Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη Δίαιτα και διατροφή στη Νότια Αττική

Ο Δημητρούλης Μάνος είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο στην Γλυφάδα με την επωνυμία Dietstories. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας του έχει συνεργαστεί με το το εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και συμμετέχει σε δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την κατάσταση υπεραθλητών μεγάλων αποστάσεων. Έχει διατελέσει υπεύθυνος της διαιτολογικής ομάδας των γυμναστηρίων Joe Weider. Ενώ στην σχεδόν 20ετή του εμπειρία στο πεδίο της Διαιτολογίας-Διατροφής, έχει αντιμετωπίσει πληθώρα διαφορετικών κλινικών περιστατικών και έχει προσεγγίσει σε βάθος ποικίλη θεματολογία. Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο "Dietstories", με σκοπό την διατροφική υποστήριξη και παροχή συμβουλευτικής και καθοδήγησης σε άτομα που επιθυμούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο διατροφή τους. Τα τελευταία 6 χρόνια επιχειρεί και στις εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ με συνεργασίες με αθλητικούς συλλόγους, γυμναστήρια και το ευρύ κοινό. Έχει συνεργαστεί επίσης με την ομάδα υδατοσφαίρισης του Παναθηναικού, ενώ το 2018 ανέλαβε την διαιτολογική παρακολούθηση των αθλητών της εθνικής ομάδας κωπηλασίας. Στο site του και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στο δικό του κανάλι στο Youtube ανεβάζει τις συνταγές του και χρήσιμες πρακτικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή. Επιπλέον αρθρογραφεί σε διάφορα μέσα και έχει ενεργή παρουσία σε μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Ελλάδα και Κύπρο, προωθώντας επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής. Είναι συγγραφέας 3 βιβλίων μαγειρικής: Dietstories - Cooking edition, Dietstories - Less than 400 kcal & Dietstories No sugar challenge. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την αγάπη του για τη μαγειρική, προσδοκεί να σας μυήσει σε έναν απολαυστικό και συγχρόνως ισορροπημένο τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τύψεις και διατροφικού αποκλεισμούς.

Η κ.Ευγενία Ηλιάδου MSc ξεκίνησε τις προπτυχιακές της σπουδές στο Πανεπιστήμιο του John Moores του Liverpool, Bsc (Hons) Nutrition ενώ συνέχισε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στην Κλινική Διαιτολογία από το πανεπιστήμιο του Liverpool, Msc Nutrition & Dietetics. Αυτόματα εγγράφηκε με τον τίτλο του Κλινικού Διαιτολόγου στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Αγγλίας (State Registered Dietitian, UK).Η κ. Ηλιάδου απέκτησε την εργασιακή της εμπειρία σε νοσοκομειακά ιδρύματα του Ηνωμένου Βασίλειου, όπου κάθε κέντρο εξειδικεύεται σε διαφορετικούς τομείς όπως:Στο νοσοκομείο Women’s Hospital του Liverpool, με ειδίκευση κυρίως σε έγκυες γυναίκες με διαβήτη κύησης, παρακολούθηση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και το θηλασμό.Στο Harefield Hospital of London, ενός από τα καλύτερα νοσοκομεία Παγκόσμιου βελινεκούς με εξειδίκευση στην καρδιολογία και καρδιοχειρουργικό τομέα.Στο Dr Gray’s Hospital του Elgin της Σκωτίας, με ειδίκευση κυρίως σε ασθενείςπου αντιμετωπίζουν αδυναμία θρέψης και χρήζουν διατροφικής υποστήριξης.Στο Royal Brompton Hospital of London με ειδίκευση κυρίως στα πνευμονολογικά περιστατικά, στους καρκινοπαθείς και στην κυστική ίνωση.Στο Primary care Trust of Birmingham που φιλοξενεί άτομα με ειδικές ανάγκες.Στο Royal Liverpool Hospital και Royal Broadgreen Hospital που ειδικεύονται στα καρδειαγγειακά νοσήματα, νοσήματα της τρίτης ηλικίας και παιδιών.Στη Βαριατρική κλινική και κλινική παχυσαρκίας του Royal Manchester Hospital.Είναι μέλος του Βρετανικού Διαιτολογικού Συλλόγου (British Dietetic Association),του Συμβουλίου Επαγγελματιών Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (Ηealth Professions Council, UK), του Πανελλήνιου Διαιτολογικού Συλλόγου αποφοίτων του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής και της Ευρωπαϊκής και Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής διατροφής και μεταβολισμού.Κατέχει επαγγελματική εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές (ανορεξία, βουλιμία) και την παχυσαρκία από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών του Ηνωμένου Βασιλείου (Master Practitioner in Eating Disorders from National Centre of Eating Disorders.Από το 2010 είναι Προϊσταμένη του Διαιτολογικού Τμήματος του ‘Mediterraneo’ Hospital στην Γλυφάδα.Στην Κλινική ‘Mediterraneo’ είναι υπεύθυνη για τα νοσηλευόμενους ασθενείς όλης της κλινικής του παθολογικού, νεφρολογικού, γαστρεντερολογικού, χειρουργικού,καρδιολογιού, καρδιοχειρουργικού τμήματος, της Μονάδας Εντατικής θεραπείας και Βαριατρικής παχυσαρκίας για Έλληνες και Διεθνείς ασθενείς.

