Επαγγελματίες υγείας για Παχυσαρκία

Ο Σπανός Μάνος είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας - Ψυχοθεραπευτής και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Θεσσαλονίκη. Είναι εκπαιδευμένος στην Ανασυνδυασμένη Συμβουλευτική από το ΚΕ.ΘΕ.ΣΥ., με εξειδίκευση στη Γνωσιακή-Συμπεριφορική Θεραπεία (CBT), τη Gestalt και τη σημασία της θεραπευτικής σχέσης. Με αρχική επαγγελματική πορεία στην Ελληνική Αστυνομία, επέλεξε συνειδητά να ακολουθήσει έναν πιο ανθρώπινο και αυθεντικό δρόμο υποστήριξης, μέσα από τη συμβουλευτική διαδικασία. Από το 2023 προσφέρει ατομικές συνεδρίες δια ζώσης και διαδικτυακά, ενώ το 2025 ίδρυσε το Mpathy – Χώρο Συναισθηματικής Ενδυνάμωσης στη Χαριλάου Θεσσαλονίκης. Δημιουργεί ένα ασφαλές και αποδεκτικό περιβάλλον, όπου κάθε άνθρωπος μπορεί να σταθεί με ειλικρίνεια απέναντι στον εαυτό του και να ενδυναμωθεί μέσα από τη θεραπευτική σχέση.

H Αμπαρά Μιχαέλα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί onine συνεδρίες.

Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδος και έχει πραγματοποιήσει την μετεκπαίδευσή της στην Κλινική Διατροφή στο Εθνικό και Καποδιαστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.Επίσης, κατέχει το δίπλωμα εκπαίδευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης βρετανίας.

Ξεκίνησε τα πρώτα της επαγγελματικά βήματα στον χώρο της διατροφής ως ασκούμενη και μετέπειτα ως εργαζόμενη στο Διαιτολογικό γραφείο του πρόεδρου της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος. Οι γνώσεις που αποκόμισε ήταν πολύτιμες, καθώς ήρθε αντιμέτωπη με πληθώρα περιστατικών, όπως κλινικά περιστατικά, περιστατικά διαχείρισης βάρους, εγκύους, & θηλάζουσες!

Παράλληλα αποτέλεσε αποκλειστικός εξωτερικός συνεργάτης της αλυσίδας γυμναστήριων Top Fitness & UCHU, στην Θεσσαλονίκη. Αυτή η εμπειρία της, την έκανε να κατανοήσει σε βάθος τις διατροφικές ανάγκες ενός αθλούμενου.

Επίσης, αποτελεί μέλος της επιστημονικής ομάδας του πολυιατρείου Polyiasis, στον Πολύγυρο Χαλκιδικής, όπου συμμετέχει ενεργά στη διεπιστημονική προσέγγιση των περιστατικών. Στο πλαίσιο αυτό συνεργάζεται στενά με ιατρούς διαφόρων ειδικοτήτων,με στόχο την ολοκληρωμένη, ολιστική και εξατομικευμένη φροντίδα των ασθενών.

Ακόμη, συμμετέχει ενεργά στο πρόγραμμα υποστήριξης ασθενών Obesity, το οποίο υλοποιείται από τη φαρμακευτική εταιρεία Novo Nordisk σε συνεργασία με τη Bioaxis. Το πρόγραμμα απευθύνεται σε ασθενείς που λαμβάνουν τα εγκεκριμένα φαρμακευτικά σκευάσματα Saxenda ή Wegovy, προσφέροντας καθοδήγηση, παρακολούθηση και εξατομικευμένη υποστήριξη για την ασφαλή και αποτελεσματική διαχείριση της θεραπείας.

Τέλος, αρθρογραφεί για την μεγαλύτερη ιστοσελίδα WELLNESS στην Ελλάδα, την Fitness Motivation Ellas.

Ο Καραλής Κωνσταντίνος είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλιούπολη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και πραγματοποίησε την ειδικότητά του στην Παθολογία στο Νοσοκομείο St. Antonius Krankenhaus της Κολωνίας, καθώς και στο Γενικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα". Πέρα από το ιδιωτικό του ιατρείο, ο ιατρός είναι Επιστημονικός συνεργάτης - Θεράπων ιατρός στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών στο Μαρούσι και είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών. Παρέχει πλήθος ιατρικών υπηρεσιών, εξατομικευμένες για τις ανάγκες του εκάστοτε ασθενούς.

Η Παναγιώτου Μαρία - Άννα είναι Ψυχολόγος (BSc) - Ψυχοθεραπεύτρια με ειδίκευση στη Γνωσιακή - Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία. Είναι απόφοιτος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος σε όλη την επικράτεια (ΑΠ:1401991). Έχει εργαστεί ως Ψυχολόγος στη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων "Ρόδι" στη Φιλοθεη, στην πρωτοβαθμια και δευτεροβαθμια εκπαιδευση , αλλά και ως εξωτερικός συνεργάτης σε Ιατρικη Κλινικη, καθώς και φροντιστηρίου αγγλικών με σκοπό την υποστήριξη εργαζομενων και μαθητών. Επίσης έχει εργαστεί εθελοντικά σε ποικίλα πλαίσια, όπως δημόσιες μονάδες φροντίδας ηλικιωμένων, καθώς και πλατφόρμες τηλεφωνικής υποστήριξης. Έχει εκπαιδευτεί στη Συμπεριφορική - Γνωσιακη προσέγγιση (ανώτατη εκπαίδευση) στο ΚΕΨΥΣΥ για τομείς όπως το άγχος, οι φοβίες, οι κρίσεις πανικού, τα ψυχοσωματικά προβλήματα, η κατάθλιψη, οι τραυματικές εμπειρίες, τα ζητήματα σχέσεων και έχει εξειδικευτεί στην μη φαρμακευτική αντιμετώπιση ζητημάτων της τρίτης ηλικίας, καθως και των φροντιστών όπως άνοια, πένθος και άγχος στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Αναλαμβανει εκτος απο ενηλικες και εφηβους για οικογενειακα θεματα,θεματα διαχειρισης κρισεων,σχολικης επιδοσης και βιας.Εργαζεται ,μεταξυ αλλων,με βαση το μοντελο της λογικο-θυμικης θεραπειας της συμπεριφορας του Ellis,το μοντελο γνωστικης θεραπεια του Beck καθως και της γνωστικο-συμπεριφορικης τροποποιησης του Meichenbaum.Τέλος, η ειδικός είναι μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων (ΣΕΨ). Με γνωμονα την ενσυναίσθηση,τη γνησιότητα και τις επιστημονικες πρακτικες,το ατομο θα μπορέσει προοδευτικα να διαχειριζεται επαρκως καταστασεις της ζωης του.Με σκοπο την βελτιστη παροχη υπηρεσιων εποπτευεται και παρακολουθει προσωπικη ψυχοθεραπεια.

Ο Παπαρώδης Ρόδης MD είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Πάτρα. Είναι επισκέπτης Καθηγητής Ενδοκρινολογίας και επισκέπτης Καθηγητής στο Κέντρο Ερευνών στο Διαβήτη και την Ενδοκρινολογία (CEDER) του Πανεπιστημίου του Toledo. Στόχος του ιατρείου Ενδοκρινολογίας, Διαβήτη και Μεταβολισμού του ιατρού Ρόδη Δ. Παπαρώδη είναι η παροχή τριτοβάθμιας φροντίδας στους ασθενείς, όπως αυτή παρέχεται και κατά τη μακροχρόνια ακαδημαϊκή σταδιοδρομία του ιατρού στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής. Ο Ιατρός έχει λάβει πολλαπλές τιμητικές διακρίσεις για το ερευνητικό του έργο, τόσο από την Αμερικανική Εταιρεία Ενδοκρινολογίας (The Endocrine Society) όσο και από την Αμερικανική Εταιρεία για την Έρευνα κατά του Καρκίνου (American Association for Cancer Research).

Η Μαρκάδα Αλ Χασούντ Αλεξάνδρα είναι Διαιτολόγος και διατηρεί το γραφείο της στο Γαλάτσι. Σπούδασε στο University of Hertfordshire και έχει εργαστεί ως Διαιτολόγος στο Καρδιολογικό ιατρείο του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου "Αττικόν" και στο Νοσοκομείο Μεταξά. Έχει πληθώρα εμπειρίας και αναλαμβάνει θέματα όπως η αντιμετώπιση του σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία, διατροφικές διαταραχές, διατροφική συμβουλευτική, κλινική διατροφή και άλλα.

