Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εμπειρία στη Δίαιτα και διατροφή στη Δάφνη

Η Mat Nutrition - Ματάτση Ευαγγελία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στην Έδεσσα, ενώ πραγματοποιεί ραντεβού και στην Αθήνα στην περιοχή της Δάφνης. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Ανώτατου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Λάρισας και ολοκλήρωσε την πρακτική της άσκηση στο Πανεπιστημιακό Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα", όπου και απέκτησε εμπειρία σε κλινικά περιστατικά, καθώς και στο κομμάτι του μητρικού θηλασμού και της διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Επιπλέον ολοκλήρωσε με επιτυχία το Πρόγραμμα Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (Master Practitioner Programme in Eating Disorders & Obesity) στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), υπό την αιγίδα του Εθνικού Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED). Παρακολούθησε το επιμορφωτικό σεμινάριο: "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" της επιστημονικής ομάδας του Εργομετρικού Κέντρου Διατροφής & Άσκησης "Peak Performance", καθώς επίσης και το Εκπαιδευτικό Σεμινάριο "Διαιτητικό σχήμα FODMAPs" της επιστημονικής ομάδας του epimorfosi.eu. Από τότε μέχρι και σήμερα δραστηριοποιείται ενεργά στον τομέα της διατροφής με εκπαιδευτικές εισηγήσεις σχετικά με την διατροφική εκπαίδευση σε ομάδες παιδιών και αθλητικών συλλόγων κυρίως στην περιοχή της Έδεσσας. Από το 2019 διατηρεί το προσωπικό της γραφείο "maΤ.Nutrition" στην Έδεσσα και από το 2025 πραγματοποιεί ραντεβού και στην Αθήνα. Η κ. Ματάτση "Πιστεύει πως η ισορροπημένη διατροφή είναι η αλλαγή του τρόπου ζωής και όχι απλά ένα “μαγικό” χαρτί, που θα σε κάνει αδύνατο ή μυώδη. Ο κάθε άνθρωπος είναι διαφορετικός και μόνο όταν βρει αυτό που του ταιριάζει θα καταφέρει να πετύχει τον στόχο του. Η Διατροφική Εκπαίδευση είναι το κλειδί για ένα υγιές μυαλό και σώμα".

Η Καραγιαννάκη Στέλλα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Είναι απόφοιτη του τμήματος Διατροφής - Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Διαθέτει πολύτιμη εργασιακή εμπειρία, καθώς έχει εργαστεί ως Διαιτολόγος στα καταστήματα Medi Πρίνου στο Χαλάνδρι, ενώ σήμερα στο ιδιωτικό της γραφείο ασχολείται με την κλινική διατροφή, δηλαδή τη διατροφή για αναιμία, υπέρταση, διαβήτη, ουρικό οξύ, καρδιαγγειακά νοσήματα και για νοσήματα του πεπτικού συστήματος. Επιπλέον, ιδιαίτερη εμπειρία διαθέτει στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Τέλος, παρακολουθεί συνέδρια και σεμινάρια με στόχο τη συνεχή κατάρτιση και επιμόρφωσή της, ενώ έχει πραγματοποιήσει ομιλίες σε σχολεία με θέμα τη διατροφή.

Η Ιωάννα Παπαδοπούλου είναι Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Δάφνη. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης της Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.

Το 2013 απέκτησε Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην Κλινική Διατροφή και Διατροφή Δημόσιας Υγείας από τη Σχολή Ιατρικών Επιστημών του University College London.

Από το 2014 έως το 2016, εργάστηκε στις Μονάδες Εντατικής Θεραπείας Νεογνών των Μαιευτηρίων Μητέρα, ΙΑΣΩ, Ρέα και Γαία με αντικείμενο την εντερική και παρεντερική διατροφή. Από το 2014, εργάζεται ως ελεύθερη επαγγελματίας και αναλαμβάνει το σχεδιασμό εξατομικευμένων διατροφικών πλάνων αλλά και την παροχή συμβουλών και την καθοδήγηση σε άτομα που επιθυμούν τη διαχείριση του βάρους τους και τη βελτίωση της διατροφής και της υγείας τους.Παράλληλα, από το 2017 συνεργάζεται με την εταιρία Nutrimed με βασικά αντικείμενα την αρθρογραφία και την παροχή διαιτολογικών υπηρεσιών και συμβουλευτικής σε εταιρίες.

Έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί πλήθος συνεδρίων, σεμιναρίων και ημερίδων που σχετίζονται με τη διατροφή και την υγεία.

Ο Καραλής Κωνσταντίνος είναι Παθολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στην Ηλιούπολη. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και πραγματοποίησε την ειδικότητά του στην Παθολογία στο Νοσοκομείο St. Antonius Krankenhaus της Κολωνίας, καθώς και στο Γενικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα". Πέρα από το ιδιωτικό του ιατρείο, ο ιατρός είναι Επιστημονικός συνεργάτης - Θεράπων ιατρός στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών στο Μαρούσι και είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών. Παρέχει πλήθος ιατρικών υπηρεσιών, εξατομικευμένες για τις ανάγκες του εκάστοτε ασθενούς.

Η Παγώνη Ειρήνη είναι Ψυχολόγος - Ψυχαναλύτρια, τακτικό μέλος του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Διαθέτει πτυχίο BSc Ψυχολογίας από το University of Wales Swansea και μεταπτυχιακό δίπλωμα MA Ψυχανάλυσης από το Middlesex University of London. Είναι απόφοιτη του Αμερικάνικου Κολλεγίου Ελλάδας, ξεκίνησε την ακαδημαϊκή της εκπαίδευση στο Deree College of Greece και συνέχισε στο Ηνωμένο Βασίλειο. Διέμεινε στο Λονδίνο για σχεδόν μια δεκαετία, όπου ολοκλήρωσε την πρακτική της και, παράλληλα, εργάστηκε σε συνεργασία με σημαντικές δομές Ειδικής Αγωγής, όπως Child Autism UK, B.I.G (Behavioral Intervention Group) και LEAP (Learning Experiences and Alternate Program for Preschoolers and their Parents), όπου και ασχολήθηκε με το φάσμα αναπτυξιακών διαταραχών και την οικογενειακή συμβουλευτική. Συμμετείχε σε πολυάριθμα επιμορφωτικά σεμινάρια για τις αρχές του Συμπεριφορισμού, ανάμεσά τους και στο Regent’s College of London. Στην πορεία της πρόσφερε εθελοντική εργασία σε οργανωμένες δράσεις από τις τοπικές κοινότητες για ΑΜΕΑ και, όταν επέστρεψε στην Ελλάδα, στο Ίδρυμα Ανάδυση του Κολάτου. Μέσα στην εργασιακή της εμπειρία στην Αθήνα, περιλαμβάνεται και η παροχή εποπτείας στον Πανελλήνιο Σύλλογο Προσαρμοσμένων Δραστηριοτήτων καθώς η βασική της εργασία δεν παύει να είναι η πραγματοποίηση ψυχαναλυτικών και ψυχοθεραπευτικών διαβουλεύσεων. Σήμερα έχει συμπληρώσει 22 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της επιστήμης της Ψυχολογίας και αναλαμβάνει ατομικές και ομαδικές συνεδρίες παρέχοντας υπηρεσίες ψυχοθεραπείας ενηλίκων και εφήβων. Έχοντας συνδυάσει την κατάρτιση της Ψυχανάλυσης με την γνώση του Συμπεριφορισμού αλλά και πολυετή μελέτη της Γιουνγκιανής Ανάλυσης, εξασκεί την προσέγγιση της Συνθετικής Ψυχολογίας ενσωματώνοντας τεχνικές από διαφορετικούς προσανατολισμούς ανάλογα με τις θεραπευτικές ανάγκες του θεραπευόμενου. Κατέχοντας τις απαιτούμενες γνώσεις από τις προαναφερθείσες κατευθύνσεις, ως επαγγελματίας χαρακτηρίζεται από μεγάλη ευρύτητα σκέψης και ευελιξία. Έχει εμπειρία σε αντιμετώπιση κατάθλιψης, κρίσεων πανικού, άγχους, παχυσαρκίας, διατροφικών διαταραχών, ιδεοψυχαναγκαστικής διαταραχής, διπολικής διαταραχής, μετατραυματικού στρες, θεραπείας ζεύγους, οικογενειακής συμβουλευτικής προσωπικής ανάπτυξης και αυτοβελτίωσης. Καθώς στην προσέγγισή της συναντώνται στοιχεία από διαφορετικές σχολές Ψυχολογίας, μπορεί να ανταποκριθεί αποτελεσματικά σε μια πληθώρα περιπτώσεων και θεραπευτικών προτιμήσεων, ακολουθώντας ένα διευρυμένο θεραπευτικό μοντέλο προσαρμοσμένο κατάλληλα σε κάθε τύπο προσωπικότητας. Τέλος, οι συνεδρίες μπορούν να διεξαχθούν και στα αγγλικά.

Ο Πανταζής Χρήστος είναι ψυχολόγος με πτυχίο Ψυχολογίας από το Middlesex University της Μεγάλης Βρετανίας. Το 2009, παρακολούθησε ετήσιο σεμινάριο στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο με τίτλο «Κλινική Ψυχοπαθολογία». Το ενδιαφέρον του για τη λειτουργία του υποσυνειδήτου τον οδήγησε, το 2011, να αποκτήσει δίπλωμα στην «Κλινική Υπνοθεραπεία» και, αργότερα, δίπλωμα «Ανώτερης Πρακτικής στην Κλινική Υπνοθεραπεία».

Το 2020, συμμετείχε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Εκπαίδευση Εκπαιδευτών Ενηλίκων», καθώς και στο πρόγραμμα «Διαχείριση Χωρισμού - Διαζύγιο Γονέων» από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Από το 2017, όταν απέκτησε την άδεια ασκήσεως επαγγέλματος ψυχολόγου, εργάζεται στο ιδιωτικό του γραφείο, όπου διεξάγει αποκλειστικά ατομικές συνεδρίες, αντιμετωπίζοντας τα περιστατικά με βάση τις εξατομικευμένες ανάγκες κάθε ατόμου.

Ο κ.Πανταζής μας λέει ,“Όταν κάποιος φτάνει στο γραφείο ενός ψυχολόγου, είναι συχνά έτοιμος να προσεγγίσει την προοπτική της αλλαγής σε ορισμένες καταστάσεις που τον απασχολούν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η αλλαγή προκύπτει μέσα από την υιοθέτηση διαφορετικού τρόπου σκέψης. Η σκέψη είναι μια μορφή ακρόασης – μια εσωτερική ακρόαση. Ποιος είναι αυτός που μιλάει; Γιατί τον ακούμε; Ποιοι είναι οι λόγοι που δρούμε ή αντιδρούμε σε όσα ακούμε; Για να επιτευχθεί ένα επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι σημαντικό να κατανοηθεί ότι στόχος είναι η αλλαγή στον τρόπο που ακούμε τον εαυτό μας." Αν ο τρόπος σκέψης είναι επαναλαμβανόμενος και οδηγεί σε συγκεκριμένα αποτελέσματα, θεωρείται μηχανισμός.

Στο γραφείο του θα παρατηρήσετε αυτούς τους μηχανισμούς και θα επιδιώξετε τη διαπραγμάτευση η την επανεξέταση της χρησιμότητάς τους. Η πρόσκλησή του προς τους θεραπευόμενους είναι σαφής:

«Μιλήστε μου για να διαπραγματευτώ με αυτόν που προσπαθεί να ακουστεί!»

Ο Ζουριδάκης Ιωάννης MD, MSc είναι Γενικός Χειρουργός και Μαστολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Κορυδαλλό από το 1994 και προσφάτως εντός του Νοσοκομείου ΡΕΑ. Είναι Επιστημονικός Συνεργάτης και Υποψήφιος Διδάκτωρ στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Διαθέτει πτυχίο ιατρικής από το 1986 από το Πανεπιστήμιο Ρώμης “La Sapienza” με διδακτορική, επί πτυχίω, διατριβή. Πήρε την ειδικότητα στη Γενική Χειρουργική από το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Ευαγγελισμός", ενώ εξειδικεύτηκε στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική στο Πανεπιστήμιο "Montpellier" της Γαλλίας. Παρακολούθησε το European Advanced Level Course in Breast Disease Management for Surgeons στην Αθήνα και εξειδικεύτηκε στην αντιμετώπιση παθήσεων μαστού στο 6ο Ογκολογικό Νοσοκομείο "Γ. Γεννηματάς". Στη συνέχεια εξειδικεύτηκε στη χειρουργική αντιμετώπιση της κήλης με διπλό πλέγμα PHS & Prolene 3D Patch στο Νοσοκομείο UmbertoI στην Ιταλία, αλλά εξειδικεύτηκε και στο Minimally Invasive Operating Techniques In Colorectal Surgery. Έχει εργαστεί σε πλήθος νοσοκομείων και κλινικών, ενώ διετέλεσε επί μακρόν Διευθυντής Χειρουργικής κλινικής του Νοσοκομείου "Μetropolitan". Τώρα εργάζεται καθημερινά σαν Χειρουργός - Λαπαροσκόπος - Μαστολόγος (Consultant Surgeon) στο Γενικό και Μαιευτικό Νοσοκομείο ΡΕΑ, ένα από τα πιο σύγχρονα Νοσοκομεία στη χώρα μας. Τέλος, έχει παρακολουθήσει και συμμετάσχει σε πάνω από 100 ιατρικά συνέδρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό.

Ο Μπουτσούρης Κωνσταντίνος είναι Ενδοκρινολόγος με ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Σμύρνη. Είναι Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, με θέμα τον τρόπο επίδρασης των γονιδίων στην εκδήλωση και στη θεραπεία της παχυσαρκίας και του σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ. Επίσης, διαθέτει πτυχίο ιατρικής από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και άδεια υπερηχοτομογραφικής διερεύνησης ενδοκρινών αδένων. Έχει ιδιαίτερη εμπειρία στον σακχαρώδη διαβήτη, στον θυρεοειδή, στις ορμονικές διαταραχές, στον μεταβολισμό και στη διατροφή. Ο γιατρός πιστεύει ότι η ενδοκρινολογία είναι μία διαρκώς αναπτυσσόμενη επιστήμη με νέες έννοιες και ιδέες οι οποίες εμφανίζονται στην βιβλιογραφία σχεδόν καθημερινά. Σε αυτή την εποχή που χαρακτηρίζεται από υπέρογκη πληροφορία γύρω από την επιστήμη ο ενδοκρινολόγος θα πρέπει να είναι αυτός που θα φιλτράρει όλες αυτές τις γνώσεις, ώστε να φθάσουν στον ασθενή απλές και κατανοητές, αλλά κυρίως να δοθεί σ αυτόν η κατάλληλη θεραπεία. Έτσι, με βάση όλων των παραπάνω, θεωρεί ότι είναι σε θέση να βοηθήσει τον κάθε ασθενή με το οποιοδήποτε ενδοκρινολογικό πρόβλημα, με ιατρική αντιμετώπιση προσαρμοσμένη στον κάθε ασθενή ξεχωριστά και με διαγνωστικό εξοπλισμό τελευταίας γενιάς, προσφέροντας στους ασθενείς του τις καλύτερες και πλέον αξιόπιστες μεθόδους διάγνωσης και θεραπείας.

Η Κέλυ Βαζάκα είναι πιστοποιημένη Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο. Συνέχισε τις σπουδές της στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα του Oxfords University, με τίτλο "Εφαρμοσμένη Διατροφή Αθλητισμού και Άσκησης". Πιστεύει πολύ ότι οι διατροφικές μας συνήθειες είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με την ψυχολογία μας, για αυτό και αποφάσισε να μετεκπαιδευτεί στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών, στο σεμινάριο με τίτλο "Δεξιότητες επικοινωνίας και συμβουλευτικής για Διαιτολόγους". Στα πλαίσια της πρακτικής της άσκησης έχει εργαστεί ως Κλινική Διαιτολόγος στο Αντικαρκινικό Νοσοκομείο "Μεταξά". Από το 2021 και μετά έχει εργαστεί σε αξιόλογα διαιτολογικά γραφεία. Σκοπός της είναι η επίτευξη του στόχου κάθε διαιτώμενου, με ισορροπημένη διατροφή, εξατομικευμένη προσέγγιση και υγιή σχέση με το φαγητό!

Η Ραμπάγ Τάνια είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στον Άγιο Δημήτριο. Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στην Διαιτολογία και την Διατροφή στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, έχει εκπαιδευτεί στο Συναισθηματικό Φαγητό, στην Ενσυνείδητη Διατροφή και στο Motivational Interviewing και υπήρξε υπότροφος της Ελληνικής Πρεσβείας Λιβάνου. Διαθέτει πληθώρα επαγγελματικής άσκησης.

Βοηθά με την προσέγγισή της ανθρώπους που τρώνε συναισθηματικά, που έχουν κουραστεί από τους ατελείωτους κύκλους αύξησης και απώλειας βάρους ή απλά επιθυμούν να διαχειριστούν τη διατροφή τους χωρίς αυστηρά διαιτολόγια.

Εστιάζει στους τρόπους που μπορεί κάποιος να ανακαλύψει τους μηχανισμούς που οδηγούν στην υπερκατανάλωση τροφής και την αντιμετώπισή τους. Επιπλέον, τους βοηθά να μάθουν την Ενσυνείδητη και Διαισθητική Διατροφή, πώς να προετοιμάζονται για δύσκολες και προκλητικές καταστάσεις, να θέτουν ρεαλιστικούς στόχους και να διαχειρίζονται τις λιγούρες.

Στο Trophy Clinic, η επιστημονική ομάδα αποτελείται από έμπειρους και εξειδικευμένους διαιτολόγους-διατροφολόγους με στόχο την ολιστική προσέγγιση της διατροφής και της υγείας.

Αικατερίνη Παυλοπούλου, Msc

Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και συνέχισε τις σπουδές στο ίδιο Πανεπιστήμιο αποκτώντας το Μεταπτυχιακό της δίπλωμα στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή με κατεύθυνση τη «Διατροφή και Άσκηση». Κατά τη μετεκπαίδευσή της, παρακολούθησε το πρόγραμμα του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών για την αποτελεσματική συμβουλευτική και τις στρατηγικές αλλαγής συμπεριφοράς των διαιτώμενων. Παράλληλα, ολοκλήρωσε το πρόγραμμα «Ειδικής Αθλητικής Διατροφής» υπό την αιγίδα της Ακαδημίας Αθλητικής Διατροφής της Αγγλίας.

Ιωάννα Οικονομοπούλου, MMedSci

Είναι απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών «Η Διατροφή στην Υγεία και στη Νόσο» από το τμήμα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα στην Παιδιατρική Διατροφή από το Monash University.

Με πολυετή εμπειρία στη διαχείριση κλινικών περιστατικών, στη ρύθμιση βάρους, στη διατροφική υποστήριξη αθλητών, παιδιών και ενηλίκων, καθώς και στη διατροφική εκπαίδευση, οι ειδικοί έχουν βοηθήσει εκατοντάδες ανθρώπους να βελτιώσουν την υγεία τους και να υιοθετήσουν έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής.