Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη Δίαιτα και διατροφή στη Νότια Αττική

Ο Δημητρούλης Μάνος είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο στην Γλυφάδα με την επωνυμία Dietstories. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας του έχει συνεργαστεί με το το εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και συμμετέχει σε δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την κατάσταση υπεραθλητών μεγάλων αποστάσεων. Έχει διατελέσει υπεύθυνος της διαιτολογικής ομάδας των γυμναστηρίων Joe Weider. Ενώ στην σχεδόν 20ετή του εμπειρία στο πεδίο της Διαιτολογίας-Διατροφής, έχει αντιμετωπίσει πληθώρα διαφορετικών κλινικών περιστατικών και έχει προσεγγίσει σε βάθος ποικίλη θεματολογία. Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο "Dietstories", με σκοπό την διατροφική υποστήριξη και παροχή συμβουλευτικής και καθοδήγησης σε άτομα που επιθυμούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο διατροφή τους. Τα τελευταία 6 χρόνια επιχειρεί και στις εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ με συνεργασίες με αθλητικούς συλλόγους, γυμναστήρια και το ευρύ κοινό. Έχει συνεργαστεί επίσης με την ομάδα υδατοσφαίρισης του Παναθηναικού, ενώ το 2018 ανέλαβε την διαιτολογική παρακολούθηση των αθλητών της εθνικής ομάδας κωπηλασίας. Στο site του και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στο δικό του κανάλι στο Youtube ανεβάζει τις συνταγές του και χρήσιμες πρακτικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή. Επιπλέον αρθρογραφεί σε διάφορα μέσα και έχει ενεργή παρουσία σε μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Ελλάδα και Κύπρο, προωθώντας επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής. Είναι συγγραφέας 3 βιβλίων μαγειρικής: Dietstories - Cooking edition, Dietstories - Less than 400 kcal & Dietstories No sugar challenge. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την αγάπη του για τη μαγειρική, προσδοκεί να σας μυήσει σε έναν απολαυστικό και συγχρόνως ισορροπημένο τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τύψεις και διατροφικού αποκλεισμούς.

Η Mat Nutrition - Ματάτση Ευαγγελία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στην Έδεσσα, ενώ πραγματοποιεί ραντεβού και στην Αθήνα στην περιοχή της Δάφνης. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Λάρισας και ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα", όπου και απέκτησε εμπειρία σε κλινικά περιστατικά, καθώς και στο κομμάτι του μητρικού θηλασμού και της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον ολοκλήρωσε με επιτυχία το Πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Master Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), υπό την αιγίδα του Εθνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED). Παρακολούθησε το επιμορφωτικό σεμινάριο: "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" της επιστημονικής ομάδας του Εργομετρικού Κέντρου Διατροφής & Άσκησης "Peak Performance", καθώς επίσης και το Εκπαιδευτικό Σεμινάριο "Διαιτητικό σχήμα FODMAPs" της επιστημονικής ομάδας του epimorfosi.eu. Από τότε μέχρι και σήμερα δραστηριοποιείται ενεργά στον τομέα της διατροφής με εκπαιδευτικές εισηγήσεις σχετικά με την διατροφική εκπαίδευση σε ομάδες παιδιών και αθλητικών συλλόγων κυρίως στην περιοχή της Έδεσσας. Από το 2019 διατηρεί το προσωπικό της γραφείο "maΤ.Nutrition" στην Έδεσσα και από το 2025 πραγματοποιεί ραντεβού και στην Αθήνα. Η κ. Ματάτση "Πιστεύει πως η ισορροπημένη διατροφή είναι η αλλαγή του τρόπου ζωής και όχι απλά ένα “μαγικό” χαρτί, που θα σε κάνει αδύνατο ή μυώδη. Ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και μόνο όταν βρει αυτό που του ταιριάζει θα καταφέρει να πετύχει τον στόχο του. Η Διατροφική Εκπαίδευση είναι το κλειδί για ένα υγιές μυαλό και σώμα".

Η Κομνηνού Εύη είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια, πτυχιούχος του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Πραγματοποιεί διαδικτυακές συνεδρίες συμβουλευτικής και ψυχοθεραπείες σε παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Διατηρεί σταθερή προσήλωση στη διαρκή εκπαίδευση και στην επαγγελματική εξέλιξη, έχοντας παρακολουθήσει πληθώρα σεμιναρίων και εξειδικευμένων προγραμμάτων επιμόρφωσης. Από το 2023 έως σήμερα έχει αποκτήσει πολύτιμη εμπειρία, ολοκληρώνοντας την πρακτική της άσκηση στο Κέντρο Ψυχικής Υγείας των Ενόπλων Δυνάμεων. Έχει ασχοληθεί τόσο με την ψυχική αξιολόγηση μέσω ψυχομετρικών εργαλείων, όσο και με ατομικές και ομαδικές συνεδρίες με παιδιά, εφήβους, ενήλικες και οικογένειες αντιμετωπίζοντας θέματα όπως: αντιμετώπιση εθισμών, γεφύρωση οικογενειακών σχέσεων, θεραπεία ζεύγους, συμβουλευτική γονέων, βελτίωση αυτοεικόνας και ενίσχυση αυτογνωσίας. Στόχος της είναι η δημιουργία ενός ασφαλούς και υποστηρικτικού θεραπευτικού πλαισίου μέσα στο οποίο καλλιεργείται η αυθεντική επαφή και η ουσιαστική ψυχολογική στήριξη με σεβασμό στην μοναδικότητα κάθε ατόμου και μέσα από μία προσέγγιση που βασίζεται στην ενσυναίσθηση και την αποδοχή. Επενδύει στην δημιουργία ενός χώρου εμπιστοσύνης, όπου το άτομο μπορεί να εκφραστεί ελεύθερα χωρίς φόβο κριτικής. Στο πλαίσιο αυτό δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στην ψυχολογική ασφάλεια, την εχεμύθεια και τη σταθερή θεραπευτική σχέση, λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες τα βιώματα και τη μοναδικότητα κάθε ατόμου.