Η Μουράτη Ειρήνη MSc είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρύτρια της διαιτολογικής μονάδας “Trophee” στο Κολωνάκι. Είναι πτυχιούχος του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου πραγματοποίησε και τις μεταπτυχιακές της σπουδές στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή με κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή. Το επαγγελματικό της ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας με βιώσιμες, ρεαλιστικές και εύκολα διατηρήσιμες μεθόδους. Επιπλέον, έχει ασχοληθεί με πληθώρα κλινικών περιστατικών όντας υπεύθυνη διαιτολόγος σε όμιλο διαγνωστικών κέντρων, ενώ στο παρελθόν υπήρξε και υπεύθυνη διαιτολόγος σε μεγάλο όμιλο γυμναστηρίων.

Η Κίτσου Πηνελόπη είναι Ψυχολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Τμήμα Ψυχολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει ειδικευτεί στην Γνωστική Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία και έχει ολοκληρώσει το Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών Εφηβική Ιατρική και φροντίδα υγείας εφήβων στο Τμήμα Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Στο ιδιωτικό της γραφείο αντιμετωπίζει πλήθος περιστατικών έχοντας πάντα στο επίκεντρο του ενδιαφέροντός της, την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των εξατομικευμένων αναγκών του κάθε ανθρώπου που αναλαμβάνει.

Ο Μιχαηλίδης Χρήστος είναι Γενικός Γιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Πειραιά. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και έχει ειδικευτεί στη Γενική Ιατρική στο Γενικό Νοσοκομείο Ελευσίνας "Θριάσιο". Έχει μεγάλη εργασιακή εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί στο Γενικό Νοσοκομείο Άμφισσας, στη Νευροψυχιατρική κλινική "Άγιος Γεράσιμος", στη Κλινική "Κυανούς Σταυρός" και στο δίκτυο SOS ιατρών, ενώ έχει διατελέσει εκπαιδευτής στα Δημόσια ΙΕΚ Ελευσίνας και Μάνδρας. Μέχρι και σήμερα, παράλληλα με το ιδιωτικό του ιατρείο είναι Ιατρός στη Μονάδα Τεχνητού Νεφρού του Θεραπευτηρίου Αθηνών. Επιπροσθέτως, έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια, μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και ημερίδες, με στόχο τη συνεχή επιμόρφωση στο τομέα του και έχει συμμετάσχει σε αρκετές εργασίες και μελέτες. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Γενικής/Οικογενειακής Ιατρικής.

Η Κυριακή Σαπαλίδου είναι ιατρός με ειδικότητα στη Φυσική Ιατρική και Αποκατάσταση και διαθέτει πολυετή εμπειρία στη θεραπεία ασθενών με Μυοσκελετικές, Ρευματολογικές, Νευρολογικές παθήσεις και χρόνιο πόνο. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Φυσικής Ιατρικής και Αποκατάστασης (ΕΕΦΙΑΠ) και του European Board of Physical and Rehabilitation Medicine, αναγνωρισμένο από την UEMS (Union Européenne des Médecins Spécialistes).

Ασκεί το επάγγελμα του Φυσιάτρου από το 2003 έως σήμερα, ως ελεύθερη επαγγελματίας στο ιδιωτικό της ιατρείο στο Περιστέρι, όπου είναι επιστημονικά υπεύθυνη του τμήματος φυσικοθεραπείας. Παράλληλα, εφαρμόζει ιατρικό βελονισμό, έχοντας εκπαιδευτεί και πιστοποιηθεί από τη Διεθνή Ιατρική Εταιρεία Βελονισμού (ICMART).

Έχει διατελέσει επιστημονική υπεύθυνη στο τμήμα Φυσικής Ιατρικής και Αποκατάστασης  σε μεγάλα ιδιωτικά θεραπευτήρια, όπως το Metropolitan General και h Κλινική "Λευκός Σταυρός", ενώ έχει αποκτήσει πολύτιμη εμπειρία και στον δημόσιο τομέα, με εκπαίδευση σε σημαντικά νοσοκομεία όπως στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός" - Πολυκλινική, το Γενικό Νοσοκομείο Αττικής "Σισμανόγλειο" και το Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ.

