Dietitians - Nutritionists

Η Λιναρδάκη Εύα είναι Σύμβουλος Ολιστικής Ενεργειακής και Διατροφικής Ευεξίας, διατηρώντας ιδιωτικό γραφείο στο Ηράκλειο Κρήτης.

Είναι ένα ανήσυχο και συνεπές πνεύμα, που αναζητά συνεχώς τρόπους να στηρίζει ανθρώπους στην καθημερινότητα τους.

Με εξειδίκευση στη διατροφική καθοδήγηση και την ενδυνάμωση μέσα από υγιεινές επιλογές, δεν υπόσχεται αλλαγές τις χτίζει μαζί σας , προσφέρει συμβουλευτική υποστήριξη σε άτομα που επιθυμούν να βελτιώσουν τη διατροφή τους και την καθημερινότητά τους.

Μέσα από πρακτικά εργαλεία και συνεδρίες ενημέρωσης, ενθαρρύνει την αλλαγή συνηθειών και την ανάπτυξη θετικής σχέσης με το φαγητό.

 Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της ως Σύμβουλος Ολιστικής Ενεργειακής και Διατροφικής Ευεξίας στο Natural Health Science (NHS). Συνεργάζεται με εξειδικευμένους επαγγελματίες υγείας όταν απαιτείται, με απόλυτο σεβασμό στο πλαίσιο της επιστημονικής δεοντολογίας.

Κάθε άνθρωπος έχει τη δική του ιστορία με το φαγητό και δεν χρειάζεται άλλη μία “δίαιτα”.

Χρειάζεται καθοδήγηση, κατανόηση και μικρές αλλαγές που θα τον φέρουν πιο κοντά σε μια ζωή με περισσότερη ενέργεια και φροντίδα.

 Μέσα από εξατομικευμένες συνεδρίες, υποστηρίζει ενήλικες και εφήβους στη διαμόρφωση υγιών και βιώσιμων διατροφικών συνηθειών, βασισμένων στις αρχές της ολιστικής υποστήριξης σώματος και ψυχισμού.

 Με προσωποκεντρική προσέγγιση, συνδυάζει τεχνικές συμβουλευτικής ώστε κάθε άνθρωπος να μπορεί να προχωρήσει με ασφάλεια σε έναν πιο υγιεινό, λειτουργικό και υγιεινό τρόπο ζωής.

Η υποστήριξη που προσφέρει δεν αντικαθιστά ιατρική διάγνωση, αλλά λειτουργεί ενισχυτικά, σε συνεργασία με πιστοποιημένους επαγγελματίες υγείας όπου αυτό κρίνεται απαραίτητο.

Μέσα από σύγχρονες μεθόδους και φιλική καθοδήγηση, προσφέρει, υπηρεσίες που εστιάζουν στην υποστήριξη ατόμων που επιθυμούν να καλλιεργήσουν συνειδητές διατροφικές συνήθειες, να φροντίσουν τον εαυτό τους με σεβασμό και να αποκτήσουν ισορροπία σώματος, νου και ενέργειας.

Πραγματοποιεί ανάλυση καθημερινών συνηθειών και πρακτικές συμβουλές, διατροφική ενδυνάμωση, ανάλυση διατροφικής συμπεριφοράς και αλλαγή αυτής, εκπαίδευση για υγιεινές επιλογές στην πράξη, ολιστική προσέγγιση για αυτό φροντίδα και ποιότητα ζωής.

Δίνει εργαλεία για αλλαγή της ζωής, Συζητάει τρόπους βελτίωσης των διατροφικών συνηθειών, Υποστήριξη για υιοθέτηση ισορροπημένου τρόπου ζωής, Συζήτηση και αυτοπαρατήρηση διατροφικών συνηθειών, Καθοδήγηση με βάση γενικές αρχές υγιεινής διατροφής (ΕΦΕΤ, WHO), Καθημερινές πρακτικές διατροφικής φροντίδας, Συμβουλές βελτίωσης ρουτίνας και σχέσης με το φαγητό, ενδυνάμωση και στήριξη στόχων ευεξίας.