Η Βανδώρου Αναστασία είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Καλλιθέα (εντός του πολυϊατρείου Doctor Hall). Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με Μεταπτυχιακό στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία – Διατροφή με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε περιστατικά όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, η παιδική παχυσαρκία, τα νοσήματα του θυρεοειδούς και οι διαταραχές του μεταβολισμού, ενώ έχει συνεργαστεί με ιδιωτικούς και δημόσιους φορείς υγείας. Έχει συμμετάσχει σε ερευνητικά προγράμματα και δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, καθώς και σε δράσεις αγωγής υγείας. Με επιστημονική επάρκεια και ανθρωποκεντρική προσέγγιση, παρέχει εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη με στόχο την πρόληψη και τη βελτίωση της υγείας.

O Αλεβίζος Αλεβίζος είναι Γενικός Ιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Πειραιά και στους Θρακομακεδόνες. Είναι πτυχιούχος Ιατρικής του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με μετεκπαίδευση στο σακχαρώδη διαβήτη από το Harvard University Medical School των ΗΠΑ. Απέκτησε την ειδικότητα της Γενικής - Οικογενειακής Ιατρικής στο "Τζάνειο" Γενικό Νοσοκομείο Πειραιά. Έχει διατελέσει επιστημονικός υπεύθυνος ιατρείου στο Τμήμα Επιστήμης Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών καθώς και Σύμβουλος Υγείας στο Ελληνικό Ίδρυμα Καρδιολογίας. Διαθέτει εκτεταμένο εκπαιδευτικό και ερευνητικό έργο, με πολυάριθμες ανακοινώσεις και παρουσιάσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια καθώς και δημοσιεύσεις σε ελληνικά και διεθνή επιστημονικά περιοδικά. Eίναι εξειδικευμενος ιατρος της Relief Time Clinic, και πιστοποιημενος σε ειδικες θεραπειες φαρμακευτικης κανναβης. Τέλος, είναι μέλος της American Academy of Family Physicians.

Ο Λάντις Γιώργος RD, MSc είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος που έχει εκπαιδευθεί και εργασθεί στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας με ειδικό αντικείμενο την αντιμετώπιση & διαχείριση της παχυσαρκίας, του μεταβολικού συνδρόμου & του σακχαρώδη διαβήτη παιδιών και ενηλίκων. Έχει εξειδικευθεί στην εφηβική παχυσαρκία και τα νοσήματα που τη συνοδεύουν. Στα πλαίσια της έρευνας του μεταβολικού συνδρόμου των εφήβων έχει διακριθεί με το Βραβείο της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής «Γεώργιος Μαραγκός». Σήμερα, διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στο Παλαιό Φάληρο και είναι επιστημονικός συνεργάτης της Α΄ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Ειδικό Κέντρο Εφηβικής Ιατρικής (Έδρα UNESCO Εφηβικής Υγείας) στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία».

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Η Μπότσαρη Μαρία είναι Ψυχολόγος με εξειδίκευση στη σχολική ψυχολογία και στη γνωσιακή συμπεριφορική θεραπεία ενηλίκων, παιδιών και εφήβων και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Άλιμο. Έχει ολοκληρώσει προπτυχιακές σπουδές Ψυχολογίας στο Université de Strasbourg και συνεχίζει τις σπουδές της στη Σχολική Ψυχολογία στο Πανεπιστήμιο Πατρών. Παράλληλα, έχει εκπαιδευτεί στη Γνωσιακή Συμπεριφορική Ψυχοθεραπεία Ενηλίκων στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας & Συμβουλευτικής, ενώ έχει παρακολουθήσει πλήθος εξειδικευμένων σεμιναρίων και εκπαιδευτικών προγραμμάτων (WISC-V, Παιγνιοθεραπεία, Συμβουλευτική Γονέων, Κλινική Ψυχολογία Παιδιού και Εφήβου κ.ά.). Έχει εμπειρία στην ψυχολογική αξιολόγηση (συμπεριλαμβανομένης της χορήγησης του WISC-V), στην ψυχοθεραπευτική υποστήριξη παιδιών, εφήβων και ενηλίκων, καθώς και στη συμβουλευτική γονέων. Έχει εργαστεί σε κλινικά και εκπαιδευτικά πλαίσια, όπως το Κέντρο Στήριξης και Οικογένειας, το πρόγραμμα «Μαζί για το Παιδί» και το Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας & Συμβουλευτικής. Εστιάζει στην ολιστική προσέγγιση της ψυχικής υγείας, χρησιμοποιώντας σύγχρονες θεραπευτικές μεθόδους και δημιουργικά μέσα όπως η ψυχοεκπαίδευση μέσω παιχνιδιού και η ανάπτυξη εξατομικευμένου υλικού (π.χ. κάρτες συναισθημάτων, φύλλα εργασίας). Είναι ιδιαίτερα ευαισθητοποιημένη σε θέματα νευροαναπτυξιακών διαταραχών, ΔΕΠΥ, αυτιστικού φάσματος και σχολικής δυσκολίας.