Στο πλαίσιο της συνεχούς επαγγελματικής της εξέλιξης, έχει παρακολουθήσει περισσότερα από 30 επιμορφωτικά σεμινάρια και εκπαιδευτικά προγράμματα στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ έχει δημοσιεύσει πολλαπλές επιστημονικές μελέτες, συμμετέχοντας ενεργά στην έρευνα και την επιστημονική κοινότητα του κλάδου της.

H Γαλαζούλα Γεωργία είναι Ψυχολόγος και εκπ. Ψυχοθεραπεύτρια Gestalt, με εξειδίκευση στην ατομική ψυχοθεραπεία ενηλίκων και εφήβων. Μέσα από τη θεραπευτική σχέση, δίνει χώρο στον άνθρωπο να εκφραστεί, να αποκτήσει μεγαλύτερη επίγνωση του εαυτού του και να ενδυναμωθεί, ώστε να μπορεί να προσεγγίζει με μεγαλύτερη σαφήνεια και ελευθερία τις προσωπικές του επιλογές και προκλήσεις. Στη θεραπευτική της πορεία έχει συνοδεύσει άτομα που αντιμετωπίζουν άγχος, κρίσεις πανικού, ζητήματα αυτοεκτίμησης, ψυχοσωματικές δυσκολίες, προκλήσεις στις σχέσεις, καθώς και περιόδους υπαρξιακής αναζήτησης ή προσωπικών μεταβάσεων. Στο πλαίσιο της επαγγελματικής της πορείας, συμμετέχει τακτικά σε ατομική και ομαδική εποπτεία, με στόχο τη διασφάλιση της ποιότητας και της ηθικής της θεραπευτικής διαδικασίας. Παράλληλα, κάνει η ίδια ατομική και ομαδική ψυχοθεραπεία, θεωρώντας τη συνεχή προσωπική εργασία βασικό πυλώνα για την ανάπτυξη και την αυθεντικότητά της ως ψυχοθεραπεύτρια. Η προσέγγισή της είναι βιωματική και επικεντρωμένη στο εδώ και τώρα, δίνοντας έμφαση στην αυθεντική επαφή και στον σεβασμό του ρυθμού κάθε θεραπευόμενου. Στόχος της είναι η καλλιέργεια μιας θεραπευτικής σχέσης εμπιστοσύνης, στην οποία το άτομο μπορεί να νιώσει αποδοχή και ασφάλεια, ώστε να συνδεθεί βαθύτερα με τον εαυτό του και να καλλιεργήσει νέους τρόπους κατανόησης και αντιμετώπισης της ζωής του.

Η Κοζυράκη Αριάδνη είναι Ειδική Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Παράλληλα, είναι υπεύθυνη του εξωτερικού ιατρείου ενδοκρινολογίας του Τ.Υ.Π.Ε.Τ. (Ταμείου Υγείας Υπαλλήλων Εθνικής Τράπεζας). Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης καθώς και υποψήφια κάτοχος του αγγλόφωνου μεταπτυχιακού διπλώματος στην Ανθρώπινη Αναπαραγωγή του Αριστοτέλειου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Ειδικεύθηκε στην Ενδοκρινολογία, Διαβητολογία και Μεταβολισμό στο ακαδημαϊκό νοσοκομείο του Πανεπιστημίου Μünster, Klinikum Dortmund, και στο ακαδημαϊκό νοσοκομείο του Πανεπιστημίου Duisburg-Essen, EvK Herne της Γερμανίας. Έχει εργαστεί ως ειδική Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος στο ενδοκρινολογικό-διαβητολογικό κέντρο του Dortmund MVZ Eberhard, καθώς και στο ακαδημαϊκό νοσοκομείο του Πανεπιστημίου Μünster, Klinikum Dortmund. Επίσης κατέχει εξειδικεύσεις σχετικές με την ειδικότητά της, πιο συγκεκριμένα στη Θεραπεία οστεοπόρωσης, στη Λιπιδολογία όπως και στην Υπερηχογραφία θυρεοειδή και παραθυρεοειδών αδένων (συμπεριλαμβανομένου της ελαστογραφίας).

Η Ρέντα Ελισάβετ είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατέχει Μεταπτυχιακό τίτλο στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, καθώς και Πιστοποιητικό Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας. Πραγματοποιεί επισκέψεις κατ’ οίκον και εργάζεται ως Διαιτολόγος στο 2ο Δημοτικό Ιατρείο του Δήμου Αθηναίων. Έχει διατελέσει Εκπαιδεύτρια στο μάθημα "Πρακτικές συμβουλές (υγιεινής) διατροφής" στο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης των Δήμων Ζωγράφου και Ηλιούπολης και έχει συνεργαστεί με γυμναστήρια και το Τμήμα Διατροφικής Αγωγής και Άσκησης του Δήμου Παλαιού Φαλήρου. Τέλος, έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων με στόχο τη συνεχή επιμόρφωση στο τομέα της.

Η Τσόπελα Χρύσα είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Μελίσια. Είναι αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Ψυχολογίας του University of East London και είναι μέλος του Συλλόγου Βρετανών Ψυχολόγων με τίτλο GMBPsS. Η ψυχοθεραπευτική κατεύθυνση που χρησιμοποιεί στην θεραπεία είναι η Συστημική - Οικογενειακή Ψυχοθεραπεία από το Εργαστήριο Διερεύνησης Ανθρώπινων Σχέσεων. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει ατομικές, οικογενειακές και ομαδικές θεραπείες και συμβουλευτική σε ενήλικες και εφήβους. Aντιμετωπίζει πλήθoς περιστατικών όπως αυτοβελτίωση, άγχος, κατάθλιψη, αυπνία, πένθος, συγκρουσιακές και ενδοοικογενειακές σχέσεις, κακοποίηση, σχέση ζευγαριού, διαζύγιο, διαχείριση θυμού, περιστατικά διατροφικών διαταραχών, προβλήματα διατροφής και βάρους, συμβουλευτική γονέων, συμβουλευτική εφήβων. Επιπρόσθετα, παρέχει επαγγελματικό προσανατολισμό, σε εφήβους αλλά και σε ενήλικες που ενδιαφέρονται να κάνουν στροφή στην επαγγελματική τους ταυτότητα.Το επιστημονικό της ενδιαφέρον στις διατροφικές διαταραχές την ώθησε στο να εξειδικευτεί ως Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και στην Παχυσαρκία από το Κέντρο Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών και το National Centre for Eating Disorders της Μεγάλης Βρετανίας. Στα πλαίσια του να βοηθήσει περαιτέρω τους έφηβους άλλα και τους ενήλικες στις επαγγελματικές τους επιλογές και στην σταδιοδρομία τους, πιστοποιήθηκε ως σύμβουλος σταδιοδρομίας εφήβων και ενηλίκων από την Evalion, για την χρήση των ψυχομετρικών εργαλείων για επαγγελματικό προσανατολισμό και συμβουλευτική σταδιοδρομίας της EvCareer. Κατά την διάρκεια της καριέρα της εργάστηκε ως εκπαιδευτικός σε ιδιωτικά σχολεία όπου ασχολήθηκε με την διδασκαλία, την ψυχοκοινωνική διαπαιδαγώγηση και υποστήριξη παιδιών και εφήβων καθώς και με την συμβουλευτική γονέων. Έχει πραγματοποιήσει πρακτική στο Οικοτροφείο ΕΠΑΚΜΟΣ επικεντρώνοντας την επιστημονική της μελέτη σε θέματα Αυτισμού, Νοητικής Στέρησης και συνυπάρχουσων Ψυχικών Διαταραχών ενώ ταυτόχρονα συμμετείχε και ως μέλος της Διεπιστημονικής Ομάδας. Παράλληλα με το ιδιωτικό της γραφείο, είναι εξωτερικός συνεργάτης στον Οργανισμό Κοινωνικής Προστασίας και Αλληλεγγύης του Δήμου Βριλησσίων όπου ασχολείται με την ψυχολογική υποστήριξη ατόμων και την αντιμετώπιση διαφόρων ψυχοκοινωνικών προβλημάτων. Στο ίδιο πλαίσιο, είναι συντονίστρια της ομάδας συμβουλευτικής και ψυχολογικής υποστήριξης ατόμων με διαβήτη. Στο πλαίσιο της συνεχούς επιμόρφωσης και κατάρτισης της έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί πληθώρα εκπαιδευτικών σεμιναρίων.