Με σεβασμό στην επιστημονική δεοντολογία, επιλέγει να μην υπόσχεται θαύματα, αλλά να υποστηρίζει σταθερά αυτό που μπορεί να προσφέρει με αλήθεια και υπευθυνότητα.

Η Μαρκούση Μαριέττα είναι Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών με μεταπτυχιακό τίτλο στην Αθλητική Διατροφή. Ασκεί το επάγγελμα του διατροφολόγου για τουλάχιστον 16 έτη. Από το 2013 διατηρεί διαιτολογική μονάδα στη περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ από το 2020 διατηρεί ακόμα μία στην περιοχή της Νέας Φιλαδέλφειας.

Κατά την πρακτική της άσκηση, παρείχε διαιτολογική υποστήριξη σε πολλά δημόσια νοσοκομεία της Αττικής ενώ έχει εργασθεί και εθελοντικά με το νοσοκομείο «Ερυθρός Σταυρός», στην Ενδοκρινολογική Κλινική, στο τμήμα Σακχαρώδη Διαβήτη & Παχυσαρκίας, στα πρώτα χρόνια της επαγγελματικής της καριέρας. Έκτοτε, έχει συνεργασθεί ως υπεύθυνη διαιτολόγος σε Ιδιωτικά γραφεία της Αθήνας. Το 2013 ίδρυσε το πρώτο διαιτολογικό της γραφείο στην περιοχή της Νέας Ερυθραίας ενώ το 2020 εγκαινιάστηκε η λειτουργία του γραφείου στη Νέα Φιλαδέλφεια.

Στην πολυετή πορεία της έχει συνεργασθεί με πολλούς elite αθλητές διαφόρων Εθνικών ομάδων και αθλημάτων (ενόργανη γυμναστική, ρυθμική γυμναστική, στίβος, επαγγελματικό μπαλέτο/ επαγγελματικός χορός, δρομείς μεγάλων αποστάσεων, καταδύσεις, κολύμβηση, καράτε, ποδόσφαιρο). Έχει συμβάλλει στην βελτίωση διατροφικών συνηθειών και της σχέσης του ανθρώπου με τη τροφή και το σώμα του (mindfulness). Με μεγάλη αποτελεσματικότητα, σε πλήθος ασθενών, συνεισέφερε στην βελτίωση κλινικών δεικτών. Ως προς τα περιστατικά με διαταραχές λήψης τροφής (ψυχογενή ανορεξία, ψυχογενή βουλιμία, υπερφαγία) εφαρμόζει τεχνικές διατροφικής συμβουλευτικής (γνωσιακή συμπεριφορική) προκειμένου να επιτυγχάνεται η έννοια της ισορροπημένης διατροφής βιωματικά! Άξονας του επαγγελματισμού της είναι η εξατομίκευση!

Τα γραφεία πλαισιώνονται και από άρτια καταρτισμένους συνεργάτες, πτυχιούχους Κλινικούς Διαιτολόγους- Διατροφολόγους του Χαροκοπείου Παανεπιστημίου. Μιας και η επιστήμη της διατροφής είναι μια συνεχώς εξελισσόμενη και ερευνητικά επικαιροποιημένη επιστήμη τόσο η ίδια όσο και οι συνεργάτες της φροντίζουν να επιμορφώνονται διαρκώς μέσα από μετεκπαιδεύσεις, συνέδρια και ομιλίες προκειμένου να παρακολουθούν όλα τα νέα επιστημονικά δεδομένα.

