Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι

Ο Κλειάσιος Παναγιώτης - Nutriedition είναι Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με το ιδιωτικό κέντρο διαιτολογίας και μεταβολισμού Nutriedition στα Ιλίσια. Διαθέτει μεταπτυχιακό τίτλο στην εφαρμοσμένη διαιτολογία με κατεύθυνση στη διατροφή και άσκηση από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και πτυχίο διαιτολογίας - διατροφολογίας από το ίδιο πανεπιστήμιο. Στο ιδιωτικό του γραφείο παρέχονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για αθλητές καθώς και για παιδιά και εφήβους. Επιπλέον, παρέχονται διατροφικά προγράμματα ύστερα από ειδικές μετρήσεις με σκοπό τη μείωση του σωματικού λίπους, την αύξηση της μυϊκής μάζας καθώς και τη μείωση, αύξηση ή διατήρηση του σωματικού βάρους. Επίσης, παρέχεται πρόγραμμα διατροφής για την αντιμετώπιση παθολογικών καταστάσεων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης κύησης, οι νευρολογικές παθήσεις, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, η υπέρταση, η παχυσαρκία, οι δυσλιπιδαιμίες και τα γαστρεντερικά προβλήματα. Τέλος, ο κύριος στόχος του κέντρου είναι η προσφορά υπηρεσιών πρόληψης, αντιμετώπισης αλλά και η καθοριστική συνεισφορά στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ατόμων κάθε ηλικίας μέσα από τα εξειδικευμένα προγράμματα αλλά και τις έγκυρες συμβουλές του διατροφολόγου.

Η Ειρήνη Νεστορίδη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και πραγματοποιεί διαδικτυακές και κατ΄οίκον συνεδρίες. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας του ΔΙ.ΠΑ.Ε. Διαθέτει κλινική εμπειρία μέσω της πρακτικής της στο Γενικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης "Γ.Ν.Θ. Γεννηματάς", ενώ παρακολουθεί αυτό το διάστημα το πρόγραμμα "Master Nutritionist in Clinical Nutrition" της Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας. Έχει εξειδικευτεί στη φυτοφαγική και βιώσιμη διατροφή, ολοκληρώνοντας το πρόγραμμα "Plant Based Nutrition: A Sustainable Diet For Optimal Health" του University of Winchester. Για τρία χρόνια εργάστηκε σε διαιτολογικό γραφείο αλλά και σε γυμναστήριο EMS, αναλαμβάνοντας την παρακολούθηση ασθενών με στόχο τη διαχείριση βάρους και τη βελτίωση της υγείας τους. Παράλληλα, έχει εμπειρία στη συμβουλευτική υποστήριξη μέσω Nutrition Coaching, τόσο σε ατομικό επίπεδο όσο και σε συνεργασία με εταιρείες στο πλαίσιο προγραμμάτων εταιρικής ευεξίας. Συνδυάζοντας επιστημονική γνώση και πρακτική εμπειρία, δημιουργεί εξατομικευμένα πλάνα διατροφής με στόχο την αλλαγή συνηθειών και την υιοθέτηση ενός βιώσιμου τρόπου ζωής. Προσφέρει εξατομικευμένη υποστήριξη και διατροφικό coaching για αλλαγή συνηθειών με έμφαση στην ισορροπία.

Η Τσιάκλα Χαρά είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους Αττικής. Έχει αποφοιτήσει από το τμήμα "Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας" του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου. Κατέχει από το ίδιο εκπαιδευτικό ίδρυμα Μεταπτυχιακό δίπλωμα στην "Εφαρμοσμένη Διαιτολογία" με κατεύθυνση Κλινική Διατροφή και εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και Παχυσαρκία από το ΚΕΑΔΔ. Επίσης, έχει πιστοποιημένη επιμόρφωση στην "Γνωσιακή Συμπεριφοριστική Θεραπεία" από το Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών και "Κατάρτιση στην Επιστήμη της Ψυχολογίας" από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων διατροφής δια ζώσης και διαδικτυακά, ποικίλης θεματολογίας. Επιπλέον, έχει συνεργαστεί με κέντρο αισθητικής ιατρικής και παράλληλα έχει αναλάβει πλήθος περιστατικών για απώλεια βάρους και διατροφική εκπαίδευση. Τέλος, για αρκετά χρόνια, εργαζόταν σε βιομηχανία σκευασμάτων ειδικής διατροφής και έχει απέκτησε σημαντική εμπειρία σε κλινικές παθήσεις, όπως ο καρκίνος, οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου και η εντερική σίτιση.

