Επαγγελματίες υγείας για Δίαιτα και διατροφή κοντά στου Γκύζη

Η Μαντά Δήμητρα είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Κολωνάκι και στον Άγιο Στέφανο. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές σπουδές της στη Διοίκηση Επιχειρήσεων στο Πανεπιστήμιο του Portsmouth και συγκέντρωσε πολυετή εμπειρία εργαζόμενη σε τμήματα ανθρωπίνου δυναμικού και οργανωσιακής διοίκησης. Μέσα από αυτή την πορεία, συνειδητοποίησε τον καθοριστικό ρόλο που διαδραματίζουν τα ψυχικά αιτήματα στην καθημερινότητά του ανθρώπου αλλά και την σημαντικότητα διαχείρισης των στοιχείων της προσωπικότητάς του. Έτσι, στράφηκε στην ειδίκευσή της πάνω στο Business Psychology και συνέχισε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στην Συμβουλευτική και Ψυχοθεραπεία στο Πανεπιστήμιο του East London. Ψυχοθεραπευτικά δουλεύει συνθετικά προσαρμόζοντας τις γνώσεις της στις ξεχωριστές ανάγκες κάθε ανθρώπου ενώ προτεραιότητά της είναι η ανάπτυξη ενός σταθερού και ασφαλούς πλαισίου μέσα στο οποίο ο θεραπευόμενος νιώθει άνετα να εμπιστευτεί την ψυχή του. Έχει ειδικευτεί στις αγχώδεις διαταραχές, την ανάπτυξη εαυτού και υγειών σχέσεων, ενώ μέσω ομάδας δουλεύει επάνω στην διεκδικητική συμπεριφορά, την αυτογνωσία και την συναισθηματική πρόσδεση. Τέλος, θεωρώντας την εκπαίδευση αέναη διαδικασία, επιμορφώνεται ανελλιπώς, παρακολουθώντας με συνέπεια εκπαιδευτικούς κύκλους, σεμινάρια, συνέδρια και ημερίδες.

Ο Ιατρόκοσμος είναι μία ολοκληρωμένη μονάδα πρωτοβάθμιας φροντίδας υγείας και βρίσκεται στην περιοχή των Αμπελοκήπων. Αποτελείται από το Ιατρόκοσμος Ενδοκρινολογικό Τμήμα, το οποίο είναι στελεχωμένο με υψηλής κατάρτισης επιστημονικό προσωπικό και εξοπλισμένο με σύγχρονης τεχνολογίας ιατρικά μηχανήματα. Σκοπός του κέντρου είναι να καταφέρει να δώσει τη λύση που ο κάθε ασθενής θα επιθυμούσε, δηλαδή διάγνωση έως και θεραπεία, οικονομικά, αξιόπιστα και με τις απαραίτητες μόνο εξετάσεις. Στόχος είναι καλύψει με ολοκληρωμένες λύσεις τις ανάγκες υγείας κάθε οικογένειας, κάθε ασφαλισμένου ή ανασφάλιστου οποιασδήποτε ηλικίας. Στη φιλοσοφία τους συμπεριλαμβάνονται τρεις βασικές αρχές, φιλική εξυπηρέτηση - υψηλή ποιότητα εξετάσεων - οικονομικές τιμές. Τέλος, με γνώμονα πάντα την ασφάλεια του ασθενή, αναλάβουν την ευθύνη για την υγεία του από την αρχή μέχρι το τέλος, δηλαδή από τη διάγνωση μέχρι και τη θεραπεία.

Η Καλατζοπούλου Γαρυφαλιά (Λιάνα) MD, MSc είναι Ειδικός Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Νέο Ψυχικό. Είναι απόφοιτος του Κολλεγίου Αθηνών και διαθέτει πτυχίο ιατρικής από την Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Ανοσολογία και τις Λοιμώξεις από το University of Birmingham της Μεγάλης Βρετανίας, ειδικεύτηκε στην Παθολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς" και διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, έχοντας αναλάβει μέχρι σήμερα εκατοντάδες περιστατικά. Η γιατρός είναι εξωτερικός συνεργάτης του Νοσοκομείου Metropolitan General και υπεύθυνη Παθολόγος στα Τακτικά Εξωτερικά Ιατρεία του ίδιου Νοσοκομείου.

