Η Παναγιωτακοπούλου Αγγελική είναι Παθολόγος και διατηρεί δύο ιδιωτικά ιατρεία στο Μαρούσι και τη Νέα Πεντέλη. Είναι Διδάκτωρ και απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ειδικεύτηκε στη Παθολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Χαλκίδας και στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής "Σισμανόγλειο", ενώ συμμετείχε και παρακολούθησε τις κλινικές και ερευνητικές δραστηριότητες του Τμήματος Λοιμώξεων της Α΄ Πανεπιστημιακής Προπαιδευτικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Διαθέτει πολυετή εργασιακή εμπειρία και από το 2007 διατελεί Επιμελήτρια στη Β' Παθολογική Κλινική του Νοσοκομείου "Ερρίκος Ντυνάν". Από το Νοέμβριο του 2020 η ιατρός εργάζεται ως Αναπληρώτρια Διευθύντρια της Β' Παθολογικής Κλινικής του Νοσοκομείου ΜΗΤΕΡΑ με Διευθυντή τον Καθηγητή Παθολογίας - Λοιμωξιολογίας Γεώργιο Δαΐκο. Στην κλινική νοσηλεύει ασθενείς με προβλήματα από όλο το φάσμα της παθολογίας και σε συνεργασία με τον καθηγητή κο Δαΐκο ασχολείται με περιστατικά λοιμώξεων σε εγκύους και ανοσοκατασταλμένους ασθενείς. Επιπλέον δίνονται οδηγίες για εμβόλια σε άτομα που πρόκειται να ταξιδέψουν στο εξωτερικό ή επιστρέφουν με λοιμώξεις. Στο ιδιωτικό της ιατρείο, παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες σε περιστατικά λοιμωξιολογίας, καθώς ασχολείται και με περιστατικά υπερτασιολογίας, διαβητολογίας, μεταβολικών διαταραχών, κλινικής ανοσολογίας, γηριατρικής και ηπατολογίας. Τέλος, καταμετρά πολυάριθμες συμμετοχές σε συνέδρια της ειδικότητάς της και έχει βραβευτεί για δημοσιεύσεις της στο εξωτερικό.