Επαγγελματίες υγείας για Ψυχογενή Βουλιμία - Ψυχογενή Ανορεξία

Ο Κάλφας Ιωάννης και οι συνεργάτες του (Kalfas Nutrition) εδρεύουν στη Γλυφάδα από το 2007. Η επαγγελματική ομάδα του γραφείου αποτελείται από τους διαιτολόγους Κάλφα Ιωάννη και Θάλεια Τριανταφύλλου.

Ο Κάλφας Ιωάννης διαθέτει πτυχίο διατροφής - διαιτολογίας από το Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Κρήτης και το 2007 απέκτησε μεταπτυχιακό τίτλο σπουδών στον τομέα της διατροφής με εξειδίκευση στην κλινική διατροφή από το Πανεπιστήμιο της Γλασκώβης. Παράλληλα, έχει ολοκληρώσει την μετεκπαίδευση του πάνω στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών (νευρική ανορεξία και βουλιμία) και της παχυσαρκίας στο Κέντρο Εκπαίδευσης και Αντιμετώπισης Διατροφικών Διαταραχών. Το 2015 ολοκλήρωσε στο Κέντρο Ψυχολογικών Εφαρμογών (ΚΕ.Ψ.ΕΦ.) σεμινάρια επιμόρφωσης με θέμα «δεξιότητες συμβουλευτικής και επικοινωνίας για διαιτολόγους» και το 2016 σεμινάρια με τίτλο “Πέρα από τα όρια της δίαιτας”, (μια διατροφική - ψυχοεκπαιδευτικη προσέγγιση στη χρόνια παχυσαρκία). Επι σειρά ετών είναι εισηγήτής σεμιναρίων με θέμα την αθλητική διατροφή και παράλληλα έχει στο ενεργητικό του ομιλίες που αφορούν στην διατροφική ενημέρωση του κοινού . Επιπλέον συμμετάσχει σε πλήθος σεμιναρίων και συνεδρίων για την συνεχή ενημέρωση στις εξελίξεις του κλάδου του. Πραγματοποίησε την πρακτική του άσκηση στο Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ, ενώ στα πλαίσια της στρατιωτικής του θητείας τοποθετήθηκε στο διαιτολογικό τμήμα του 251 Γενικού Νοσοκομείου Αεροπορίας, όπου απέκτησε πολύτιμη εμπειρία στην κλινική διατροφή και διαιτολογία.

Η Θάλεια Τριανταφύλλου είναι αθλητική διαιτολόγος-διατροφολόγος απόφοιτη του τμήματος Επιστήμης Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει τις μεταπτυχιακές της σπουδές στον τομέα της αθλητικής διατροφής στο Leeds Beckett University της Αγγλίας ενώ έχει παρακολουθήσει και σεμινάρια επιμόρφωσης στην Κλινική Διατροφή και στο Health Coaching για Επαγγελματίες Υγείας. Από το 2020 έως σήμερα, η εμπειρία της στη διατροφή τη βοηθά να προσφέρει πρακτικές και εξατομικευμένες λύσεις, είτε πρόκειται για αθλητές είτε για άτομα που απλώς θέλουν να βελτιώσουν την υγεία και τη φυσική τους κατάσταση.

Η Λυμπεροπούλου Φωτεινή είναι Ψυχίατρος ενηλίκων και Ψυχοθεραπεύτρια ψυχοδυναμικής κατεύθυνσης, με πολυετή εμπειρία στην ατομική κι ομαδική θεραπεία, καθώς και στη θεραπεία ζεύγους και οικογένειας. Είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Πατρών και ειδικεύτηκε στην Ψυχιατρική και Ψυχοθεραπεία ενηλίκων στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Γενεύης (Hôpitaux Universitaires de Genève), στην Ελβετία. Ολοκλήρωσε το μετεκπαιδευτικό πρόγραμμα στην ψυχοδυναμική ψυχοθεραπεία του Πανεπιστημίου της Γενεύης, ενώ παράλληλα έχει εξειδικευτεί στην αναλυτική ομαδική ψυχοθεραπεία και το ψυχόδραμα μέσω του φορέα Association Romande pour la Psychothérapie Analytique de Groupe (ARPAG). Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια σχετικά με τη mentalisation-based therapy (Université de Genève, University College London, Anna Freud National Centre, RF-TBM), η οποία αφορά τη θεραπεία ασθενών με οριακή διαταραχή προσωπικότητας. Εργάστηκε ως Επιμελήτρια επί σειρά ετών στο Τμήμα Διασυνδετικής Ψυχιατρικής του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Γενεύης, με ειδίκευση στην περιγεννητική ψυχική υγεία της γυναίκας, καθώς και στα Εξωτερικά Ιατρεία του Κέντρου Διατροφικών Διαταραχών (Espaces de soins pour les troubles du comportement alimentaire - ESCAL) του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου της Γενεύης. Από το 2017 έως το 2022 διετέλεσε Υποδιευθύντρια του Τμήματος Γενικής Ψυχιατρικής και Ψυχοθεραπείας κι Επιστημονική Υπεύθυνη του Κέντρου Βραχείας Θεραπείας του ψυχιατρικού ιδρύματος Fondation de Nant - Secteur Psychiatrique de l'Est Vaudois, όπου συντόνιζε ένα πρόγραμμα βραχείας θεραπευτικής παρέμβασης στην κρίση, ένα πρόγραμμα βραχειών ψυχοδυναμικών θεραπειών κι ένα πρόγραμμα θεραπευτικής παρέμβασης για νέους 18-25 ετών. Παράλληλα, από το 2019 διατηρούσε και ιδιωτικό ιατρείο στη Γενεύη. Από τον Απρίλιο του 2025, λειτουργεί το ιδιωτικό της ιατρείο στους Αμπελόκηπους, στην Αθήνα.

Προσφέρει εξατομικευμένη υποστήριξη σε ένα ευρύ φάσμα θεμάτων ψυχικής υγείας, εστιάζοντας στους εξής τομείς:

• ψυχική υγεία γυναικών (ειδικά θέματα ψυχικής υγείας σε σχέση με τη γονιμότητα, την κύηση και τη λοχεία)
• διαχείριση της κρίσης/στρεσογόνων γεγονότων στη ζωή
• διαταραχές πρόσληψης τροφής (ψυχογενής ανορεξία, βουλιμία, υπερφαγία)
• αγχώδεις διαταραχές
• διαταραχές διάθεσης (κατάθλιψη, διπολική διαταραχή)

Η Δεμερούτη Βασιλεία είναι Ψυχίατρος - Ψυχοθεραπεύτρια και τέως Επιμελήτρια Ά στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αθηνών "Δρομοκαΐτειο" καθώς διατηρεί και ιδιωτικό ιατρείο στην Παλλήνη. Έχει ολοκληρώσει τις σπουδές της στην Ιατρική σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και ειδικεύτηκε στην Ψυχιατρική στο Κρατικό Θεραπευτήριο Λέρου και στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αθηνών. "Δαφνί". Επιπλέον, εργάστηκε ως Επικουρική Ψυχίατρος στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Αθηνών "Δρομοκαΐτειο" έως το 2020 και έκτοτε ως Επιμελήτρια έως και σήμερα. Αντιμετωπίζει με σεβασμό προς τον θεραπευόμενο πληθώρα περιστατικών όπως ψυχωτικές διαταραχές, σχιζοφρένεια, κρίσεις πανικού, κατάθλιψη, ιδεοψυχαναγκαστική διαταραχή, βουλιμία και νευρική ανορεξία, άγχος και στρες, διπολική διαταραχή, σεξουαλικές διαταραχές και άλλα.

Ο Σιούλης Αλέξανδρος είναι διατροφολόγος με ιδιωτικό γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Είναι απόφοιτος του τμήματος Ειδικός Εφαρμογών Κλινικής Διαιτολογίας. Σε συνέχεια των σπουδών του και θέλοντας να εμβαθύνει σε θέματα υγείας και διατροφής καθώς και να παραμένει ενήμερος για ότι καινούριο στο τομέα του συνέχισε τις σπουδές με έναν κύκλο μεταπτυχιακών και courses πάνω στο τομέα της διατροφής. Αναφορικά κάποια από αυτά -Εθνικό & Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών: •Κλινική Διαιτολογία •Διαταραχές Πρόσληψης Τροφής •Nutrition Couch -Harvard Medical School: •Healthy Eating For Diabetes •Healthy Eating For Cholesterol -Stanford Medical School: •Micronutrients and Diet •Essential Micronutrients -Tulane University •Environmental Public Health(EPH) •Tribal Behavioral Health Στο ιδιωτικό του γραφείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, Ερμού 57 με Αριστοτέλους, Έχει στο ιστορικό του εκατοντάδες επιτυχημένα περιστατικά κλινικά και μη , πράγμα το οποίο οφείλετε στην άρτια εξειδίκευση του, την ψυχολογική υποστήριξη, την προσέγγιση του κάθε περιστατικού ως μεμονωμένη περίπτωση και την παροχή πλήρως εξατομικευμένου διατροφολογίου, συμβουλές και συνταγές που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του εκάστοτε πελάτη. Έτσι επιτυγχάνει την προσέγγιση του στόχου υγείας ή κιλών μέσα από μια διαδικασία που παρέχει στον πελάτη ευεξία, γρήγορα αποτελέσματα και γνώση πάνω στο τομέα της διατροφής, που ως αντίκτυπο ο πελάτης φτάνοντας στο στόχο που έχει ορίσει, να παραμένει σε αυτόν έχοντας πια αλλάξει τις διατροφικές του συνήθειες πάνω στις προσωπικές του ανάγκες και προτιμήσεις.

Η Εξαρχοπούλου Κωνσταντίνα MSc είναι Διαιτολόγος - Διατροφολόγος και διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αθήνα. Διαθέτει πτυχίο Διατροφής και Διαιτολογίας από το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και παρακολούθησε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα "Έλεγχος του Στρες και Προαγωγή της Υγείας", στην Ιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών. Είναι Επιστημονική συνεργάτης του Νοσοκομείου Παίδων "Η Αγία Σοφία" και εξωτερικός συνεργάτης του Πολυχώρου φυσιοθεραπευτικής αποκατάστασης και σωματικής ευεξίας "Physiopolis". Επιπλέον, είναι Υπεύθυνη διαιτολόγος στο πρόγραμμα "Συμμαχία για την Υγεία - Διατροφή" και Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών "Λαϊκό" και στο Νοσηλευτικό Ίδρυμα Μετοχικού Ταμείου του Στρατού (ΝΙΜΤΣ). Τέλος, είναι μέλος της Επιστημονικής Εταιρείας Ελέγχου του Στρες και Προαγωγής της Υγείας.