Η Χροναίου Αικατερίνη MD, PhD είναι Eνδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Νέο Ψυχικό. Είναι Διδάκτωρ του τμήματος Ιατρικής του Πανεπιστημίου Πατρών και πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ανκόνας στην Ιταλία. Έχει διατελέσει ειδικευόμενη ενδοκρινολογίας στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Περιφερειακού Νοσοκομείου Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο - Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός" και ειδικευόμενη Παθολογίας στην Παθολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Χαλκίδας, καθώς και στο Κέντρο Υγείας Μυκόνου του Γενικού Νοσοκομείου Σύρου. Τέλος η γιατρός διαθέτει ευρεία ερευνητική δραστηριότητα με δημοσιεύσεις πρωτότυπων εργασιών σε διεθνή ιατρικά περιοδικά και ανακοινώσεις προφορικών και γραπτών περιλήψεων (abstracts) σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια.

Η Κατσιβέλη Πηνελόπη είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Νέο Ψυχικό. Είναι απόφοιτη της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και είναι εξειδικευμένη σε περιστατικά ενδοκρινικής υπέρτασης, νοσημάτων επινεφριδίων και υπόφυσης. Ολοκλήρωσε την ειδικότητά της στην Ενδοκρινολογία στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς" και στο Παθολογικό Τμήμα του Γενικού Νοσοκομείου Πατησίων. Ακόμα, στη διάρκεια της καριέρας της, εργάστηκε ως Επιμελήτρια του Ενδοκρινολογικού τμήματος στο Νοσοκομείο "Ερρίκος Ντυνάν" και παρακολούθησε το ιατρείο Ενδοκρινοπαθειών - Σακχαρώδους Διαβήτη στην κύηση, στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου - Μαιευτηρίου "Έλενα Βενιζέλου". Σήμερα στο ιατρείο της, παρακολουθεί περιστατικά τόσο κλασικής ενδοκρινολογίας όσο και διαβητολογίας. Τέλος, διαθέτει δημοσιεύσεις πρωτότυπων εργασιών σε ιατρικά περιοδικά της διεθνούς βιβλιογραφίας, ανακοινώσεις προφορικών και γραπτών περιλήψεων σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια καθώς και πολύχρονη ερευνητική δραστηριότητα.

Η Παπαδοπούλου Αναστασία είναι Κλινική - Μοριακή Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με 20ετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Ελληνικό και στους Αμπελόκηπους με εκπαιδευμένο προσωπικό και εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας.

Αποφοίτησε το 2001 από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η πανεπιστημιακή της διατριβή αφορούσε τις παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος και τη διαιτολογική τους αντιμετώπιση και στη συνέχεια εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση της Φλεγμονώδους Νόσου του Εντέρου και του Ευερέθιστου Εντέρου.

Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου στην Κλινική Διαιτολογία από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Είναι υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος της Κλινικής Υγείας Μέλαθρον από το 2003, έχοντας δουλέψει σε πληθώρα Κλινικών Περιστατικών Διαβήτη, Καρκίνου, Παθολογικών

Προβλημάτων (χοληστερίνη, πίεση), καθώς και Βαριατρικά Περιστατικά.

Εχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην Μοριακή Διαιτολογία από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών που της παρέχει τη δυνατότητα διαχείρισης των περιστατικών ανάλογα με τις εξατομικευμένες ανάγκες, όπως αυτές καθορίζονται μέσα από διατροφικό

τεστ DNA.

Εχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην Γνωστική Συμπεριφοριστική Θεραπεία, στο Health Coaching και στη Διατροφή Νοσηλευομένων Ασθενών από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ διαθέτει και πιστοποίηση σε θέματα Αθλητικής Διατροφής.

Η συμμετοχή της σε Πανελλήνια και Πανευρωπαϊκά Ιατρικά και Διαιτολογικά Συνέδρια, της επιτρέπει να γνωρίζει τις πιο σύγχρονες μεθόδους για την αντιμετώπιση κλινικών

περιστατικών (καρδιολογικά νοσήματα, γαστρεντερολογικές παθήσεις, διαβήτης, παχυσαρκία ενηλίκων και παίδων, καρκίνος, ΜΕΘ κ.ά.), καθώς και όλες τις εξελίξεις σχετικά με τη διατροφή ατόμων με έντονη φυσική δραστηριότητα. Είναι μέλος πολλών ελληνικών και διεθνών επιστημονικών συλλόγων και εταιρειών. Προσφέρει διατροφική εκπαίδευση, συμβουλευτική και καθοδήγηση, ανάλυση σύστασης σώματος- λιπομέτρηση, test DNA ,

μέτρηση βασικού μεταβολικού ρυθμού καθώς και εξατομικευμένο πλάνο διατροφής.