Ο Χουζούρης Ηλίας είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και διαθέτει πιστοποίηση ΕΚΑΕ - ΟΑΚΑ για Προαγωνιστικό έλεγχο αθλητών. Απέκτησε την ειδικότητα της Παθολογίας στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών και στο Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Αθηνών. Έχει διατελέσει οικογενειακός γιατρός του ΙΚΑ επί 10ετία. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών.

Η Κρικέλη Ελένη είναι Ψυχολόγος και Συγγραφέας. Οι Πανεπιστημιακές της σπουδές ξεκίνησαν στο Τμήμα Ιστορίας, Αρχαιολογίας και Κοινωνικής Ανθρωπολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και ολοκληρώθηκαν στο Πανεπιστήμιο Κρήτης, όπου αποφοίτησε από το Τμήμα Ψυχολογίας. Έκτοτε συνεχίζει τις σπουδές της στο Κέντρο Συστημικής Μελέτης και Θεραπείας (ΚΕ.Σ.ΜΕ.Θ), στο οποίο είναι υπό εκπαίδευση στη Συστημική Ψυχοθεραπεία. Στη διάρκεια της επαγγελματικής της πορείας έχει συνεργαστεί ως εθελόντρια Ψυχολόγος με το Γενικό Νοσοκομείο Ρεθύμνου στο Τμήμα Ψυχιατρικής και υπήρξε αρκετά χρόνια ως Ψυχολόγος στην ιδιωτική Νευροψυχιατρική κλινική "Η ΚΑΣΤΑΛΙΑ". Στο παρόν, η επαγγελματική της δράση συνεχίζει, πραγματοποιώντας συνεδρίες online, ενώ παράλληλα είναι υπεύθυνη Ψυχολόγος στη Μονάδα Φροντίδας Ηλικιωμένων "Λεώνια" στη Καλλιθέα Αττικής. Επιπλέον η διοργάνωση σεμιναρίων, όπου άπτονται των επαγγελματικών της ενδιαφερόντων και η γνώση που αποκομίζει κάθε φορά εμπλουτίζουν μια ακόμη λευκή σελίδα αποτελούν προτεραιότητα της. Τέλος η αρθρογραφία, αλλά και η συγγραφή βιβλίων αποτελούν σημαντικές πτυχές της ζωής της διαδραματίζοντας σπουδαίο ρόλο σε αυτή. Έχοντας ήδη εκδώσει ένα βιβλίο με τίτλο : "Η Βόλεψη Του Λιονταριού", παρουσιάζει τακτικά τη γοητεία, αλλά και το θαυμασμό που της εμπνέει η ανθρώπινη ύπαρξη, η διαφορετικότητα, η ευελιξία, η ανησυχία και ο φόβος. Ως Ψυχολόγος θαυμάζει κάθε φορά την αλήθεια που προβάλλεται από το θεραπευόμενο κατά τη διάρκεια της συνεδρίας τους, καμαρώνει το θάρρος και τη δύναμη να εστιάσει στη πραγματική του δυσκολία και άλλο τόσο χαίρεται την αλλαγή που πραγματοποιεί! Με όλα αυτά τα βλέμματα που είχε και έχει την ευκαιρία να συναντά, είναι γεγονός πως ο κεντρικός άξονας κάθε φορά των άρθρων της και των βιβλίων της …. Είναι ο άνθρωπος!