Η Μαρίκου Φωτεινή είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος MSc, απόφοιτη του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος Σπουδών της Ιατρικής Σχολής Αθηνών με τίτλο "Παθολογία της Κύησης - High Risk Pregnancy". Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών της, έκανε πρακτική άσκηση στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο, καθώς και σε βιομηχανία τροφίμων. Κατόπιν συνεργάστηκε για χρόνια με ΜΚΟ, όπου παρείχε εθελοντικά διατροφική υποστήριξη σε καρκινοπαθείς ασθενείς κατά τη διάρκεια των αντικαρκινικών θεραπειών και μετά το πέρας αυτών. Παράλληλα, έχει υπάρξει υπεύθυνη διαιτολόγος - διατροφολόγος σε μεγάλη αλυσίδα γυμναστηρίων. Αξιολογεί ιδιωτικά περιστατικά από το 2018, με εξειδίκευση στη διατροφή κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, καθώς και σε περιστατικά διατροφικών διαταραχών και κλινικών παθήσεων, όπως υπερχοληστερολαιμία, σακχαρώδη διαβήτη, σακχαρώδη διαβήτη κύησης, σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών και εξειδικευμένες κλινικές καταστάσεις. Ακόμη, ενημερώνεται διαρκώς και παρακολουθεί ενεργά τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της Διατροφής και της Υγείας μέσω επιμορφωτικών σεμιναρίων, συνεδρίων και ημερίδων. Από το 2022 διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής, το οποίο διαθέτει υπερσύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό και αναλαμβάνει πλήθος ανθρώπων, εξατομικεύοντας την προσέγγιση της προσαρμοσμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες του καθενός.

Η Αρετή Δήμητρα Παινέση είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και εδρεύει στο Χαλάνδρι, πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο του Reading του Ηνωμένου Βασιλείου, και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων (MSc Med Sci): στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και στον Σακχαρώδη Διαβήτη & την Παχυσαρκία από την Ιατρική Σχολή Αθηνών.

Είναι επί σειρά ετών επιστημονική συνεργάτιδα στο ΙΑΣΩ Παίδων, όπου ασχολείται με τη διατροφική υποστήριξη παιδιών και εφήβων, τόσο για την απώλεια βάρους, όσο και για τη διαχείριση κλινικών περιστατικών, όπως αλλεργίες, δυστροφία και άλλες διατροφικές ή ιατρικές καταστάσεις που απαιτούν εξειδικευμένη υποστήριξη. Παράλληλα, διαθέτει πολύχρονη εμπειρία στη διαχείριση ατόμων με νοσογόνο παχυσαρκία που έχουν υποβληθεί σε βαριατρική επέμβαση καθώς συνεργάζεται με ομάδα εξειδικευμένων χειρουργών, όπως ο Καθηγητής Χειρουργικής Λέανδρος Εμμανουήλ και η Χειρουργός Μαρία Νατούδη, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη διατροφική τους αποκατάσταση και στη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους τους. 

Επίσης έχει ασχοληθεί εκτενώς με άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1 και Τύπου 2, εγκυμονούσες με διαβήτη κύησης, καθώς και άτομα με μεταβολικές και ενδοκρινικές διαταραχές (δυσλιπιδαιμίες, παθολογικές καταστάσεις του θυρεοειδούς).

Η φιλοσοφία της βασίζεται στην εξατομικευμένη, ρεαλιστική και επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση, με στόχο τη δημιουργία βιώσιμων συνηθειών και τη βελτίωση της σχέσης του ατόμου με τη διατροφή.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται δια ζώσης ή online, με πλήρη αξιολόγηση και καθοδήγηση, πάντα με σεβασμό στις ανάγκες, το ιατρικό ιστορικό και τον τρόπο ζωής κάθε ατόμου.

Στο πλαίσιο των δια ζώσης συνεδριών, γίνεται χρήση σύγχρονου λιπομετρητή, για ακριβή ανάλυση της σύστασης σώματος (λιπώδης μάζα, μυϊκή μάζα, σωματικά υγρά), που επιτρέπει πιο στοχευμένη και αντικειμενική παρακολούθηση της προόδου.