Dietitians - Nutritionists

Ο Κολυβίρας - Τζιβανιώτης Στέλιος MMedSci είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στην Παθολογία της Κύησης και στη Διαχείριση περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην Υγεία. Πραγματοποίησε τη πρακτική του εξάσκηση και εργάστηκε ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στη Γενική Kλινική ΙΑΣΩ General. Έχει διατελέσει Επιστημονικός συνεργάτης σε κλινικές και ιδιωτικά ιατρεία, εταιρίες εστίασης και σε αθλητικούς συλλόγους, ως υπεύθυνος Διαιτολόγος Διατροφολόγος. Συμμετέχει και παρακολουθεί σεμινάρια και συνέδρια στο πλαίσιο της συνεχούς εκπαίδευσης και ενημέρωσης, καθώς θεωρεί χρέος του κάθε επιστήμονα τη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα του. Τέλος, λαμβάνει μέρος σε ομιλίες συλλόγων και αρθρογραφεί σε μια σειρά από επιστημονικά περιοδικά και websites.

Η Βλασερού Ολυμπία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, απόφοιτος του Τμήματος "Επιστήμης της Διαιτολογίας & Διατροφής" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Ηλιούπολη. Είναι πιστοποιημένη επαγγελματίας στις διατροφικές διαταραχές, έχοντας αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in eating disorders από το Κέντρο Εκπαίδευσης και αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ). Για την πτυχιακή της εργασία συμμετείχε στην επιδημιολογική μελέτη MEDIS (Mediterranean Islands Study), με ερευνητικό αντικείμενο "Κατανάλωση αφεψημάτων και ΔΜΣ, στην τρίτη ηλικία". Στα πλαίσια της πρακτικής άσκησης συνεργάστηκε με Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Γ. Γεννηματάς" και Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Αλεξάνδρα". Έχει εργαστεί ως ανεξάρτητη συνεργάτιδα σε γυμναστήρια της Αθήνας όπως το "Holmes Place". Επιπροσθέτως, πραγματοποιεί συχνά ομιλίες εθελοντικά σε νηπιαγωγεία και σχολεία, ενώ υπήρξε και μέλος της τοπικής ομάδας του δήμου Αργυρούπολης - Αττικής, για το διεθνές πρόγραμμα "ΠΑΙΔΕΙΑΤΡΟΦΗ by EPODE". Τέλος, η κ. Βλασερού είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος.

Η Κριτσίνη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και αρθρογραφεί σε διάφορες επιστημονικές ιστοσελίδες για θέματα διατροφής και ευεξίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε Διαιτολογική Μονάδα και σε Κλινική Ενδοκρινολογίας στην Αθήνα. Τέλος, έχει συμμετάσχει και παρακολουθήσει αρκετά συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια.

Landis George is a clinical registered dietitian specialist in pedriatic and adolescent obesity and diabetes. After the completion of his basic honors degree on nutrition and dietetics with SRD at Robert Gordon University, Aberdeen, UK, he continued his clinical training on diabetes, obesity and liver and pancreatic diseases at the Manchester Royal Infirmary NHS Trust. The last seven years he's a clinical affiliate of the First Department of pedriatic, Division of Endocrinology, Metabolism and Diabetes of Athens Medical School where he completed his three year clinical expertise master in adolescent obesity and metabolism and my MSc on Bone Metabolic Diseases. His work experience in the field of pediatric obesity research and practice includes both clinical work and designing of educational interactive platforms for the prevention of childhood obesity and metabolic syndrome of adolescents as well as the implementation of ICT interventions for chronic diseases focused mainly to diabetes mellitus. Working as a part of the team of a university clinic and especially of the Centre of Adolescent Medicine, UNESCO chair of Adolescent Health Care he had the opportunity to be the senior dietitian of the project for the study of metabolic syndrome of Greek adolescents which consisted the basis for the development of the percentiles for waist circumference values of the Greek adolescent population. Additionally, within his cooperation with the First Department of Pedriatic of Athens Medical School he have authored a number of scientific manuscripts and modules for e-learning courses on adolescent medicine and delivered a number of scientific presentations on pedriatic obesity. His scientific interest and research goal is to contribute in the development of more sustainable ICT platforms for the understanding and prevention of pedriatic/adolescent obesity and its complications to human health.

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Μrs E. Iliadou graduated from John Moores University of Liverpool with a Bachelor’s degree in Nutrition and continued her postgraduate studies in Dietetics at the University of Liverpool leading to state registration in the UK. Mrs Iliadou has trained both in hospital and community settings as part of her course.She gained her working experience in several NHS hospitals across the UK in different areas such as:Women’s Hospital in Liverpool (working with gestational diabetic women)Harefield Hospital-one of the best hospitals specialized in heart conditions Dr Gray’s Hospital in Elgin (Scotland) nutritional support patients

Royal Brompton Hospital (London) respiratory diseases, cystic fibrosis, cancer patients Primary care Trust of Birmingham (working with disabled patients)Royal Liverpool Hospital-specialized in elderly and children Bariatric surgery of Royal Manchester Hospital.She is a member of the British Dietetic Association, the Health Professions Council (UK), the Hellenic Dietetic Association, the Hellenic Institute of Nutrition and the European Society for Clinical Nutrition and Metabolic care. She is a Master Practitioner in Eating Disorders from National Centre of Eating Disorders.At present, Mrs Iliadou is leading the Nutrition department of the Mediterraneo hospital, a private Clinic situated in the South suburbs of Athens in the area of Glyfada She is in charge of the dietetic department where she is responsible for the management of patients who need nutritional support in the following units: gastro, dialysis, surgery, cardiology & cardiothoracic, bariatric and the ICU both of Greek and International origin.In addition to her working experience she attended the postgraduate diploma ‘Sports Nutrition’ from the International Olympic Committee. In 2019, the Hellenic Basketball Federation announced the official start of Mrs Iliadou’s collaboration with the Women’s National Team.Since 2015, Mrs Iliadou has been doing volunteer work with the AMYMONIAssociation , where they host people with vision problems and additional disabilities.

Terzi Irini is a Dietitian - Nutritionist and has a private office in Ambelokipi. In 2010 she graduated from the Chemistry Department of the University of Crete, while in 2015 she continued her studies at Harokopeion University, in the Department of Dietetics - Nutrition, from which she graduated in 2019. Her internship took place at the General Hospital of Athens "Laiko", as well as at the Anti-Cancer - Oncology Hospital of Athens "Agios Savas". Her love for Dietetics and Nutrition led her to attend the Master's degree program of Harokopio University with a specialization in "Nutrition & Exercise". During her studies she carried out her undergraduate and postgraduate thesis at the Laboratory of Biology, Biochemistry, Physiology of Humans and Microorganisms (E.B.BI.F.A.M.) of Harokopio University, on the human intestinal microbiota, a relatively new field that has begun to engage the scientific community and has yielded many interesting results. Also, the dietitian has specialised and has particular expertise in Sports Nutrition, Nutritional Counselling and Obesity, as well as in Metabolism. During her studies, both as a Chemist and as a Dietitian, she actively participated in laboratory studies and as a result, she has accumulated scientific publications, abstracts in scientific journals as well as conference presentations. Finally, she is a member of the Sports Nutrition Specialist Group of the Panhellenic Association of Dietetics Nutrition, as well as of the Hellenic Society of Clinical Nutrition and Metabolism (GrESPEN).

Ο Κλειάσιος Παναγιώτης - Nutriedition είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με το ιδιωτικό κέντρο διαιτολογίας και μεταβολισμού Nutriedition στα Ιλίσια. Διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στην εφαρμοσμένη διαιτολογία με κατεύθυνση στη διατροφή και άσκηση από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και πτυχίο διαιτολογίας - διατροφολογίας από το ίδιο πανεπιστήμιο. Στο ιδιωτικό του γραφείο παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για αθλητές καθώς και για παιδιά και εφήβους. Επιπλέον, παρέχονται διατροφικά προγράμματα ύστερα από ειδικές μετρήσεις με σκοπό τη μείωση του σωματικού λίπους, την αύξηση της μυϊκής μάζας καθώς και τη μείωση, αύξηση ή διατήρηση του σωματικού βάρους. Επίσης, παρέχεται πρόγραμμα διατροφής για την αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης κύησης, οι νευρολογικές παθήσεις, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η υπέρταση, η παχυσαρκία, οι δυσλιπιδαιμίες και τα γαστρεντερικά προβλήματα. Τέλος, ο κύριος στόχος του κέντρου είναι η προσφορά υπηρεσιών πρόληψης, αντιμετώπισης αλλά και η καθοριστική συνεισφορά στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ατόμων κάθε ηλικίας μέσα από τα εξειδικευμένα προγράμματα αλλά και τις έγκυρες συμβουλές του διατροφολόγου.