Είμαι απόφοιτη του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης (BSc) , με μεταπτυχιακές σπουδές (MSc) στη Διατροφή & Δημόσια Υγεία στο Πανεπιστήμιο Westminster του Λονδίνου.

Τα πρώτα χρόνια της επαγγελματική μου πορείας εργάστηκα στη προώθηση της υγιεινής διατροφής μέσα από το πρόγραμμα 5 A DAY σε τοπικές κοινότητες και σχολεία του Λονδίνου.

Έπειτα εργάστηκα ως Σύμβουλος Διατροφής σε εγκυμονούσες, θηλάζουσες και νήπια για τη Βρετανική ΜΚΟ Save the Children. Στη πορεία στο Κρατικό Πρόγραμμα Σίτισης & Προώθησης Υγιεινής Διατροφής που υλοποιήθηκε από τον οργανισμό Prolepsis σε σχολεία κοινωνικά ευπαθών περιοχών της Αθήνας.

Έχω συμμετάσχει σε 2 Επιστημονικές Δημοσιεύσεις με θεματολογία τις «Περιφερειακές Διαφορές σε λιποβαρή, υπέρβαρα & παχύσαρκα παιδιά ηλικίας 13 χρονών στην Ελλάδα» και τη «Ποιότητα Διατροφής σε υπέρβαρα παιδιά στην Ελλάδα σε σύγκριση με το εβδομαδιαίο επίδομα από την οικογένεια».

Οι δυο δημοσιεύσεις είναι αναρτημένες στο επιστημονικό περιοδικό PubMed.

Τον Νοέμβριο του 2021 συνεργάστηκα με τη WWF Greece & το πρόγραμμα Eat4Change με κεντρικό στόχο την προώθηση της βιώσιμης και υπεύθυνης διατροφής.

Η Μακρή Ραφαέλα MSc, BSc είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Παλαιό Φάληρο. Είναι αριστούχος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου στο τμήμα Επιστήμη της Διαιτολογίας και Διατροφής. Κατέχει μεταπτυχιακό (MSc) στην Εφαρμοσμένη Διαιτητική Πρακτική με άριστα, από το πανεπιστήμιο Queen Margaret της Σκωτίας. Είναι κάτοχος διπλώματος Master Practitioner για την αντιμετώπιση και διαχείριση των Διατροφικών Διαταραχών και της Παχυσαρκίας από το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας και το Ελληνικό κέντρο αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Επιπλέον, έχει παρακολουθήσει και το πρόγραμμα εκπαίδευσης για τις Διατροφικές Διαταραχές του κέντρου ΑΝΑΣΑ, λαμβάνοντας την πιστοποίηση Pearson. Βασίζεται σε μια εξατομικευμένη διατροφική παρέμβαση μέσω της διατροφικής εκπαίδευσης για την υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών, σύμφωνα πάντα με το ιατρικό ιστορικό και τη ψυχική υγεία. Επιπροσθέτως, είναι μέλος του Παγκύπριου και Πανελλήνιου Συνδέσμου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων. Τέλος, ως πρώην αθλήτρια στίβου, στα 100 μέτρα με εμπόδια, έχει ασχοληθεί και με τη διατροφή αθλητών και αθλούμενων και παράλληλα κατέχει και δίπλωμα Personal και Group Training, της σχολής Base Training Αθηνών.

To Hack My Diet by Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα & Συνεργάτες εδρεύει στην Καλλιθέα. Τόσο η Δρ. Λαμπρινού Χριστίνα - Πωλίνα, όσο και οι συνεργάτες της είναι πτυχιούχοι Διαιτολόγοι - Διατροφολόγοι από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Η Δρ. Λαμπρινού παρακολούθησε μεταπτυχιακό πρόγραμμα πάνω στην "Κλινική Διατροφή" στο ίδιο Πανεπιστήμιο, ενώ είναι Διδάκτωρ και επιστημονική συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Παράλληλα είναι αρθρογράφος - επιστημονική συνεργάτιδα του Mednutrition, συμμετέχοντας στην ομάδα εργασίας για την παιδική παχυσαρκία. Επιπλέον, συμμετέχει ενεργά σε ερευνητικά προγράμματα για την εξατομικευμένη διατροφή και την πρόληψη χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης. Επιπροσθέτως, συμμετέχει στη συγγραφή επιστημονικών δημοσιεύσεων (>60) σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά με θέματα διαιτολογίας - διατροφής, αλλά και ως ομιλήτρια σε ημερίδες και συνέδρια για το κοινό και την επιστημονική κοινότητα. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων - Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Ο Κολυβίρας - Τζιβανιώτης Στέλιος MMedSci είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στη Γλυφάδα. Είναι απόφοιτος του Τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου Κρήτης και κάτοχος μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών στην Παθολογία της Κύησης και στη Διαχείριση περιβαλλοντικών θεμάτων με επιπτώσεις στην Υγεία. Πραγματοποίησε τη πρακτική του εξάσκηση και εργάστηκε ως Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος στη Γενική Kλινική ΙΑΣΩ General. Έχει διατελέσει Επιστημονικός συνεργάτης σε κλινικές και ιδιωτικά ιατρεία, εταιρίες εστίασης και σε αθλητικούς συλλόγους, ως υπεύθυνος Διαιτολόγος Διατροφολόγος. Συμμετέχει και παρακολουθεί σεμινάρια και συνέδρια στο πλαίσιο της συνεχούς εκπαίδευσης και ενημέρωσης, καθώς θεωρεί χρέος του κάθε επιστήμονα τη συνεχή εκπαίδευση και ενημέρωση στις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα του. Τέλος, λαμβάνει μέρος σε ομιλίες συλλόγων και αρθρογραφεί σε μια σειρά από επιστημονικά περιοδικά και websites.

Η Μόσχου Ελένη είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με άδεια ασκήσεως επαγγέλματος και διαθέτει ιδιωτικό γραφείο στην Παλλήνη. Κατέχει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας από το Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος. Έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders της Μεγάλης Βρετανίας. Εξειδικεύεται στην τροποποίηση των διατροφικών συμπεριφορών μέσω αλλαγών στις συνήθειες του τρόπου ζωής σε ενήλικες και παιδιά και δημιουργεί εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής για τροποποίηση βάρους, παθολογικά περιστατικά και αθλητές. Συμμετέχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή της ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα και αθλητικά σωματεία και συνεντεύξεις στην τηλεόραση και το youtube με θέμα τη διατροφή. Τέλος, είναι μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος και του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων - Διατροφολόγων.

Η Παναγιώτα Λαμπρινάκου είναι Διαιτολόγος Διατροφολόγος που ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας στην Καρδίτσα (πρώην ΤΕΙ) και εξειδικεύεται στην δημιουργία Διαιτολογίων για όλα τα στάδια της ζωής του ανθρώπου καθώς και για την διαχείριση και βελτίωση παθολογικών καταστάσεων. Στις συνεργασίες της, επιθυμεί να δημιουργεί μια προσωπική σχέση που θα επιτρέπει την άμεση επικοινωνία για την επίλυση κάθε απορίας και προβλήματος. Διασφαλίζει στον καθένα πως δεν θα είναι μόνος στο "δρόμο" για την επίτευξη των διατροφικών του στόχων. Αυτό περιλαμβάνει πρώτον να κατανοήσει τη σχέση του ατόμου με το φαγητό, τις δυσκολίες που τον εμποδίζουν στην υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής, τις ανάγκες της υγείας του, ώστε να του παρέχει ένα διατροφολόγιο εξατομικευμένο στις ανάγκες του και στις διατροφικές του προτιμήσεις. Σκοπός δεν είναι μια προσωρινή αλλαγή, αλλά η υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής για τη βελτίωση του σώματος και της υγείας. Κάθε συνεργασία περιλαμβάνει προσωπικά διαιτολόγια, εκπαίδευση σε νέο τρόπο υγιεινής διατροφής στις ανάγκες της καθημερινότητας, παρακολούθηση προόδου με συχνή επικοινωνία για τυχόν δυσκολίες και προβλήματα καθώς και τρόπους για υγιεινή και νόστιμη μαγειρική. Έχει μεγάλη αγάπη στη δουλειά της καθώς βλέπει πόσο μπορεί να βελτιωθεί η ποιότητα ζωής κάποιου αν αλλάξει τη διατροφή του, τόσο σε επίπεδο κοινωνικής ζωής αλλά κυρίως ως προς την ευεξία και την υγεία του. Μέσω αξιολογήσεων, ερωτηματολογίων θα εντοπιστούν οι ανάγκες και οι τομείς βελτίωσης που πρέπει να γίνουν στη διατροφή του κάθε ατόμου. Στόχος είναι να βρεθούν τα εμπόδια, όπως το στρες, οι περιορισμοί της καθημερινότητας ώστε να δημιουργηθεί ένα εξατομικευμένο πλάνο Διατροφής και συμβουλών που θα γίνει ο "οδικός χάρτης" προς τον στόχο του. Έχει εξειδίκευση στην Ψυχολογία Διατροφής μέσω εκπαίδευσης και προσωπικής ενασχόλησης επειδή το θεωρεί πρωτεύον στην υιοθέτηση και τήρηση ενός νέου πρότυπου υγιεινών συνηθειών και στην παράλληλη διακοπή ανθυγιεινών προτύπων διατροφής. Αν ζητηθεί υπάρχουν έξτρα συνεδρίες και εργαλεία ώστε να επιτευχθεί και θεραπευτικό κομμάτι στην σχέση του ατόμου με το φαγητό και την ψυχολογία. Η προσωπική φροντίδα του κάθε ατόμου είναι ουσιώδης για μια καλή συνεργασία ώστε να υπάρχει εκπαίδευση και ενδυνάμωση ώστε να γίνουν βιώσιμες αλλαγές.

Ο Δασκαλάκης Αλέξανδρος είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί προσωπικό διαιτολογικό γραφείο από το 2020 μέχρι σήμερα, ακολουθώντας μια ανθρωποκεντρική προσέγγιση με στόχο την επίτευξη ρεαλιστικών στόχων των πελατών με υψηλά ποσοστά επιτυχίας. Αποφοίτησε από το πανεπιστήμιο του Greenwich της Μεγάλης Βρετανίας. Επεκτείνει τις σπουδές του ακολουθώντας μεταπτυχιακό στο Bolton University πάνω στη διατροφογενετική ανάλυση και στο γονιδιακό έλεγχο. Έχει εργαστεί σε κλινικό περιβάλλον (Νοσοκομείο Ερρίκος Ντυνάν) και, στο παρελθόν, έχει διατελέσει αρκετά έτη ως Chef και τεχνικός σύμβουλος στις μεγαλύτερες εταιρείες τροφίμων του χώρου με κορυφαίες γνώσεις γύρω από την επιστήμη τροφίμων. Συνεργάζεται με την εταιρία iDNA genomics έχοντας ως αντικείμενο απασχόλησης το γονιδιακό έλεγχο και τη γονιδιακή διατροφή, ανταποκρινόμενος σε κλινικά περιστατικά και προβαίνοντας μετά από ενδελεχή ανάλυση σε εξειδικευμένη παρέμβαση σύμφωνα με τις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη. Διατηρεί στενές συνεργατικές σχέσεις με κορυφαίους αθλητές Καλλισθενικής γυμναστικής, Cross training και μαραθωνοδρόμους, ενώ έχει και ο ίδιος ολοκληρώσει δύο μαραθωνίους και ακολουθεί καλλισθενική άσκηση. Είναι μέτοχος σε δικό του κορυφαίο λογισμικό διατροφής που ήδη είναι διαθέσιμο στην αγορά για διαιτολόγους. Συνεχίζει να εκπαιδεύεται και να εξελίσσεται συνεχώς και ακολουθεί τις τρέχουσες εξελίξεις, ώστε να παραμένει ενημερωμένος στην έρευνα της επιστήμης της διατροφής.

O Βλάχος Θωμάς είναι Διαιτολόγος-Αθλητικός Διατροφολόγος στην Παλλήνη. Αριστούχος απόφοιτος του τμήματος Διαιτολογίας του Queen Margaret University του Εδιμβούργου της Σκωτίας και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος “Εφαρμοσμένης Διατροφής Αθλητισμού και Άσκησης” του Oxford Brookes University της Οξφόρδης. Έχει αποκτήσει πιστοποίηση ανθρωπομετρητή από τον οργανισμό ISAK GLOBAL, πιστοποίηση από τον φορέα UKAD της Αγγλίας ως σύμβουλος αντί-ντόπινγκ, έχει αποκτήσει τον τίτλο Master Practitioner in Eating Disorders and Obesity υπό την αιγίδα του National Centre for Eating Disorders (NCfED) της Μεγάλης Βρετανίας και έχει εκπαιδευτεί ως “Life and Executive Coaching”. Έχει στο ενεργητικό του δημοσιεύσεις, ομιλίες και παρουσιάσεις σε επιστημονικά συνέδρια και συνεχίζει να ενημερώνεται για τις εξελίξεις του κλάδου της διατροφής συμμετέχοντας σε αντίστοιχα σεμινάρια και συνέδρια που πραγματοποιούνται τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Αρθρογραφεί σε έγκυρα ελληνικά site που σχετίζονται με την άσκηση και την διατροφή και πραγματοποιεί ομιλίες σε δήμους, σχολεία, παιδικά ιδρύματα με θέμα τη διατροφή και σε αθλητικούς συλλόγους με στόχο την μεγιστοποιήση της αθλητικής απόδοσης. Καθημερινά βοηθά τόσο ενήλικες όσο και παιδιά να ακολουθήσουν έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής χωρίς στερήσεις μέσω αλλαγής τροποποίησης διατροφικής συμπεριφοράς συμβάλλοντας παράλληλα στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαφόρων ασθενειών καθώς και αθλητές μέσω βέλτιστης αθλητικής διατροφής με σκοπό την προαγωγή της αθλητικής τους απόδοσης.

Ο Χαντζαρίδης Πέτρος είναι Στρατιωτικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, ιδρυτής και Διευθυντής του διαιτολογικού γραφείου Clinical Diet στην Αγία Παρασκευή. Εισήχθη στο τμήμα Κτηνιατρικής της Στρατιωτικής Σχολής Αξιωματικών Σωμάτων (ΣΣΑΣ) στη Θεσσαλονίκη και ορκίστηκε Αξιωματικός του Ελληνικού Στρατού το 1996 έχοντας τιμηθεί με υποτροφίες και επαίνους από το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών (Ι.Κ.Υ.). Το 2000 εισήχθη στο Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας της Σχολής Τεχνολογίας Τροφίμων & Διατροφής του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης και αποφοίτησε το 2003 έχοντας αποσπάσει και πάλι υποτροφίες από το Ι.Κ.Υ. Το 2009 επελέγη από την Διεύθυνση Υγειονομικού του Γενικού Επιτελείου Στρατού ως αποδέκτης τιμητικής εκπαιδευτικής υποτροφίας στο αντικείμενο της Διαιτολογίας. Το διακεκριμένο Πανεπιστήμιο της Νέας Υόρκης (New York University) των Ηνωμένων Πολιτειών τον προέκρινε ανάμεσα σε πολυάριθμους υποψήφιους επιστήμονες από όλο τον κόσμο και τον απεδέχθη στο Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα της Κλινικής Διατροφής, από όπου και αποφοίτησε το 2010 με τον τίτλο του Master of Science in Clinical Nutrition, λαμβάνοντας τα ευμενή σχόλια κορυφαίων διεθνώς καθηγητών Διατροφής. Από το 2005 έχει υπηρετήσει επί σειρά ετών ως Διευθυντής του Διαιτολογικού Τμήματος του 401 Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών. Η καθημερινή διαχείριση κλινικών περιστατικών στο 401 Γενικό Στρατιωτικό Νοσοκομείο Αθηνών, η πολύχρονη εμπειρία του και η ευρύτητα των σπουδών του είναι αυτή που του επιτρέπει να έχει μια ολοκληρωμένη εικόνα της τροφικής αλυσίδας, των διατροφικών κινδύνων και της ορθής αντιμετώπισής τους τόσο προληπτικά, όσο και στο έδαφος κλινικών καταστάσεων. Τέλος, κατόπιν αιτημάτων του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης έχει αναλάβει την εκπαίδευση πολλών τελειόφοιτων φοιτητών τους στα πλαίσια της πρακτικής τους άσκησης.

