Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Ο Έκτωρ Καππάτος-Κουτρούμπας είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος και γραφείο του “Healthier with Ektor” βρίσκεται στην περιοχή της πλατείας Μαβίλη. Διαθέτει master στην Κλινική Διατροφή από το Πανεπιστήμιο του Aberdeen (Ιατρική Σχολή), είναι κάτοχος του διπλώματος της κορυφαίας ευρωπαϊκής εταιρείας Κλινικής Διατροφής ESPEN (European Diploma In Clinical Nutrition And Metabolism), έχει εκπαιδευτεί στην ειδική διατροφή Low-FODMAPs για την καταπολέμηση των συμπτωμάτων του ευερέθιστου εντέρου από το Life Academy και στις Διατροφικές Διαταραχές στο πρόγραμμα του ΚΕΑΔΔ (Ελληνικό Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών), υπό την αιγίδα της British Psychological Society, και διαθέτει πιστοποίηση επιμόρφωσης στο πρόγραμμα του ΕΚΠΑ με τίτλο «Διαχείριση του Στρες και Υγεία». Συνεργάζεται με την ψυχολόγο - παιδοψυχολόγο Αλεξάνδρα Καππάτου ως υπεύθυνος του Διαιτολογικού Τμήματος. Διδάσκει το μάθημα της Αθλητικής Διατροφής στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Επιστημονικού Κολλεγίου Ελλάδος (SCG) και έχει εμπειρία ως εργαζόμενος σε ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο. Είναι συνδημιουργός και συνδιαχειριστής της ομάδας διαιτολόγων “Τροφή για … θρέψη”. Μαζί θα φτιάξετε μια εξατομικευμένη παρέμβαση, η οποία θα βασίζεται στις διαφορετικές ανάγκες και ιδιαιτερότητες σας με σκοπό να πετύχετε τους στόχους που έχετε, χωρίς στερήσεις, πείνα και απαγορεύσεις. Είναι εδώ για να σας ακούσει, να σας υποστηρίξει και να σας βοηθήσει, χωρίς να σας κρίνει.

Ο Κολυβίρας - Τζιβανιώτης Στέλιος MMedSci είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στην Παθολογία της Κύησης και στη Διαχείριση περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην Υγεία. Πραγματοποίησε τη πρακτική του εξάσκηση και εργάστηκε ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στη Γενική Kλινική ΙΑΣΩ General. Έχει διατελέσει Επιστημονικός συνεργάτης σε κλινικές και ιδιωτικά ιατρεία, εταιρίες εστίασης και σε αθλητικούς συλλόγους, ως υπεύθυνος Διαιτολόγος Διατροφολόγος. Συμμετέχει και παρακολουθεί σεμινάρια και συνέδρια στο πλαίσιο της συνεχούς εκπαίδευσης και ενημέρωσης, καθώς θεωρεί χρέος του κάθε επιστήμονα τη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα του. Τέλος, λαμβάνει μέρος σε ομιλίες συλλόγων και αρθρογραφεί σε μια σειρά από επιστημονικά περιοδικά και websites.

Η Κριτσίνη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και αρθρογραφεί σε διάφορες επιστημονικές ιστοσελίδες για θέματα διατροφής και ευεξίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε Διαιτολογική Μονάδα και σε Κλινική Ενδοκρινολογίας στην Αθήνα. Τέλος, έχει συμμετάσχει και παρακολουθήσει αρκετά συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια.

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί με κέντρο αισθητικής ιατρικής και παράλληλα έχει αναλάβει πλήθος περιστατικών για απώλεια βάρους και διατροφική εκπαίδευση. Τέλος, για αρκετά χρόνια, εργαζόταν σε βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και έχει απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Η Σταυράκη Χριστίνα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το ιδιωτικό της γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι πτυχιούχος Κλινικής Διαιτολογίας από το Queen Margaret University Edinburgh. Έχει διατελέσει Κλινικός Διαιτολόγος σε παθολογικό ιατρείο και στο πλαίσιο της πρακτικής της άσκησης εργάστηκε στο Ιατρικό Κέντρο Αθηνών και σε Διαιτολογικό γραφείο. Είναι μέλος του του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων κι έχει παρακολουθήσει μετεκπαιδευτικά σεμινάρια και συνέδρια σχετιζόμενα με την ειδικότητά της. Στο Διαιτολογικό της γραφείο, αναλαμβάνει κάθε άνθρωπο που θέλει να χαρίσει στον εαυτό του ευεξία στο πλαίσιο μιας υγιέστερης διατροφής και καθημερινότητας.

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Ο Μοσχονάς Νικόδημος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής.Είναι απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας.Κατέχει Μεταπτυχιακό Δίπλωμα από το Τμήμα «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην Μοριακή Διατροφή, εξελίσσοντας έτσι το ερευνητικό και κλινικό ενδιαφέρον του σχετικά με την σχέση της γενετικής και της βιολογίας με την διατροφή, την παχυσαρκία και την νόσο.Ολοκλήρωσε το εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Application of Genetics in Precision Nutrition» του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστήμιου Αθηνών, στοχεύοντας στη συνεχή επιμόρφωσή του στον τομέα της διατροφής.Στα πλαίσια των σπουδών του έχει εκπονήσει ερευνητικές μελέτες σχετικά με το οξειδωτικό στρες, την μη αλκοολική λιπώδη διήθηση του ήπατος (NAFLD) και την κοιλιοκάκη.Έχει εργαστεί επίσης στο Τμήμα Κλινικής Διατροφής και στα εξωτερικά ιατρεία του νοσοκομείου ΓΝΝΘΑ «Σωτηρία», όπου ήρθα σε επαφή με πληθώρα κλινικών περιστατικών με νοσήματα όπως Χρόνια Αποφρακτική Πνευμονοπάθεια, Σακχαρώδης Διαβήτης, Νοσήματα του Καρδιαγγειακού Συστήματος, Καρκίνος κ.α..Επιπλέον, έχει εργαστεί στο τμήμα Κλινικής Διατροφής του 401 ΓΣΝΑ Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών και αντιμετώπισε πληθώρα κλινικών περιστατικών ασθενών και περιστατικών ασθενών με παχυσαρκία.Η φιλοσοφία του, ως επιστήμων, συνίσταται στην ανθρωποκεντρική, πλήρη εξατομίκευση της διατροφής στις ανάγκες του κάθε διαιτώμενου, σύμφωνα με τα τελευταία δεδομένα της βιβλιογραφίας της επιστήμης της διατροφής.Σύμφωνα με τον ειδικό, με την προσέγγιση αυτή επιτυγχάνεται η καταλληλότερη αντιμετώπιση και διαχείριση της νόσου, η διαχείριση του βάρος και η αθλητική απόδοση ανάλογα με τον εκάστοτε στόχο του διαιτώμενου.Τέλος,η συνεχής ενημέρωση και επισκόπηση των συνεχώς εξελισσόμενων επιστημονικών δεδομένων, η χρήση σύγχρονων μηχανημάτων και η επικοινωνία και η κατανόηση των αναγκών του κάθε διαιτώμενου, συνιστούν τους πυλώνες της κλινικής πράξης του ειδικού.

Η Μακρή Ραφαέλα MSc, BSc είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Είναι αριστούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου στο τμήμα Επιστήμη της Διαιτολογίας και Διατροφής. Κατέχει μεταπτυχιακό (MSc) στην Εφαρμοσμένη Διαιτητική Πρακτική με άριστα, από το πανεπιστήμιο Queen Margaret της Σκωτίας. Είναι κάτοχος διπλώματος Master Practitioner για την αντιμετώπιση και διαχείριση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας και το Ελληνικό κέντρο αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει και το πρόγραμμα εκπαίδευσης για τις Διατροφικές Διαταραχές του κέντρου ΑΝΑΣΑ, λαμβάνοντας την πιστοποίηση Pearson. Βασίζεται σε μια εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση μέσω της διατροφικής εκπαίδευσης για την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, σύμφωνα πάντα με το ιατρικό ιστορικό και τη ψυχική υγεία. Επιπροσθέτως, είναι μέλος του Παγκύπριου και Πανελλήνιου Συνδέσμου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων. Τέλος, ως πρώην αθλήτρια στίβου, στα 100 μέτρα με εμπόδια, έχει ασχοληθεί και με τη διατροφή αθλητών και αθλούμενων και παράλληλα κατέχει και δίπλωμα Personal και Group Training, της σχολής Base Training Αθηνών.

Ο Κλειάσιος Παναγιώτης - Nutriedition είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με το ιδιωτικό κέντρο διαιτολογίας και μεταβολισμού Nutriedition στα Ιλίσια. Διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στην εφαρμοσμένη διαιτολογία με κατεύθυνση στη διατροφή και άσκηση από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και πτυχίο διαιτολογίας - διατροφολογίας από το ίδιο πανεπιστήμιο. Στο ιδιωτικό του γραφείο παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για αθλητές καθώς και για παιδιά και εφήβους. Επιπλέον, παρέχονται διατροφικά προγράμματα ύστερα από ειδικές μετρήσεις με σκοπό τη μείωση του σωματικού λίπους, την αύξηση της μυϊκής μάζας καθώς και τη μείωση, αύξηση ή διατήρηση του σωματικού βάρους. Επίσης, παρέχεται πρόγραμμα διατροφής για την αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης κύησης, οι νευρολογικές παθήσεις, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η υπέρταση, η παχυσαρκία, οι δυσλιπιδαιμίες και τα γαστρεντερικά προβλήματα. Τέλος, ο κύριος στόχος του κέντρου είναι η προσφορά υπηρεσιών πρόληψης, αντιμετώπισης αλλά και η καθοριστική συνεισφορά στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ατόμων κάθε ηλικίας μέσα από τα εξειδικευμένα προγράμματα αλλά και τις έγκυρες συμβουλές του διατροφολόγου.

Ο Λάντις Γιώργος RD, MSc είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος που έχει εκπαιδευθεί και εργασθεί στο Εθνικό Σύστημα Υγείας της Μεγάλης Βρετανίας με ειδικό αντικείμενο την αντιμετώπιση & διαχείριση της παχυσαρκίας, του μεταβολικού συνδρόμου & του σακχαρώδη διαβήτη παιδιών και ενηλίκων. Έχει εξειδικευθεί στην εφηβική παχυσαρκία και τα νοσήματα που τη συνοδεύουν. Στα πλαίσια της έρευνας του μεταβολικού συνδρόμου των εφήβων έχει διακριθεί με το Βραβείο της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής «Γεώργιος Μαραγκός». Σήμερα, διατηρεί το ιδιωτικό του ιατρείο στο Παλαιό Φάληρο και είναι επιστημονικός συνεργάτης της Α΄ Παιδιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών στο Ειδικό Κέντρο Εφηβικής Ιατρικής (Έδρα UNESCO Εφηβικής Υγείας) στο Νοσοκομείο Παίδων «Αγία Σοφία».

Η Κορίνα Πασχαλίδου είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί το Διαιτολογικό Γραφείο Clinimed Nutrition στο Μαρούσι. Είναι απόφοιτη του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου με Μεταπτυχιακό Δίπλωμα από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και ειδίκευση στην Κλινική - Ιατρική Διατροφή. Στην πτυχιακή της εργασία μελέτησε τη γενετική προδιάθεση της παχυσαρκίας και το ρόλο της φυσικής δραστηριότητας, συμμετέχοντας ως ερευνήτρια στη μελέτη NAFLD. Στα πλαίσια του μεταπτυχιακού της, ασχολήθηκε με τη δυσθρεψία σε ασθενείς με κίρρωση του ήπατος, σε συνεργασία με το Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Ιπποκράτειο". Έχει ειδικευθεί, μέσω του κέντρου διά βίου μάθησης του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής και στο Health Coaching για επαγγελματίες υγείας. Το έντονο ενδιαφέρον της για τη Διατροφογενετική (διατροφή βασισμένη στο γενετικό υλικό DNA) την ώθησε στο να λάβει πιστοποίηση από το Πανεπιστήμιο Αθηνών (ΕΚΠΑ), πάνω στις Εφαρμογές της Γενετικής στη Διατροφή Ακριβείας. Πραγματοποιεί ομιλίες σε αθλητικούς συλλόγους και σχολεία και διαθέτει επαγγελματική εμπειρία σε δεκάδες περιστατικά κλινικής διατροφής και διαχείρισης βάρους. Ενημερώνεται συνεχώς για τα νεότερα επιστημονικά δεδομένα στον κλάδο της διαιτολογίας - διατροφής.