Η Κέλυ Βαζάκα είναι πιστοποιημένη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Συνέχισε τις σπουδές της στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Oxfords University, με τίτλο "Εφαρμοσμένη Διατροφή Αθλητισμού και Άσκησης". Πιστεύει πολύ ότι οι διατροφικές μας συνήθειες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την ψυχολογία μας, για αυτό και αποφάσισε να μετεκπαιδευτεί στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών, στο σεμινάριο με τίτλο "Δεξιότητες επικοινωνίας και συμβουλευτικής για Διαιτολόγους". Στα πλαίσια της πρακτικής της άσκησης έχει εργαστεί ως Κλινική Διαιτολόγος στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο "Μεταξά". Από το 2021 και μετά έχει εργαστεί σε αξιόλογα διαιτολογικά γραφεία. Σκοπός της είναι η επίτευξη του στόχου κάθε διαιτώμενου, με ισορροπημένη διατροφή, εξατομικευμένη προσέγγιση και υγιή σχέση με το φαγητό!

Ο Πασχαλίδης Θεόδωρος είναι Κλινικός Ψυχολόγος και πραγματοποιεί διαδικτυακές συνεδρίες. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου (MSc) στην Κλινική και Κοινοτική Ψυχολογία και πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Μητροπολιτικό Κολλέγιο. Έχει ενισχύσει την επιστημονική του κατάρτιση με πιστοποιημένες επιμορφώσεις στη Σχολική Ψυχολογία και στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου, ενώ διαθέτει εμπειρία και ως ψυχαναλυτής στο Κέντρο Διερεύνησης Ανθρώπινων Σχέσεων. Παράλληλα, συμμετέχει ενεργά σε συνέδρια και επιστημονικές δράσεις που αφορούν τη νευροβιολογία της μάθησης, τη διαχείριση του σχολικού εκφοβισμού, την επικοινωνία και τη διαθεματική προσέγγιση της ανθρώπινης συμπεριφοράς. Εξειδικεύεται στο άγχος, τις κρίσεις πανικού και την υπερανάλυση (overthinking), καθώς και στις μαθησιακές και σχολικές δυσκολίες, υποστηρίζοντας άτομα που βιώνουν έντονο στρες ή δυσκολεύονται να διαχειριστούν τις σκέψεις και τα συναισθήματά τους. Παράλληλα, εργάζεται με ζητήματα αυτοεκτίμησης, διαπροσωπικών σχέσεων και επαγγελματικού άγχους, προσεγγίζοντας κάθε άνθρωπο με σεβασμό και στόχο την ουσιαστική αλλαγή, αναδεικνύοντας ότι η αναζήτηση βοήθειας αποτελεί πράξη δύναμης και ειλικρίνειας απέναντι στον εαυτό.

Η Καραγιαννάκη Στέλλα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής - Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Διαθέτει πολύτιμη εργασιακή εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί ως Διαιτολόγος στα καταστήματα Medi Πρίνου στο Χαλάνδρι, ενώ σήμερα στο ιδιωτικό της γραφείο ασχολείται με την κλινική διατροφή, δηλαδή τη διατροφή για αναιμία, υπέρταση, διαβήτη, ουρικό οξύ, καρδιαγγειακά νοσήματα και για νοσήματα του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, ιδιαίτερη εμπειρία διαθέτει στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Τέλος, παρακολουθεί συνέδρια και σεμινάρια με στόχο τη συνεχή κατάρτιση και επιμόρφωσή της, ενώ έχει πραγματοποιήσει ομιλίες σε σχολεία με θέμα τη διατροφή.

Ο Σπύρος Γεώργιος είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στο Λαϊκό Νοσοκομείο και πραγματοποίησε κλινική και εργαστηριακή άσκηση στο σακχαρώδη διαβήτη στο Διαβητολογικό Ιατρείο Α' Προπαιδευτικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών.