Επαγγελματίες υγείας για Παχυσαρκία

Ο Ηλιόπουλος Δημήτριος MD, PhD είναι Ειδικός Παθολόγος - Διαβητολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στο Μαρούσι. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Διαθέτει ειδική εκπαίδευση στη διαβητολογία και κατέχει τη θέση του επιστημονικού συνεργάτη του διαβητολογικού κέντρου της Β’ πανεπιστημιακής κλινικής στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ιπποκράτειο". Είναι επίσης συνεργάτης παθολόγος του Νοσοκομείου "Μητέρα". Πρωταρχικός στόχος είναι η φιλική προσέγγιση του ασθενούς, η σχολαστική κλινική εξέταση και η έγκαιρη διάγνωση και αντιμετώπιση του ιατρικού προβλήματος. Με απλό και επεξηγηματικό τρόπο, ο ασθενής θα κατανοήσει πλήρως το πρόβλημά του, θα ενημερωθεί για τα τελευταία ιατρικά δεδομένα και θα λύσει τις τυχόν απορίες του. Στο ιατρείο αντιμετωπίζεται ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, όπως λοιμώξεις, σακχαρώδης διαβήτης, υπέρταση, μεταβολικό σύνδρομο και υπερλιπιδαιμία (χοληστερίνη). Διενεργείται επίσης προληπτικός έλεγχος, με κλινική εξέταση και συνταγογράφηση εργαστηριακών και απεικονιστικών εξετάσεων. Τέλος, ο ιατρός παρέχει ακόμα πιστοποιητικά υγείας για άθληση και εργασία καθώς και ιατρικές γνωματεύσεις για χρήση στις επιτροπές ΚΕΠΑ.

Η Μουράτη Ειρήνη MSc είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρύτρια της διαιτολογικής μονάδας “Trophee” στο Κολωνάκι. Είναι πτυχιούχος του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου πραγματοποίησε και τις μεταπτυχιακές της σπουδές στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή με κατεύθυνση την Κλινική Διατροφή. Το επαγγελματικό της ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας με βιώσιμες, ρεαλιστικές και εύκολα διατηρήσιμες μεθόδους. Επιπλέον, έχει ασχοληθεί με πληθώρα κλινικών περιστατικών όντας υπεύθυνη διαιτολόγος σε όμιλο διαγνωστικών κέντρων, ενώ στο παρελθόν υπήρξε και υπεύθυνη διαιτολόγος σε μεγάλο όμιλο γυμναστηρίων.

Ο Κυρίτσης Αλέξανδρος είναι Γενικός Χειρουργός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη συνεργαζόμενος με μεγάλες ιδιωτικές κλινικές της πόλης. Είναι απόφοιτος Ιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Εξειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο "Γενικό Νοσοκομείο Χαλκιδικής", στο 2ο Γενικό Νοσοκομείο ΙΚΑ "Η Παναγία" και στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Άγιος Παύλος". Μετεκπαιδεύτηκε στην ελάχιστα επεμβατική χειρουργική (Λαπαροσκοπική και Ρομποτική Χειρουργική) στο παγκοσμίου φήμης "Memorial Sloan Kettering Cancer Center" της Νέας Υόρκης και εξειδικεύτηκε στην αντιμετώπιση παθήσεων του παχέος εντέρου και πρωκτού δίπλα στον πρωτοπόρο χειρουργό Garrett Nash. Εργάστηκε επί 3ετία ως Επιμελητής στα κορυφαία Νοσοκομεία του Ηνωμένου Βασιλείου "King’s College Hospital London", "Manchester Royal Infirmary" και "Chesterfield Royal Hospital". Στη συνέχεια συμμετείχε στο εξειδικευμένο πρόγραμμα Λαπαροσκοπικής Χειρουργικής και ελάχιστα επεμβατικής Χειρουργικής των παθήσεων παχέος εντέρου - πρωκτού του "Research Institute against Digestive Cancer" (IRCAD) και απέκτησε δίπλωμα στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική από το Πανεπιστήμιο του Στρασβούργου. Έχει πραγματοποιήσει εισηγήσεις σε διεθνή συνέδρια Χειρουργικής στο Ηνωμένο Βασίλειο και στις ΗΠΑ και παραμένει ενεργό μέλος του Ιατρικού Συλλόγου της Αγγλίας και μέλος της κοινότητας των Λαπαροσκόπων Χειρουργών των ΗΠΑ, ενώ παράλληλα εξακολουθεί περιοδικά να προσφέρει τις υπηρεσίες του ως Ειδικός Γενικός Χειρουργός στο Νοσοκομείο "Manchester Royal Infirmary" του Ηνωμένου Βασιλείου.

Η Τανταλάκη Εύα είναι ενδοκρινολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλίούπολη. Διαθέτει πτυχίο από το Πανεπιστήμιο Στάρας Ζαγόρας της Βουλγαρίας. Το 2008 έλαβε τον τίτλο της ειδικότητάς της και σήμερα είναι διδάκτωρ του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Τα τελευταία χρόνια διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο σε ένα χώρο διαμορφωμένο έτσι ώστε να εμπνέει άνεση και εμπιστοσύνη στον ασθενή. Το ιατρείο της είναι πλήρως εξοπλισμένο με μηχανήματα αιχμής για την καλύτερη εξυπηρέτηση του ασθενούς. Η ενδοκρινολόγος αναλαμβάνει περιστατικά που απαντώνται σε όλο το φάσμα της ενδοκρινολογίας δίνοντας ολοκληρωμένη ενημέρωση στον ασθενή και τεκμηριωμένο σχέδιο θεραπείας. Έχοντας ως γνώμονα την επιμόρφωση έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια με ενεργό ρόλο τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Επιπροσθέτως, έχει συμμετάσχει σε συγγραφή σημειώσεων και βιβλίων της ενδοκρινολογίας που αφορούν στην εφαρμοσμένη ενδοκρινολογία αλλά και στην επείγουσα ενδοκρινοπάθεια.

Ο Μπανιώτης Ιωάννης είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Κατέχει πτυχίο από την Ιατρική Σχολή του Βουκουρεστίου και ολοκλήρωσε την ειδικότητά του στην Ειδική Παθολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Γιαννιτσών και στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Ο Άγιος Δημήτριος". Επιπλέον, έπειτα από διετή εκπαίδευση, απέκτησε πιστοποίηση στον Ιατρικό βελονισμό, ενώ έχει μετεκπαιδευτεί στο Hospital of Acupuncture and Moxibustion του Πεκίνου και στο China Academy of Chinese Medical Sciences. Από το 2007 έως το 2013 παρείχε τις υπηρεσίες του ως Ειδικός Παθολόγος στο ΙΚΑ Πύλης Αξιού της Θεσσαλονίκης, ως Ελεγκτής ιατρός στο Ναυτικό Απομαχικό Ταμείο, στο ταμείο ξενοδοχοϋπαλλήλων (ΤΑΞΥ), καθώς και σε ιδιωτικές κλινικές της Θεσσαλονίκης. Σήμερα, καλύπτει εθελοντικά τα ΚΑΠΗ του Δήμου Θεσσαλονίκης, εξετάζοντας και παρέχοντας τις υπηρεσίες του στην ευπαθή ομάδα των ηλικιωμένων. Τέλος, έχει συμμετάσχει σε πλήθος συνεδρίων του εσωτερικού και του εξωτερικού και είναι μέλος της Ιατρικής Εταιρείας Παθολογίας και άλλων ιατρικών εταιρειών.

Ο Μπελέκος Βασίλης MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Κορυδαλλό. Είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή από το ίδιο ίδρυμα. Μέσω της πολυετούς παρακολούθησης ατόμων που έχριζαν διατροφικής υποστήριξης έχει εξασκηθεί σημαντικά σε τομείς όπως η Κλινική διατροφή, η συµβουλευτική διατροφή, η διατροφή αθλητών και αθλουµένων και η εφαρμογή του µμοντέλου της γνωσιακής - συµπεριφοριστικής τροποποίησης (C.B.T). Αρθρογραφεί σε διαδικτυακούς τόπους και περιοδικά, ενώ έχει διατελέσει ομιλητής σε ενημερωτικές τηλεοπτικές εκπομπές µε θέμα την διατροφή. Έχει συμμετάσχει σε πολλά συνέδρια µε σκοπό τον συνεχή εμπλουτισμό των γνώσεων και την ενημέρωση πάνω στο διαρκώς εξελισσόμενο πεδίο της διατροφής. Τέλος, είναι µέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Λεμονίδου Αναστασία είναι Γενικός Γιατρός και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Κολωνάκι. Είναι πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια από το πανεπιστήμιο Κρήτης (health coach) στα χρόνια αναπνευστικά προβλήματα με μεταπτυχιακές σπουδές από το πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής στην Επείγουσα Ιατρική. Ακόμη, έχει πιστοποίηση στην καρδιοαναπνευστική αναζωογόνηση. Διαθέτει πολυετή κλινική εμπειρία έχοντας διατελέσει Επικουρικός Ιατρός Γενικής Ιατρικής στην Μονάδα Υγείας Αλεξάνδρας, συνεργάτης της Ποδοσφαιρικής Ομοσπονδίας Πειραιά, επιστημονικά υπεύθυνη σε εταιρίες ιατρικού και φαρμακευτικού υλικού και συνεργάτης χειρουργικών κλινικών στο 251 Γενικό Νοσοκομείο Αεροπορίας.

Η Σωτηροπούλου Λήδα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στα Πατήσια. Φοίτησε στο τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, από το οποίο αποφοίτησε το 2018. Το 2021 ολοκλήρωσε το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα "Επιστήμη του Στρες και Προαγωγή της Υγείας" της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με βαθμό "Άριστα". Το θέμα της Διπλωματικής της εργασίας ήταν "Η διαχείριση του στρες, η εγκατάσταση υγιεινών συμπεριφορών και η επίδρασή τους στη μεταβλητότητα του καρδιακού ρυθμού και τη βιολογική ηλικία". Έχει παρακολουθήσει το πρόγραμμα επιμόρφωσης του ΕΚΠΑ για τις Διαταραχές πρόσληψης τροφής. Συνεργάζεται με τα γυμναστήρια Alterlife. Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδας καθώς και του Ι.Ν.Α.Κ.Ε.Ν.

Η Ειρήνη Νεστορίδη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί διαδικτυακές συνεδρίες. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του ΔΙ.ΠΑ.Ε. Έχει εξειδικευτεί στη φυτοφαγική και βιώσιμη διατροφή, ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα "Plant Based Nutrition: A Sustainable Diet For Optimal Health" του University of Winchester. Διαθέτει κλινική εμπειρία μέσω της πρακτικής της στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Γ.Ν.Θ. Γεννηματάς", ενώ για δύο χρόνια εργάστηκε σε διαιτολογικό γραφείο αλλά και σε γυμναστήριο EMS, αναλαμβάνοντας την παρακολούθηση ασθενών με στόχο τη διαχείριση βάρους και τη βελτίωση της υγείας τους. Παράλληλα, έχει εμπειρία στη συμβουλευτική υποστήριξη μέσω Nutrition Coaching, τόσο σε ατομικό επίπεδο όσο και σε συνεργασία με εταιρείες στο πλαίσιο προγραμμάτων εταιρικής ευεξίας. Συνδυάζοντας επιστημονική γνώση και πρακτική εμπειρία, δημιουργεί εξατομικευμένα πλάνα διατροφής με στόχο την αλλαγή συνηθειών και την υιοθέτηση ενός βιώσιμου τρόπου ζωής. Προσφέρει εξατομικευμένη υποστήριξη και διατροφικό coaching για αλλαγή συνηθειών με έμφαση στην ισορροπία.

Η Keydiet - Κατερίνα Βάμβουκα και Συνεργάτες εδρεύουν στο Χαλάνδρι. H Κατερίνα Βάμβουκα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και κάτοχος του μεταπτυχιακού τίτλου Δημόσιας Υγείας και Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Από το 2006 διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στο Χαλάνδρι, ενώ ταυτόχρονα τα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της καριέρας διετέλεσε επιστημονική υπεύθυνη της διαιτολογικής μονάδας του ιδιωτικού νοσοκομείου "Υγεία" και στη συνέχεια του κέντρου αποκατάστασης και αποθεραπείας "Φιλοκτήτης", με αποτέλεσμα να καταρτηθεί σε κατεξοχήν κλινικά περιστατικά με ιδιαίτερες διατροφικές ανάγκες. Στη συνέχεια αποφάσισε να ασχοληθεί αποκλειστικά με την αντιμετώπιση περιστατικών παχυσαρκίας τόσο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά στο ιδιωτικό της ιατρείο, αλλά και γενικότερα με την συμβουλευτική και τη σωστή καθοδήγηση για μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση, βοηθώντας έτσι πολύ κόσμο να αλλάξει τη σχέση του με το φαγητό και να υιοθετήσει πιο υγιεινές συνήθειες και τρόπο ζωής. Τα τελευταία χρόνια, δημιούργησε τη διαιτολογική μονάδα Keydiet, όπου μαζί με άρτια καταρτισμένο προσωπικό συνεχίζει να παρέχει τις διαιτολογικές τις υπηρεσίες σε ακόμη μεγαλύτερο εύρος περιστατικών. Μαζί με την ομάδα της και με κύριο γνώμονα πάντα τη διαφορετικότητα των ανθρώπων και των αναγκών τους, εξατομικεύει τις οδηγίες της διατροφής και της άσκησής τους και προσπαθεί μέσα από τη σωστή καθοδήγηση να τους εκπαιδεύσει έτσι ώστε να υιοθετήσουν ένα πιο υγιεινό τρόπο διατροφής τον οποίο και θα διατηρήσουν για πιο μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η Ρανούτσου Γεωργία είναι Ψυχολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ηράκλειο Κρήτης. Είναι πτυχιούχος Κοινωνιολογίας από την Σχολή Κοινωνικών Επιστημών του Πανεπιστημίου Κρήτης και πτυχιούχος Ψυχολογίας από την Σχολή Κοινωνικών Επιστημών του MBS College. Εργάστηκε ως Ψυχολόγος στο ιδιωτικό γραφείο της Νιακάκη Ιωάννας, στον οργανισμό κατά του καρκίνου του μαστού, στην Ψυχιατρική Κλινική Βενιζέλειο - Πανάνειο και στην Ογκολογική Κλινική του Περιφερειακού Πανεπιστημιακού Γενικού Νοσοκομείου Ηρακλείου. Επίσης, εργάστηκε ως Ψυχολόγος στην Παθολογική Κλινική Κέντρο "ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ" ΑΛΤΣΧΑΪΜΕΡ και ως Ψυχολόγος - Κοινωνιολόγος στο Κέντρο Ψυχικής Υγειάς Ρεθύμνου. Στο γραφείο της αναλαμβάνει περιστατικά που απαντώνται σε όλο το φάσμα της ψυχολογίας - ψυχικής υγείας, ενώ αξίζει να σημειωθεί ότι εξειδικεύεται στην θεραπεία ζεύγους, στην κατάθλιψη και στις διαταραχές άγχους και διάθεσης.

H Μπαμπίλη Αγγελική είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο κέντρο της Αθήνας (πλησίον Πανεπιστημίου και Ομόνοιας). Είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου Κοινωνικών και Πολιτικών Επιστημών. Ως Ψυχοθεραπεύτρια έχει εκπαιδευτεί στο Γνωσιακό Συμπεριφορικό μοντέλο από το Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής (τριετής εκπαίδευση). Ακόμη, έχει ολοκληρώσει διετή εκπαίδευση στην Θεραπεία των Διαταραχών Πρόσληψης Τροφής από την Α΄ Πανεπιστημιακή κλινική του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, σε συνεργασία με το Ερευνητικό Πανεπιστημιακό Ινστιτούτο Ψυχικής Υγιεινής (Ε.Π.Ι.Ψ.Υ). Στα πλαίσια της συνεχούς κατάρτησης παρακολούθησε το σεμινάριο "Διαταραχή Αυτιστικού Φάσµατος και Διαταραχή Ελλειµµατικής Προσοχής και Υπερκινητικότητα σε ενήλικες, η συνεισφορά της Γνωσιακής Συµπεριφορικής Θεραπείας στην αντιµετώπιση των συµπτωµάτων" από το Κέντρο Εφαρμοσμένης Ψυχοθεραπείας και Συμβουλευτικής. Στο πλαίσιο της κλινικής πρακτικής άσκησης, πραγματοποίησε ψυχοθεραπευτικές συνεδρίες στην Μονάδα διαταραχών πρόσληψης τροφής του Αιγινήτειου νοσοκομείου. Ακόμη, έχει μετεκπαιδευτεί στην Κλινική Ψυχοπαθολογία από το Ε.Π.Ι.Ψ.Υ. Στο παρελθόν, έχει εργαστεί ως Ψυχολόγος στην Εθνική Γραμμή Ψυχοκοινωνικής Στήριξης 10306. Στο πλαίσιο εθελοντισμού και πρακτικής άσκησης, έχει απασχοληθεί σε δομές ψυχοκοινωνικής αποκατάστασης της Ε.Π.Α.Ψ.Υ. Στο παρόν, παρέχει στο ιδιωτικό της γραφείο εξειδικευμένες θεραπευτικές παρεμβάσεις για την αντιμετώπιση κατάθλιψης, αγχωδών διαταραχών, ειδικών φοβιών και διαταραχών πρόσληψης τροφής (ψυχογενής ανορεξία, ψυχογενής βουλιμία, διαταραχή υπερφαγίας). Επιπλέον, αναλαμβάνει ψυχοθεραπευτικά αιτήματα που αφορούν προβλήματα ύπνου, διαχείρισης θυμού, αλλαγών ζωής, χαμηλής αυτοεκτίμησης, διαπροσωπικών δυσκολιών, διεκδικητικής συμπεριφοράς και ανάπτυξης κοινωνικών δεξιοτήτων. Τέλος, στο πλαίσιο επιστημονικής συνεργασίας με τον ηλεκτρονικό ιστότοπο "psychology.gr - H πύλη της Ψυχολογίας", αρθρογραφεί σχετικά με ζητήματα ψυχικής υγείας.

Η Αναστασία Σκλήβα είναι Ψυχολόγος - Ψυχοθεραπεύτρια με ιδιωτικό γραφείο στο Κερατσίνι. Είναι πτυχιούχος ψυχολογίας από το Μητροπολιτικό Κολλέγιο, έχει εκπαιδευτεί στη συμβουλευτική ψυχοθεραπεία στο Κέντρο δια βίου μάθησης Universal training και εξειδικεύεται στη συστημική ψυχοθεραπεία μέσω των σπουδών της στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει εμπειρία στη διαχείριση θεμάτων ψυχικής υγείας μέσα από προγράμματα συμβουλευτικής αλλά και τη συμμετοχή της στην Αμκε IASIS. Αναλαμβάνει την ψυχοθεραπεία ενηλίκων, εφήβων και ζευγαριών που αντιμετωπίζουν δυσκολίες , ενώ πραγματοποιεί και συνεδρίες συμβουλευτικής γονέων. Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται δια ζώσης ή μέσω διαδικτύου.

Ο Dr Σκούτας Δημήτριος είναι Ειδικός Παθολόγος - Διαβητολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης με γνωστικό αντικείμενο το "Διαβητικό Πόδι". Πέρα από τις ακαδημαϊκές γνώσεις που κατέχει, έχει εργαστεί ως Επιστημονικός Διευθυντής και Υπεύθυνος Παθολόγος της Γενικής Κλινικής "Λυσίμαχος Σαραφιανός", ως Ειδικός Παθολόγος και Επιστημονικός Συνεργάτης στο Διαβητολογικό Κέντρο του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Παπαγεωργίου, όπως ακόμα και ως ιατρός Παθολόγος στο Κεντρικό Πολυϊατρείο ΙΚΑ της Θεσσαλονίκης. Σήμερα στο ιδιωτικό του ιατρείο, μπορεί να αντιμετωπίσει τόσο τα απλά περιστατικά, όσο και τα πιο εξεζητημένα, αφού έχει μια ιδιαίτερη εμπειρία σε παθήσεις όπως είναι η οστεοπόρωση, η χοληστερίνη και ο σακχαρώδης διαβήτης. Τέλος, έχει ενεργό συμμετοχή σε συνέδρια και ημερίδες με ομιλίες, εργασίες και ανακοινώσεις, ενώ αποτελεί μέλος τόσο ελληνικών, όσο και διεθνών ιατρικών συλλόγων.

Η Σοφία Κόρμη και είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του Πανεπιστημίου Hertfordshire του Ηνωμένου Βασιλείου και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογική Πρακτική από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret της Σκωτίας. Είναι επίσης εγγεγραμμένη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια εξασκήσεως επαγγέλματος από το Health and Care Professions Council του Ηνωμένου Βασιλείου (HCPC registered). Έχει εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία μέσω του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED). Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση ως Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα" και στο Γενικό Νοσοκομείο Ασκληπίειο Βούλας. Σήμερα εργάζεται ως ιδιώτης Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Αθήνα, αναλαμβάνοντας ποικιλία περιστατικών. Στόχος της είναι να παρέχει έγκυρη και ποιοτική πληροφόρηση σε θέματα διατροφής, βοηθώντας τους ανθρώπους να επιτύχουν και να διατηρήσουν τους διατροφικούς τους στόχους, συμβάλλοντας παράλληλα στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής τους μέσα από μια ισορροπημένη και βιώσιμη διατροφή.

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.