Ο Δημητρούλης Μάνος είναι Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος με μεταπτυχιακή ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή και διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο στην Γλυφάδα με την επωνυμία Dietstories. Ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές και μεταπτυχιακές του σπουδές στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών. Στην διάρκεια της καριέρας του έχει συνεργαστεί με το το εργαστήριο Διατροφής και Κλινικής Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και συμμετέχει σε δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά σχετικά με την κατάσταση υπεραθλητών μεγάλων αποστάσεων. Έχει διατελέσει υπεύθυνος της διαιτολογικής ομάδας των γυμναστηρίων Joe Weider. Ενώ στην σχεδόν 20ετή του εμπειρία στο πεδίο της Διαιτολογίας-Διατροφής, έχει αντιμετωπίσει πληθώρα διαφορετικών κλινικών περιστατικών και έχει προσεγγίσει σε βάθος ποικίλη θεματολογία. Τα τελευταία 15 χρόνια διατηρεί το Διαιτολογικό του γραφείο "Dietstories", με σκοπό την διατροφική υποστήριξη και παροχή συμβουλευτικής και καθοδήγησης σε άτομα που επιθυμούν να κάνουν αλλαγές στον τρόπο διατροφή τους. Τα τελευταία 6 χρόνια επιχειρεί και στις εγκαταστάσεις του ΟΑΚΑ με συνεργασίες με αθλητικούς συλλόγους, γυμναστήρια και το ευρύ κοινό. Έχει συνεργαστεί επίσης με την ομάδα υδατοσφαίρισης του Παναθηναικού, ενώ το 2018 ανέλαβε την διαιτολογική παρακολούθηση των αθλητών της εθνικής ομάδας κωπηλασίας. Στο site του και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και στο δικό του κανάλι στο Youtube ανεβάζει τις συνταγές του και χρήσιμες πρακτικές πληροφορίες σχετικά με την διατροφή. Επιπλέον αρθρογραφεί σε διάφορα μέσα και έχει ενεργή παρουσία σε μέσα μαζικής ενημέρωσης σε Ελλάδα και Κύπρο, προωθώντας επιστημονικά τεκμηριωμένες απόψεις για έναν πιο ισορροπημένο τρόπο ζωής. Είναι συγγραφέας 3 βιβλίων μαγειρικής: Dietstories - Cooking edition, Dietstories - Less than 400 kcal & Dietstories No sugar challenge. Συνδυάζοντας την επιστήμη με την αγάπη του για τη μαγειρική, προσδοκεί να σας μυήσει σε έναν απολαυστικό και συγχρόνως ισορροπημένο τρόπο διατροφής, απαλλαγμένο από τύψεις και διατροφικού αποκλεισμούς.

Η Κριτσίνη Όλγα είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στο Χαλάνδρι. Είναι απόφοιτη του Πανεπιστημίου Κρήτης και αρθρογραφεί σε διάφορες επιστημονικές ιστοσελίδες για θέματα διατροφής και ευεξίας. Διαθέτει πολυετή εμπειρία σε Διαιτολογική Μονάδα και σε Κλινική Ενδοκρινολογίας στην Αθήνα. Τέλος, έχει συμμετάσχει και παρακολουθήσει αρκετά συνέδρια, ημερίδες και σεμινάρια.

Η Αγγελοπούλου Τζένη & Συνεργάτες είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος με εξειδίκευση στις Διατροφικές Διαταραχές και διατηρεί ίδιωτικά γραφεία στον Άλιμο, στον Πειραιά και στο Γαλάτσι. Είναι πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης και έχει πραγματοποιήσει την πρακτική της άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" .Το Διαιτολογικό γραφείο παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες παρακολούθησης και αντιμετώπισης διατροφικών διαταραχών και υπερβάλλοντος σωματικού βάρους. Συγκεκριμένα παρέχει υπηρεσίες κατάρτισης εξατομικευμένων διαιτολογίων για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας καθώς και παθολογικών καταστάσεων όπως αυξημένη χοληστερόλη, υπέρταση, σακχαρώδη διαβήτη, ενδοκρινολογικά προβλήματα (θυρεοειδής, πολυκυστικές ωοθήκες), γαστρεντερικές και νεφρικές νόσους. Επιπλέον, αναλαμβάνει τη διατροφική υποστήριξη ατόμων με ιδιαίτερες ανάγκες όπως έγκυες, θηλάζουσες, άτομα τρίτης ηλικίας, αθλητές και παιδιά. Τέλος, παρέχονται εξειδικευμένες εξετάσεις όπως λιπομέτρηση, ανάλυση σύστασης σώματος και μέτρηση βασικού μεταβολισμού.

Η Τσικρικού Ηλιάνα είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και επιστημονική υπεύθυνη του Πρότυπου Κέντρου Διατροφής Nutriheal στην Νέα Σμύρνη. Σπούδασε στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και έπειτα παρακολούθησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών με τίτλο Αρτηριακή Υπέρταση και Συνοδά Καρδιαγγειακά και Νεφρικά Νοσήματα της Ιατρικής Σχολής Αθηνών. Έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση στις Διατροφικές Διαταραχές μέσω του Κέντρου Εκπαίδευσης & Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών (ΚΕΑΔΔ) καθώς και την μετεκπαίδευση στην Αθλητική Διατροφή του PeakPerformance. Έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και ενημερώνεται τακτικά για τις εξελίξεις στο χώρο του μεταβολισμού και διαφόρων νοσημάτων που χρήζουν διαιτολογικής εκτίμησης. Στη διάρκεια των σπουδών της πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο διαιτολογικό τμήμα του Γενικού Στρατιωτικού Νοσοκομείου Αθηνών 401 όπου και απέκτησε εμπειρία πάνω σε κλινικά περιστατικά. Στη συνέχεια, εργάστηκε ως διαιτολόγος-διατροφολόγος σε μεγάλη αλυσίδα γυμναστηρίων και σε διαιτολογικά γραφεία βοηθώντας άτομα να αποκτήσουν υγιές σωματικό βάρος και να βελτιώσουν τη σωματική τους σύσταση. Στο παρελθόν έχει προσφέρει τις υπηρεσίες της σε ειδικό κέντρο για καρκινοπαθείς με στόχο τη διατροφική υποστήριξη αυτών κατά τη διάρκεια και μετά τις αντικαρκινικές θεραπείες. Στόχος της είναι η καθοδήγηση των διαιτώμενων να αποκτήσουν υγιή σχέση με το φαγητό και νέες συνήθειες τα οποία θα τους βοηθήσουν να πετύχουν ένα υγιές σωματικό βάρος. Στο γραφείο παρέχονται υπηρεσίες εξαιρετικής ποιότητας με στόχο τη διατροφική εκπαίδευση. Πραγματοποιούνται σωματομετρήσεις και δίνονται εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής βάσει των αναγκών και των προτιμήσεων του κάθε διαιτώμενου. Απευθύνεται σε άτομα όλων των ηλικιών που αντιμετωπίζουν δυσκολίες με το σωματικό τους βάρος, σε άτομα που χρειάζονται διαιτολογική παρακολούθηση λόγω προβλημάτων υγείας αλλά και σε άτομα που θέλουν απλώς να βελτιώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες.

Η Μανδύλη Βασιλική είναι πτυχιούχος Διαιτολόγος-Διατροφολόγος του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών και διατηρεί το Διαιτολογικό της γραφείο στην Νεάπολη Εξαρχείων. Στο πλαίσιο των σπουδών της πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στα νοσοκομεία ”ΓΝΑ Ιπποκράτειο” και ”Παίδων Αγία Σοφία” όπου απέκτησε μια σημαντική εμπειρία και τριβή με ποικίλα περιστατικά όλων των ηλικιακών ομάδων. Η πτυχιακή της εργασία με θέμα ‘‘Κίνητρα και μέθοδοι απώλειας βάρους που σχετίζονται με την επιτυχή διατήρηση της απώλειας βάρους” της έδωσε πολλά ερεθίσματα και γνώσεις σχετικά με το πόσοι πολλοί παράγοντες τελικά επηρεάζουν τη διατροφή μας αλλά και το αντίστροφο! Επίσης, ανέδειξε το σημαντικό ρόλο της κινητοποίησης σε μια προσπάθεια διαχείρισης βάρους και πως αυτή επηρεάζει και τη διατήρηση του βάρους. Ένας από τους τομείς που ασχολείται στενά τα τελευταία χρόνια είναι οι Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής. Εκπαιδεύτηκε στη Διαλεκτική Συμπεριφορική Θεραπεία στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο και δημιούργησε ένα διατροφικό οδηγό ομαδικής και ατομικής συμβουλευτικής για τη διαχείριση της Διαταραχής Επεισοδιακής Υπερφαγίας που βασίζεται και συμπληρώνει την Διαλεκτική Συμπεριφορική Θεραπεία που είναι μια από τα μοντέλα ψυχολογικής θεραπείας της διαταραχής αυτής.

Η Δρ. Μαμαλάκη Ειρήνη είναι Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στους Αμπελόκηπους. Αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμη Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου της Αθήνας. Στο ίδιο τμήμα πραγματοποίησε το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης στην κατεύθυνση «Κλινική Διατροφή». Το 2020 απέκτησε το Διδακτορικό της Δίπλωμα στο θέμα «Διατροφή και τρόπος ζωής ατόμων μεγαλύτερης ηλικίας». Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 30 επιστημονικά άρθρα στον τομέα της διατροφής και του τρόπου ζωής καθώς και περισσότερες από 45 γραπτές και προφορικές ανακοινώσεις σε διεθνή συνέδρια. Επί του παρόντος, είναι Επιστημονική Συνεργάτιδα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει μεγάλη εμπειρία στη διαχείριση κλινικών περιστατικών, τόσο ενηλικών όσο και παιδιών, όπως, επίσης, και στη διαχείριση βάρους ατόμων (απώλεια βάρους, διατήρηση του απολεσθέντος βάρους, αύξηση βάρους). Η βασική της φιλοσοφία είναι ότι η παρέμβαση στη διατροφή θα πρέπει να είναι ανθρωποκεντρική, βασισμένη στις ιδιαίτερες ανάγκες και απαιτήσεις του κάθε ατόμου καθώς και στις γευστικές προτιμήσεις, και ο στόχος να αποτελεί η μακροχρόνια διατήρηση των αλλαγών που συζητήθηκαν. Έτσι, βασικός άξονας των συνεδριών είναι η ενδελεχής αξιολόγηση και συζήτηση των αναγκών με το άτομο, ο καθορισμός στόχων και η επαναξιολόγηση των στόχων αυτών σε τακτό χρονικό διάστημα.