Το Mindfoodness (Διάφα - Παπαϊωάννου) είναι Κέντρο Εξατομικευμένης Διατροφής και Διατροφικής Εκπαίδευσης στη Ν. Ιωνία (Αλσούπολη). Επιστημονικά υπεύθυνες του κέντρου είναι η Διάφα Έλενα, BSc και η Παπαϊωάννου Αδαμαντία, MSc. Η Διάφα Έλενα διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας, ειδίκευση στις Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής (ΕΕΕΣ) και μεγάλη εμπειρία σε περιστατικά παιδιών & εφήβων, καθώς, επίσης, και σε κλινικές περιπτώσεις, έχοντας διατελέσει υπεύθυνη μεγάλων κλινικών της χώρας. Η Παπαϊωάννου Αδαμαντία είναι πτυχιούχος Διατροφής και Διαιτολογίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος (MSc), από το τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου, στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Eξειδικεύεται στο Health Coaching (Εθνικό & Kαποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών), στις Διατροφικές Διαταραχές (ΕΕΕΣ) και έχει λάβει τον τίτλο "Ειδικός Αθλητικής Διατροφής" μέσω του ISSN. Στο Διατροφικό κέντρο Mindfoodness χρησιμοποιούνται εργαλεία τελευταίας τεχνολογίας και υψηλής ακρίβειας. Οι παρεμβάσεις βασίζονται σε ιατρικά πρωτόκολλα και στοχεύουν στην αλλαγή του τρόπου ζωής, λαμβάνοντας υπ’ όψιν το διατροφικό και ιατρικό ιστορικό, καθώς και τις ιδιαιτερότητες-προτιμήσεις του κάθε ατόμου. Οι βασικές τεχνικές, που χρησιμοποιούνται για την τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς στηρίζονται στις πρακτική του mindful eating.

Η Κούνα Ελευθερία είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο Γαλάτσι. Είναι απόφοιτος του Πανεπιστημίου του Surrey της Μεγάλης Βρετανίας και κατέχει μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στην Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στη Διατροφική και Ψυχολογική Αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών και Παχυσαρκίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία, έχοντας αντιμετωπίσει επιτυχώς πληθώρα περιστατικών νευρικής βουλιμίας και ανορεξίας, περιστατικά αδηφαγικής διαταραχής και ψυχογενούς παχυσαρκίας, καθώς και παιδικής παχυσαρκίας. Η διαιτολόγος παρακολουθεί και ενημερώνεται για τα σύγχρονα ιατρικά δρώμενα λαμβάνοντας μέρος σε εγχώρια και διεθνή συνέδρια και σεμινάρια διατροφής και παχυσαρκίας, καθώς επίσης είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξειδικευμένες υπηρεσίες με σεβασμό προς τον επισκέπτη.

Η Καρέτσου Ιωάννα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο στα Ιωάννινα, παρέχοντας σύγχρονες υπηρεσίες. Σπούδασε στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Σητείας, από όπου και αποφοίτησε το 2016. Η πτυχιακή της εργασία είχε ως θέμα "Αποτελεσματικότητα της παρέμβασης τρόπου ζωής στην παιδική παχυσαρκία" και καταχωρήθηκε στην κεντρική βιβλιοθήκη του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Σητείας. Τα έτη 2015-2016 εκπόνησε την 6μηνη πρακτική της άσκηση σε διαιτολογικό γραφείο στα Ιωάννινα και ταυτόχρονα, πραγματoποίησε εθελοντικά πρακτική άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Ιωαννίνων "Γ. Χατζηκώστα", παρακολουθώντας ασθενείς με παθολογικές καταστάσεις. Έχει εξειδικευθεί ως Master Practitioner in Eating Disorders & Obesity υπό την αιγίδα του κέντρου Διατροφικών Διαταραχών της Αγγλίας. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της αλλά και μέχρι σήμερα παρακολουθεί συνεχώς σεμινάρια και ημερίδες διατροφής και ενημερώνεται συνέχεια για τα νέα δεδομένα στην επιστήμη της υγείας.

Η Σταυράκη Νικολέτα είναι διαιτολόγος - διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στην Καλαμαριά. Διαθέτει πτυχίο από το Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Α.Τ.Ε.Ι.Θ.). Το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης το απέκτησε πάνω στην Κλινική Διαιτολογία. Εξειδικεύτηκε στην διατροφική αντιμετώπιση πολλών παθήσεων σε συνάρτηση με τον καρκίνο. Επίσης, έχει εξειδικευτεί στα Καρδιαγγειακά Νοσήματα και στη Μεσογειακή Διατροφή (Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών) και στην αθλητική διατροφή (Ειδικός αθλητικής διατροφής υπό την αιγίδα της διεθνούς κοινότητας αθλητικής διατροφής των ΗΠΑ, International society of sports nutrition, ISSN). Η διαιτολόγος μετεκπαιδεύτηκε στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία, βουλιμία, συναισθηματική υπερφαγία, κτλ.) και την παχυσαρκία αλλά και στη διατροφική διαχείριση και αντιμετώπιση ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου μέσω της διατροφής FODMAP. Στο ιδιωτικό της γραφείο παρέχει εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής, ενώ είναι εξειδικευμένη στην αθλητική διατροφή, στην κλινική διαιτολογία, στην παχυσαρκία και στο μεταβολισμό.

Η Βαμπούλη Ελένη - Άννα & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι και εδρεύουν στου Ζωγράφου. Η Βαμπούλη Ελένη - Άννα αποφοίτησε από το τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης (Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδας) το 2013. Στο πλαίσιο των προπτυχιακών σπουδών της, πραγματοποίησε πρακτική άσκηση στο τμήμα Κλινικής Διατροφής του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία". Επιπλέον, εκπόνησε πτυχιακή εργασία στο Διαβητολογικό Κέντρο της Α’ Παιδιατρικής Κλινικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, όπου ασχολήθηκε με την διατροφική εκπαίδευση παιδιών και εφήβων με Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 1. Το 2014, αποφοίτησε με άριστα από το Glasgow Caledonian University, αποκτώντας το μεταπτυχιακό δίπλωμα ειδίκευσης στην κλινική διατροφή (παθολογικές καταστάσεις) με τίτλο "MSc Clinical Nutrition and Health". Στη συνέχεια, εργάστηκε στο ίδιο πανεπιστήμιο ως βοηθός διδασκαλίας σε προπτυχιακούς και μεταπτυχιακούς φοιτητές, καθώς και ως επιστημονικός συνεργάτης σε ερευνητικά προγράμματα. Το 2016, επέστρεψε στην Ελλάδα και εργάστηκε ως επιστημονικός συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου έως το 2020, σε εθνικά και διεθνή ερευνητικά προγράμματα. Από το 2017, παρείχε τις υπηρεσίες της ως διαιτολόγος κατ’ οίκον σε διάφορες περιοχές της Αθήνας. Το 2018, ολοκλήρωσε με επιτυχία το πρόγραμμα "Dietary Management and the Low FODMAP Diet in IBS", του King’s College London, που αφορά τη διατροφική θεραπεία ασθενών με Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου. Έχει παρουσιάσει τα αποτελέσματα των εργασιών της σε συνέδρια στο εξωτερικό. Είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ).

