Η Δρ. Ελευθερία Χόρτη σπούδασε Ιατρική στο Πανεπιστήμιο του Έσσεν και ολοκλήρωσε τη διδακτορική της διατριβή το 2020, με θέμα τις αυτοάνοσες ενδοκρινοπάθειες σε ασθενείς με μεταστατικό μελάνωμα υπό ανοσοθεραπεία.
Από το 2016 έως το 2022 εργάστηκε ως ειδικευόμενη ιατρός στη Δερματολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Έσσεν, όπου απέκτησε εμπειρία στην δερματολογία, και ιδιαίτερα στη δερματοογκολογία (καθημερινή φροντίδα ογκολογικών ασθενών με ενεργό συμμετοχή σε διεπιστημονικά ογκολογικά συμβούλια.με συμμετοχή σε κλινικές μελέτες φάσης ΙΙ-IV), και τη χειρουργική δερματολογία. Το 2021 απέκτησε τον τίτλο της ειδικότητας και συνέχισε ως ειδική δερματολόγος στην ίδια κλινική. To 2022 έδωσε ειδικές εξετάσεις και απέκτησε εξειδίκευση στη φαρμακευτική θεραπεία όγκων του δέρματος.
Από το 2022 έως το 2026 εργάστηκε σε ένα από τα μεγαλύτερα δερματολογικά ιατρεία του Ντίσελντορφ, όπου ασχολήθηκε με όλο το φάσμα της κλινικής δερματολογίας, με έμφαση στη δερματοχειρουργική, την αισθητική ιατρική και τις θεραπείες laser, καθώς και τη συστηματική θεραπεία φλεγμονόδων δερματικών παθήσεων (όπως ψωρίαση, ατοπική δερματίτιδα, σοβαρή ακμή).
Έχει συμμετάσχει σε πολλά επιστημονικά συνέδρια, παρουσιάζοντας αποτελέσματα ερευνών και Poster. Διαθέτει εξειδικευμένες πιστοποιήσεις, όπως στην ογκολογική φαρμακευτική θεραπεία και στις κλινικές μελέτες (GCP).
Διαθέτει σημαντικό ερευνητικό έργο με δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά, στον τομέα του μελανώματος.