Επαγγελματίες υγείας με εμπειρία στη Νεφρική ανεπάρκεια

Η Κακαλέτρη Κωνσταντίνα είναι Νεφρολόγος και διατηρεί ιατρεία στο Παγκράτι και στο Γαλάτσι . Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής Αθηνών, μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και της Νεφρολογικής Εταιρείας. Έχει διατελέσει Επιστημονικά Υπεύθυνη στη Μ.Τ.Ν της κλινικής Παντοκράτωρ και στη Μ.Τ.Ν της Βιοκλινικής Αθηνών. Είναι επιστημονικός συνεργάτης της Γενικής Κλινικής Ιασώ και του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών (Κλινική Ψυχικού) και συνεργάτης των Νεφρολογικών Κέντρων "Φροντίς". Η γιατρός ασχολείται με παθήσεις που αφορούν στα ΝΕΦΡΑ όπως νεφρική ανεπάρκεια(οξεία και χρόνια), σπειραματονεφριτιδες, νεφρολιθίαση, αιματουρία, λευκωματουρία, σακχαρώδη διαβήτη και αρτηριακή υπέρταση. Διαχειρίζεται ασθενείς που βρίσκονται σε αιμοκάθαρση καθώς και προετοιμάζει ασθενείς για να υποβληθούν σ’ αυτή τη θεραπεία. Έχει πραγματοποιήσει πολυάριθμες δημοσιεύσεις, λαμβάνει μέρος σε συνέδρια και ημερίδες και ενημερώνεται συνεχώς για τις εξελίξεις. Διαθέτει πολυετή εμπειρία και στόχος της είναι η άμεση, σωστή και με ευαισθησία αντιμετώπιση όσων την εμπιστεύονται.

Ο Ψούνης Κωνσταντίνος είναι Ειδικός Νεφρολόγος και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Δημοκριτείου Πανεπιστημίου Θράκης (Δ.Π.Θ.). Διατηρεί δύο άρτια εξοπλισμένα ιατρεία, το ένα στο κέντρο της Αθήνας και το άλλο στην Αγία Παρασκευή. Είναι επιμελητής νεφρολόγος στο εξειδικευμένο Νεφρολογικό Κέντρο "Ιατρικό Δάφνης" του ομίλου "Ιατρικό Αθηνών" και επιστημονικός συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου Αθηνών στο Μαρούσι. Ο ιατρός δίνει μεγάλη έμφαση στη διάγνωση, αντιμετώπιση και θεραπεία κλινικών καταστάσεων, όπως: • Χρόνια και οξεία νεφρική ανεπάρκεια • Αναιμία νεφρικής νόσου • Ιδιοπαθής και ανθεκτική υπέρταση • Κολικός νεφρού • Νεφρολιθίαση • Λοιμώξεις ουροποιητικού Με τη χρήση σύγχρονων ιατρικών μεθόδων και εξοπλισμού, ο ιατρός προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες υγείας στους ασθενείς του. Επιπλέον, στα ιατρεία προσφέρονται εξατομικευμένες διαιτολογικές οδηγίες, αναγνωρίζοντας τη σημασία της διατροφής στη διαχείριση των νεφρολογικών παθήσεων. Είναι ενεργός συγγραφέας και ομιλητής σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια, με πλούσια συνεισφορά στα πεδία της νεφρολογίας, της υπέρτασης και της μεταμόσχευσης νεφρού. Ο Ψούνης Κωνσταντίνος είναι μέλος σημαντικών ιατρικών οργανισμών, όπως του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών, της Ελληνικής και Ευρωπαϊκής Νεφρολογικής Εταιρείας, καθώς και της Ελληνικής Εταιρείας Υπέρτασης, αναδεικνύοντας την αφοσίωση και την εξειδίκευσή του στην περίθαλψη και την έρευνα στον τομέα της νεφρολογίας.

