Επαγγελματίες υγείας για Χολή

Ο Βλάχος Νίκος είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Λεμεσό, ενώ παράλληλα διατελεί συνεργάτης της Πολυκλινικής Υγεία στην Λεμεσό. Εξειδικεύτηκε στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική και στη Χειρουργική της Παχυσαρκίας. Επίσης, σε τεχνικές Χειρουργικής Παχυσαρκίας (Γαστρικός Δακτύλιος-Γαστρικό Μπαλόνι) στη Λυών της Γαλλίας. Το 2007 παρακολούθησε εκπαιδευτικό πρόγραμμα Χειρουργικής Παχυσαρκίας με θέμα την επιμήκη γαστρεκτομή (sleeve gastrectomy-γαστρικό μανίκι) στη Νέα Υόρκη των Ηνωμένων Πολιτειών Αμερικής. Εξειδικεύτηκε στη Ρομποτική Χειρουργική δια του Ρομποτικού συστήματος Da Vinci στο Στρασβούργο (IRCAD/EITS)-Γαλλία. Έχει πολλές δημοσιευμένες ανακοινώσεις εργασιών του σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια και παρακολουθεί τις εξελίξεις στη σύγχρονη χειρουργική με μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και προγράμματα. Διαθέτει αξιόλογη κλινική εμπειρία έχοντας εργαστεί ως επιστημονικός συνεργάτης στην Ευρωκλινική Αθηνών, στο Ιατρικό Αθηνών Κλινική Ψυχικού, στην Κλινική Λευκός Σταυρός Πειραιά ως υπεύθυνος του τμήματος Παχυσαρκίας, ως Διευθυντής Χειρουργικής Κλινικής Παχυσαρκίας στο θεραπευτήριο Doctor’s Hospital και Μαιευτική Γυναικολογική κλινική ΡΕΑ, όπου έχει αναπτύξει, με την ομάδα του, τμήμα Προηγμένης Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής και Χειρουργικής Παχυσαρκίας.

Ο Πόντας Χρήστος είναι Γαστρεντερολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στην Αθήνα. Ο ιατρός διετέλεσε Senior Clinical Fellow στην Επείγουσα Παθολογία και Γενικη Ιατρική (Acute General Medicine) στο Royal Free Hospital Hampstead NHS Trust και Clinical Fellow στο Γαστεντερολογικό και Ενδοσκοπικό τμήμα του ίδιου Νοσοκομείου στο Λονδίνο. Αξίζει να σημειωθεί ότι έλαβε Υποτροφία UEG (United European Gastroenterology) καθώς και Υποτροφία Ελληνικής Γαστρεντερολογικής Εταιρείας. Επι του παρόντος, ο ιατρός διατελεί Επιμελητής της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου Μητέρα.

Η Κριτσίνη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και αρθρογραφεί σε διάφορες επιστημονικές ιστοσελίδες για θέματα διατροφής και ευεξίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε Διαιτολογική Μονάδα και σε Κλινική Ενδοκρινολογίας στην Αθήνα. Τέλος, έχει συμμετάσχει και παρακολουθήσει αρκετά συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια.

Ο Σπεντζούρης Νικόλαος είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Καλλιθέα. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διατελεί Επιστημονικός Υπεύθυνος του Χειρουργικού Τμήματος του Ιατρικού Κέντρου Παλαιού Φαλήρου επί σειρά ετών. Έχει αποκτήσει εξειδίκευση στη λαπαροσκοπική χειρουργική, έχοντας πραγματοποιήσει μεγάλο αριθμό λαπαροσκοπικών επεμβάσεων ποικίλης βαρύτητας. Ταυτόχρονα, συγκεντρώνει πολύχρονη εμπειρία στη χειρουργική ογκολογία, έχοντας πραγματοποιήσει και συμμετάσχει σε μεγάλο αριθμό μείζονων ογκολογικών επεμβάσεων, ξεκινώντας από τη θητεία του στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο", στο οποίο ολοκλήρωσε την ειδικότητά του, καθώς και στην κλινική Χειρουργικής Ογκολογίας του Ιατρικού Κέντρου Παλαιού Φαλήρου και Ψυχικού, στην οποία έχει διατελέσει γενικός χειρουργός. Τέλος, έχει συμμετάσχει σε πολυάριθμα εγχώρια και διεθνή συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό και είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Πειραιώς και τακτικό μέλος της Ελληνικής Χειρουργικής Εταιρείας.