To Hack My Diet by Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα & Συνεργάτες εδρεύει στην Καλλιθέα. Τόσο η Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα, όσο και οι συνεργάτες της είναι πτυχιούχοι Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η Δρ. Λαμπρινού παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα πάνω στην "Κλινική Διατροφή" στο ίδιο Πανεπιστήμιο, ενώ είναι Διδάκτωρ και επιστημονική συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα είναι αρθρογράφος - επιστημονική συνεργάτιδα του Mednutrition, συμμετέχοντας στην ομάδα εργασίας για την παιδική παχυσαρκία. Επιπλέον, συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα για την εξατομικευμένη διατροφή και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Επιπροσθέτως, συμμετέχει στη συγγραφή επιστημονικών δημοσιεύσεων (>60) σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά με θέματα διαιτολογίας - διατροφής, αλλά και ως ομιλήτρια σε ημερίδες και συνέδρια για το κοινό και την επιστημονική κοινότητα. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί με κέντρο αισθητικής ιατρικής και παράλληλα έχει αναλάβει πλήθος περιστατικών για απώλεια βάρους και διατροφική εκπαίδευση. Τέλος, για αρκετά χρόνια, εργαζόταν σε βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και έχει απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Η Παπαγιαννοπούλου Γλυκερία MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στα Τρίκαλα. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και διαθέτει μεταπτυχιακό με κατεύθυνση στον τομέα "Αθλητική Διατροφή" από το ίδιο Πανεπιστήμιο. Έχει σημαντική εργασιακή εμπειρία και έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί διαρκώς επιστημονικά συνέδρια και σεμινάρια στην Ελλάδα και το εξωτερικό, σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και τις σύνοδες νόσους αυτής. Χρησιμοποιώντας Τεχνικές Τροποποίησης Συμπεριφοράς (Behavioral Modification), δηλαδή τρόπους με τους οποίους μπορούμε να αλλάξουμε το πώς σκεφτόμαστε και αισθανόμαστε για το φαγητό, προσεγγίζει την αντιμετώπιση της παιδικής και ενήλικης παχυσαρκίας. Στο ιδιωτικό της γραφείο, παρέχει εξειδικευμένα προγράμματα διατροφής προσαρμοσμένα στις ιδιαίτερες ανάγκες του καθενός. To "Εργαστήρι Διατροφής" αποτελεί τον πρώτο εξειδικευμένο χώρο στα Τρίκαλα για τη διατροφική εκπαίδευση των παιδιών! Στεγάζεται στο διαιτολογικό γραφείο της Γλυκερίας Παπαγιαννοπούλου και είναι ένας φιλικά διαμορφωμένος χώρος για παιδιά. Μέσα από διασκεδαστικές και ευχάριστες διαδικασίες, που δεν είναι άλλες από το παιχνίδι και τη δράση, τα παιδιά μαθαίνουν πώς να τρέφονται ισορροπημένα και να κάνουν την άσκηση μέρος της ζωής τους! Η εκπαίδευση μπορεί να πραγματοποιηθεί ατομικά σε κάθε παιδί ή σε όλη την οικογένεια ή σε μια μικρή ομάδα παιδιών. Επιτραπέζια παιχνίδια, βιωματικές δραστηριότητες, κατασκευές, ζωγραφική, παραμύθια, παιδικά βιβλία διατροφής και πολλά διαδραστικά παιχνίδια, αποτελούν τα βασικότερα εργαλεία του Εργαστηρίου, προκειμένου τα παιδιά να κάνουν προσωπικό βίωμα τους και να αγαπήσουν την ισορροπημένη διατροφή και την καθημερινή σωματική δραστηριότητα.

Ο Χαντζαρίδης Πέτρος είναι Στρατιωτικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρυτής και Διευθυντής του διαιτολογικού γραφείου Clinical Diet στην Αγία Παρασκευή. Εισήχθη στο τμήμα Κτηνιατρικής της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) στη Θεσσαλονίκη και ορκίστηκε Αξιωματικός του Ελληνικού Στρατού το 1996 έχοντας τιμηθεί με υποτροφίες και επαίνους από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.). Το 2000 εισήχθη στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε το 2003 έχοντας αποσπάσει και πάλι υποτροφίες από το Ι.Κ.Υ. Το 2009 επελέγη από την Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Στρατού ως αποδέκτης τιμητικής εκπαιδευτικής υποτροφίας στο αντικείμενο της Διαιτολογίας. Το διακεκριμένο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (New York University) των Ηνωμένων Πολιτειών τον προέκρινε ανάμεσα σε πολυάριθμους υποψήφιους επιστήμονες από όλο τον κόσμο και τον απεδέχθη στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Κλινικής Διατροφής, από όπου και αποφοίτησε το 2010 με τον τίτλο του Master of Science in Clinical Nutrition, λαμβάνοντας τα ευμενή σχόλια κορυφαίων διεθνώς καθηγητών Διατροφής. Από το 2005 έχει υπηρετήσει επί σειρά ετών ως Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών. Η καθημερινή διαχείριση κλινικών περιστατικών στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, η πολύχρονη εμπειρία του και η ευρύτητα των σπουδών του είναι αυτή που του επιτρέπει να έχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της τροφικής αλυσίδας, των διατροφικών κινδύνων και της ορθής αντιμετώπισής τους τόσο προληπτικά, όσο και στο έδαφος κλινικών καταστάσεων. Τέλος, κατόπιν αιτημάτων του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης έχει αναλάβει την εκπαίδευση πολλών τελειόφοιτων φοιτητών τους στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης.