Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι για Vegan διατροφή

Η Μαρκούση Μαριέττα είναι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό τίτλο στην Αθλητική Διατροφή. Ασκεί το επάγγελμα του διατροφολόγου για τουλάχιστον 16 έτη. Από το 2013 διατηρεί διαιτολογική μονάδα στη περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ από το 2020 διατηρεί ακόμα μία στην περιοχή της Νέας Φιλαδέλφειας.

Κατά την πρακτική της άσκηση, παρείχε διαιτολογική υποστήριξη σε πολλά δημόσια νοσοκομεία της Αττικής ενώ έχει εργασθεί και εθελοντικά με το νοσοκομείο «Ερυθρός Σταυρός», στην Ενδοκρινολογική Κλινική, στο τμήμα Σακχαρώδη Διαβήτη & Παχυσαρκίας, στα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της καριέρας. Έκτοτε, έχει συνεργασθεί ως υπεύθυνη διαιτολόγος σε Ιδιωτικά γραφεία της Αθήνας. Το 2013 ίδρυσε το πρώτο διαιτολογικό της γραφείο στην περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ το 2020 εγκαινιάστηκε η λειτουργία του γραφείου στη Νέα Φιλαδέλφεια.

Στην πολυετή πορεία της έχει συνεργασθεί με πολλούς elite αθλητές διαφόρων Εθνικών ομάδων και αθλημάτων (ενόργανη γυμναστική, ρυθμική γυμναστική, στίβος, επαγγελματικό μπαλέτο/ επαγγελματικός χορός, δρομείς μεγάλων αποστάσεων, καταδύσεις, κολύμβηση, καράτε, ποδόσφαιρο). Έχει συμβάλλει στην βελτίωση διατροφικών συνηθειών και της σχέσης του ανθρώπου με τη τροφή και το σώμα του (mindfulness). Με μεγάλη αποτελεσματικότητα, σε πλήθος ασθενών, συνεισέφερε στην βελτίωση κλινικών δεικτών. Ως προς τα περιστατικά με διαταραχές λήψης τροφής (ψυχογενή ανορεξία, ψυχογενή βουλιμία, υπερφαγία) εφαρμόζει τεχνικές διατροφικής συμβουλευτικής (γνωσιακή συμπεριφορική) προκειμένου να επιτυγχάνεται η έννοια της ισορροπημένης διατροφής βιωματικά! Άξονας του επαγγελματισμού της είναι η εξατομίκευση!

Τα γραφεία πλαισιώνονται και από άρτια καταρτισμένους συνεργάτες, πτυχιούχους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους του Χαροκοπείου Παανεπιστημίου. Μιας και η επιστήμη της διατροφής είναι μια συνεχώς εξελισσόμενη και ερευνητικά επικαιροποιημένη επιστήμη τόσο η ίδια όσο και οι συνεργάτες της φροντίζουν να επιμορφώνονται διαρκώς μέσα από μετεκπαιδεύσεις, συνέδρια και ομιλίες προκειμένου να παρακολουθούν όλα τα νέα επιστημονικά δεδομένα.

Η Σοφία Κόρμη και είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του Πανεπιστημίου Hertfordshire του Ηνωμένου Βασιλείου και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου στην Εφαρμοσμένη Διαιτολογική Πρακτική από το Πανεπιστήμιο Queen Margaret της Σκωτίας. Είναι επίσης εγγεγραμμένη Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια εξασκήσεως επαγγέλματος από το Health and Care Professions Council του Ηνωμένου Βασιλείου (HCPC registered). Έχει εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία μέσω του Κέντρου Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ), σε συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας (NCFED). Κατά τη διάρκεια των σπουδών της, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση ως Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα" και στο Γενικό Νοσοκομείο Ασκληπίειο Βούλας. Σήμερα εργάζεται ως ιδιώτης Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Αθήνα, αναλαμβάνοντας ποικιλία περιστατικών. Στόχος της είναι να παρέχει έγκυρη και ποιοτική πληροφόρηση σε θέματα διατροφής, βοηθώντας τους ανθρώπους να επιτύχουν και να διατηρήσουν τους διατροφικούς τους στόχους, συμβάλλοντας παράλληλα στην αναβάθμιση της ποιότητας ζωής τους μέσα από μια ισορροπημένη και βιώσιμη διατροφή.

