Επαγγελματίες υγείας για Δίαιτα και διατροφή κοντά στην Ηλιούπολη

Η Κέζιου Αγάθη είναι Σύμβουλος Ψυχικής Υγείας, Συνθετική Ψυχοθεραπεύτρια, Βιοθυμική Υπνοθεραπεύτρια και NLP Master Practitioner και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στη Γλυφάδα. Διαθέτει εξειδικευμένη επιμόρφωση στις Διαταραχές Προσωπικότητας Cluster B από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ έχει αποκτήσει πιστοποιήσεις στο Modeling Strategies από τη META International, στο NLP Master Practitioner και στο NLP Coaching από την INLPTA, καθώς και στο Time Line Therapy από την TLTA. Παράλληλα, έχει πιστοποιηθεί στα προγράμματα Stress Management και Persuading Others της Harvard ManageMentor. Η εκπαίδευσή της στη Συμβουλευτική Ψυχικής Υγείας και στη Βιοθυμική Κλινική Ύπνωση πραγματοποιήθηκε στο Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής. Μέσα από το ιδιωτικό της γραφείο παρέχει υπηρεσίες συμβουλευτικής και ψυχοθεραπευτικής υποστήριξης, αξιοποιώντας συνθετικές ψυχοθεραπευτικές προσεγγίσεις, τη βιοθυμική υπνοθεραπεία και σύγχρονες τεχνικές προσωπικής ανάπτυξης. Είναι πιστοποιημένο μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Συμβουλευτικής.

Η Μπόθου Έλενα είναι Ψυχολόγος, απόφοιτη του Deree – The American College of Greece. Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Γλυφάδα και παρέχει ατομικές συνεδρίες σε ενήλικες και εφήβους από 16 ετών και άνω, τόσο δια ζώσης όσο και online. Η προσέγγισή της είναι συνθετική και εξατομικευμένη, συνδυάζοντας στοιχεία από την κλινική υπνοθεραπεία, τη βιωματική ψυχοθεραπεία, τη φιλοσοφική συμβουλευτική, την παιγνιοθεραπεία, τη δημιουργική έκφραση και την εργασία με πεποιθήσεις. Στο θεραπευτικό πλαίσιο δίνεται έμφαση στην ασφάλεια, την εμπιστοσύνη και τον σεβασμό στον ρυθμό του κάθε ανθρώπου, ιδιαίτερα όταν υπάρχει δυσκολία στη λεκτική έκφραση ή στο άμεσο άνοιγμα. Ιδιαίτερο μέρος της δουλειάς της αποτελεί η σύνδεση ψυχολογίας, διαλογιστικής διερεύνησης και δημιουργικών θεραπευτικών εργαλείων, μέσα από ήπιες και χαμηλής έκθεσης διαδικασίες. Παράλληλα με τις ατομικές συνεδρίες, αναπτύσσει το Estia Soul Space, έναν χώρο αφιερωμένο στην αυτογνωσία, τη δημιουργική έκφραση και τη θεραπευτική συνάντηση μέσα από ατομικές και ομαδικές βιωματικές διαδικασίες. Η θεραπευτική της στάση βασίζεται στην πεποίθηση ότι ο άνθρωπος δεν χρειάζεται να “διορθωθεί”, αλλά να ακουστεί ουσιαστικά, να κατανοήσει την ιστορία του και να ξαναβρεί έναν πιο αυθεντικό τρόπο σχέσης με τον εαυτό του και τους άλλους.

Η Ρέντα Ελισάβετ είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατέχει Μεταπτυχιακό τίτλο στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία - Διατροφή από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, καθώς και Πιστοποιητικό Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας. Πραγματοποιεί επισκέψεις κατ’ οίκον και εργάζεται ως Διαιτολόγος στο 2ο Δημοτικό Ιατρείο του Δήμου Αθηναίων. Έχει διατελέσει Εκπαιδεύτρια στο μάθημα "Πρακτικές συμβουλές (υγιεινής) διατροφής" στο Κέντρο Δια Βίου Μάθησης των Δήμων Ζωγράφου και Ηλιούπολης και έχει συνεργαστεί με γυμναστήρια και το Τμήμα Διατροφικής Αγωγής και Άσκησης του Δήμου Παλαιού Φαλήρου. Τέλος, έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων με στόχο τη συνεχή επιμόρφωση στο τομέα της.

