Καλησπερα! Είναι αλήθεια ότι η αγκινάρα έχει αρκετή ποσότητα υδατανθράκων; Περιέχει άμυλο; Σε διαίτα χαμηλών υδατανθράκων ενδείκνυται; Ευχαριστώ!

  • Υποβλήθηκε 14/06/2024

6 ειδικοί απάντησαν

  • Η αγκινάρα είναι ένα λαχανικό με αρκετά θρεπτικά συστατικά, και παρόλο που περιέχει υδατάνθρακες, δεν είναι ιδιαίτερα υψηλή σε αυτούς σε σύγκριση με άλλες τροφές.
    Μια μέτρια αγκινάρα (περίπου 120 γραμμάρια) περιέχει περίπου 13-14 γραμμάρια υδατανθράκων.
    Από αυτούς, ένα μεγάλο μέρος είναι φυτικές ίνες (περίπου 7 γραμμάρια), οι οποίες είναι ωφέλιμες για την πέψη και δεν επηρεάζουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα με τον ίδιο τρόπο που το κάνουν οι απλοί υδατάνθρακες. Στην πραγματικότητα, οι καθαροί υδατάνθρακες (συνολικοί υδατάνθρακες μείον φυτικές ίνες) είναι περίπου 6-7 γραμμάρια ανά αγκινάρα.
    Η αγκινάρα δεν περιέχει άμυλο σε υψηλά επ
    ... Διάβασε περισσότερα

    Οικονομοπούλου  Φανή & Συνεργάτες

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Περιστέρι

  • Το ήξερες ότι μπορείς να κάνεις live chat με γενικό γιατρό και να βρεις τις απαντήσεις που θέλεις; Κάνε chat τώρα με το DO+

  • Πραγματικα σταματηστε να ενοχοποιειτε τα λαχανικα για την αδυναμια απωλειας βαρους σας.

    Μπουραζάνης Διονύσιος

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Νέα Σμύρνη

  • Καλησπέρα. Η αγκινάρα είναι λαχανικό μη αμυλούχο. ΄Στα 100γρ έχει μόλις 17 θερμίδες και μόλις 4γρ υδατάνθρακες εκ των οποίων τα 1,6 είναι φυτικές ίνες.

    Κωνσταντίνου Κρήνη

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Βούλα

  • Καλησπέρα σας! Ναι η αγκινάρα περιέχει ένα σοβαρό ποσοστό υδατανθράκων, δεν είναι κατάλληλη για διατροφή χαμηλών υδατανθράκων.

    Κουβάτσος Φίλιππος

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Κορωπί

  • Καλησπέρα
    Η αγκινάρα δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων. Μία μέτρια αγκινάρα (περίπου 120 γραμμάρια) περιέχει περίπου 14 γραμμάρια υδατάνθρακες, εκ των οποίων τα 7 γραμμάρια είναι φυτικές ίνες.
    Αυτό την καθιστά φιλική επιλογή για δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων, καθώς η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων για τέτοιες δίαιτες κυμαίνεται συνήθως από 20 έως 50 γραμμάρια.
    Περιεκτικότητα σε άμυλο:

    Η αγκινάρα περιέχει ελάχιστο άμυλο. Το άμυλο είναι ένας τύπος υδατάνθρακα που αποτελεί την κύρια πηγή ενέργειας για πολλούς φυτικούς ιστούς.
    Η αγκινάρα είναι πλουσιότερη σε άλλες μορφές υδατανθράκων, όπως φυτικές ίνες
    ... Διάβασε περισσότερα

    Παυλίδου Ελένη

    Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Δράμα

  • Η αγκινάρα είναι μια εξαιρετική διατροφική επιλογή σε μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, καλής ποιότητας υδατάνθρακες, χαμηλή σε λιπαρά και χαμηλή σε γλυκαιμικο δείκτη.

    Φιλιππόνη Βίντια

    Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Μαρούσι

Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο συμβουλευτικής από ιατρούς ή επαγγελματίες υγείας

Σχετικά Βίντεο

Έχεις απορία; Ρώτα τους ειδικούς μας

Ρώτησε ανώνυμα Ρώτησε δωρεάν

Ρώτα τους ειδικούς μας

Θα σου στείλουμε email εδώ μόλις ένας ειδικός απαντήσει στην ερώτησή σου

Οδηγίες υποβολής ερωτήσεων

Περίγραψε με σαφήνεια και λεπτομέρεια το ζήτημα που σε απασχολεί
Κάνε σύντομες και συγκεκριμένες ερωτήσεις ώστε να πάρεις στοχευμένες απαντήσεις
Απόφυγε προσβλητικό ή ακατάλληλο περιεχόμενο καθώς και ονομαστικές αναφορές
Μη ζητάς τιμές για υπηρεσίες, συνταγογράφηση ή διάγνωση
Υποβολή ερώτησης
Θα στείλουμε email εδώ όταν υπάρξει απάντηση
Λάβαμε την ερώτησή σου

Θα σε ενημερώσουμε με email μόλις απαντήσει κάποιος ειδικός.

Η ερώτηση δεν υποβλήθηκε

Παρουσιάστηκε άγνωστο σφάλμα, αλλά το διορθώνουμε. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.

Χρειάζεσαι να δεις έναν επαγγελματία υγείας άμεσα;

Ξεκίνα τη βιντεοκλήση με έναν ειδικό μέσα σε 5 λεπτά

Mobile Image
success envelop

Λάβαμε την ερώτησή σας!

Θα σας στείλουμε ένα email όταν απαντήσει κάποιος ειδικός.

docontime

Δεν έχεις χρόνο να περιμένεις; Κανένα πρόβλημα.

Μίλα με έναν ειδικό καθημερινά από τις 08:00 έως τις 23:00, μέσω chat ή βίντεο και πάρε τις απαντήσεις που χρειάζεσαι σε λίγα λεπτά.

docontime

Αναζητάς εξατομικευμένες συμβουλές;

Όταν πρόκειται για φαρμακευτική αγωγή, είναι καλύτερο να έχεις απαντήσεις προσαρμοσμένες στο ιατρικό σου ιστορικό. Συνομίλησε με έναν ειδικό για να λάβεις ασφαλή, εξατομικευμένη καθοδήγηση μέσα σε λίγα λεπτά.