Marikou Foteini is a Clinical Dietitian - Nutritionist MSc, graduate of the Department of Dietetics and Nutrition at Harokopio University and holder of a Master's Degree from the Medical School of Athens titled "Pathology of Pregnancy - High Risk Pregnancy." As part of her undergraduate program, she completed internships at the 401 General Military Hospital of Athens, a private dietetic office, and a food industry company. Subsequently, she collaborated for several years with NGOs, where she provided voluntary nutritional support to cancer patients during and after anticancer treatments. Simultaneously, she has served as head dietitian - nutritionist in a large gym chain. She has been evaluating private cases since 2018, specializing in nutrition during pregnancy and breastfeeding, as well as in cases of eating disorders and clinical conditions such as hypercholesterolemia, diabetes mellitus, gestational diabetes, polycystic ovary syndrome, and specialized clinical conditions. Moreover, she continuously updates and actively follows the latest developments in the field of Nutrition and Health through educational seminars, conferences, and workshops. Since 2022, she has been operating her dietetic office in Ambelokipi, Attica, equipped with state-of-the-art technological equipment, catering to numerous individuals by personalizing her approach tailored to each person's specific needs.

Dr Melistas Lampros Didaktor Xarokopeiou Panepistimiou, MSc, PhD, is a Clinical Dietitian - Nutritionist with a private practice in Ilioupoli. He holds a doctorate from the Department of Dietetics and Nutrition Science at Harokopio University. Part of his doctoral studies was conducted at Tufts University in Boston, USA. He possesses a Master's degree (MSc) specialized in Clinical Dietetics. He is the president of the Weight Management Specialist Group of the Panhellenic Association of Dietitians - Nutritionists. He has an extensive research portfolio and publications in internationally recognized medical scientific journals. Additionally, he participates as a speaker or organizer in numerous conferences both in Greece and abroad. He is a member of numerous scientific medical associations, has a rich portfolio of articles in the periodical press, and frequent television appearances. He has many years of experience in his private practice and teaches his scientific field at university, public, and private educational institutions.

Artemis Kyrka, MSc., RD., is a registered Dietitian and founder of the online clinic WellPlate. She offers modern online dietetic services to patients of all ages, with the primary goal of changing their dietary behaviours and improving their relationship with food.

She works with cases such as weight management through intuitive eating programmes and behaviour change techniques, women's health, fertility, gut health, and paediatric & adolescent nutrition. She provides evidence-based and practical guidance tailored to each individual's needs.

She holds an MSc in "Women & Children's Health" from King's College London and has trained in diabetes clinics serving the general population, pregnant women, children, and young people at Guy's & St Thomas' Foundation Trust.

She brings years of experience from voluntary work in South Africa, Indonesia, and the United Kingdom, delivering nutrition and hygiene education to children from diverse populations. She collaborates with SLP, OT, IVF units, gynaecologists, and paediatricians, offering holistic and personalised care to her patients.

Her mission is to provide flexible, evidence-based nutritional support, empowering patients to transform their dietary behaviours and improve their relationship with food, enhancing their overall health and well-being.

Giourga Filanthi BSc is a Dietitian - Nutritionist and maintains a private practice in Thessaloniki. She graduated from the Department of Nutrition Science and Dietetics at the International Hellenic University. She has attended numerous seminars related to nutrition and has completed specializations in Clinical Nutrition and Eating Disorders at the National and Kapodistrian University of Athens. Her goal is to provide personalized nutritional solutions, tailored to the needs, lifestyle, and objectives of each individual. She focuses on weight management, improving health in chronic conditions, supporting cases of eating disorders, as well as nutritional education across all age groups. She believes that nutrition is not merely a diet but a lifestyle that can bring balance, well-being, and long-term health. Her purpose is to support every individual with guidance, encouragement, and positive energy, enabling them to develop healthy habits that will accompany them throughout their lives.

Ο Δημητρούλης Μάνος είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο στην Γλυφάδα με την επωνυμία Dietstories. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας του έχει συνεργαστεί με το το εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και συμμετέχει σε δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την κατάσταση υπεραθλητών μεγάλων αποστάσεων. Έχει διατελέσει υπεύθυνος της διαιτολογικής ομάδας των γυμναστηρίων Joe Weider. Ενώ στην σχεδόν 20ετή του εμπειρία στο πεδίο της Διαιτολογίας-Διατροφής, έχει αντιμετωπίσει πληθώρα διαφορετικών κλινικών περιστατικών και έχει προσεγγίσει σε βάθος ποικίλη θεματολογία. Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο "Dietstories", με σκοπό την διατροφική υποστήριξη και παροχή συμβουλευτικής και καθοδήγησης σε άτομα που επιθυμούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο διατροφή τους. Τα τελευταία 6 χρόνια επιχειρεί και στις εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ με συνεργασίες με αθλητικούς συλλόγους, γυμναστήρια και το ευρύ κοινό. Έχει συνεργαστεί επίσης με την ομάδα υδατοσφαίρισης του Παναθηναικού, ενώ το 2018 ανέλαβε την διαιτολογική παρακολούθηση των αθλητών της εθνικής ομάδας κωπηλασίας. Στο site του και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στο δικό του κανάλι στο Youtube ανεβάζει τις συνταγές του και χρήσιμες πρακτικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή. Επιπλέον αρθρογραφεί σε διάφορα μέσα και έχει ενεργή παρουσία σε μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Ελλάδα και Κύπρο, προωθώντας επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής. Είναι συγγραφέας 3 βιβλίων μαγειρικής: Dietstories - Cooking edition, Dietstories - Less than 400 kcal & Dietstories No sugar challenge. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την αγάπη του για τη μαγειρική, προσδοκεί να σας μυήσει σε έναν απολαυστικό και συγχρόνως ισορροπημένο τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τύψεις και διατροφικού αποκλεισμούς.

Vamvakari Konstantina is a Dietitian-Nutritionist who has operated a private practice in Agios Dimitrios, Attica, since 2023. She graduated from the Department of Nutrition and Dietetics at the University of Thessaly (formerly TEI of Thessaly) and is a member of the Hellenic Association of Dietitians-Nutritionists (HADN), holding a professional license. As part of her continuous education, she specialized with postgraduate studies in Clinical Nutrition at Harokopio University.

Η Παπαδοπούλου Αναστασία είναι Κλινική - Μοριακή Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με 20ετή εμπειρία σε κλινικά περιστατικά και διατηρεί ιδιωτικά γραφεία στο Ελληνικό και στους Αμπελόκηπους με εκπαιδευμένο προσωπικό και εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας.

Αποφοίτησε το 2001 από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η πανεπιστημιακή της διατριβή αφορούσε τις παθήσεις του Γαστρεντερικού Συστήματος και τη διαιτολογική τους αντιμετώπιση και στη συνέχεια εκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση της Φλεγμονώδους Νόσου του Εντέρου και του Ευερέθιστου Εντέρου.

Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου στην Κλινική Διαιτολογία από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών.

Είναι υπεύθυνη Διαιτολογικού Τμήματος της Κλινικής Υγείας Μέλαθρον από το 2003, έχοντας δουλέψει σε πληθώρα Κλινικών Περιστατικών Διαβήτη, Καρκίνου, Παθολογικών

Προβλημάτων (χοληστερίνη, πίεση), καθώς και Βαριατρικά Περιστατικά.

Εχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην Μοριακή Διαιτολογία από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών που της παρέχει τη δυνατότητα διαχείρισης των περιστατικών ανάλογα με τις εξατομικευμένες ανάγκες, όπως αυτές καθορίζονται μέσα από διατροφικό

τεστ DNA.

Εχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην Γνωστική Συμπεριφοριστική Θεραπεία, στο Health Coaching και στη Διατροφή Νοσηλευομένων Ασθενών από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, ενώ διαθέτει και πιστοποίηση σε θέματα Αθλητικής Διατροφής.

Η συμμετοχή της σε Πανελλήνια και Πανευρωπαϊκά Ιατρικά και Διαιτολογικά Συνέδρια, της επιτρέπει να γνωρίζει τις πιο σύγχρονες μεθόδους για την αντιμετώπιση κλινικών

περιστατικών (καρδιολογικά νοσήματα, γαστρεντερολογικές παθήσεις, διαβήτης, παχυσαρκία ενηλίκων και παίδων, καρκίνος, ΜΕΘ κ.ά.), καθώς και όλες τις εξελίξεις σχετικά με τη διατροφή ατόμων με έντονη φυσική δραστηριότητα. Είναι μέλος πολλών ελληνικών και διεθνών επιστημονικών συλλόγων και εταιρειών. Προσφέρει διατροφική εκπαίδευση, συμβουλευτική και καθοδήγηση, ανάλυση σύστασης σώματος- λιπομέτρηση, test DNA ,

μέτρηση βασικού μεταβολικού ρυθμού καθώς και εξατομικευμένο πλάνο διατροφής.

Kanellou Paraskeui is a Dietitian - Nutritionist and operates a private practice in Peristeri. She graduated from the Department of Dietetics - Nutrition at Harokopio University of Athens and holds a postgraduate degree from the Nursing Department, specializing in Public Health at the National and Kapodistrian University of Athens. Additionally, she holds a postgraduate degree in "Clinical Ergospirrometry, Exercise, and Rehabilitation" from the Medical School of the same university. She possesses extensive professional experience and has participated in numerous conferences and seminars. Finally, Ms. Kanellou is a member of the Panhellenic Association of Dietitians - Nutritionists and the Union of Dietitians - Nutritionists of Greece.

Η Εβίτα Στόκα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στη διατροφική υποστήριξη σε σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών, εμμηνόπαυση, απώλεια βάρους και ζητήματα που σχετίζονται με την ορμονική ισορροπία.

Διατηρεί το προσωπικό της γραφείο στο Κουκάκι, ενώ από το 2021 πραγματοποιεί και online συνεδρίες διατροφικής παρακολούθησης, προσφέροντας πλήρως εξατομικευμένη καθοδήγηση με βάση το ιατρικό ιστορικό, τις ανάγκες και τους προσωπικούς στόχους κάθε ατόμου.

Η προσέγγισή της βασίζεται στην επιστημονική τεκμηρίωση και στη ρεαλιστική εφαρμογή της διατροφής στην καθημερινότητα, με στόχο την υποστήριξη της μεταβολικής υγείας, τη διαχείριση του βάρους, τη βελτίωση του λιπιδαιμικού και γλυκαιμικού προφίλ, καθώς και τη συνολική ευεξία.

Dr. Mamalaki Eirini is a Clinical Dietitian - Nutritionist with a private practice in Ampelokipoi. She graduated from the Department of Dietetics and Nutrition Science at Harokopio University of Athens. She completed her Master's Degree specializing in "Clinical Nutrition" at the same department. In 2020, she earned her PhD on the topic "Nutrition and lifestyle of older adults." She has published over 30 scientific articles in the field of nutrition and lifestyle, as well as more than 45 written and oral presentations at international conferences. Currently, she is a Scientific Collaborator at Harokopio University and the National and Kapodistrian University of Athens. She has extensive experience in managing clinical cases, both adults and children, as well as in weight management for individuals (weight loss, maintenance of lost weight, weight gain). Her fundamental philosophy is that dietary intervention should be person-centered, based on the specific needs and requirements of each individual as well as their taste preferences, with the goal of achieving long-term maintenance of the changes discussed. Therefore, the core focus of her sessions is thorough assessment and discussion of needs with the individual, setting goals, and re-evaluating these goals at regular intervals.

Daskalakis Aleksandros is a Dietitian - Nutritionist and has been running a private dietetic practice since 2020, following a patient-centered approach aimed at achieving realistic client goals with high success rates. He graduated from the University of Greenwich in the United Kingdom. He extended his studies by pursuing a postgraduate degree at Bolton University in nutrigenetic analysis and genetic testing. He has worked in a clinical setting (Errikos Dynan Hospital) and has previously served for several years as a Chef and technical consultant for leading food companies in the sector, possessing advanced knowledge of food science. He collaborates with the company iDNA Genomics, focusing on genetic testing and nutrigenomics, responding to clinical cases and, following thorough analysis, providing specialized interventions tailored to the needs of each client. He maintains close collaborative relationships with top athletes in calisthenic gymnastics, Cross Training, and marathon runners, while he himself has completed two marathons and practices calisthenic exercise. He is a shareholder in his own top nutrition software, which is already available on the market for dietitians. He continues to train and develop continuously, keeping up with current advancements to remain informed on nutritional science research.

Η Αλεξάνδρα Τσαπάλου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή και την εξατομικευμένη υποστήριξη υγείας. είναι απόφοιτη του προγράμματος BSc (Hons) Dietetics, με βαθμολογία First Class, του Queen Margaret University στο Εδιμβούργο, ενός κορυφαίου πανεπιστημίου με εξειδίκευση στις επιστήμες υγείας.Οι σπουδές της εστιάζουν στην επιστήμη της διατροφής και της διαιτολογίας, με έμφαση στην κλινική πρακτική και την τεκμηριωμένη εφαρμογή. Αυτή τη περίοδο βρίσκεται σε εξέλιξη το Μεταπτυχιακό της με τίτλο  "Διατροφή του Ανθρώπου με εξειδίκευση στην Κλινική Διατροφή" (MSc Clinical Nutrition) από το πανεπιστήμιο του Essex.Η Πρακτική της Άσκηση έγινε σε ιδιωτικό γραφείο, σε παιδικό σταθμό και στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών με εμπειρία στα τμήματα Ογκολογίας, Παθολογίας, Ενδοκρινολογίας και Καρδιολογίας.Ολοκλήρωσε με επιτυχία την πτυχιακή εργασία με θέμα “Η σχέση της διατροφής με το μικροβίωμα του εντέρου και τον ρόλο του στην ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου”, η οποία έλαβε βαθμολογία Άριστα και επιλέχθηκε για παρουσίαση στο 10ο Συμπόσιο Καινοτομίας και Έρευνας της Σχολής της.Παράλληλα,είναι απόφοιτη της σχολής Natural Health Science, με εκπαίδευση στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική και ειδίκευση στον βελονισμό. Ο συνδυασμός των δύο αυτών πεδίων, της επιτρέπει να υποστηρίζει ολιστικά κάθε άτομο που θέλει να βελτιώσει τη σχέση του με το σώμα, τη διατροφή και την υγεία του.

Konstantinou Krini is a Dietitian - Nutritionist and has a private office in Voula. Apart from her scientific training in the field of nutrition - dietetics (see biography) and her many years of experience in this field, she approaches the people who trust her in a human and friendly way. Through her training in life coaching, she focuses on the self-motivation of the people who trust her and on their self-commitment in order to achieve the goals they have set. Also, nutritional programs are always drawn up in collaboration with clients, taking into account particularities, preferences, health issues, working hours, medication, physical activity, and general lifestyle. It covers clinical conditions such as diabetes mellitus, kidney, thyroid, cardiovascular, celiac disease, etc., breastfeeding, and pregnant and menopausal women. She also has extensive experience in feeding people who play sports, but also in feeding children, adolescents, vegetarians, and people with eating disorders.

Vlami Mariantzela is a Dietitian - Nutritionist and Molecular Biologist - Geneticist with a private practice in Ampelokipoi, Athens. She graduated with honors from the Universities of Pisa and Trieste in Italy. She holds a master's degree in Dietetics - Nutrition and has also completed the "Clinical Nutrition" program at the National and Kapodistrian University of Athens. Continuing her studies, she successfully completed the Harvard Medical School Course "Genetic Testing and Sequencing Technologies," receiving a scholarship. She specialized in Medical Genetics with a focus on Nutrigenetics (Functional Genomics of Human Nutrition - Clinical Nutrition). She has worked in the Department of Medical Genetics and Clinical Nutrition at the Pediatric Hospital IRCCS B. G. of Trieste, in the Department of Clinical Biochemistry at the University Hospital Cisanello of Pisa, and has extensive experience in counseling and nutritional education. Additionally, she has completed training programs in Cognitive Behavioral Therapy and Health Coaching. It is noteworthy that she was awarded by the University of Trieste for her experimental master's thesis entitled "Development of new genetic and immunological technologies in the diagnosis of celiac disease." She consistently participates in conferences and seminars, often as an instructor and speaker, staying updated on industry developments. Her method is based on nutrigenetic analysis, detailed history taking, and nutritional education, aiming for the highest possible personalization in nutrition to achieve optimal health and wellness outcomes based on the unique genotype, through the application of contemporary scientific knowledge and personalized approach. She holds a professional license as a Dietitian - Nutritionist in Greece with license number 701171 and a professional license in Italy with license number AA_083267.

Η Αρετή Δήμητρα Παινέση είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και εδρεύει στο Χαλάνδρι, πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Επιστήμης Τροφίμων από το Πανεπιστήμιο του Reading του Ηνωμένου Βασιλείου, και κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων (MSc Med Sci): στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης και στον Σακχαρώδη Διαβήτη & την Παχυσαρκία από την Ιατρική Σχολή Αθηνών.

Είναι επί σειρά ετών επιστημονική συνεργάτιδα στο ΙΑΣΩ Παίδων, όπου ασχολείται με τη διατροφική υποστήριξη παιδιών και εφήβων, τόσο για την απώλεια βάρους, όσο και για τη διαχείριση κλινικών περιστατικών, όπως αλλεργίες, δυστροφία και άλλες διατροφικές ή ιατρικές καταστάσεις που απαιτούν εξειδικευμένη υποστήριξη. Παράλληλα, διαθέτει πολύχρονη εμπειρία στη διαχείριση ατόμων με νοσογόνο παχυσαρκία που έχουν υποβληθεί σε βαριατρική επέμβαση καθώς συνεργάζεται με ομάδα εξειδικευμένων χειρουργών, όπως ο Καθηγητής Χειρουργικής Λέανδρος Εμμανουήλ και η Χειρουργός Μαρία Νατούδη, συμβάλλοντας ουσιαστικά στη διατροφική τους αποκατάσταση και στη μακροχρόνια διατήρηση της απώλειας βάρους τους. 

Επίσης έχει ασχοληθεί εκτενώς με άτομα με Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1 και Τύπου 2, εγκυμονούσες με διαβήτη κύησης, καθώς και άτομα με μεταβολικές και ενδοκρινικές διαταραχές (δυσλιπιδαιμίες, παθολογικές καταστάσεις του θυρεοειδούς).

Η φιλοσοφία της βασίζεται στην εξατομικευμένη, ρεαλιστική και επιστημονικά τεκμηριωμένη προσέγγιση, με στόχο τη δημιουργία βιώσιμων συνηθειών και τη βελτίωση της σχέσης του ατόμου με τη διατροφή.

Οι συνεδρίες πραγματοποιούνται δια ζώσης ή online, με πλήρη αξιολόγηση και καθοδήγηση, πάντα με σεβασμό στις ανάγκες, το ιατρικό ιστορικό και τον τρόπο ζωής κάθε ατόμου.

Στο πλαίσιο των δια ζώσης συνεδριών, γίνεται χρήση σύγχρονου λιπομετρητή, για ακριβή ανάλυση της σύστασης σώματος (λιπώδης μάζα, μυϊκή μάζα, σωματικά υγρά), που επιτρέπει πιο στοχευμένη και αντικειμενική παρακολούθηση της προόδου.

Augoula Anthi BSc is a Dietitian - Nutritionist and maintains a private practice in Ilion. She is a graduate of the Department of Nutrition and Dietetics at the Hellenic Mediterranean University and holds certification from the National and Kapodistrian University of Athens in eating disorders. Finally, she is a member of the Panhellenic Association of Dietitians - Nutritionists.