Η Ματσαγγούρα Άννα είναι Διατολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Καλλιθέα. Είναι πτυχιούχος στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας, του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων και Διατροφής του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Στο διαιτολογικό γραφείο της Άννας Ματσαγγούρα στην Καλλιθέα αναλαμβάνονται περιστατικά που σχετίζονται με φυσιολογικές καταστάσεις (απώλεια Βάρους για ενήλικες, υπερήλικες, παιδιά και εφήβους. πρόσληψη βάρους, παιδική - εφηβική διατροφή, διατροφή για εγκύους και θηλάζουσες) αλλά και με ειδικές καταστάσεις (τροφικές αλλεργίες, χορτοφαγία, νηστεία κ.ά.). Επιπλέον, η διαιτολόγος αντιμετωπίζει παθολογικές καταστάσεις όπως παχυσαρκία, σακχαρώδης διαβήτης, υπερλιπιδαιμία, υπέρταση, καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης κύησης, γαστρεντερολογικά προβλήματα, ορμονικές διαταραχές. Το κάθε άτομο εξετάζεται και αντιμετωπίζεται ως μοναδική περίπτωση και σύμφωνα με τις ανάγκες και προτιμήσιες του καταρτίζεται το κατάλληλο πρόγραμμα διατροφής για αυτό.

Η Κατσαμάνη Ελευθερία MSc (MedSc) είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Πεύκη. Κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών MSc (MedSc) στην Κλινική Διαιτολογία από το University of Glasgow και πτυχίο Bachelor Honors στη Διαιτολογία - Διατροφολογία από το Glasgow Caledonian University της Μεγάλης Βρετανίας. Δραστηριοποιείται μέσω τηλεοπτικών και ραδιοφωνικών συνεντεύξεων, ενημερωτικών ομιλιών, γραπτών άρθρων σε εφημερίδες, διαδίκτυο και ομιλιών σε σχολεία, με σκοπό τη συνεχή ενημέρωση σε θέματα διατροφής. State Registered Dietitian στο Ηνωμένο Βασίλειο και μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Σταυράκη Νικολέτα είναι διαιτολόγος - διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Καλαμαριά. Διαθέτει πτυχίο από το Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.Θ.). Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης το απέκτησε πάνω στην Κλινική Διαιτολογία. Εξειδικεύτηκε στην διατροφική αντιμετώπιση πολλών παθήσεων σε συνάρτηση με τον καρκίνο. Επίσης, έχει εξειδικευτεί στα Καρδιαγγειακά Νοσήματα και στη Μεσογειακή Διατροφή (Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών) και στην αθλητική διατροφή (Ειδικός αθλητικής διατροφής υπό την αιγίδα της διεθνούς κοινότητας αθλητικής διατροφής των ΗΠΑ, International society of sports nutrition, ISSN). Η διαιτολόγος μετεκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία, βουλιμία, συναισθηματική υπερφαγία, κτλ.) και την παχυσαρκία αλλά και στη διατροφική διαχείριση και αντιμετώπιση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου μέσω της διατροφής FODMAP. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, ενώ είναι εξειδικευμένη στην αθλητική διατροφή, στην κλινική διαιτολογία, στην παχυσαρκία και στο μεταβολισμό.

Η Θωμοπούλου Αλεξία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί δύο ιδιωτικά διαιτολογικά γραφεία, στην περιοχή του Αμαρουσίου και στο Νέο Ψυχικό. Παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα στη Διεθνή και Δημόσια Υγεία και στο Σχεδιασμό Διατροφικών Προγραμμάτων στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου, ενώ φοίτησε στο Τμήμα Διατροφής του Πανεπιστημίου του Surrey της Μεγάλης Βρετανίας. Αξιοσημείωτη είναι η πλούσια επαγγελματική της πορεία, καθώς απασχολήθηκε ως Διαιτολόγος σε νοσοκομεία, εταιρείες, ιατρικά κέντρα αλλά και συλλόγους της Ελλάδας. Αναλυτικότερα, εργάστηκε στο Ογκολογικό τμήμα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών το οποίο βρίσκεται στο Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος «Η Σωτηρία», όπου ασχολήθηκε με την διατροφική υποστήριξη ασθενών με νεοπλασματικά νοσήματα. Επιπλέον, συνεργάστηκε με την εταιρεία Home Care “Medella” ως Επιστημονική Σύμβουλος για θέματα που αφορούν τον καρκίνο και την διατροφική υποστήριξη των ογκολογικών ασθενών. Συνάμα προσέφερε εθελοντικά τις υπηρεσίες της ως Διαιτολόγος στην Ελληνική Εταιρεία Παρηγορητικής και Συμπτωματικής Φροντίδας Καρκινοπαθών ΠΑΡΗ.ΣΥ.Α. και στο σύλλογο καρκινοπαθών «Κ.Ε.Φ.Ι». Τέλος, υπήρξε συνεργάτης του Γαστρεντερολογικού τμήματος του Ιατρικού κέντρου Αθηνών και του Ινστιτούτου «THORAX», ενώ στη διάρκεια της καριέρας της έχει συμμετάσχει σε συνέδρια, σε πολλά εκ των οποίων και ως ομιλήτρια, τα οποία είχαν ως θέμα την διατροφή των ογκολογικών ασθενών.

Η Μαυρίδου Ζωή είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και η δημιουργός του κέντρου εξατομικευμένης διατροφικής καθοδήγησης «Διατροφή Ζωής». Είναι πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Για ένα ακαδημαϊκό έτος και στο πλαίσιο της πρακτικής άσκησης εργάστηκε σε δύο νοσοκομεία των Αθηνών, στο Γενικό Νοσοκομείο Ελευσίνας Θριάσιο και στο Παιδιατρικό Νοσοκομείο “Αγία Σοφία”. Εκεί αποκόμισε πολλές γνώσεις στα θέματα διατροφής και παθολογίας αλλά είδε, και πρακτικά πλέον, τον σημαντικότατο ρόλο που έχει η διατροφή στον ανθρώπινο οργανισμό. Η επιστήμης της διαιτολογίας εξελίσσετε συνεχώς έτσι αποφάσισε να λάβει μια ακόμη εξειδικευμένη επιμόρφωση από το (ΚΕΔΙΒΙΜ) του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης όπου έλαβε επιπλέον σύγχρονες εξειδικευμένες, αντικειμενικές, και θεωρητικές γνώσεις στο πεδίο της διατροφής στην κύηση, τον θηλασμό και στη γονιμότητα, της διατροφικής αξιολόγησης και των κατάλληλων διατροφικών συστάσεων για τη διαχείριση νοσημάτων και καταστάσεων υγείας που προϋπάρχουν ή προκύπτουν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ένας άλλος ξεχωριστός τομέας που έχει προσελκύσει το ενδιαφέρον της, είναι η διατροφή στην παιδική και εφηβική ηλικία. Λόγω λοιπόν της ιδιαιτερότητας του θέματος, έκρινε σκόπιμο να εκπαιδευτεί επιπλέον στον τρόπο προσέγγισης αυτής της ηλικιακής ομάδας. Έτσι, απέκτησε τη βεβαίωση από το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών στο εν λόγω εκπαιδευτικό αντικείμενο με τίτλο “Διαπαιδαγώγηση στην παιδική και εφηβική ηλικία”. Το 2019, παράλληλα με την εργασία της στο Κέντρο Διατροφικής Καθοδήγησης «Διατροφή Ζωής», συνεργάστηκε με το «Ινστιτούτο Prolepsis» για την διεξαγωγή εκπαιδευτικών ομιλιών σε δημόσια δημοτικά σχολεία με θέμα «Μαθαίνω για τα φρούτα και τα λαχανικά». Τέλος, είχε την τιμή να πραγματοποιήσει δεκάδες ομιλίες σε παιδικές και εφηβικές αθλητικές ομάδες. Η συναναστροφή με όλο και περισσότερο κόσμο της δημιούργησε την ανάγκη να εμβαθύνει περαιτέρω σε ειδικά θέματα, όπως είναι η συναισθηματική υπερφαγία, η βουλιμία και η ψυχογενής ανορεξία και έτσι έκανε μια επιπλέον επιμόρφωση στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών με θέμα τις διατροφικές διαταραχές. Καθώς η συνεχής επιμόρφωση είναι απαραίτητο εφόδιο για μια σωστή επαγγελματική δραστηριότητα, παρακολουθεί επίσης μαθήματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης Κλινικής Διατροφής και Μεταβολισμού (LLL courses ESPEN) καθώς και διαδικτυακά μαθήματα του Παγκόσμιου Οργασμού Παχυσαρκίας (World Obesity Organization, SCOPE) για την απόκτηση επιπρόσθετης πιστοποίησης (Specialist Certification of Obesity Professional Education). Επιπλέον, μιας και η επιστήμη της διατροφής είναι συνεχώς εξελισσόμενη, τα τελευταία χρόνια έχει παρακολουθήσει πληθώρα συνεδρίων και ημερίδων που άπτονται της ειδικότητας της (πανελλήνια συνέδρια διαιτολόγων, ιατρικά συνέδρια παχυσαρκίας, ημερίδες για τροφικές αλλεργίες/ιδιοπαθών φλεγμονωδών νόσων του εντέρου/οστεοπόρωσης κ.α.). Τέλος, επειδή σημασία έχει να αποκτήσει ο καθένας από εμάς έναν καλύτερο τρόπο, όχι μόνο διατροφής και τρόπο ζωής, έχει προσφάτως ολοκληρώσει την βασική της εκπαίδευση στο Health Coaching, στο πλαίσιο σεμιναρίων του Πανεπιστημίου Αθηνών. Σκοπός της είναι να έχει όλο και περισσότερα εφόδια και τους καταλληλότερους τρόπους, ώστε η θεωρία να γίνει πράξη και η βελτίωση του τρόπου ζωής να έχει εφαρμογή σε όλους όσους το επιθυμούν! Η πραγματικά εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση γίνεται πράξη συνδυάζοντας την πιο σύγχρονη επιστημονική γνώση με την μοναδικότητα του κάθε ανθρώπου. “Όλοι είμαστε διαφορετικοί, έχουμε κάποια κοινά μεταξύ μας αλλά είμαστε διαφορετικοί άνθρωποι, με διαφορετικό χαρακτήρα, άλλες προτιμήσεις, άλλη καθημερινότητα. Πώς θα μπορούσε η διατροφή μας να είναι ίδια; Δεν είναι και δεν θα έπρεπε να είναι ίδια είτε αυτό αφορά τις τροφές που επιλέγουμε είτε στην ποσότητα της τροφής και τα ωράρια των γευμάτων. Ο σεβασμός σε όλα τα παραπάνω είναι η Διατροφή Ζωής!

Η Δρ. Καραγκούνη Ιωάννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικά γραφεία σε Μαρούσι και Μαρκόπουλο Αττικής. Έχοντας ολοκληρώσει τις σπουδές της στη Βιολογία στο Ruhr Universität του Μπόχουμ και το διδακτορικό της στη Μοριακή Φυσιολογία στο Ινστιτούτο Max Planck του Ντόρτμουντ, συνδυάζει βαθιά επιστημονική κατάρτιση με πάθος για την προαγωγή της υγείας. Η μετέπειτα εκπαίδευσή της ως διατροφολόγος στο BTB, καθώς και η εξειδίκευση στην τροφική δυσανεξία και τη διατροφική ψυχολογία στο HSD University of Applied Sciences, ενίσχυσαν το πολυδιάστατο προφίλ της. Συνεργάζεται ενεργά με κορυφαίους επιστημονικούς φορείς, όπως η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής, η Γερμανική Εταιρεία Διατροφικής Ιατρικής και η Ελληνική Διατροφολογική Εταιρεία, ενώ είναι μέλος οργανισμών όπως το QUETHEB. Μέσω συνεχούς επιμόρφωσης και πρακτικής εμπειρίας, προσφέρει εξατομικευμένες διατροφικές λύσεις που ενισχύουν την υγεία, τον μεταβολισμό και τη συνολική ευεξία των ανθρώπων που την εμπιστεύονται.