Η Ανδρέου-Νεοπτολέμου Χριστίνα είναι κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στη Λευκωσία. Διαθέτει μεταπτυχιακό από το τμήμα εφαρμοσμένης διατροφής και κλινικής διαιτολογίας του ευρωπαϊκού πανεπιστήμιου Κύπρου στον κλάδο της κλινικής διαιτολογίας και πτυχίο διαιτολογίας - διατροφολογίας από το τμήμα διατροφής και διαιτολογίας του ανωτάτου τεχνολογικού εκπαιδευτικού ιδρύματος Κρήτης. Ακόμα, η διαιτολόγος παρακολούθησε στο Λονδίνο, μια σειρά σεμιναρίων επαγγελματικής κατάρτισης που παρέχονται από το National Centre for Eating Disorders του Ηνωμένου Βασιλείου, αποκομίζοντας τον τίτλο του Master Practitioner in Eating Disorders and
Obesity. Επίσης, έχει εργαστεί στη Β’ παθολογική κλινική του διαβητολογικού κέντρου του Αττικού νοσοκομείου στο Χαϊδάρι καθώς και στο Αρεταίειο νοσοκομείο της Λευκωσίας. Τέλος, ενημερώνεται συστηματικά για τις εξελίξεις στον τομέα της επιστήμης της συμμετέχοντας σε συνέδρια, ημερίδες, σεμινάρια και είναι εγγεγραμμένο και ενεργό μέλος του συνδέσμου διαιτολόγων Κύπρου, του παγκύπριου διαβητικού συνδέσμου καθώς και του συνδέσμου
Κοιλιοκάκης Κύπρου.