating disorders and Obesity, National Centre for Eating Disorders, London, U.K) το 2009 και στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα της Ιατρικής Σχολής με τίτλο «Μονάδες εντατικής θεραπείας και καρδιολογίας» το 2010, με υπεύθυνο προγράμματος τον καθηγητή καρδιολογίας στο Πανεπιστήμιο Αθηνών κ. Χριστόδουλο Στεφανάδη. Το 2011 ήταν καλεσμένη ομιλήτρια σε θέματα διατροφής σε άτομα με διατροφικές διαταραχές στο κέντρο "Αρμονική Ζωή" στη Χίο. Το 2013 δίδαξε στο ΙΕΚ Πράξις το μάθημα της διατροφής. Την ίδια χρονιά, δημιούργησε το προσωπικό της blog «Lenias Way» και παράλληλα αρθρογραφούσε στο περιοδικό VITA, σε εφημερίδες και διάφορα sites υγείας. Από 2011 έως το 2014 έκανε επάλληλες σπουδές και παρακολούθησε πληθώρα σεμιναρίων σε τεχνικές απελευθέρωσης του στρες και θεραπευτικής, κι οδηγήθηκε σε ένα επιπλέον μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στο «Stress Management» από την Κβαντική Ακαδημία Αμερικής. Τέλος, συμμετείχε με επιτυχία στο πρόγραμμα της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας για την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία του Π.Ο.Υ για την παιδική παχυσαρκία, το 2010 και το 2016.