H Γεωργίου Άννα BSc, MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αγία Παρασκευή. Είναι πτυχιούχος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή" από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Έχει εργαστεί ως Κλινική Διαιτολόγος στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών, ενώ μέχρι και σήμερα, πέραν του ιδιωτικού της γραφείου, εργάζεται ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στα Ιατρικά Διαγνωστικά Κέντρα ΙΑΣΙΣ. Τέλος, είναι τακτικό μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Ψυχογυιού Τζίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί online και δια ζώσης συνεδρίες από το 2017. Είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ενώ στον ίδιο οργανισμό έχει ολοκληρώσει και τις Μεταπτυχιακές της σπουδές στο αντικείμενο της Κλινικής Διατροφής. Έχει εργαστεί σε σημαντικούς δημόσιους φορείς ως Διαιτολόγος - Διατροφολόγος όπως το Τζάνειο Νοσοκομείο Πειραιά και το Αντικαρκινικό Νοκοκομείο Μεταξά. Επιπλέον, έχει υπάρξει ερευνήτρια για το Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2 στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο - Λαϊκό Νοσοκομείο. Τέλος, είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Νικολιδάκη Μαριλένα RD BSc cMSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Ρέθυμνο. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Επιστημών Υγείας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου, καθώς και πραγματοποιεί το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών "Διατροφή & Δημόσια Υγεία" στην Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα εκπαιδευτικών προγραμμάτων και σεμιναρίων, αποκτώντας περαιτέρω γνώσεις γύρω από την κλινική διατροφή, την αθλητική διατροφή, το σακχαρώδη διαβήτη και παχυσαρκία, τα ενδοκρινολογικά προβλήματα παιδιών και εφήβων με θέματα διαχείρισης βάρους. Επίσης, έχει μετεκπαιδευτεί σε πρακτικά σεμινάρια του Τομέα Θρέψης του Γενικού Νοσοκομείου Αθηνών "Ο Ευαγγελισμός". Παράλληλα, η Διατροφολόγος είναι ενεργό μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Κλινικής Διατροφής και  Μεταβολισμού (GrEspen). Από το 2024 διατηρεί το ιδιωτικό διαιτολογικό της γραφείο στην οδό Εμμανουήλ Πορτάλιου 30 στο κέντρο του Ρεθύμνου.

Ο Κάλφας Ιωάννης και οι συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα από το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται από τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.

Ο Καββουσανάκης Κωνσταντίνος είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος με εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και πολυετή εμπειρία στην εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση.Η φιλοσοφία του βασίζεται στην πεποίθηση ότι ένα πρόγραμμα διατροφής πρέπει να προσαρμόζεται στον άνθρωπο και όχι ο άνθρωπος στο πρόγραμμα. Για τον λόγο αυτό, κάθε προσέγγιση σχεδιάζεται με βάση τις ανάγκες, την καθημερινότητα, τις διατροφικές προτιμήσεις και τους προσωπικούς στόχους του κάθε ατόμου. Αναλαμβάνει περιστατικά απώλειας βάρους και διαχείρισης παχυσαρκίας, αθλητικής διατροφής, βελτίωσης σύστασης σώματος, μυϊκής ανάπτυξης και αθλητικής απόδοσης, καθώς και διατροφική υποστήριξη σε ειδικές καταστάσεις και διαφορετικά στάδια της ζωής. Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στη δημιουργία ρεαλιστικών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών, χωρίς ακραίους περιορισμούς και μη εφαρμόσιμα προγράμματα. Στόχος είναι η ουσιαστική κατανόηση των αναγκών κάθε ανθρώπου, η σταθερή πρόοδος και η διατήρηση των αποτελεσμάτων σε βάθος χρόνου. Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται με εξατομικευμένη προσέγγιση, συνέπεια και συνεχή παρακολούθηση, με στόχο κάθε άνθρωπος να αποκτήσει ένα πρόγραμμα που μπορεί πραγματικά να εντάξει στη ζωή του.