Η Αντωνίου Σταυρούλα είναι Ενδοκρινολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στον Άλιμο. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών με ειδίκευση στην Ενδοκρινολογία - Διαβητολογία. Έχει εργαστεί ως Επιστημονικός Συνεργάτης - Ενδοκρινολόγος στο Γυναικολογικό Νοσοκομείο - Μαιευτήριο "Έλενα Βενιζέλου". Στα πλαίσια της εκπαίδευσης της στην ενδοκρινολογία ασκήθηκε επί δύο έτη στην παθολογία, όπου έμαθε να αντιμετωπίζει περιστατικά όχι μόνο παθολογικά, αλλά και νεφρολογικά, καθώς επίσης κατά τη διάρκεια της τετραετούς της εκπαίδευσης στην Ενδοκρινολογία ασκήθηκε στην Παιδοενδοκρινολογία. Παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες για έλεγχο, αντιμετώπιση και ρύθμιση όλων των ενδοκρινολογικών διαταραχών, όπως παθήσεων υπόφυσης, επινεφριδίων, θυρεοειδούς και παραθυροειδών, σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκίας, σακχαρώδη διαβήτη στην κύηση, διαταραχών εμμήνου ρύσεως καθώς και οστεοπόρωσης. Παράλληλα, παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες αντιμετώπισης περιστατικών ανδρικής υπογονιμότητας και διαταραχών στυτικής λειτουργίας. Με απόλυτη εχεμύθεια και επιστημονική προσέγγιση, η ιατρός δίνει ιδιαίτερη σημασία στην πλήρη ενημέρωση του ασθενούς σχετικά με το πρόβλημα και την προτεινόμενη θεραπεία και τον υποστηρίζει ψυχολογικά και συναισθηματικά.

Η Δάρα Αργυρώ είναι Ενδοκρινολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στη Γλυφάδα και στην Ανάβυσσο. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και εκπαιδεύτηκε ως ειδικευόμενη ιατρός στο Γενικό Ογκολογικό Νοσοκομείο Κηφισιάς και στην Ενδοκρινολογία - Διαβητολογία - Μεταβολισμό στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Κοργιαλένειο - Μπενάκειο Ε.Ε.Σ.". Εργάστηκε ως συνεργάτης στην Γενική Κλινική Αθηνών και στο ιδιωτικό θεραπευτήριο "Υγεία" από το έτος 1997 έως το 2000 και υπηρέτησε ως αγροτικός ιατρός στο Κέντρο Υγείας Καρλοβάσου στην Σάμο από το 1995 - 1996. Εξειδικεύεται με πολυετή εμπειρία σε παθήσεις, όπως ο διαβήτης κύησης, η διαχείριση βάρους σώματος, ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 1 και τύπου 2, η οστεοπόρωση, οι διαταραχές της εμμηνόπαυσης, οι διαταραχές εμμήνου ρύσεως, ο υποθυρεοειδισμός και στις παθήσεις παραθυρεοειδών αδένων. Στα πλαίσια της συνεχούς επιμόρφωσής, η γιατρός συμμετέχει σε πληθώρα εκπαιδεύσεων και συνεδρίων στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.