Ο Καρλάφτης Αναστάσιος MD είναι Γαστρεντερολόγος - Ηπατολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Μεταμόρφωση, ενώ παράλληλα είναι συνεργάτης του ενδοσκοπικού τμήματος του διαγνωστικού κέντρου "Ιώνιο Ιατρική". Είναι Υποψήφιος Διδάκτωρ στην Πανεπιστημιακή Γαστρεντερολογική Κλινική της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει ειδικευθεί στη Γαστρεντερολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Γ. Γεννηματάς" και έχει εργαστεί σε μεγάλα νοσοκομεία όπως, στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό", στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα" και στο Γενικό Νοσοκομείο Χανίων "Ο Άγιος Γεώργιος". Ο ιατρός έχει συμμετάσχει σε πληθώρα επιστημονικών συναντήσεων και σεμιναρίων και έχει στο ενεργητικό του πολλές ανακοινώσεις σε ξενόγλωσσα και ελληνόγλωσσα συνέδρια. Επιπλέον, αριθμεί αρκετές δημοσιεύσεις σε ελληνόγλωσσα και ξενόγλωσσα περιοδικά. Κατά τη θητεία του στις Πανεπιστημιακές κλινικές έχει επιτελέσει και Διδακτικό έργο κάνοντας πολυάριθμα μαθήματα στους φοιτητές της Ιατρικής. Τέλος, παρά την άσκηση της ιδιωτικής ιατρικής συνεχίζει το ερευνητικό και το συγγραφικό του έργο και μάλιστα πρόσφατα εκδόθηκε το πρώτο του βιβλίο με τίτλο "Συγχρονες Κατευθυντήριες Οδηγίες στην Γαστρεντερολογία και την Ηπατολογία".

Ο Λαζαρίδης Λάζαρος - Δημήτριος είναι Γαστρεντερολόγος και διατελεί Επιμελητής της Γαστρεντερολογικής – Ηπατολογικής Κλινικής του Metropolitan General στο Χολαργό. Παράλληλα, διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στο Φάρο του Νέου Ψυχικού. Σπούδασε Ιατρική στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και Ειδικεύτηκε στην Γαστρεντερολογία - Ηπατολογία στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο «Αττικόν». Πέραν των εθνικών εξετάσεων για τη λήψη του τίτλου της ειδικότητας Γαστρεντερολογίας, συμμετείχε στις εργασίες του 14ου Σχολείου Ηπατολογίας της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Ήπατος και βραβεύτηκε μετά τη συμμετοχή του στις εξετάσεις. Ανακηρύχθηκε Διδάκτορας της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών το 2017 με βαθμό «Άριστα». Εκπόνησε τη Διδακτορική Διατριβή του στην Β’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου «Αττικόν» με αντικείμενο το ρόλο του σωματίου της φλεγμονής στις ιδιοπαθείς φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου. Είναι συγγραφέας σε περισσότερα από 15 επιστημονικά άρθρα σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά του εξωτερικού. Έχει συμμετάσχει ως προσκεκλημένος ομιλητής σε ελληνικά συνέδρια και έχει λάβει μέρος στη συγγραφική ομάδα σε σχεδόν 50 ανακοινώσεις σε διεθνή και ελληνικά συνέδρια. Έχει συμμετάσχει ενεργά σε πολυκεντρικές κλινικές μελέτες. Έχει διδάξει σε φοιτητές του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο πλαίσιο προπτυχιακών μαθημάτων. Εκπλήρωσε την υποχρεωτική υπηρεσία υπαίθρου ως ιατρός του Γενικού Νοσοκομείου Τρικάλων στο Περιφερειακό Ιατρείο «Κονισκού» και θήτευσε ως ειδικευόμενος Παθολογίας στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Σισμανόγλειο», στο πλαίσιο της εκπαίδευσής του για την ειδικότητα της Γαστρενετρολογίας. Τέλος, εκπλήρωσε τις στρατιωτικές του υποχρεώσεις ως ιατρός μονάδας στον Στρατό Ξηράς υπηρετώντας στην 95 ΕΑΝΕΘ (Επιλαρχία Αναγνωρίσεως Εθνοφυλακής) στο Γεννάδι της Ρόδου.

Ο Κάλφας Ιωάννης & συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα απο το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται απο τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου. Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία. Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και πιστοποιημένα σεμινάρια στην κλινική διατροφή. Από το 2020 εώς σήμερα, παρακολουθεί κλινικά περιστατικά, παιδιά και αθλητές. Αγαπά το επάγγελμά της και σκοπός της είναι να καλλιεργεί υγιεινές διατροφικές συνήθειες και συμπεριφορές. Υποστηρίζει τη διαισθητική διατροφή, “τρώμε ακούγοντας το σώμα μας”.

H Φωτεινή Νίκα αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2016. Συνέχισε την ακαδημαϊκή της πορεία με την εκπόνηση του μεταπτυχιακού προγράμματος Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή όπου και αρίστευσε. Η μεταπτυχιακή της διατριβή αφορούσε τη δημιουργία και τον έλεγχο προβλεπτικής ικανότητας ενός δείκτη εκτίμησης της πιθανότητας ανεπάρκειας βιταμίνης D σε παιδικό μαθητικό πληθυσμό. Καθώς την ενδιαφέρει η συνεχής επιμόρφωση και κατάρτιση, έκανε επιπρόσθετες μετεκπαιδεύσεις στους ακόλουθους τομείς:«Διαχείριση του Στρες & Υγεία», ΕΚΠΑ, «Διαταραχές ΠρόσληψηςΤροφής», ΕΚΠΑ,“Advanced Dietary Management and the low FODMAP Diet in IBS”, King's College London ,“Online Introduction to Paediatric Nutrition for Health Professionals”, Monash University   Έχει παρακολουθήσει κατά καιρούς πληθώρα συνεδρίων που άπτονται του αντικειμένου της ενώ έχει και η ίδια έχει διατελέσει ομιλήτρια σε συνέδριο, σεμινάρια και ημερίδες. Διατηρεί το διαιτολογικό της γραφείο στη Νέα Ερυθραία. Στα πλαίσια της εργασιακής της εμπειρίας έχει διαχειριστεί πληθώρα περιστατικών Κλινικής και Αθλητικής Διατροφής τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.Τέλος,είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων. 

Η Γαβριέλη Άννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί διαιτολογικό γραφείο, το Studio Διατροφής, στους Αμπελόκηπους (Πύργος Αθηνών / Ιπποκράτειο) στην Αθήνα. Είναι απόφοιτη και Διδάκτορας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με μεταδιδακτορικό στο Harvard Medical School/BIDMC. Ακόμη, είναι πρώην υπεύθυνη έρευνας για την Compass (BAMCO) στη Google. Παρέχει ένα εύρος υπηρεσιών διατροφικής υποστήριξης στην υγεία, στις παθήσεις, στα διαφορετικά στάδια της ζωής, αλλά επικεντρώνεται στην αλλαγή συνηθειών για απώλεια βάρους και διατήρηση της απώλειας. Αυτό γιατί πιστεύει ακράδαντα ότι οι αλλαγές στις συνήθειες του τρόπου ζωής είναι το μυστικό ώστε ο καθένας να πάρει τον έλεγχο του βάρους και της υγείας του στα χέρια του. Η φιλοσοφία της έγκειται στο ότι για να έχει κάποιος αποτελέσματα που θα διατηρήσει μακροχρόνια, πρέπει να αλλάξει τις συνήθειες που τον/την οδηγούν σε προβληματικές συμπεριφορές και κατ’ επέκταση στην πρόσληψη βάρους. Ο σκοπός της είναι να διερευνηθούν οι προβληματικές συνήθειες και με ευχάριστο τρόπο να δομηθούν καινούριες πάνω στις ήδη υπάρχουσες. Με τον τρόπο αυτό μπορεί να επιτευχθεί η διατήρηση των αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου και το άτομο να απολαμβάνει ένα ένα υγιές βάρος και έναν καλύτερο τρόπο ζωής.

H Μαρία Αγγελή είναι διαιτολόγος-διατροφολόγος, απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλίας.

Έκανε πρακτική άσκηση στο τμήμα Διαιτολογίας-Διατροφής του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών «Κοργιαλένειο-Μπενάκειο» , όπου εκπαιδεύτηκε στη συμβουλευτική, επιμόρφωση και διατροφική υποστήριξη ασθενών.

Συμμετείχε στην εργασία «Macronutrient content and food exchanges for 48 Greek Mediterranean dishes» , η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Nutrition & dietetics: the journal of the Dietitians Association of Australia».

Στα πλαίσια της δια βίου μάθησης, παρακολούθησε σεμινάρια σχετικά με τα νέα επιστημονικά δεδομένα γύρω από τη διατροφή αλλά και εξειδικευμένες εκπαιδεύσεις, όπως το πρόγραμμα Κλινικής Διατροφής του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, το « Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity» του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (Κ.Ε.Α.Δ.Δ) και τα «Δεξιότητες Συμβουλευτικής και Επικοινωνίας για Διαιτολόγους» και «Πέρα από τα όρια της δίαιτας» του Κέντρου Ψυχικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.), με σκοπό την ολιστική προσέγγιση του κάθε ατόμου.

Επιπλέον, εργάστηκε σε φαρμακείο για έξι χρόνια, γεγονός που της έδωσε την ευκαιρία να έρθει κοντά σε ανθρώπους με προβλήματα υγείας τα οποία συνδέονται με τη διατροφή, όπως υπέρταση, δυσλιπιδαιμία, αυξημένο ουρικό οξύ, σακχαρώδη διαβήτη, γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση κ.α.

Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ) και, έχοντας την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος, εργάζεται ως ελεύθερη επαγγελματίας στην Κερατέα Αττικής.

Η Μπόρσα Δήμητρα είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος είναι αριστούχος πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην Κλινική Διατροφή από το ίδιο Πανεπιστήμιο και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Αιγάλεω. Κατά τις σπουδές της συμμετείχε σε έντονη ερευνητική δραστηριότητα και απέκτησε επιστημονικές δημοσιεύσεις. Επιπλέον, έχει ολοκληρώσει επιτυχώς σεμινάριο με τίτλο «Ειδικός Αθλητικής Διατροφής» υπό την αιγίδα της Διεθνούς Κοινότητας Αθλητικής Διατροφής. Έντονο είναι το ενδιαφέρον της για τα σύγχρονα επιστημονικά δεδομένα και τις σύγχρονες συστάσεις στους τομείς της διαχείρισης βάρους, της διατροφικής συμβουλευτικής, της κλινικής και αθλητικής διατροφής για τα οποία παρακολουθεί τακτικά συνέδρια και ημερίδες. Αρχή του διαιτολογικού της γραφείου είναι η εξατομικευμένη διατροφική προσέγγιση με γνώμονα το ιατρικό και διατροφικό ιστορικό, τις ανάγκες και τον τρόπο ζωής του κάθε ατόμου.

Ο Γεωργόπουλος Νικόλαος είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στην Πλατεία Μαβίλη και στη Σπάρτη. Από το 2012 μέχρι και το 2023 διετέλεσε Διευθυντής της Β΄ Χειρουργικής Κλινικής στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών, ενώ σήμερα είναι Διευθυντής της Χειρουργικής Κλινικής του Mediterraneo Hospital. Φοίτησε στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στη Γενική Χειρουργική το 1996, έχοντας εκπαιδευτεί στα Ναυτικά Νοσοκομεία Κρήτης και Αθηνών, αλλά και στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός", όπου εκπαιδεύτηκε στο τραύμα, στη χειρουργική ανώτερου και κατώτερου πεπτικού, στη χειρουργική ενδοκρινών αδένων, στη χειρουργική παχυσαρκίας, στη λαπαροσκοπική χειρουργική και στις μεταμοσχεύσεις οργάνων. Συνολικά (μαζί με τις επεμβάσεις σε ιδιωτικές Κλινικές) χειρούργησε άνω των 7500 ασθενών. Στα μεσοδιαστήματα, πραγματοποίησε μετεκπαιδεύσεις στο Εξωτερικό στο Βέλγιο, στη Γαλλία, την Ιταλία, την Ισπανία, την Αγγλία, την Ελβετία και στην Βραζιλία. Στην τελευταία του εκπαίδευση στον καρκίνο κατώτερου ορθού, είχε την ευκαιρία να χειρουργήσει επιτυχώς λαπαροσκοπικά (και TaTME), όπου διατηρούνται οι σφιγκτήρες και πρωκτός και αποφεύγεται η μόνιμη κολοστομία. Έχει εκπαιδευτεί επίσης στη Ρομποτική Χειρουργική. Τέλος, αριθμεί περισσότερα από 20 έτη εμπειρίας, συνδιοργανώνει ελληνικά και διεθνή συνέδρια παρακολουθώντας και συμβάλλοντας στις εξελίξεις της χειρουργικής, της λαπαροσκοπικής χειρουργικής, και της βαριατρικής χειρουργικής.

Η Κακουλίδη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Νέο Κόσμο. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει μετεκπαίδευση με έμφαση στις δεξιότητες επικοινωνίας, έχει συμμετάσχει στο πρόγραμμα συμβουλευτικών δεξιοτήτων "πέρα από τα όρια της δίαιτας", αλλά και στο πρόγραμμα για την διερεύνηση , εντοπισμό και επίλυση διατροφικών διαταραχών στο Κέντρο Ψυχαναλυτικών Ερευνών της Αθήνας. Επιπλέον, η Διατολόγος - Διατροφολόγος παρακολουθεί συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια μέσα από τα οποία μένει ενημερωμένη στις εξελίξεις του κλάδου της. Στο ιδιωτικό της ιγραφείο παρέχει εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής σε ενήλικες, σε άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές, παιδιά και εφήβους και μπορεί να αντιμετωπίσει πλήθος παθήσεων, όπως παχυσαρκία, υπέρταση και σακχαρώδη διαβήτη. Τέλος, κύριο μέλημά της είναι να επιτευχθεί ο στόχος του επισκέπτη χωρίς να έχει το αίσθημα της στέρησης.

Ο Ζαφείρης Πλάτων είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στο Πικέρμι και στο Περιστέρι. Διαθέτει πτυχίο ιατρικής από το Universita di Μedicina e Chirourgia di Bologna στην Ιταλία και ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός" και στην Ελληνική Αστυνομία. Εκπαιδεύτηκε στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική, στη Χειρουργική Πρωκτολογία και στη χρήση laser στο Universita di Μedicina Torino. Είναι συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών και Περιστερίου, του Νοσοκομείου Υγεία και του Θεραπευτηρίου Μητέρα. Επιπλέον, ήταν Διευθυντής του Χειρουργικού Τμήματος της Γενικής Κλινικής "Ταξιάρχαι" και της Γενικής Κλινικής "Νέο Αθήναιο". Αυτή τη στιγμή είναι Επιστημονικά Υπεύθυνος στο Χειρουργικό Τμήμα του Ιατρικού Ομίλου Lumedica (Κλινική Περιστέρι).Τέλος, έχει συγγράψει το βιβλίο "Τραύμα - Τροχαία ατυχήματα" και έχει πραγματοποιήσει ομιλίες σε συνέδρια και σε τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς. Στο ιδιωτικό του ιατρείο πραγματοποιούνται και μικροεπεμβάσεις σε επίπεδο ιατρείου (αφαίρεση κυστών, σπίλων, συρραφή τραυμάτων, έλεγχος και αφαίρεση δερματικών μορφωμάτων), όλα με χρήση laser.

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Η Βολωνάκη Ευαγγελία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ηράκλειο Κρήτης. Έχει εκπαιδευθεί στο Ελληνικό Μεσογειακό Πανεπιστήμιο, Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας .Εχει εργαστεί στο Γενικό Νοσοκομείο Σητείας. Εξειδικεύεται στη διατροφική συμβουλευτική, στην αθλητική διατροφή, στο διαβήτη, καθώς και στη διατροφή κατά τη διάρκεια της κύησης. Στο ιδιωτικό της γραφείο προσφέρει πλήθος υπηρεσιών, εξατομικευμένες για τις ανάγκες εκάστοτε ενδιαφερόμενου.

Η Νταλαρά Ειρήνη γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Οι σπουδές της στο τομέα της Διαιτολογίας ξεκίνησαν ως Ειδικός Εφαρμογών Διαιτητικής. Έπειτα συνέχισε τις σπουδές της στη σχολή Διατροφής και Διαιτολογίας στο Αλεξάνδρειο Τεχνολογικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης. Στη συνέχεια ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών στη Κλινική Διατροφή του Διεθνές Πανεπιστημίου Ελλάδος. Διετέλεσε τη πρακτική της άσκηση στη Βιομηχανία ΧαΪτογλου ΑΒΕΕ, στο ποιοτικό έλεγχο τροφίμων, καθώς και τη δεύτερη πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αχέπα, στη Κλινική Διατροφή. Συνεχίζοντας τις σπουδές της εκπαιδευτηκε σε 3ετές πρόγραμμα και εξειδικεύεται στη Σωματικά Επικεντρωμένη Ψυχοθεραπεία Gestalt της σχολής Unity Energetics. Παράλληλα με την ακαδημαϊκή της εκπαίδευση ασχολείται τα τελευταία 11 χρόνια, με τη διατροφική υποστήριξη και με εξατομικευμένα διαιτολόγια για παθολογικές καταστάσεις όπως και για διατροφικές διαταραχές έπειτα από τις σπουδές στη πάνω στη ψυχοθεραπεία. Καθώς οι διατροφικές συνήθειες πολύ συχνά καθρεφτίζουν σημαντικά στοιχεία για τη ψυχική μας κατάσταση και το ένα επηρεάζει και επηρεάζεται άμεσα ή έμεσα από το άλλο. Επίσης συμβάλει στο έργο του κοινωνικού ιατρείου για ανασφάλιστους της Θεσσαλονίκης ως εθελόντρια στον διατροφολογικό τομέα. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ).