Ο Μαλλής Παναγιώτης είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στα Σεπόλια. Είναι πτυχιούχος Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Ανκόνα στην Ιταλία. Ειδικεύτηκε στη Γενική Χειρουργική στο Ναυτικό Νοσοκομείο Αθηνών και στη συνέχεια ειδικεύτηκε στην Ωτορινολαρυγγολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Λαϊκό. Υπηρέτησε επίσης ως Αξιωματικός ιατρός - Έφεδρος Σημαιοφόρος τόσο στη Σχολή Ναυτικών Δοκίμων, όσο και σε μια κανονιοφόρο του Πολεμικού Ναυτικού. Τα τελευταία χρόνια συνεργάζεται και πραγματοποιεί χειρουργικές επεμβάσεις στην Αθηναϊκή Κλινική, στην Κλινική KAPPA και στο Doctors Hospital. Διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στη διερεύνηση ροχαλητού και ύπνου σε παιδιά και ενήλικες, αντιμετωπίζει παθήσεις διαφράγματος και ροχαλητού και παρέχει υπηρεσίες ενδοσκοπικού ελέγχου, καθαρισμού αυτιών, πλήρους ακοολογικού ελέγχου, ρινικού διαφράγματος και τυμπανογράμματος. Έχει συμμετάσχει σε πλήθος συνεδρίων στην Ελλάδα και το εξωτερικό και έχει δημοσιεύσει άρθρα σε επιστημονικά περιοδικά. Τέλος, ο ιατρός είναι μέλος της Πανελλήνιας Εταιρείας Ωτορινολαρυγγολογίας Χειρουργικής Κεφαλής και Τραχήλου, της Πανελλήνιας Ιατρικής Ακουολογικής Νευροωτολογικής Εταιρείας, της Ελληνικής Εταιρείας Ωτορινολαρυγγολογικής Αλλεργίας, Ανοσολογίας και Ρογχοπαθειών και της Ελληνικής Ρινολογικής Εταιρείας.