Ο Γιαννίκος Βασίλειος είναι Νεφρολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Καλλιθέα. Κατέχει τίτλο ειδικότητας Νεφρολόγου, την οποία έχει αποκτήσει από το Σισμανόγλειο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών και το Γενικό Κρατικό Νοσοκομείο Νίκαιας "Άγιος Παντελεήμων". Ο ιατρός διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στην αντιμετώπιση της υπέρτασης, των νεφρικών παθήσεων και την αιμοκάθαρση καθώς είναι Εξωτερικός Επιστημονικός Συνεργάτης του Doctors Hospital Αθηνών από το 2016 και Νεφρολόγος στη Μονάδα Χρόνιας Αιμοκάθαρσης "Μεσόγειος" στο Χαϊδάρι, ενώ διαθέτει επίσης μεγάλη εκπαιδευτική εμπειρία, όντας εκπαιδευτής στο Πρόγραμμα εκπαίδευσης νοσηλευτικού προσωπικού στη Νεφρολογική Κλινική "Μεσόγειος" Χαλκίδας από το 2014 και έχοντας εργαστεί σε αντίστοιχες θέσεις στο παρελθόν στον ιδιωτικό και το δημόσιο τομέα. Επιπλέον, φροντίζοντας για τη δια βίου εκπαίδευση του, έχει παρακολουθήσει πλήθος μετεκπαιδευτικών και συνεδρίων και έχει συμμετάσχει σε πολλά ελληνικά και διεθνή ιατρικά συνέδρια και συνέδρια Νεφρολογίας, αναρτώντας δημοσιεύσεις του.

Ο Ποτουρίδης Αναστάσιος Md, MSc, PhDc είναι Αγγειοχειρουργός - Αγγειολόγος και Υποψήφιος Διδάκτωρ του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης με πρότυπο ιδιωτικό ιατρείο στη Θεσσαλονίκη. Αποφοίτησε με άριστα από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Μπολόνια στην Ιταλία και έχει ολοκληρώσει με άριστα τις μεταπτυχιακές σπουδές (MSc) στην Ενδαγγειακή Χειρουργική του Διακρατικού Προγράμματος των Πανεπιστημίων του Bicocca - Milano και του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει ειδικευτεί σε όλο το εύρος της χειρουργικής των αγγειακών παθήσεων, τόσο στην κλασική ανοιχτή χειρουργική, όσο και στην σύγχρονη ενδαγγειακή χειρουργική σε μια από τις μεγαλύτερες Αγγειοχειρουργικές κλινικές της Ελλάδας, στο "Κωνσταντοπούλειο" Γενικό Νοσοκομείο Νέας Ιωνίας "Αγία Όλγα". Διαθέτει ιδιαίτερη εμπειρία στην αντιμετώπιση των αρτηριακών παθήσεων της ανευρυσματικής νόσου, της νόσου των καρωτίδων και της περιφερικής αρτηριοπάθειας. Η ενασχόλησή του με ασθενείς που πάσχουν από χρόνια φλεβική ανεπάρκεια και κιρσούς ήταν συνεχής και ουσιαστική, προσφέροντας τους την ιδανική λύση για το πρόβλημά τους μέσα από μία προσωποποιημένη προσέγγιση με την σύγχρονη, αναίμακτη και ελάχιστα επεμβατική μέθοδο του Laser ή με την κλασική μέθοδο της σαφηνεκτομής. Ταυτόχρονα, διαθέτει εμπειρία στην αντιμετώπιση ασθενών με χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, διενεργώντας μεγάλο αριθμό αγγειακών προσπελάσεων. Έχει μετεκπαιδευτεί στην διεθνούς φήμης και κορυφαία Κλινική Αγγειακής και Ενδαγγειακής Χειρουργικής, του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Paracelsus Medical University της Νυρεμβέργης (PMU), στη Γερμανία. Επίσης, κατέχει πιστοποίηση από την Γερμανική Εταιρεία Φλεβολογίας και την εξειδικευμένη ομάδα της για τη διενέργεια σκληροθεραπείας, με στόχο το άρτιο αισθητικό αποτέλεσμα στην καταπολέμηση των κιρσών, καθώς και των ευρυαγγειών. Επιπλέον, στο ιατρείο παρέχεται η δυνατότητα αντιμετώπισης των ευρυαγγειών με τον πλέον σύγχρονο, αναίμακτο και αποτελεσματικό τρόπο, μέσω της χρήσης του ισχυρού και εξειδικευμένου, Αμερικάνικης προέλευσης Laser, προσφέροντας εξαιρετικά αποτελέσματα μέσα από μια εξατομικευμένη θεραπεία. Είναι Πανεπιστημιακός Υπότροφος του Αγγειοχειρουργικού τμήματος του Γενικού Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης "Γ. Γεννηματάς", επιτελώντας χειρουργικό έργο και συμμετέχοντας, παράλληλα, στην εκπαίδευση των νέων ιατρών. Τέλος, διαθέτει κατάρτιση και έχει ερευνητική δράση, η οποία αποτυπώνεται στις ακαδημαϊκές δημοσιεύσεις και ανακοινώσεις σε εγχώρια και διεθνή συνέδρια, στα οποία συμμετέχει, ενώ αποτελεί μέλος της ευρωπαϊκής κοινότητας της αγγειοχειρουργικής από το 2016, καθώς και της Ελληνικής Αγγειοχειρουργικής Εταιρείας.

Ο Ευστάθιος Ξαγάς MD, PhD, MSc είναι ειδικός Νεφρολόγος, διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, με πολυετή εμπειρία στον χειρισμό των νεφρικών παθήσεων και προσήλωση στην καλύτερη δυνατή καθοδήγηση και φροντίδα των ασθενών με σύγχρονες επιστημονικές μεθόδους. Διατηρεί ιατρείο Νεφρολογίας και Υπέρτασης στη Ν. Ιωνία, ενώ εργάζεται ως επιμελητής Νεφρολόγος στο Πρότυπο Νεφρολογικό Κέντρο Αττικής. Εισήχθη στην Ιατρική Σχολή Αθηνών το 2006 από όπου αποφοίτησε το 2012. Κατόπιν εργάστηκε για 2 έτη ως ειδικευόμενος Παθολογίας στο ΓΝΑ "Σισμανόγλειο - Αμαλία Φλέμινγκ", ενώ από το 2016 έως το 2022 εργάστηκε στην Κλινική Νεφρολογίας και Μεταμόσχευσης Νεφρού του ΓΝΑ "Λαϊκό" αρχικά ως ειδικευόμενος Νεφρολογίας και από το 2020 ως ειδικός Νεφρολόγος, όπου εκπαιδεύτηκε σε όλο το φάσμα της σύγχρονης Νεφρολογίας, ενώ παράλληλα εκπόνησε την διδακτορική του διατριβή. Το 2020 αποφοίτησε με Άριστα από το Πρόγραμμά Μεταπτυχιακών Σπουδών "Αρτηριακή υπέρταση και συνοδά καρδιαγγειακά- νεφρικά νοσήματα". Με υποτροφία της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας μετεκπαιδεύτηκε στην χρήση των υπερηχογραφικών τεχνικών στην Νεφρολογία στην Νεφρολογική Κλινική της Klinikum Rechts der Isar του Πανεπιστημίου του Μονάχου (TUM). Έχει συγγράψει πολυάριθμες δημοσιεύσεις σε διεθνή και ελληνικά επιστημονικά περιοδικά, ενώ έχει συμμετάσχει ως ομιλητής σε πανελλήνια συνέδρια Νεφρολογίας και Υπέρτασης.

Η Παπακωστούλα Αγγελική είναι Νεφρολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Νέα Φιλαδέλφεια. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ειδικεύθηκε αρχικά στην Παθολογία στο 1ο ΙΚΑ Μελισσίων και μετέπειτα στη Νεφρολογία στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής "Σισμανόγλειο - Αμαλία Φλέμινγκ". Η γιατρός έχει εργαστεί ως Επιμελήτρια Νεφρολόγος στη Μονάδα Χρόνιας Αιμοκάθαρσης στο "Μεσόγειος" - Νεφρολογικό Κέντρο Παλλήνης, αλλά και στη Μονάδα Χρόνιας Αιμοκάθαρσης του Αθηναϊκού Κέντρου Νεφρού, ενώ μέχρι και σήμερα διατελεί Επιστημονικά Υπεύθυνη του τελευταίου Κέντρου. Στο ιδιωτικό της ιατρείο προσφέρει πλήθος υπηρεσιών, σεβόμενη τις ιδιαίτερες ανάγκες κάθε ασθενούς. Τέλος, η γιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών και της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας.

