Η Παππά Περσεφόνη είναι Ωτορινολαρυγγολόγος και διατηρεί ιδιωτικά ιατρεία στην Κυψέλη και στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, ενώ έχει εξειδικευθεί στην Ωτορινολαρυγγολογική κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Νοσημάτων Θώρακος "Η Σωτηρία" από το 2003 ως το 2008, οπότε και έλαβε τον τίτλο της ειδικότητας Ωτορινολαρυγγολογίας από τη Νομαρχία Αθηνών. Μέχρι και σήμερα είναι μόνιμος Συνεργάτης Ιατρός του Ιδιωτικού Νοσοκομείου "Υγεία". Τέλος, η γιατρός αριθμεί πληθώρα ανακοινώσεων σε συνέδρια του κλάδου της και είναι μέλος της Ελληνικής Ρινολογικής Εταιρείας, της Ευρωπαϊκής Ρινολογικής Εταιρείας (European Rhinologic Society) και του Ιατρικού Συλλόγου Αθηνών.