Ο Καραλάιος Νικόλαος Β. είναι Ορθοπαιδικός Χειρουργός που διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στη Λάρισα. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και έλαβε την ορθοπαιδική ειδικότητα στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, λαμβάνοντας παράλληλα εκπαίδευση στα τμήματα Μικροχειρουργικής - Χειρουργικής Άνω Άκρου και Παιδορθοπαιδικής. Παράλληλα, έλαβε την υποτροφία της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ορθοπαιδικής &Τραυματολογίας για μετεκπαίδευση στην Αρθροσκοπική Χειρουργική Ώμου και Αγκώνα του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Milano Humanitas υπό τον καθηγητή Allessandro Castagna. Διαθέτει μεγάλη εμπειρία στην αρθροσκοπική χειρουργική ώμου, αγκώνα, γόνατος, στις αθλητικές κακώσεις, στην επανορθωτική χειρουργική γόνατος και ισχίου, στη μικροχειρουργική, στην παιδορθοπαιδική και στις παθήσεις της σπονδυλικής στήλης και συνεργάζεται με την Ιδιωτική Κλινική Θεοτόκο, το Ασκληπιείο Θεσσαλία Γενική Κλινική, το Ιασώ και το κέντρο αποκατάστασης Animus. Τέλος, ο γιατρός είναι μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Χειρουργικής Ορθοπαιδικής και Τραυματολογίας και της Ευρωπαϊκής Κοινότητας Αθλητικής Τραυματολογίας και Αρθροσκόπησης.