-
- Ρώτα τους ειδικούς μας
- Δίαιτα και διατροφή
- Μπρόκολο ή κουνουπίδι: Ποιο έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην απώλεια βάρους;
Μπρόκολο ή κουνουπίδι: Ποιο έχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά και βοηθά στην απώλεια βάρους;
Καλησπέρα! ΜΠΡΟΚΟΛΟ ή ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ; Ποιο απο τα δυο εχει πιο πολλα θρεπτικα συστατικα και ποιο ενδεικνυται περισσοτερο για απωλεια βαρους;
- Υποβλήθηκε 08/10/2024
8 ειδικοί απάντησαν
-
Δεν συγκρίνονται. ειναι σαν να λετε μηλο ή αχλάδι
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Νέα Σμύρνη
-
Καλημέρα! Και το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι εξαιρετικά θρεπτικά λαχανικά, αλλά έχουν κάποιες μικρές διαφορές στα θρεπτικά τους συστατικά. Ας τα δούμε πιο αναλυτικά:
Μπρόκολο:
Πλούσιο σε βιταμίνη C (σχεδόν διπλάσια ποσότητα από το κουνουπίδι).
Περιέχει αρκετή βιταμίνη Κ, η οποία είναι σημαντική για την υγεία των οστών.
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βοηθώντας την πέψη.
Πηγή φυλλικού οξέος και καροτενοειδών, τα οποία είναι αντιοξειδωτικά.
Έχει μικρές ποσότητες ασβεστίου.
Κουνουπίδι:
Επίσης πλούσιο σε βιταμίνη C, αν και λιγότερο από το μπρόκολο.
Περιέχει επίσης βιταμίνη Κ, αλλά σε μικρότ...ερες ποσότητες.
Έχει περισσότερη χολίνη, η οποία είναι σημαντική για τη λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος.
Είναι λίγο χαμηλότερο σε θερμίδες από το μπρόκολο.
Και τα δύο λαχανικά είναι χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν φυτικές ίνες που σε κρατούν χορτάτο για περισσότερη ώρα, κάτι που είναι σημαντικό όταν προσπαθείς να χάσεις βάρος. Διάβασε περισσότερα
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Περιστέρι
-
και τα 2
QnA.QuestionPage.DoctorProfile.NewPartner |
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Τρίκαλα
-
Καλησπέρα!
Και το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι εξαιρετικά θρεπτικά και χαμηλά σε θερμίδες, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για απώλεια βάρους. Ας δούμε όμως λίγες διαφορές:
Μπρόκολο
Θρεπτικά Συστατικά: Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, βιταμίνη K, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, και έχει επίσης καλή ποσότητα βιταμίνης Α και καλίου. Περιέχει αντιοξειδωτικά, όπως η σουλφοραφάνη, που συμβάλλει στην πρόληψη του καρκίνου.
Θερμίδες: Περίπου 55 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια.
Πλεονεκτήματα για Απώλεια Βάρους: Είναι χαμηλό σε θερμίδες και πλούσιο σε φυτικές ίνες, βοηθώντας στην αίσθηση κορεσμού.
Κουνουπίδι
Θρεπ...τικά Συστατικά: Το κουνουπίδι έχει παρόμοιο θρεπτικό προφίλ με το μπρόκολο και περιέχει βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, φυλλικό οξύ, και φυτικές ίνες. Επίσης, περιέχει χολίνη, η οποία συμβάλλει στη λειτουργία του εγκεφάλου και στη μείωση της φλεγμονής.
Θερμίδες: Περίπου 25 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, ελαφρώς λιγότερο από το μπρόκολο.
Πλεονεκτήματα για Απώλεια Βάρους: Ακόμη χαμηλότερο σε θερμίδες από το μπρόκολο, με καλή ποσότητα φυτικών ινών, και ιδανικό για χρήση σε αντικατάσταση πιο θερμιδογόνων συστατικών (π.χ. σε πουρέ αντί για πατάτα).
Ποιο να Επιλέξεις;
Και τα δύο λαχανικά είναι εξαιρετικές επιλογές, αλλά το κουνουπίδι έχει ελαφρώς λιγότερες θερμίδες, ενώ το μπρόκολο παρέχει περισσότερη βιταμίνη Κ και αντιοξειδωτικά. Για μια ισορροπημένη διατροφή, μπορείς να τα εναλλάσσεις στη διατροφή σου και να απολαμβάνεις τα οφέλη και των δύο! Διάβασε περισσότερα
Κουβάτσος Φίλιππος 10,0Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Κορωπί
-
Και τα δύο είναι εξαιρετικά. Κανένα τρόφιμο από μόνο του δεν ενδείκνυται για απώλεια βάρους.
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Βούλα
-
Καλησπέρα! Και το μπρόκολο και το κουνουπίδι είναι εξαιρετικά θρεπτικά λαχανικά, ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών (Cruciferous), και προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες διαφορές στα θρεπτικά τους συστατικά που μπορεί να σε βοηθήσουν να επιλέξεις το κατάλληλο για την απώλεια βάρους και τη γενική σου υγεία.
Θρεπτική ανάλυση ανά 100 γραμμάρια:
Συστατικά Μπρόκολο Κουνουπίδι
Θερμίδες 34 kcal 25 kcal
Υδατάνθρακες 6.6 g 5 g
Πρωτεΐνες 2.8 g 1.9 g
Λιπαρά 0.4 g 0.3 g
Φυτικές ίνες 2.6 g 2 g
Βιταμίνη C 89 mg (149% ΣΗΠ*) 48 mg (80% ΣΗΠ)
Βιταμίνη K 101.6 μg (85% ΣΗΠ) 15.5 μg (13% ΣΗΠ)
...>Φυλλικό οξύ 63 μg (16% ΣΗΠ) 57 μg (14% ΣΗΠ)
*ΣΗΠ: Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη
Διαφορές στα θρεπτικά συστατικά:
Μπρόκολο: Είναι πλουσιότερο σε βιταμίνη C, βιταμίνη Κ και φυτικές ίνες σε σχέση με το κουνουπίδι. Επίσης, περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη, κάτι που το καθιστά καλύτερη επιλογή για την αίσθηση κορεσμού.
Κουνουπίδι: Έχει ελαφρώς λιγότερες θερμίδες, αν και η διαφορά είναι μικρή. Περιέχει επίσης λιγότερες φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, αλλά εξακολουθεί να είναι μια εξαιρετική πηγή φυλλικού οξέος και βιταμίνης C.
Για την απώλεια βάρους:
Μπρόκολο: Το μπρόκολο είναι πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, οι οποίες βοηθούν να παραμένεις χορτάτη για μεγαλύτερο διάστημα, καθιστώντας το μια ελαφρώς καλύτερη επιλογή για την απώλεια βάρους.
Κουνουπίδι: Παρά τις λιγότερες θερμίδες, έχει λιγότερες πρωτεΐνες και φυτικές ίνες από το μπρόκολο, κάτι που μπορεί να σημαίνει ότι δεν σε κρατά το ίδιο χορτάτη.
Συμπέρασμα:
Αν ψάχνεις για μια επιλογή με περισσότερα θρεπτικά συστατικά, το μπρόκολο είναι ελαφρώς καλύτερο λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Ωστόσο, και τα δύο λαχανικά είναι εξαιρετικά χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε αντιοξειδωτικά, κάτι που τα καθιστά ιδανικά για απώλεια βάρους.
Η καλύτερη προσέγγιση είναι να τα εναλλάσσεις στη διατροφή σου για να απολαμβάνεις τα οφέλη και των δύο! Διάβασε περισσότερα
Λιναρδάκη Εύα 9,9Σύμβουλος Ολιστικής Διατροφικής Ευεξίας | Ηράκλειο Κρήτης
-
Αρχικά, να αναφέρουμε ότι και οι δυο επιλογές είναι εξαιρετικές και ενδείκνυνται για απώλεια βάρους (και όχι μόνο).
Ωστόσο, συγκριτικά, το μπρόκολο υπερτερεί σημαντικά στις βιταμίνες Α, C και K, αν και ανά 100 γρ. έχει ελαφρώς περισσότερες θερμίδες από το κουνουπίδι, χωρίς όμως αυτό να το καθιστά αποτρεπτικό παράγοντα συμπερίληψής του σε ένα πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους.
Εάν σας αρέσουν και τα δυο, θα ήταν καλό να τα εντάξετε αμφότερα στη διατροφή σας, ώστε να υπάρχει μεγαλύτερη ποικιλία.
Γενικά τα φρούτα και τα λαχανικά είναι καλό να υπάρχουν σε μια διατροφή (προφανώς με εξαίρεση στις περιπτώσεις που αν...τενδείκνυται η κατανάλωσή τους, λόγω κάποιας παθολογικής κατάστασης), καθώς προσφέρουν με φυσικό τρόπο πολλά θρεπτικά συστατικά, που είναι αναγκαία για την επιβίωση, την υγεία και την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας. Διάβασε περισσότερα
Παπαδοπούλου Κυριακή 10,0Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Άνω Πατήσια
-
Και τα δύο αυτά τα λαχανικά είναι πολύ θρεπτικά και πολύ υγιεινά και θα πρέπει να τα εντάξετε στην διατροφή σας και για την καλή σας υγεία αλλά και για το αδυνάτισμα.
Φιλιππόνη Βίντια 9,7Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Μαρούσι
Το ήξερες ότι μπορείς να κάνεις live chat με γενικό γιατρό και να βρεις τις απαντήσεις που θέλεις; Κάνε chat τώρα με το DO+
Live chat
Το περιεχόμενο των απαντήσεων είναι αυστηρά ενημερωτικό και δεν πρέπει να θεωρηθεί υποκατάστατο συμβουλευτικής από ιατρούς ή επαγγελματίες υγείας
Σχετικά Βίντεο
Έχεις απορία; Ρώτα τους ειδικούς μας
Ρώτησε ανώνυμα Ρώτησε δωρεάν
Θα σε ενημερώσουμε με email μόλις απαντήσει κάποιος ειδικός.
Παρουσιάστηκε άγνωστο σφάλμα, αλλά το διορθώνουμε. Παρακαλούμε προσπάθησε ξανά.
Χρειάζεσαι να δεις έναν επαγγελματία υγείας άμεσα;
Ξεκίνα τη βιντεοκλήση με έναν ειδικό μέσα σε 5 λεπτά
Λάβαμε την ερώτησή σας!
Θα σας στείλουμε ένα email όταν απαντήσει κάποιος ειδικός.
Δεν έχεις χρόνο να περιμένεις; Κανένα πρόβλημα.
Μίλα με έναν ειδικό καθημερινά από τις 08:00 έως τις 23:00, μέσω chat ή βίντεο και πάρε τις απαντήσεις που χρειάζεσαι σε λίγα λεπτά.
Αναζητάς εξατομικευμένες συμβουλές;
Όταν πρόκειται για φαρμακευτική αγωγή, είναι καλύτερο να έχεις απαντήσεις προσαρμοσμένες στο ιατρικό σου ιστορικό. Συνομίλησε με έναν ειδικό για να λάβεις ασφαλή, εξατομικευμένη καθοδήγηση μέσα σε λίγα λεπτά.