Είναι η ζάχαρη καρύδας πιο χαμηλή σε γλυκαιμικό φορτίο από τη λευκή κρυσταλλική ζάχαρη;

Καλησπέρα σας. Είναι η ζάχαρη καρύδας πιο χαμηλή σε γλυκαιμικό φορτίο από την λευκή -κρυσταλλική ζάχαρη;; Με μέτρια πάντα κατανάλωση. Αξίζει να την προτιμάμε;

  • Υποβλήθηκε χθες

3 ειδικοί απάντησαν

  • Η ζάχαρη καρύδας έχει ελαφρώς χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τη λευκή ζάχαρη, όμως η διαφορά στην πράξη είναι μικρή. Και οι δύο αποτελούνται σχεδόν εξ ολοκλήρου από απλά σάκχαρα και επηρεάζουν το σάκχαρο αίματος με παρόμοιο τρόπο όταν καταναλώνονται σε ίσες ποσότητες. Η ζάχαρη καρύδας περιέχει ίχνη κάποιων θρεπτικών συστατικών, αλλά όχι σε ποσότητες που προσφέρουν ουσιαστικό όφελος. Συνεπώς, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική για λόγους γεύσης ή προτίμησης, αλλά το σημαντικότερο για την υγεία είναι ο συνολικός περιορισμός της πρόσθετης ζάχαρης, ανεξαρτήτως τύπου.

    Κρομμύδα Ελευθερία (Έλλη)

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Πετρούπολη

  • Το ήξερες ότι μπορείς να κάνεις live chat με γενικό γιατρό και να βρεις τις απαντήσεις που θέλεις; Κάνε chat τώρα με το DO+

  • Καλησπέρα σας, η ζάχαρη καρύδας έχει ελαφρώς χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη από τη λευκή ζάχαρη, αλλά δεν παύει να είναι ζάχαρη και χρειάζεται μέτρο. Είναι λιγότερο επεξεργασμένη και περιέχει ίχνη μετάλλων όπως κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο και ινουλίνη η οποία επιβραδύνει λίγο την απορρόφηση της γλυκόζης.

    Γριβέα Ιφιγένεια    - Nourish Lab

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Μεταμόρφωση

  • Καλησπέρα σας, δεν έχει μεγάλη ουσιώδης διαφορά να λάβετε την ζάχαρη καρύδας εφόσον βάζετε λίγο π.χ στον καφέ σας καθημερινά, είναι πιο ακριβή και δεν θα την πρότεινα ως εναλλακτική, δεν αξίζει.

    Έχει μικρότερο γλυκαιμικό δείκτη αλλά το φορτίο δεν αλλάζει σε βαθμό που να έχει διαφορά ουσιώδης.

    Μπενεβίδης Χρήστος

    Νέος συνεργάτης |

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Χανιά

Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο συμβουλευτικής από ιατρούς ή επαγγελματίες υγείας

Σχετικά Βίντεο

Έχεις απορία; Ρώτα τους ειδικούς μας

Ρώτησε ανώνυμα Ρώτησε δωρεάν

Ρώτα τους ειδικούς μας

Θα σου στείλουμε email εδώ μόλις ένας ειδικός απαντήσει στην ερώτησή σου

Οδηγίες υποβολής ερωτήσεων

Περίγραψε με σαφήνεια και λεπτομέρεια το ζήτημα που σε απασχολεί
Κάνε σύντομες και συγκεκριμένες ερωτήσεις ώστε να πάρεις στοχευμένες απαντήσεις
Απόφυγε προσβλητικό ή ακατάλληλο περιεχόμενο καθώς και ονομαστικές αναφορές
Μη ζητάς τιμές για υπηρεσίες, συνταγογράφηση ή διάγνωση
Υποβολή ερώτησης
Θα στείλουμε email εδώ όταν υπάρξει απάντηση
Λάβαμε την ερώτησή σου

Θα σε ενημερώσουμε με email μόλις απαντήσει κάποιος ειδικός.

Η ερώτηση δεν υποβλήθηκε

Παρουσιάστηκε άγνωστο σφάλμα, αλλά το διορθώνουμε. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.

Χρειάζεσαι να δεις έναν επαγγελματία υγείας άμεσα;

Ξεκίνα τη βιντεοκλήση με έναν ειδικό μέσα σε 5 λεπτά

Mobile Image
success envelop

Λάβαμε την ερώτησή σας!

Θα σας στείλουμε ένα email όταν απαντήσει κάποιος ειδικός.

docontime

Δεν έχεις χρόνο να περιμένεις; Κανένα πρόβλημα.

Μίλα με έναν ειδικό καθημερινά από τις 08:00 έως τις 22:00, μέσω chat ή βίντεο και πάρε τις απαντήσεις που χρειάζεσαι σε λίγα λεπτά.

docontime

Αναζητάς εξατομικευμένες συμβουλές;

Όταν πρόκειται για φαρμακευτική αγωγή, είναι καλύτερο να έχεις απαντήσεις προσαρμοσμένες στο ιατρικό σου ιστορικό. Συνομίλησε με έναν ειδικό για να λάβεις ασφαλή, εξατομικευμένη καθοδήγηση μέσα σε λίγα λεπτά.