Η Γρηγορίου βασιλική (Βάλια) είναι Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Κολωνάκι και στους Θρακομακεδόνες και παράλληλα είναι επιστημονικά υπεύθυνη Διατροφής της Δ’ Ογκολογικής Κλινική του Metropolitan Hospital στον Πειραιά,υπό τη διεύθυνση της Ογκολόγου Λινάρδου Έλενας.Αποφοίτησε από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο,Τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας- Διατροφής το 2008.Εν συνεχεία, απέκτησε το μεταπτυχιακό της δίπλωμα στο πανεπιστήμιο της Γλασκώβης με ειδίκευση στην Κλινική Διαιτολόγια. Μετά την απόκτηση του μεταπτυχιακού τίτλου στην Σκωτία, επέστρεψε στην Ελλάδα και ξεκίνησε να συνεργάζεται με ομάδα εξειδικευμένων ιατρών, με επικεφαλή τον Λέκτορα Χειρουργό Αλμπανόπουλο Κωνσταντίνο καθώς επίσης και με τον Επιδιορθωτικό - Πλαστικό Χειρουργό Ντουντουλάκη Νεκτάριο. Εκεί απέκτησε σημαντική κλινική εμπειρία όσον αφορά την διατροφική παρέμβαση σε βαριατρικά χειρουργεία και ογκολογικά περιστατικά ( καρκίνο στομάχου & καρκίνο παχέος εντέρου) καθώς και σε επανορθωτικά περιστατικά μετά από μαστεκτομή κτλ Το 2010 ξεκίνησε η συνεργασία της με δημόσια και ιδιωτικά ΙΕΚ ως καθηγήτρια και υπεύθυνη του τομέα Διαιτολόγιας. Παράλληλα, από το 2013 ως και σήμερα διευθύνει το Πρότυπο Διαιτολογικό Κέντρο «Nutricenter» στο Κολωνάκι & Θρακομακεδονες παρέχοντας διατροφική υποστήριξη σε πληθώρα περιστατικών, συνεργαζόμενη με εξειδικευμένη ομάδα ιατρών παθολόγων, ενδοκρινολόγων καρδιολόγων και ψυχολόγων με σκοπό την σφαιρική και επιστημονική διασφάλιση κάθε διαιτολογικής υποστήριξηςΤο 2020, ξεκίνησε να συνεργάζεται εξωτερικά με το νοσοκομείο Υγεία, υποστηρίζοντας διατροφικά περιστατικά του Διευθυντή Γενετικής Ογκολογίας Λύπα Γιώργου. Εκεί απέκτησε σημαντική κλινική εμπειρία σε περιστατικά καρκίνου του πνεύμονα, γυναικολογικό καρκίνο και καρκίνο του πεπτικού.Παράλληλα, κάνει σεμινάρια διατροφής σε εταιρίες (Nutricia, Danaos shipping co, Inditex, κτλ), με σκοπό να βελτιωθεί η υγεία & ευεξία των εργαζομένων και να μεγιστοποιηθεί η απόδοση τους.Τέλος,είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Δαιτολογίας , συμμετέχει ενεργά ως ομιλήτρια σε συνέδρια διατροφής.Αρθρογραφεί συχνά σε έντυπο και ηλεκτρονικό Τύπο και δραστηριοποιείται στα Media με βασικό σκοπό την καλύτερη και πιο εμπεριστατωμένη ανάδειξη της επιστήμης της Διατροφολογίας

Ο Τζώρτζης Πέτρος (MSc, BSc, PG.PD. ) γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα, διαθέτει ελληνική και καναδική υπηκοότητα. Ξεκίνησε τις σπουδές του στη Συμβουλευτική Ψυχολογία (Psychology and Counselling )στο University of Teesside, UK. για ένα χρόνο, ολοκλήρωσε τις σπουδές του στην εφαρμοσμένη ψυχολογία BSc(hons.) in Applied Psychology από το University of Derby, UK.. Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος(Master of science) κλινικής και κοινοτικής ψυχολογίας Clinical and Community Psychology από το University of East London, UK. Κατά τη διάρκεια των σπουδών του απέκτησε επαγγελματική εμπειρία και αποκόμισε ένα ευρύ φάσμα εμπειριών εργασίας και πρακτικής άσκησης στο ΨΝΑ Δρομοκαΐτειο και συμμετείχε ενεργά σε παρουσιάσεις σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια. Είναι πιστοποιημένος(licensed) γνωσιακός συμπεριφορικός θεραπευτής με εξειδίκευση στους τομείς της Γνωστικής Συμπεριφορικής θεραπείας(CBT) από το κέντρο εφαρμοσμένης ψυχοθεραπείας και συμβουλευτικής και της Κλινικής Ύπνωσης (Βιοθυμικής Ψυχοθεραπείας πιστοποιημένο από το General Hypnotherapy Standards Council(GHSC). Συμπληρωματικά πήρε εξειδίκευση από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα της Γνωσιακής Συμπεριφορικής θεραπείας διαταραχών πρόσληψης τροφής από την Ελληνική Εταιρία Έρευνας της Συμπεριφοράς.(ΕΕΕΣ) σε συνεργασία με την Ά Ψυχιατρική Κλινική του Πανεπιστημίου Αθηνών του Αιγινητείου νοσοκομείου. Βρίσκεται σε ολοκληρωμένη προσωπική θεραπεία και εξελισσόμενη εποπτική δράση, συνεργάζεται με κέντρα, κλινικές και νοσοκομεία καθ’όλη τη διάρκεια της ακαδημαϊκής τους καριέρας. Διαθέτει, άδεια ασκήσεως επαγγέλματος Ψυχολόγου και είναι μέλος της IARPP και της American Group Psychotherapy Assosiation AGPA.

Ο Τραυλός Αλέξιος MD είναι Ειδικός Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Αθήνα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα "Ενδοκρινολογία - Διαβήτης - Μεταβολισμός" στα Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία "Λαϊκό" και "Αλεξάνδρα". Διαθέτει μεγάλη κλινική εμπειρία στη διάγνωση και αντιμετώπιση παθήσεων του Θυρεοειδούς, Σακχαρώδους Διαβήτη (Νεανικός ή τύπου1, Ενηλίκων ή τύπου2, Κυήσεως) και Οστεοπόρωσης. Ειδικότερα σημειώνεται ότι ο ιατρός, στα πλαίσια αντιμετώπισης του Ινσουλινοεξαρτώμενου Σακχαρώδους Διαβήτη, αναλαμβάνει στο ιατρείο του την εφαρμογή αντλιών συνεχούς χορήγησης ινσουλίνης. Επιπλέον, σε καθημερινή βάση ασχολείται με πλήθος άλλων ενδοκρινικών παθήσεων όπως Διαταραχές Ασβεστίου, Δυσλιπιδαιμίες, Παχυσαρκία, Διαταραχές Εμμήνου Ρύσεως, Ακμή/Υπερτρίχωση, Παθήσεις Επινεφριδίων και Υπόφυσης. Ο ιατρός είναι τακτικό μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας και του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών. Τέλος, έχει συμμετάσχει στη διενέργεια κλινικών μελετών και στη συγγραφή επιστημονικών εργασιών, πολλές εκ των οποίων έχουν ανακοινωθεί σε συνέδρια και δημοσιευθεί σε διεθνή περιοδικά.

Η Ιωάννα Λαμπρίδου είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με έδρα το Κολωνάκι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Queen Margaret University στο Εδιμβούργο της Σκωτίας, όπου απέκτησε πτυχίο BSc (Hons) στη Διαιτολογία-Διατροφή. Στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης, εργάστηκε στο τμήμα Κλινικής Διαιτολογίας - Διατροφής του Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης 424. Διαθέτει εξειδικευμένες πιστοποιήσεις, όπως το “Health Behavior Change” από το Yale University, το “Science of Exercise” από το University of Colorado Boulder και το “Mindfulness and Well-being” από το Rice University. Το 2025 θα ολοκληρώσει και την εκπαίδευσή της ως Master Practitioner στο τομέα Παχυσαρκίας- Μεταβολικό σύνδρομο και στις Διατροφικές Διαταραχές.

Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Κολωνάκι, παρέχοντας εξατομικευμένη διατροφική υποστήριξη σε άτομα με παθήσεις, όπως αυτοάνοσα νοσήματα, παχυσαρκία και υποθρεψία. Παράλληλα, συνεργάζεται με το Σταθμό Συμβουλευτικής για Άνοια του Δήμου Παπάγου-Χολαργού, μέσω του προγράμματος LLM CARE, όπου προσφέρει διατροφική αξιολόγηση και υποστήριξη τόσο σε άτομα με άνοια όσο και στους φροντιστές τους, ενημερώνοντάς τους για τις κατάλληλες διατροφικές πρακτικές που μπορούν να βελτιώσουν την ποιότητα ζωής των ασθενών.

Έχει επίσης συνεργαστεί με ιδιωτικά εκπαιδευτικά κέντρα, μεταφέροντας την εμπειρία και τις γνώσεις της σε σπουδαστές του τομέα της διατροφής. Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων και της πλατφόρμας Diatrofi.gr, συμμετέχοντας στη συνεχιζόμενη εκπαίδευση και την ανταλλαγή γνώσεων με άλλους επαγγελματίες υγείας.

Με βαθιά κατανόηση των αναγκών κάθε ατόμου και πλούσια εμπειρία στον τομέα της διατροφής, η Ιωάννα Λαμπρίδου υποστηρίζει τους πελάτες της να βελτιώσουν την υγεία, την ευεξία και την ποιότητα ζωής τους.

Ο Γκιοξάρης Βασίλειος είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ενδοκρινολογικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Παράλληλα, διατελεί Ενδοκρινολόγος- Διαβητολόγος επιστημονικά υπεύθυνος στο LIFECHECK Δραπετσώνας. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων. Υπηρέτησε ως αγροτικός ιατρός στο Κέντρο Υγείας Κόνιτσας. Υπηρέτησε ως ειδικευόμενος Παθολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Άρτας και, στη συνέχεια, ολοκλήρωσε τη στρατιωτική του θητεία ως Ιατρός. Για δύο έτη υπήρξε επιστημονικά υπεύθυνος της Ιατρικής ομάδας των Γιατρών του Κόσμου (Medecins du Monde) στην περιοχή της Ηπείρου. Ολοκλήρωσε την ειδικότητα της Ενδοκρινολογίας - Διαβήτη - Μεταβολισμού στο ενδοκρινολογικό τμήμα του «Μεταξά» Αντικαρκινικού Νοσοκομείου Πειραιά, το οποίο εξειδικεύεται στις παθήσεις του θυρεοειδούς αδένα και αποτελεί κέντρο εξειδίκευσης στο υπερηχογράφημα τραχήλου. Έχει συμμετάσχει σε πληθώρα ελληνικών και διεθνών συνεδρίων και σεμιναρίων Ενδοκρινολογίας και Σακχαρώδους Διαβήτη με συνεχή ενημέρωση για τις εξελίξεις της επιστήμης στον τομέα του .Κατά τη διάρκεια της ειδικότητας έλαβε το πιστοποιητικό εξειδικευμένης επιμόρφωσης στην "Ανθρώπινη Αναπαραγωγή" του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Παρακολούθησε ιατρείο Ενδοκρινικών Παθήσεων κατά την Κύηση στο Περιφερειακό Γενικό Νοσοκομείο - Μαιευτήριο «Έλενα Βενιζέλου» και ιατρείο Αύξησης και Ανάπτυξης στο Νοσοκομείο Παίδων «Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού». Συνεχίζει την περαιτέρω επιμόρφωση του στο αντικείμενο του Σακχαρώδους Διαβήτη στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Η Βρούλου Σοφία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος. Έχει γεννηθεί και έχει μεγαλώσει στην Ικαρία. Διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Γαλάτσι από το 1997. Διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας από το Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης και έχει ειδικευτεί στον τομέα της παχυσαρκίας. Συμμετείχε στο πρόγραμμα για την χαρτογράφηση διατροφικών συνηθειών σε όλη την Ελλάδα, αλλά και στον 1ο και 2ο κύκλο του προγράμματος COZI, που ερευνά την παιδική παχυσαρκία σε πανευρωπαϊκό επίπεδο. Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα σεμινάρια στον τομέα της διατροφολογίας. Τέλος, παρέχει ολοκληρωμένες υπηρεσίες διατροφής μέσα από εξειδικευμένα προγράμματα που καλύπτουν κάθε ατομικευμένη ανάγκη. Δίνει έμφαση στη σωστή και σταδιακή απώλεια σωματικού βάρους για τη θεραπεία της παχυσαρκίας σε άνδρες, γυναίκες και παιδιά και στόχος της είναι η βελτίωση της διατροφικής συμπεριφοράς παιδιών και εφήβων.

Η Καψάλη Χαρά είναι Ενδοκρινολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στους Αμπελόκηπους. Σπούδασε στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Πατρών, με εξάμηνη φοίτηση στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου “Goethe university Frankfurt” στη Φρανκφούρτη της Γερμανίας. Στο πλαίσιο της ειδικότητας, εργάστηκε δύο χρόνια ως ειδικευόμενη παθολογίας στο ΓΝΑ «Σισμανόγλειο-Αμαλία Φλέμινγκ» και, εν συνεχεία, ειδικεύτηκε στην Ενδοκρινολογία στη Μονάδα Ενδοκρινολογίας και Κέντρο Μεταβολισμού και Σακχαρώδη Διαβήτη στο ΓΝΑ «Γεώργιος Γεννηματάς». Κατά τη διάρκεια της ειδικότητας εκπαιδεύτηκε επίσης στο Πανεπιστημιακό Τμήμα Κλιμακτηρίου και Εμμηνόπαυσης στη Β΄ Μαιευτική και Γυναικολογική Κλινική του «Αρεταιείου» Νοσοκομείου Αθηνών, στην αντιμετώπιση ενδοκρινοπαθειών κατά την κύηση στο Γ.Ν «Έλενα Βενιζέλου», και στο Ενδοκρινολογικό Τμήμα Αύξησης Ανάπτυξης στο Γ.Ν.Π.Α. «Παναγιώτη και Αγλαΐας Κυριακού». Πραγματοποιεί μεταπτυχιακές σπουδές στη Γυναικεία Αναπαραγωγή στο Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και έχει αναλάβει το συντονισμό πολυκεντρικής μελέτης που αφορά στην βλαπτική επίδραση της αλδοστερόνης σε ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη. Διαθέτει, επίσης, πιστοποιήσεις στην προνοσοκομειακή παροχή πρώτων βοηθειών:«ATLS» από το Αμερικάνικο Κολλέγιο Χειρουργών και «ALS» από την Ελληνική Εταιρεία Καρδιοαναπνευστικής Αναζωογόνησης. Έχει εκπαιδευτεί και διαθέτει μεγάλη κλινική εμπειρία σε μεγάλο εύρος ενδοκρινολογικών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων του σακχαρώδη διαβήτη, των νοσημάτων θυρεοειδούς και παραθυρεοειδών αδένων, της οστεοπόρωσης και των νοσημάτων του μεταβολισμού ασβεστίου, των διαταραχών εμμήνου ρύσεως και εμμηνόπαυσης, του υπογοναδισμού, των νοσημάτων των επινεφριδίων και της υπόφυσης, της ενδοκρινικής υπέρτασης, της παχυσαρκίας, των διαταραχών λιπιδίων, και των ενδοκρινοπαθειών κατά την κύηση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της πανδημίας covid-19, προσέφερε τις ιατρικές της υπηρεσίες με εφημέρευση στο τμήμα Covid της Α΄ Παθολογικής κλινικής του ΓΝΑ «Γ. Γεννηματάς». Έχει συμμετάσχει σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια Ενδοκρινολογίας και Διαβήτη και σε δημοσιεύσεις σε έγκυρα ιατρικά περιοδικά. Τέλος, διατελεί μέλος της Ελληνικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας.

Απο το 2022 έως το 2024 είχε αναλάβει ως επιστημονικά υπεύθυνη το ενδοκρινολογικο τμήμα του ιδιωτικού πολυιατρείου "Doctor hall" στην Καλλιθέα. Επίσης από το 2023 διατελεί επιστημονική συνεργάτης της Accurate health auditing and consulting AE.