Ο Ισαακίδης Ακρίτας - NutriOn είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Νεάπολη Θεσσαλονίκης. Είναι πτυχιούχος του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος στη Θεσσαλονίκη με εξειδίκευση στην Αθλητική Διατροφική Καθοδήγηση στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Με την παράλληλη πρακτική εκπαίδευση σε φορείς του εξωτερικού και νοσοκομεία, αλλά ακόμη παρακολουθώντας σεμινάρια και ημερίδες, κατέχει μια συνολικά πολύ καλή εμπειρία και εκπαίδευση ως επαγγελματίας της διατροφής. Εστιάζουμε σε έναν Υγιεινό Τρόπο Ζωής και γι’ αυτό σας προσκαλούμε να γίνετε και εσείς μέλος της οικογενείας "NutriOn"! Ελάτε να ξεκινήσουμε με στόχο την αλλαγή διατροφικών συνηθειών λαμβάνοντας υπόψιν τις ατομικές σας ανάγκες και αναλύοντας την σύσταση σώματός σας (λίπος, μυϊκή μάζα)! Θα συντάξουμε για εσάς ένα εξατομικευμένο πρόγραμμα διατροφής το οποίο θα είναι εφαρμοσμένο στις προσωπικές σας ανάγκες και θα σας καλύπτει πλήρως παρέχοντάς σας όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε για να λειτουργήσει σωστά ο οργανισμός σας! Οποιοσδήποτε και αν είναι ο διατροφικός σας στόχος εμείς έχουμε την λύση και τα εργαλεία για να τον πετύχουμε!

Ο Ντούρας Αθανάσιος είναι Νεφρολόγος και διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στον Πειραιά. Παράλληλα, είναι διευθυντης της μοναδος τεχνητου νεφρου στο θεραπευτηριο αθηνων επι της οδου δροσοπουλου 21 στην κυψελη. Πρωην Ιατρός Μονάδας Τεχνητού NEKAD Αγ.Δημητριου και μοναδας τεχνητου νεφρου στο ΙΚΑΝ μοναδα τεχνητου νεφρου Ναυπλιου. Πραγματοποίησε σπουδές στην Ιατρική και ακολούθως ειδικεύτηκε στη Νεφρολογία στο ΓΝΑ "ΕΥΑΓΓΕΛΙΣΜΟΣ". Στόχος του είναι η σωστή διαχείριση κάθε πάθησης, με βάση το αναλυτικό ιατρικό ιστορικό, κάθε πιθανή συγγενή πάθηση ή υπάρχουσα φαρμακευτική αγωγή. Στο ιατρείο του παρακολουθεί ασθενείς με Χρόνια και Οξεία Νεφρική Ανεπάρκεια, Αιμοκαθαρση,κολικό-λιθιαση νεφρού, αρτηριακή υπέρταση, νεφρωσικό σύνδρομο, διαβητική νεφροπάθεια, πρωτεϊνουρία, σπειραματονεφρίτιδα, λευκωματουρία - αιματουρία, λοιμώξεις ουροποιητικού, κύστες νεφρών - πολυκυστική νόσο κ.α.

Ο Σταυρουλόπουλος Αριστείδης είναι Νεφρολόγος, Διευθυντής του Νεφρολογικού Ινστιτούτου Αθηνών Nephroexpert και Διευθυντής του Ομίλου Pan Health Group. Παρακολουθεί ασθενείς από όλη την Αθήνα αλλά και την επαρχία, στο Μοσχάτο, στον Άγιο Δημήτριο και στο Αιγάλεω. Είναι αριστούχος πρωτεύσας απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης με πολύχρονη εμπειρία στη Νεφρολογία τόσο στην Ελλάδα, όσο και στο εξωτερικό. Χαρακτηρίζεται ως επιστήμονας με διεθνή δραστηριότητα, καθώς είναι αξιολογητής - μέλος επιτροπών χρηματοδότησης των προγραμμάτων υγείας της Ευρωπαϊκής Ένωσης στις Βρυξέλλες. Επιπροσθέτως, υπήρξε Επιμελητής του Νεφρολογικού και Μεταμοσχευτικού Τμήματος στο Nottingham University Hospitals NHS Trust και Νεφρολόγος του Guy's Hospital, King's College, London του Ηνωμένου Βασιλείου. Συνεργάζεται με τις Μονάδες Χρόνιας Αιμοκάθαρσης Bionephros (Μοσχάτο), ΝΕΚΑΔ (Άγιος Δημήτριος), ΝΕΚΑΣ (Σπάρτη) και τα Νοσοκομεία Metropolitan (Φάληρο) και Βουγιουκλάκειο (Αιγάλεω). Κατέχει πλούσιο επιστημονικό έργο με πολλές διακρίσεις, δημοσιεύεις και ομιλίες στην Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ στα ιατρεία ή στις Μονάδες που διευθύνει, αντιμετωπίζει όλα τα νεφρολογικά προβλήματα, εφαρμόζει τις πλέον σύγχρονες μεθόδους αιμοκάθαρσης και πρωτοποριακές μεθόδους, όπως τη χρήση του υπερηχογραφήματος πνευμόνων για την εκτίμηση της κατάστασης ενυδάτωσης των ασθενών. Παρέχει Εθελοντική εργασία στα Ιατρεία του Δήμου Καλλιθέας. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών, της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας, της Ευρωπαϊκής Νεφρολογικής Εταιρείας και του International Osteoporosis Foundation, ενώ διετέλεσε και Ταμίας της Ελληνικής Νεφρολογικής Εταιρείας.

Η Κορίνα Πασχαλίδου είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το Διαιτολογικό Γραφείο Clinimed Nutrition στο Μαρούσι. Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδίκευση στην Κλινική - Ιατρική Διατροφή. Στην πτυχιακή της εργασία μελέτησε τη γενετική προδιάθεση της παχυσαρκίας και το ρόλο της φυσικής δραστηριότητας, συμμετέχοντας ως ερευνήτρια στη μελέτη NAFLD. Στα πλαίσια του μεταπτυχιακού της, ασχολήθηκε με τη δυσθρεψία σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος, σε συνεργασία με το Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Ιπποκράτειο". Έχει ειδικευθεί, μέσω του κέντρου διά βίου μάθησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής και στο Health Coaching για επαγγελματίες υγείας. Το έντονο ενδιαφέρον της για τη Διατροφογενετική (διατροφή βασισμένη στο γενετικό υλικό DNA) την ώθησε στο να λάβει πιστοποίηση από το Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ), πάνω στις Εφαρμογές της Γενετικής στη Διατροφή Ακριβείας. Πραγματοποιεί ομιλίες σε αθλητικούς συλλόγους και σχολεία και διαθέτει επαγγελματική εμπειρία σε δεκάδες περιστατικά κλινικής διατροφής και διαχείρισης βάρους. Ενημερώνεται συνεχώς για τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα στον κλάδο της διαιτολογίας - διατροφής.

Η Οικονομοπούλου Φανή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Περιστέρι. Διαθέτει πτυχίο από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος της Θεσσαλονίκης και εξειδικεύτηκε στις διατροφικές συνήθειες παιδιών και εφήβων. Επίσης είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Κλινική Διατροφή από το Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος. Έχει σημαντική εργασιακή εμπειρία και έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί διαρκώς επιστημονικά συνέδρια και σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας. Τέλος, στο ιδιωτικό της γραφείο, παρέχει εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες του καθενός.

Ο Δασκαλάκης Αλέξανδρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί προσωπικό διαιτολογικό γραφείο από το 2020 μέχρι σήμερα, ακολουθώντας μια ανθρωποκεντρική προσέγγιση με στόχο την επίτευξη ρεαλιστικών στόχων των πελατών με υψηλά ποσοστά επιτυχίας. Αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο του Greenwich της Μεγάλης Βρετανίας. Επεκτείνει τις σπουδές του ακολουθώντας μεταπτυχιακό στο Bolton University πάνω στη διατροφογενετική ανάλυση και στο γονιδιακό έλεγχο. Έχει εργαστεί σε κλινικό περιβάλλον (Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν) και, στο παρελθόν, έχει διατελέσει αρκετά έτη ως Chef και τεχνικός σύμβουλος στις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων του χώρου με κορυφαίες γνώσεις γύρω από την επιστήμη τροφίμων. Συνεργάζεται με την εταιρία iDNA genomics έχοντας ως αντικείμενο απασχόλησης το γονιδιακό έλεγχο και τη γονιδιακή διατροφή, ανταποκρινόμενος σε κλινικά περιστατικά και προβαίνοντας μετά από ενδελεχή ανάλυση σε εξειδικευμένη παρέμβαση σύμφωνα με τις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη. Διατηρεί στενές συνεργατικές σχέσεις με κορυφαίους αθλητές Καλλισθενικής γυμναστικής, Cross training και μαραθωνοδρόμους, ενώ έχει και ο ίδιος ολοκληρώσει δύο μαραθωνίους και ακολουθεί καλλισθενική άσκηση. Είναι μέτοχος σε δικό του κορυφαίο λογισμικό διατροφής που ήδη είναι διαθέσιμο στην αγορά για διαιτολόγους. Συνεχίζει να εκπαιδεύεται και να εξελίσσεται συνεχώς και ακολουθεί τις τρέχουσες εξελίξεις, ώστε να παραμένει ενημερωμένος στην έρευνα της επιστήμης της διατροφής.