Ο κος Ιωάννης Βίρλος είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Γλυφάδα.Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής της Αλεξανδρούπολης του Δημοκρίτειου Πανεπιστήμιου Θράκης και απέκτησε το πτυχίο της Ιατρικής το 1990. Το 2000 απέκτησε το τίτλο του Master στις χειρουργικές επιστήμες (MSc in Surgical Sciences) καθώς και Δίπλωμα του Imperial College (Diploma Imperial College), από το Imperial College του πανεπιστημίου του Λονδίνου του Ηνωμένου Βασιλείου. Το 2009 ανακηρύχθηκε Διδάκτωρ (Medical Doctorate) του Manchester University του Ηνωμένου Βασιλείου. Είναι εταίρος του Βασιλικού Κολλεγίου Χειρουργών του Εδιμβούργου (FRCSEd.) από το 1998 και της Διακολλεγιακής Επιτροπής Χειρουργικής του Ηνωμένου Βασιλείου (FRCS (Gen Surg) από το 2008. Από το 2011 είναι εταίρος του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Χειρουργικής στο τομέα της Χειρουργικής παχέος εντέρου, ορθού και πρωκτού (FEBS (Coloproctology).Ο κ. Ιωάννης Βίρλος είναι εξειδικευμένος χειρουργός παχέος εντέρου και ορθού και παχυσαρκίας ενώ επίσης έχει ειδικευτεί στην ελάχιστα επεμβατική χειρουργική, τόσο την λαπαροσκοπική όσο και τη ρομποτική χειρουργική και έχει εκπαιδευτεί εκτός από την Ελλάδα στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Αυστραλία και το Βέλγιο. Αφότου ολοκλήρωσε τη στρατιωτική του θητεία το 1992, εκπαιδεύτηκε στη Γενική Χειρουργική σε Νοσοκομεία των Αθηνών και στο Ηνωμένο Βασίλειο τη περίοδο 1992-1999. Το 1999 απέκτησε το τίτλο της ειδικότητας στη Γενική Χειρουργική.Το διάστημα 2002-2012 διατέλεσε επιμελητής χειρουργικής σε Νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασίλειου, της Αυστραλίας, του Βελγίου και της Ελλάδας. Πιο συγκεκριμένα στα Νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου: North Middlesex, Arrowe Park, Derriford, Torbay, Exeter, Cheltenham, North Bristol, το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Sir Charles Gairdner στο Perth της Αυστραλίας και το Νοσοκομείο Σωτηρία Αθηνών (ως επιμελητής Α’). Την ίδια περίοδο εκπαιδεύτηκε στη προηγμένη λαπαροσκοπική χειρουργική παχέος εντέρου και στη λαπαροσκοπική χειρουργική της παχυσαρκίας στα Νοσοκομεία Singleton, Swansea του Ηνωμένου Βασιλείου και στο Heilighart Ziekenhuis, Roeselare, Βέλγιο. Απο το 2012 μέχρι το 2021 εργάστηκε ως Διευθυντής Χειρουργικής στα εξής Νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου: Ealing Hospital, Homerton University Hospital, John Radcliffe & Churchill της Οξφόρδης, Royal Hampshire County Hospital, Northampton General Hospital και University Hospitals of Derby and Burton τη περίοδο 2016-2021 οπότε και επέστρεψε στην Ελλάδα. Απο το 2023 κ. Βίρλος είναι Διευθυντής Χειρουργικής στο Νοσοκομείο Metropolitan General Αθηνών. Επίσης, διατελεί Γενικός Γραμματέας της Ελληνικής Εταιρίας Κολοπρωκτολογίας από το ίδιο έτος. Τέλος,την τριετία 2025-2028 θα διατελέσει αντιπρόσωπος της Ελλάδος στην Ευρωπαϊκή Εταιρία Κολοπρωκτολογίας.

Ο κ. Βίρλος έχει εκπαιδεύσει ειδικευόμενους χειρουργικής και φοιτητές Ιατρικής κατά τη διάρκεια της επαγγελματικής διαδρομής στο Ηνωμένο Βασίλειο και Αυστραλία. Επίσης έχει βραβευθεί το 2017 για άριστη παροχή υπηρεσιών στο Εθνικό Σύστημα Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (NHS) από το Νοσοκομείο Queen’s Hospital, Burton (GEM of GEMS award), σε διεθνή συνέδρια για επιστημονικές εργασίες (Annual meeting of the Royal Australasian College of Surgeons το 2005, European Congress of IHPBA το 2001, 1st European Congress of IHPBA το 1995) καθώς και από έγκυρο επιστημονικό περιοδικό British Journal of Surgery το 2020 (Certificate of Excellence in Reviewing). Ο κ. Βίρλος έχει λάβει υποτροφίες από διεθνώς αναγνωρισμένους οργανισμούς (Royal College of Surgeons of Edinburgh-2000,Pancreatic Society of Great Britain and Ireland- 2001,Ethicon Endo-Surgery Laparoscopic Colorectal training scholarship- 2007,Association of Laparoscopic Surgeons of Great Britan & Ireland – 2009, Covidien Travelling Fellowship in Laparoscopic Colorectal Surgery – 2009).

Ο Κάλφας Ιωάννης και οι συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα από το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται από τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.

Η Ιωάννα Παπαδοπούλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης της Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Το 2013 απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Κλινική Διατροφή και Διατροφή Δημόσιας Υγείας από τη Σχολή Ιατρικών Επιστημών του University College London.

Από το 2014 έως το 2016, εργάστηκε στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας Νεογνών των Μαιευτηρίων Μητέρα, ΙΑΣΩ, Ρέα και Γαία με αντικείμενο την εντερική και παρεντερική διατροφή. Από το 2014, εργάζεται ως ελεύθερη επαγγελματίας και αναλαμβάνει το σχεδιασμό εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων αλλά και την παροχή συμβουλών και την καθοδήγηση σε άτομα που επιθυμούν τη διαχείριση του βάρους τους και τη βελτίωση της διατροφής και της υγείας τους.Παράλληλα, από το 2017 συνεργάζεται με την εταιρία Nutrimed με βασικά αντικείμενα την αρθρογραφία και την παροχή διαιτολογικών υπηρεσιών και συμβουλευτικής σε εταιρίες.

Έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί πλήθος συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων που σχετίζονται με τη διατροφή και την υγεία.

Η Παπαδοπούλου Ιωάννα είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Χολαργό και στη Γλυφάδα. Χειρουργεί αποκλειστικά λαπαροσκοπικά σε επεμβάσεις καλοήθων και κακοήθων παθήσεων του ανωτέρου και κατωτέρου πεπτικού, χολής και χοληφόρων καθώς και όλες τις κήλες κοιλιακού τοιχώματος. Έλαβε το πτυχίο Ιατρικής από το Πανεπιστήμιο Ιατρικής και Φαρμακευτικής "Gr. T. Popa" Ιασίου το 2012. Εκπλήρωσε την υπηρεσία υπαίθρου στο Γενικό Νοσοκομείο Μεσσηνίας- Νοσηλευτική Μονάδα Κυπαρισσίας το 2013-2014. Το 2021 έλαβε τον τίτλο ειδικότητας της χειρουργικής. Κατά την διάρκεια της ειδικότητας, θήτευσε στο 417 Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου Στρατού (Ν.Ι.Μ.Τ.Σ), όπου ειδικεύτηκε στην προηγμένη λαπαροσκοπική χειρουργική κακοήθων νόσων παχέος εντέρου, παχυσαρκίας, παλινδρόμησης και κηλών καθώς και στις κακοήθειες θυρεοειδούς. Ακόμη, στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Σισμανόγλειο, συμμετείχε σε μεγάλο όγκο επεμβάσεων κακοήθειας παχέος εντέρου και θυρεοειδούς. Θεωρώντας ότι το παρόν της χειρουργικής είναι η λαπαροσκοπική και ρομποτική χειρουργική, συμμετείχε στα σεμινάρια προηγμένης λαπαροσκοπικής της ELPEN, υπό την αιγίδα της Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρείας, 2016-2018. Το 2021 ολοκλήρωσε την μετεκπαίδευση της στην Χειρουργική Ογκολογία με την απονομή του τίτλου Master of Science (MSc) από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Τέλος, το 2023 μετεκπαιδεύτηκε στις πλέον σύγχρονες μεθόδους αντιμετώπισης πολύπλοκων διαφραγματοκηλών και παλινδρόμησης στο Symposium on Innovation in Surgery στην Μάλτα.

Η Παπαδοπούλου Αναστασία είναι Κλινική - Μοριακή Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με 20ετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Ελληνικό και στους Αμπελόκηπους με εκπαιδευμένο προσωπικό και εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας.

Αποφοίτησε το 2001 από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η πανεπιστημιακή της διατριβή αφορούσε τις παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος και τη διαιτολογική τους αντιμετώπιση και στη συνέχεια εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση της Φλεγμονώδους Νόσου του Εντέρου και του Ευερέθιστου Εντέρου.

Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου στην Κλινική Διαιτολογία από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Είναι υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος της Κλινικής Υγείας Μέλαθρον από το 2003, έχοντας δουλέψει σε πληθώρα Κλινικών Περιστατικών Διαβήτη, Καρκίνου, Παθολογικών

Προβλημάτων (χοληστερίνη, πίεση), καθώς και Βαριατρικά Περιστατικά.

Εχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην Μοριακή Διαιτολογία από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών που της παρέχει τη δυνατότητα διαχείρισης των περιστατικών ανάλογα με τις εξατομικευμένες ανάγκες, όπως αυτές καθορίζονται μέσα από διατροφικό

τεστ DNA.

Εχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην Γνωστική Συμπεριφοριστική Θεραπεία, στο Health Coaching και στη Διατροφή Νοσηλευομένων Ασθενών από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ διαθέτει και πιστοποίηση σε θέματα Αθλητικής Διατροφής.

Η συμμετοχή της σε Πανελλήνια και Πανευρωπαϊκά Ιατρικά και Διαιτολογικά Συνέδρια, της επιτρέπει να γνωρίζει τις πιο σύγχρονες μεθόδους για την αντιμετώπιση κλινικών

περιστατικών (καρδιολογικά νοσήματα, γαστρεντερολογικές παθήσεις, διαβήτης, παχυσαρκία ενηλίκων και παίδων, καρκίνος, ΜΕΘ κ.ά.), καθώς και όλες τις εξελίξεις σχετικά με τη διατροφή ατόμων με έντονη φυσική δραστηριότητα. Είναι μέλος πολλών ελληνικών και διεθνών επιστημονικών συλλόγων και εταιρειών. Προσφέρει διατροφική εκπαίδευση, συμβουλευτική και καθοδήγηση, ανάλυση σύστασης σώματος- λιπομέτρηση, test DNA ,

μέτρηση βασικού μεταβολικού ρυθμού καθώς και εξατομικευμένο πλάνο διατροφής.

Η Παρωτίδη Χαρά MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Άλιμο. Απέκτησε το πρώτο της πτυχίο στην Τεχνολογία Τροφίμων, όπου ανακάλυψε τη βαθιά σχέση ανάμεσα στα τρόφιμα και την υγεία. Η επιθυμία της να μάθει περισσότερα, την οδήγησε στο δεύτερο πτυχίο της ως Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, όπου μελέτησε το πώς η διατροφή επηρεάζει τις λειτουργίες του σώματος. Η έρευνά της συνεχίζεται μέχρι σήμερα, με το μεταπτυχιακό της στο μικροβίωμα του εντέρου, έναν συναρπαστικό κόσμο που αποκαλύπτει συνεχώς νέες πτυχές της υγείας.

Ένα σημαντικό κομμάτι της πορείας της αφορά τις διαταραχές πρόσληψης τροφής και τη διαταραγμένη σχέση με το φαγητό, το σώμα και την εικόνα του. Αυτό περιλαμβάνει τόσο το λεγόμενο συναισθηματικό φαγητό, όσο και πιο σοβαρές κλινικές καταστάσεις όπως η ανορεξία, η βουλιμία ή η υπερφαγία. Πρόκειται για σύνθετες και απαιτητικές προκλήσεις που συχνά αντικατοπτρίζουν την προσπάθεια του ατόμου να κατανοήσει τον εαυτό του, να βρει ισορροπία και να βρει τη θέση του στον κόσμο.

Η προσέγγισή της δεν εστιάζει σε αριθμούς στη ζυγαριά, αλλά στη δημιουργία ουσιαστικών αλλαγών που μπορούν να διαρκέσουν στον χρόνο. Η αλλαγή δεν έρχεται με στέρηση και πίεση, αλλά με υπομονή και σταδιακή αποκατάσταση της σχέσης με το φαγητό και το σώμα.

Μαζί με την ομάδα της, είναι σε θέση να βοηθήσουν το άτομο να αγκαλιάσει τον εαυτό του με περισσότερη φροντίδα, κατανόηση και αποδοχή. Στόχος της είναι να υποστηρίξει το κάθε άτομο από όλες τις πλευρές, για να βελτιώσει την ποιότητα της ζωής του.

Η Βαμβακάρη Κωνσταντίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Άγιο Δημήτριο Αττικής. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος (HDNA), με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος. Στα πλαίσια της συνεχούς εκπαίδευσης, εξειδικεύτηκε με Μεταπτυχιακές Σπουδές στην Κλινική Διατροφή στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο.